[九勺涮涮鍋]
#高雄美食 #高雄左營 #外帶美食 🎉
<海陸鮮蝦鴛鴦火鍋全家套組 $990元✨>
🔻主題湯底 3選2
藤椒血旺麻辣湯-麻辣血旺、紅油豆腐
小農牧場牛奶湯-高牧牛奶2瓶
🔻海陸主菜3種
美國特級培根牛肉-300克/一盤
低溫熟成豬肉-400克/兩盤
急凍鮮白蝦30隻
🔻蔬菜類3種
高麗菜、金針菇、綠葉蔬菜
🔻火鍋料6種
蟹肉棒、北海翅、獅子頭、香菇貢丸、蛋餃、油豆腐
⭐️提前來店自取加贈5包王子麵👍
⭐️自備2000cc容器飲料任你裝到滿👍👍
(為了避免久等請建議提前訂餐呦!)
(防疫外帶專屬特惠菜單在最後一張)
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這次分享在左營新光三越裡的 #九勺涮涮鍋 ✨,全新的外帶優惠套餐,適合4-5人一起享用,平均1人只要$198元,2000ml飲料裝到爆,湯底超大方兩包3000ml,再搭配30隻蝦、兩瓶牛奶,牛肉一盤、豬肉兩盤超大份量!一般店家通常都是兩盤而已,讓我們在家也可以方便的煮火鍋,完全不用擔心採買的問題~
🔸主題湯底
有麻辣湯、牛奶湯、養生紅棗湯底,這次我選擇麻辣湯、牛奶湯做搭配,如果喜歡辣的人可以選擇 #藤椒血旺麻辣湯 ✨,不過麻的比例比較少,偏向辣在口中的感覺也很好喝,家人吃起來蠻喜歡的!我不太吃辣所以更喜歡 #小農牧場牛奶湯 ✨,加了兩瓶高牧牛奶,淡淡的牛奶香氣在口中蔓延,算是少數會想喝的牛奶火鍋湯底~
🔸海陸主菜/蔬菜/火鍋料
肉質很不錯, #美國特級培根牛肉 ✨、 #低溫熟成豬肉 ✨兩種肉品都很好吃!而且豬肉有兩盤真的是分量很多~蔬菜的部分份量也很夠,滿滿的一袋都是菜欸,綠色蔬菜這次是小白菜和青江菜,吃飽了旁邊還有一盤還沒煮的那種!火鍋料的部分也給的很大方,剛好都是喜歡的火鍋料也不用另外買其他的,還有五包王子麵和飲料,直接飽到不行!
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整體感覺很棒!
份量很足夠和家人一起吃的很開心
如果你也想在家吃火鍋又不想出門採購
可以直接打電話預約📲
就能在家享受好吃的涮涮鍋了
⭐️外帶自取免上樓也免下車,可請專人拿至新光三越1樓門外取餐處,詳情可洽服務人員👍👍
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🏷 九勺涮涮鍋 @nine_spoon
🔖 🌕🌕🌕🌕🌑
☎️ 07-345-5738
⏰ 12:00-20:00
📍 左營新光三越 本館7樓
📍 高雄市左營區高鐵路123號7樓
🚇 捷運左營站 步行2分鐘
(營業時間、公休日以店家公告為主)
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅2分之一強,也在其Youtube影片中提到,主題:夏天也要吃爽爽 !各國特色料理上菜啦~ 最新【2分之一強】節目收看►►https://bit.ly/2GA37e1 來賓:成語蕎、陳德烈、翊萱 各國代表:吳子龍、馬丁、安祖、金炳秀、尼可、心奈 老外家鄉料理有多適合夏天?各國特色美食上菜啦!!馬丁帶來瑞典限定三明治蛋糕,清爽不膩好看又好吃?!...
美國特級培根牛肉 在 2分之一強 Youtube 的精選貼文
主題:夏天也要吃爽爽 !各國特色料理上菜啦~
最新【2分之一強】節目收看►►https://bit.ly/2GA37e1
來賓:成語蕎、陳德烈、翊萱
各國代表:吳子龍、馬丁、安祖、金炳秀、尼可、心奈
老外家鄉料理有多適合夏天?各國特色美食上菜啦!!馬丁帶來瑞典限定三明治蛋糕,清爽不膩好看又好吃?!美國水牛城辣雞翅最開胃,安祖教你如何簡單在家做?!尼可教大家做傳統法式燉菜,現場試吃引起一片轟動?!日式丼飯配梅酒剛剛好,心奈教你家傳燒肉丼飯怎麼做?!韓國冷麵夏天必吃!金炳秀教你十分鐘就能上桌?!義大利牛肚包台灣人一定愛?吳子龍做完究竟評價如何?!究竟各國的家鄉料理有多好吃?道地美食居然一點都不難?精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》!
--------------------------------食譜請參考---------------------------------------------------
✔ 心奈|日本 燒肉丼飯
🍴 食材:
牛肉片6片 (約 100g) 、白飯1碗、沙拉油或牛油
烤肉醬/醬汁:蘋果1/2 顆、洋蔥1/4 顆、薑 些許、大蒜1小顆、蔥1/4段、醤油3大湯匙、味醂1.5大湯匙、米酒 1.5大湯匙、糖1.5大湯匙。
📜 做法:
1. 將洋蔥、蘋果、大蒜、薑、蔥磨成泥,加入味醂、米酒和醬油用中火煮沸,再放入砂糖攪勻後,將醬汁放入碟子中冷卻。 (用熱的醬醃牛肉,肉的味道會變得難吃)
2. 把牛肉用冷卻的醬料醃製10分鐘,讓牛肉入味。
3. 在平底鍋裡放入一大匙沙拉油,用中火熱鍋一分鐘,放入醃製好的牛肉煎烤至熟。
4. 起鍋前在肉片周圍倒入些許醬汁增加香氣。
5. 將肉片蓋住白飯並淋上鍋中的醬汁,完成。
✔ 華安祖|美國 水牛城辣雞翅
🍴 食材:
雞翅、融化的奶油1/3杯、辣椒醬1/2杯、雞翅1公斤、切好的芹菜
沾醬:藍紋起司1杯(約4.5盎司)、優酪乳油1/2杯、美乃滋1/4杯、牛奶1湯匙、鮮榨檸檬汁1湯匙
鹽1/4茶匙、胡椒1/8茶匙。
📜 做法:
雞翅:
1. 將烤箱預熱至230°,將雞翅放到烤箱最下層烤30分鐘後翻面。
2. 將奶油和辣椒醬混合在碗中後,加入雞翅攪拌均勻。
沾醬做法:
3. 依序將優酪乳油、美乃滋、牛奶、檸檬汁、鹽和胡椒加入到碗裡並攪拌均勻。
4. 放入已剝小塊的藍紋起司,完成。
✔ 尼可|法國 法式燉菜
🍴 食材:
茄子350g、櫛瓜350g、紅椒和黃椒350g、番茄500g(剝皮為加)、蒜頭3顆、橄欖油 適量、混合香料 適量、鹽適量、胡椒粉適量、法國麵包。
📜 做法:
1. 把辣椒和洋蔥一起放入橄欖油中煮大約10分鐘直到它們變軟。
2. 加入番茄、大蒜、混合香料,小火煮45分鐘。
3. 將茄子和櫛瓜放入橄欖油中煮大約45分鐘,完成。
✔ 馬丁|瑞典 三明治蛋糕
🍴 食材:
培根2包、美乃滋100ml、優酪乳油300ml、鹽巴5ml、黑胡椒1ml、吐司18片、奶油乳酪400g、cheese片 適量、小番茄 適量、小黃瓜 適量、火腿片 適量。
📜 做法:
1. 將培根煎脆,放在廚房紙巾上除油,然後再切成碎片。
2. 把優酪乳、美乃滋、鹽巴、黑胡椒和2/3的培根攪拌在一起,做成奶油乳酪醬。
3. 吐司切邊,擺第一層後抹上一半的醬,再用吐司擺上第二層,抹剩下的醬然後用吐司擺第三層。
4. 用保鮮膜蓋住,放冷藏 3-4個小時或過夜。
5. 用奶油乳酪像蛋糕一樣抺在外面,再放碎培根和各種食材裝飾,完成。
✔ 吳子龍|義大利 牛肚包
🍴 食材:
圓法國麵包:
內餡:牛肚500g、芹菜1包、紅蘿蔔2根、洋蔥2個
鹽巴、水8分滿
綠醬:
麵包裡面軟部份約150g、白醋、水、蒜頭3顆、鯷魚1罐、特級冷壓純橄欖油、小酸豆1小罐
熟蛋1顆、鹽巴、黑胡椒。
📜 做法:
1. 製作內餡,將牛肚和所有材料加在一起,燉煮一個小時。
醬料做法:
2. 把麵包白色部分放在水加醋裡泡一下,讓麵包吸收,然後放在果汁機打成泥。
3. 將其餘食材放入果汁機打成泥,如果太乾就加橄欖油。
4. 把煮好的牛肚切成小塊,將麵包切開,抹醬後放上牛肚,完成。
✔ 金炳秀|韓式 冷面
🍴 食材:
冷麵、小黃瓜半顆、鹹蘿蔔、熟雞蛋1顆、冰塊
冷麵醬:辣椒醬2湯匙、酸醋2湯匙、辣椒粉1湯匙
白糖1湯匙、醬油1湯匙、蒜泥1湯匙、梅子汁1湯匙。
📜 做法:
1. 先將整團的冷麵用手搓開,沸水裡面煮熟,15秒後拿出來過冰水。
2. 製作冷麵醬,將醬料的材料全部放進碗裡攪拌均勻。
2. 將水煮蛋切一半,把小黃瓜跟鹹蘿蔔切細絲。
4. 麵上淋醬,然後放上小黃瓜、鹹蘿蔔、水煮蛋,最後放入冰塊,完成!
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