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OMG🤩奈和美嘅生日蛋糕🎂真喺好靚同抵食 先介紹左優惠再講新推出嘅蛋糕有咩賣點🔥 首先大家只要提早三日網上訂蛋糕 一磅85折❗️ 二至三磅75折❗️ 酒店蛋糕來說原本訂價已經唔算貴 仲要有折 重點今期新款蛋糕有2款想推薦咁你們 第一款推介比怕甜人士 🍐「伯爵茶香梨慕絲蛋糕」淡淡清幽茶香 中間仲有雪梨果肉 令一款就推介比愛甜人士🍫「白朱古力沖繩黑糖漿蛋糕」黑糖味同朱古力味都重 仲有一款新品不得了 中間夾住日式麻糬 😍 食落好煙韌 專登唔影相留返個驚喜俾你地上官網睇🤭🤭🤭
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同時也有88部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅I AM SINSIN,也在其Youtube影片中提到,一轉眼變成調皮的4歲了 因為疫情的關係本來這場慶生是取消的,剛好這幾天開放聚餐約會,趕緊在開學前幫4歲的獅子座CC安排一場可愛溫馨的生日會, 無法邀請班上全部小朋友,人太多還是會怕怕的,僅邀請平日有來往的家庭,久違3個月的放風大人小孩真的是開心聊天吃喝! 生日派對,蛋糕還有外匯資訊都在影片裡...
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網上訂蛋糕 在 Tagnshare Facebook 的精選貼文
🍰#tagnshare荃灣篇 .
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《Tasting Report • 玫瑰荔枝🌹》
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🤤宜家網上訂蛋糕真係好方便,今次試下呢個充滿夏天氣息既玫瑰🌹荔枝蛋糕🍰好有心思既係蛋糕係有果仁碎,令到口感方面有小驚喜😋而且每層都有果肉,唔會太甜膩🤭
#今年荔枝真係贏哂 .
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🙋🏻♀️高妹小編
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網上訂蛋糕 在 I AM SINSIN Youtube 的精選貼文
一轉眼變成調皮的4歲了
因為疫情的關係本來這場慶生是取消的,剛好這幾天開放聚餐約會,趕緊在開學前幫4歲的獅子座CC安排一場可愛溫馨的生日會,
無法邀請班上全部小朋友,人太多還是會怕怕的,僅邀請平日有來往的家庭,久違3個月的放風大人小孩真的是開心聊天吃喝!
生日派對,蛋糕還有外匯資訊都在影片裡喔!
因為疫情的關係所有家長真的都悶壞了,每天被小鬼折磨,
能夠在開學前解封,還能聚餐慶祝生日實在太令人感動,
佈置這次真的很省錢,
網上買的派對慶祝包
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外匯是大家都愛的 September Café
現場糕點真心好美好吃,全台北最厲害的佈置,每次都不讓人失望
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小女孩最大的願望就是elsa 蛋糕
(還好媽媽有訂購不然會記恨一輩子吧~)
網上訂蛋糕 在 安啾咪 Youtube 的最讚貼文
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網上訂蛋糕 在 Topaau土炮 Youtube 的最讚貼文
蛋糕象徵童話繽紛夢幻世界,但要做成功的蛋糕師,背後所付出的努力,卻絕非一個粉紅世界。
「人們說我們幸運。」蛋糕動輒近千元一個,「但他們看不到我們捱更抵夜,曾嘗試五六七十次才成功,卻因為太趕急,蛋糕一骨碌跌落地下…… 」Dear Harley的蛋糕師異口同聲說。
她倆是充滿朝氣的90後姊妹花,最初開網店的是Alison Chan, 眼神清澈,之前任職新聞記者。從未上過正統的蛋糕課程,從實踐中學習。「剛開始做馬卡龍時,失敗、失敗、再失敗!」但她不認輸及好學的性格,努力要做把糕點做好。其拍檔是中學同學Cony Lam,正職是舞蹈員,曾就讀英國蛋糕專業課程。「我們因為蛋糕成為好友。」二人樂意分享食譜不藏私,性格大方而成為好友。
開店後,二人是老闆,亦是師傅。既做蛋糕,亦開班教學等。但去年疫症殺到,生意淡靜。二人悠悠閒,但年輕的心仍然好奇活潑,發現外國流行的幻覺蛋糕(Illusion cake)有趣好玩,本地卻未流行。剛巧碰上Alison的侄仔生日,送上一條香蕉蛋糕給他,像真程度連家人也分不清真假。也不管是否賺錢,二人把奶茶、遙控、薯片等本土元素,一一做出像真的幻覺蛋糕,「本地未有嘛。」
出乎意料,竟然在網上走紅。一下子訂單紛飛至,高峰期兩星期內完成了45個蛋糕。二人幾乎不眠不休,拖也無暇拍,捱至長暗瘡生痱滋。「我們知道這是非常時期,一定要捱下去。」
現在二人可說闖出名堂,在本地蛋糕界佔一席位。成功之一,在於仔細,幻覺蛋糕最緊要像真。「例如我們之前做過燒賣蛋糕,未做之前,擔心用糖皮可否做出一模一樣的質感或顏色呢,所以我們特地去酒樓借了個蒸籠回來參考。」
揣摩的過程亦非一帆風順,她倆皆認為香檳蛋糕最高難度。「瓶頸要幼細,360度同一角度向上,稍一不慎就像瓶醬油多過像香檳。」怪不得上糖皮時,二人都異常謹慎。
貴在像真,但更珍貴是味道好,蛋糕不會乾爭爭或味如嚼蠟。「我們從不會預先兩星期前把蛋糕焗好,然後急凍。蛋糕上的裝飾如咖啡機、沙灘女等可預先做好,但蛋糕頂多兩天前焗,我和Cony絕不容許蛋糕好看不好吃。」
回望最初創業時,二人都有一番感受。「起初很多人說興趣怎可當飯食…… 總之不要太易受人影響,要聆聽自己的內心。」Alison說,Cony在旁仔細思量後亦說,「年青人最重要別怕嘗試,要慢慢摸索有甚麼適合自己或真心喜歡做的。」找到了就別放棄,要痛下苦功。
而且,人活着,夢想就是進行式的。「本身亦以為這兒是我們的夢想,不過現在發現這只是開始。我們的夢想是周遊列國學習做蛋糕的技巧,例如台灣有家專門做糖霜曲奇餅做得好漂亮,如果日後可以飛,一起去學……」不論夢想會否成真,或大或小,但踏實地尋夢,生活才有色彩。
Dear Harley Cakes
網址:www.dearharleyhk.com
電話:6151 6861
採訪:關廣恩
攝影:陳木
剪接:李毅力
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