🇬🇧銅鑼灣高質寫意英國菜🌳
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The Leah 裝潢以摩登英倫風為主，坐位分得夠開唔會有壓迫感~ 餐廳出面嘅outdoor area 有唔少植物同幾空曠，就好似城市裏嘅一片綠洲🌆 係咁嘅夜景下飲杯嘢認真夠chill🍸 餐廳旁邊連住一個親子玩樂嘅空間Maggie & Rose，只要join左會籍，就可以享用一系列休憩設施同興趣班，家長就可以係bar area飲返杯，暫時放鬆一下👩👦
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-Small Plates-
Scotch Egg & Soldiers 流心鴨蛋以香腸包住，再沾上麵包糠炸成，有外脆內軟心嘅效果，成個口感同味道層次都會令人上癮，唔怪得係必叫小食之一👍🏾 配埋酥脆嘅炸酸種多士條，真係風味十足~
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Caesar Salad 有別於一般嘅凱撒沙律，依到嘅配料除左有脆麵包外，仲有帶鹹香嘅鯷魚同走地雞蛋！用上baby gem，入口特別清脆爽口🥬
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-Pies-
講起英國菜點少得佢哋出哂名，食得出滿滿嘅住家味道嘅pies😋 Beef Pie 用上牛肋肉餡製成，表皮夠晒鬆化，帶濃郁嘅牛油香🧈 肉餡都好夠熱，咬開充滿肉汁，份量足夠比三至四人share~
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-Big Plates-
介紹埋主菜先~ Beef Short Ribs & Bone Marrow Gnocchi 慢煮牛肉嘅肉味濃厚，質感軟淋。仲有🍔第一次食嘅牛骨髓麵糰，一啖就食晒牛骨髓嘅精華🐂 兩面輕微煎香，帶油香而且口感軟糯
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Fish, Chips & Scratchings 炸魚薯條就必定係人氣之選！🌟 大大塊嘅炸魚，魚肉嫩滑，厚身食落啖啖肉，配上粗薯條，點他他醬或者酸醋食起上泥別有一番風味❤️ 底部仲有青豆蓉，大大減低油膩感~
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-Sides-
Heirloom Tomato Salad 採用未經基因改造最原始嘅番茄。紅，黃，綠三種顏色，睇落相當鮮艷開胃👍🏾 果然同一般番茄唔同，食落味道更豐富，多汁可口🍅
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Green Beans & Shallot Butter
綠豆配上香蔥油調味，咬落爽脆
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-Dessert-
Granny Smith Apple Pie & Nutmeg Custard 用上Granny Smith青蘋果🍏，就算煮到完全滲入肉桂味，仍然保持到口感~再淋上香濃嘅吉士醬為呢餐劃上完美嘅句號😇
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-Cocktails-
Orchard cocktails 有Gin， 檸檬， 薄荷，薑啤。飲落清新，偏甜少少，幾容易入口
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Laiba Sour 有whiskey，檸檬，肉蔻榛子同 海鹽焦糖，飲落酸味好突出，會有輕微苦澀作後調，係幾好嘅開胃酒🥃
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The Leah
銅鑼灣恩平道28號利園二期3樓303-309及311號舖
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綠豆蔻味道 在 [問題] 熱紅酒可以用白豆蔻嗎？ - 看板cookclub 的推薦與評價
最近冬天想煮熱紅酒暖暖身，去中藥行買了些香料
但他們只有白豆蔻跟綠豆蔻
請問如果用白豆蔻來煮熱紅酒味道會變的很奇怪嗎？跟肉豆蔻的味道有什麼差別呢？
謝謝大家！
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