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今晚吃的很簡單
味噌火鍋+梅子雞
上禮拜去竹崎，特地繞到梅山的梅問屋買梅子，我個人超愛他們的紫蘇無子Q梅及綠茶梅，剛好看到他們有賣梅子醬，就買了一罐甜的梅子醬，想說如果在家炸豬排要拿來配，就是學小碗和食的豬排。然後善化有一間便當店的梅子雞很好吃，家裡剛好有雞肉，今天就先來做梅子雞。
1️⃣先用米酒、鹽巴、梅醬醃雞肉
2️⃣沾太白粉及地瓜粉
3️⃣熱油鍋油炸後撈起備用
4️⃣梅醬+鹽巴+糖+味醂+水，煮滾勾薄芡
5️⃣雞肉倒入醬汁攪拌到收汁就完成了！
㊙️對了，我還加了二片紫蘇Q梅味道更棒！
甜甜酸酸的好下飯😋
#晚餐 #晚餐吃什麼 #晚餐自己煮 #梅子雞 #味噌火鍋 #liz小廚房 #梅問屋梅子元氣館 #梅問屋 #梅子醬 #紫蘇無籽q梅
哇！這回造訪台南玉井，讓我驚豔再一處 👏
以 #京都 為概念所打造的 三千院 懷石御膳，加上和風日料真有讓我置身🇯🇵的感覺，懷念呀⋯
被綠意包圍的 #白色教堂，讓我想起 #關島 風格各異的婚禮教堂⛪️ 很好拍📷
在園區入口處的坡上，還矗立一間 隱田山房，餐點裡的南瓜、水果、青菜都是由附近農家提供的在地食材，推薦我點的 #梅子雞，是用梅嶺的梅子自己醃漬成紫蘇梅，雞肉則是使用楠西鹿陶揚的土雞肉，肉質彈性佳、口感好 👏 餐廳的主理人自我介紹時，笑說她的名字是現在每天大家最想聽到的：佳玲（+0），很親切、一如餐廳給我的感覺。
若有機會造訪玉井，大推來這用餐喝飲料、拍拍照👍
好評雞湯熱銷中！！誰說夏天就不能補一下～
覺得下廚麻煩，還要買食材，切菜洗菜，備完料都累了😫😫，現在不用這麼搞剛了！！只要用少少的錢就能享受到如現煮般的美味♨️
好吃又方便的美味湯品🥣
11種口味任您挑選😋
✔️對產品堅持用健康安心的食材，結合中式烹調技術，並透由文火精燉，香氣濃醇，已高壓殺菌冷藏方式保存，可保持其原汁原味，用最高規格技術創造出最平價、養生的美食。
✔️嚴選在地食材以及台灣土雞肉塊，搭配獨門配料，雞湯爽口不膩，不管是冬天溫補，夏天涼補，都是您的最佳選擇。
❤️使用高壓殺菌冷藏保存法
❤️嚴選在地食材以及台灣土雞肉塊
❤️堅持傳統中藥材結合金牌烹調技術
❤️文火精燉，香氣濃醇
❤️原汁原味最平價的養生雞湯
❤️冬天溫補，夏天涼補
商品重量：450公克±5%(固型量120公克±10%)/包
口味選擇：
A.鳳梨苦瓜雞
B.加味四物雞
C.養生麻油雞
D.十全藥膳排骨
E.南洋風味肉骨茶
F.人蔘糯米雞
G.養生狗尾雞
H.養生蒜頭雞
I.紫蘇梅子雞
J.加味十全雞
K.古早味菜脯雞
#養生雞湯
#輕鬆下廚
#即食料理
#現煮般的美味
保存期限：冷藏60天、冷凍一年
官網售價：75元/包、1000元免運
代購價：69元/包、130元/2包
✳取貨地點：台中市南區工學六街126號（Q妹柑仔店）（全聯旁）
✳有興趣的捧友底下留言+數量
✳預購截止日：4/6（禮拜二）
✳商品採登記預購~貨到通知🙏
紫蘇梅配上雞肉，酸甜超好吃!!
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