北北基、桃園、新竹市全部跟進關閉八大行業與公有場域。看到酒吧也要關閉,停水、停電、現在還停酒吧,天要亡我。
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在哀居限動哭天喊地一陣子後,好多朋友告訴我,其實我們會去的酒吧營業登記都是餐廳小吃咖啡廳類,而且也要有人陪酒的才算。
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所以貓下去還是可以去,而且還規定要下載台灣社交距離app才能進入。酒吧還是可以去,但是KASHOKU、Yoi醉、Kavalan Whisky Bar 噶瑪蘭威士忌酒吧等......也陸續公告暫停營業,SAKEMARU暫停內用僅開放單瓶販售,AHA可以外帶,WAT即飲包裝更是這時期的精神食糧。
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雖然不是全部都關,但既然首先關掉八大,那就是要減少群聚感染的機會。
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這幾天一直看到質疑政府為何不進入第三級警戒,但仔細看內容就知道,
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■ 停止室內五人以上、室外十人聚會
■ 僅保留維生、必要性服務、秩序性維持、醫療與公務所需,其餘營業與公共場域關閉
■ 發生群聚之社區,如需執行快速圍堵,民眾需配合病毒篩檢,且不得任意離開圍堵區,並停止所有聚會活動與停課
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誰受得了?!有些人真的巴不得封城耶~ 你想死,你先請,台灣很好,我還想抱著0050呷百二。
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出了家門就是全程戴口罩,勤洗手,勿碰眼口鼻。
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為了一個月後能去酒吧,我可以忍,但你故意不戴口罩,讓我一個月後去不了酒吧,我不能忍。
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平常的我不喜歡年節人擠人,但現在慶幸,好險上週末有帶阿嬤出門過母親節吃大餐。
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給海GetHigh Seafood Bistro 母親節送媽媽每人一盤白蝦+啤酒,我們這桌三代同堂就兩盤蝦,蝦肉超級新鮮脆口,蝦膏又濃。
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自帶酒收三百開瓶費,但有冰酒服務,杯子也不錯,配上自己帶的 Brotte Tavel Les Eglantiers Rosè 法國布諾特塔菲爾粉紅葡萄酒 2018。
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粉紅酒是與教皇新堡隔隆河塔相望的塔維爾 Tavel 的傳統特產。長久以來產出法國最有力道的深色粉紅酒,對上許多重口味的地中海菜,是強勁且足以匹配的搭擋。
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雖然現在市場偏好更加輕柔爽朗的粉紅酒,但喜好總是人人不同,布諾特塔菲爾的草莓與哈密瓜新鮮果香,伴隨著紮實丹寧與辛香,強烈的酸度與酒體讓我想起了東京大飯店裡木村喜愛的甲州白葡萄酒。
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乍聞香氣無奇,搭配餐點卻整個鮮活了起來,好像新買的課本剛套上哈比閃亮書套那般的耀眼,然後發奮我要好好讀書做筆記那樣的興奮,沒有比這更棒的配角了。
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點了整套暴衝膠原蛋白組合來吃。避風塘沙母整隻幫忙切好擺著好好看,簡直要呈上祖先供桌那樣的誠敬,更不要說蟹殼裡面滿滿都是卵。
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烤蝦烤魚淡菜用奶油大蒜烤過超滿足 ; 一人一個鮭魚卵干貝海膽堡,紫蘇葉提味,海膽軟Q甘甜,整桌人表情升天 ; 拿來墊胃的海鮮炒麵居然也是蚵仔鮮味滿逸,清爽高湯入味,沒有一般熱炒攤的豪邁,吃來清爽毫無負擔,大獲阿嬤好評。
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整間店裝潢可愛,菜單清楚價格合理,料理方式與調味更是比傳統海鮮熱炒攤來的多變,寫到這裡突然想起,母親節當天,給海又送給每個人一杯清酒,也太多驚喜了這家店,希望疫情期間,這樣的好餐廳還能繼續呷百二。
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光是一個月,很多小店的現金都尬不過來,但是現在抱怨誰都沒有用,我們的共同敵人不是人,而是病毒。這個月忍一下,大家同舟共濟,期待長長久久的海闊天空。
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酒黨Wine Party
#橡木桶洋酒 #法國最有力道的粉紅酒
#法國布諾特塔菲爾粉紅葡萄酒
#給海 #葡萄酒友善餐廳
未成年請勿飲酒_喝酒不開車
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紫蘇葉 新竹 在 阿呆旅遊美食日常 Facebook 的精選貼文
#享廚鐵板燒 #竹北美食
節慶或紀念日時就想吃個大餐
之前在台中帶女友吃連鎖鐵板燒一吃就愛上
這次爬文發現這間新竹的鐵板燒也好有質感
而且網路評價也是推薦再推薦
真的很欠阿呆吃😄
於是就抽空上去幫各位嘗試一番啦
店家菜單分為雙人及單人
雙人$3880
單人則有$1599、$1199、$899
三種價位可供選擇
今天嚐鮮$1199及$899的御用及風雅特餐
❗️這個月有聖誕套餐想慶祝可以參考唷
對了用餐時建議先訂位店家才好準備餐點👍👍
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📌#御用特餐 #風雅特餐
🥗沙拉選擇柚子油醋及水果醬
柚子油醋吃起來相當清爽
水果醬一次滿足蔬果的要素我覺得口味也不輸柚子油醋
而且用的蔬菜都很新鮮
🍞手工麵包
師傅會在煎台上
一次把所有人的麵包料理
看著一塊一塊的麵包在上面有種療癒的感覺
麵包煎完後金黃酥香
吃完真的很想再續加一塊(想想還是留點胃吃後面的美食
🍲牛肉湯、南瓜濃湯
吃主餐前先喝碗湯暖暖胃
牛肉湯的牛肉很嫩喝起來很清爽
南瓜濃湯喝起來很濃郁搭配麵包沾著吃很讚
最愛這樣吃
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前菜部分
有北海道干貝+比目魚及波士頓龍蝦
他們的前菜超級驚豔
不跟我說我都還以為是主菜了
生食級干貝超大超甜
不會煎太熟還有搭配魚子醬
海鮮甜味直接噴發
🐟比目魚魚肉鮮甜
師傅料理的手藝真的很佩服
第一次吃到這麼好吃的比目魚肉
🦞波士頓龍蝦螯的部分已經有幫你敲裂
吃起來很方便
從尾巴就可以將整隻龍蝦肉拉起來
貼心的主廚我還不推這份波士頓嗎!幸福的顧客就非我莫屬
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🐂美國安格斯菲力
菲力五分熟表層看起來很剛好
裡面的卻是像三分熟一樣
吃起來肉汁都鎖在裡面
搭配上玫瑰鹽或胡椒鹽都很推
還有蒜頭跟櫛瓜可以配著一起吃
🦆嫩煎酒釀櫻桃鴨
先煎至五分熟左右切片後
再倒上櫻桃酒關燈點火煙燻(怕火的要注意)
火太大讓我們的鴨切片都噴走了
雖然燈暗暗的不過我卻看得一清岸處
鴨胸肉質軟嫩有附上藍莓醬
不過個人還是偏愛原味吃
可以吃到鴨胸最鮮甜的口感
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鮭魚蒸飯
這倒也是我相當喜愛的
上面有鮭魚卵搭上紫蘇葉整碗香氣很足
這時候有給一個小鐵盒
裡面是哈密瓜帕瑪森鮭魚
鮭魚中帶點果香的哈密瓜
吃起來很爽口很解膩
冰冰涼涼口感也是第一次嘗試這種料理
🥤鮮榨蔬果汁
檸檬蘋果紅蘿蔔打成
裡面不加任何一滴水
水果的精華完完全全都在這一杯
建議趕快喝不然會氧化唷~~
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🍮甜點的部分會去專屬的甜點區用餐
主廚甜點
適用中華豆腐搭配cream cheese、桂花蜜、烤奶油
吃起來很奶很香也很綿密
推推這份甜點
🍵洛神花茶
有附上洛神花冰磚再倒入洛神花後喝下去整個清爽
為今天的美食畫下一個最完美的句點
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御用特餐 $1199
風雅特餐 $899
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🚩享廚鐵板燒
🏠新竹市竹北市文信路285號
☎️:03-5585559
⏱:11:30~14:30、18:00~21:30
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紫蘇葉 新竹 在 三歲小草 Facebook 的最讚貼文
年終聚餐對自己好一點
新竹野海壽司 浮誇系日本料理桌菜,沒有年終聚餐我們自己吃/Yeihai Sushi
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芙洛麗裏頭的日料餐廳:野海壽司 Yeihai Sushi。上回去吃是在隔間的開放式小包與友人一同享用佳餚,其實野海壽司不僅如此,原來還備有10人圓桌的包廂以及備有電視和休息區的20人圓桌超大包廂~餐點以日料為主也有非冷盤的熟食~團聚熱鬧的氣氛下,有日料的精緻度也顧到不敢吃生魚片的朋友們~
這桌是8000/10人的無菜單桌菜~另外還有20人有休息區的包廂喔~
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20人的包廂好HIGH喔 : https://3yboy.tw/hc_yeihaisushi/
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🥗開胃冷盤有炸雞軟骨、魚子醬玉子燒、五味中卷,中間還有個梅漬番茄。魚子醬玉子燒的美乃滋有不膩口的甜,是小孩會喜歡的口味~玉子燒入口即化,中卷QQ帶著些許辣感~雞軟骨的炸皮感覺是可以再薄一些,不過軟骨咬起來相當Q脆。
🍣浮誇的飄逸乾冰緩緩降落~第二道就真浮誇~有鮭魚、旗魚和鮪魚生魚片,厚切夠大氣~鮭魚的細綿口感這不多說,厚切更是讓肥肥的油脂感更加飽實~鮪魚的口感軟中有韌~吃旗魚的時候就要注意一下~因為真的太厚切啦~就連旗魚特有的薄膜也覺得是阻力啦~ XD
🍱壽司拼盤有炙燒鮭魚握壽司、炙燒海驪魚握壽司與鮪魚握壽司,炙燒的優點就是更多了魚的香氣~比較特別的是鮪魚握壽司,有額外醃製過所以顏色稍稍深了點,也讓味道更深切些~海驪魚的油脂蓋在醋飯上,更多了油潤感~
🦀日式蕈菇咖哩軟殼蟹佐法式麵包(這名字我取的 XD)
以日本國民美食咖哩、酥炸的軟殼蟹搭配紅蘿蔔、時蔬,單吃軟殼蟹會覺得炸皮稍微厚了些,但淋上咖哩就比較知道是為了能留住咖哩醬汁。咖哩的味道比較淡,搭配法國麵包的話就稍微覺得有點不夠味~不過也許是為了不讓咖哩味蓋住蟹肉鮮味~
🐟清蒸魚露黃金鯧,常逛市場的媽媽們一定超開心~這麼大一隻厚度不容小覷,隨便一夾都是這麼大一塊,魚肉飽滿肉質紮實,吃起來細緻清甜,魚骨頭很好處理,給小朋友吃相當適合~
🦐京都風柚香海鮮鍋,小痛風等級~湯頭先喝著來感受口中淺淺的柚子香氣~有蝦子、中卷、以及鮭魚頭~滿滿熬煮海味會越來越濃郁~放著久煮蝦殼也不會黏住撥不開,蝦子肉新鮮也紮實~
🦆肉骨茶香櫻桃鴨,全鴨登場,鴨頭和脖子都有剁開分開擺放,一上桌時飄著煙熱騰騰的真的好香~肉質吃起來偏乾,多一點肉汁口感會更好~
🥬清炒蘆筍燴山藥,緩緩口味的菜色~勾芡感剛好不會太濃~山藥吃起來酥酥脆脆的,蘆筍很清脆,吃起來味道很解膩清爽喔~
🍝黃金紫蘇豆腐揚,半煎炸的揚出豆腐為底搭配日式醬油,炸物是紫蘇葉包裹蝦仁漿、花枝漿。炸過的紫蘇已經沒有嗆口的味道,內餡吃得到口感的花枝粒~這也是無菜單料理的最後一道餐點~
🍎最後上來的是水果拼盤,以當季的水果搭配。
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野海壽司 Yeihai Sushi
地址 : 新竹市東區民族路69號2F
電話 : 03-6238899
時間 : 11:30 ~ 14:00 | 17:30 ~ 21:00
粉專 : https://www.facebook.com/YeihaiSushi
除夕圍爐 / 春節饗宴 / 尾牙春酒
紫蘇葉 新竹 在 綠谷沙拉生菜園 - Facebook 的推薦與評價
綠谷沙拉生菜園, 新竹市. ... 五福路一段602巷120號, Hsinchu, Hsinchu City, Taiwan 30095 ... 不過小編還是任性發文,請大家趕快來買「並沒有」很多的芝麻葉喔~~. ... <看更多>
紫蘇葉 新竹 在 [問題] 哪裡可以買到新鮮紅紫蘇@新竹地區 - PTT台灣在地生活 的推薦與評價
如題,請問新竹市區哪裡可以買到新鮮紅紫蘇葉? 想購入自煮紫蘇汁,所需用量較多(約一斤左右) 偶然在新埔農民市場看到過一次後,就再也沒出現。 ... <看更多>
紫蘇葉 新竹 在 [問題] 哪裡有賣紫蘇葉? - 看板cookclub 的推薦與評價
想要做日本料理
感覺上加了紫蘇葉,就會好吃很多耶
市場的菜飯那兒問,歐巴桑直接說:沒賣~~
心想,去別攤問好了,反正有很多攤
那個歐巴桑看我存有一絲希望,直接用一句話把破我的希望:大家都沒賣啦,
你去問也是一樣沒賣啦
唉呀呀,請問可以去哪裡買到啊,謝謝
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◆ From: 118.168.36.54
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