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#中永和素食
十味健康素食是一家很大眾化口味的家常素食小館，一到用餐時間就高朋滿座，有一家老小帶過來吃的、剛下了班的上班族們、包晚餐的媽媽們，整間店生意很好。
餐點種類很多，沒有大量現成的素食材料，都靠著自製做出特別的美味，我們今天吃了
🔸XO醬炒贊岐五龍麵
Q彈麵條配上手工餛飩和醬香
🔸深坑香豆腐湯
來自深坑的臭豆腐
🔸咖哩乾疙瘩
超彈牙的麵疙瘩
🔸宮保豆腐
開胃的豆腐碎超下飯
🔸海帶芽
三種麻油帶出來的清爽香氣
🔸花枝排
小孩最愛爽口小炸物
每一道菜都不是想像中的味道，是一點平凡的家常再加上特別的用心之處，很耐吃，滿喜歡的。
🔹十味健康素食（宜安總店）
🔹新北市中和區宜安路155號
🔹共三間分店：永貞/宜安/中壢
#新北素食 #家常素食
炒素蟹黃
我較少買市售現成的素料，雖然美國也買得到冷凍的素食材料，但價格都不便宜，種類變化也沒台灣多，而且我也沒吃素，就沒必要花較多的錢來買這些現成的豆製品，要做素的只會買麵腸、豆皮之類的東西，不然就用蔬果來做素料理，馬鈴薯及紅蘿蔔這兩樣食材，家裡隨時都有，要做葷的或素的也都可以，做過不少葷食料理，這次要做素菜~炒素蟹黃，說實話，素的我不可能做到口感完全像，畢竟這不是相同的東西，但至少可以做到味道像，將馬鈴薯及紅蘿蔔蒸熟後，壓泥混合，也加些鹹蛋黃拌，先用油炒香，起鍋前再加些薑醏汁拌炒，炒好的素蟹黃，味道還不錯喔！有加薑醋汁炒，感覺味道更像，平凡的食材，也能做精緻的料理，直接吃或拿來配飯都好。
材料： 馬鈴薯 200g 紅蘿蔔 200g 熟鹹蛋黃 2顆 蛋 2顆 太白粉水（2小匙太白粉加4大匙水）
薑醋汁： 薑末 2tsp 烏醋 2Tbsp
調味料： 鹽 糖
http://rulichsu.pixnet.net/blog/post/461335193-%e7%82%92%e7%b4%a0%e8%9f%b9%e9%bb%83
飛行日報＿試過特殊的飛機餐嗎？國泰航空的VGML💚
飛機餐除了一般的兩種選擇外，特殊飲食需求可以提前預約另外的22種飛機餐隱藏菜單呢！
這次飛行到東京，當然點上了 #Vegan 飛機餐- VGML (Vegetarian Vegan Meal 嚴格西式素食餐) 來試試，連麵包和奶油，以及咖啡的奶精，也都是不含蛋奶的！我還滿喜歡國泰航空的餐點，蔬菜種類豐富，口味也不錯，鷹嘴豆沙拉挺好吃的！(滿足)
🙋♀️ 飛機餐光是素食就有7種：
印度素食餐（AVML）
Vegetarian Hindu / Indian Vegetarian Meal
印度式辛辣素食餐，含少量乳類製品。
不經烹煮蔬果餐（RVML）
Vegetarian Raw Meal
由未經烹煮的蔬果製成，配以純鮮蔬果汁。
嚴格西式素食餐（VGML）
Vegetarian Vegan Meal
嚴格素食材料，含豐富蛋白質、鐵質及鈣質。
嚴格印度素食餐（VJML）
Vegetarian Jain Meal / Strict Indian Vegetarian
按照耆那教習俗準備的印度素食。 當中不含肉類、家禽、魚類、海產、蛋、根或球根類植物、乳類製品及菌類。
西式乳蛋類素食餐（VLML）
Vegetarian Lacto-Ovo Meal
素食餐含豐富蛋白質、鐵質及鈣質，可含乳類製品，雞蛋及不含凝乳酵素的乳酪。
中式素食餐（VOML）
Vegetarian Oriental Meal
中式素食餐，配新鮮蔬果。 當中不含肉類、家禽、魚類、海產、蛋、乳類製品、根或球根類植物（包括薑、蒜、洋蔥及蔥）。
水果餐（FPML）
新鮮水果，或含生果成分之果醬。
#我的質感旅活 #旅行 #蔬食 #素食
W小姐旅行畫報｜http://hellomissw.com
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