去年初認識了導演宗諺與我很喜歡的演員李雪。
一起完成了導演醞釀許久的故事。
『我在紐約讀電影,課堂上的教授鼓勵我們不要在紐約這個城市交作業,應該回自己的家鄉拍自己家的故事。』
這段話就打動我了,也就完全帶領我把自己交給導演。
很替宗諺高興《美豬肉圓》入選台北電影節的觀摩單元放映,片不長,是短片,但那誠意與幸福是滿的!
歡迎來觀賞,透過我們來看台北。
9/30那天我們也會出席映後。
(詳細連結請見留言,9/13中午12點開始賣票)
《美豬肉圓》Piglet Piglet
台灣 Taiwan|2021|DCP|Color|15min
預告:https://www.youtube.com/watch?v=5yBMhZJFW5Y
2021 23th Taipei Film Festival
2021 44th Asian American International Film Festival,
2021 20th New York Asian Film Festival
2021 Philadelphia Asian American Film Festival
2021 Lighthouse International Film Festival
2021 13th Seoul Yeongdeungpo International Extreme-short Image & Film Festival (SESIFF)
2021 Prague International Indie Film Festival
演出:李雪 黃迪揚 Jui-ling Hsu 劉明勳 Jackie Chen
製片: 李光哲 Khalea Ross Robinson
製片助理: 王姿元 廖映慈
編劇:林宗諺
導演:林宗諺
副導: Hung Yi WU
場記:黃一麥
導演助理: Andrew Lee
攝影指導:Thesun
攝助:�洪綸陽 馬崇智
燈光指導: 粘峻嘉
燈光助理:林晏均 廖孟晉
美術指導: Ant MA
美術助理: 翁藝菁 張婷婷
造型指導: 蔡侑容
造型助理: 蔡家淳
收音師: Aiko Tomita
剪接: 林宗諺
調光師: Andrew Lee
後期混音: Tzu-Xiang Chen
VFX: Sam Motamedi
音樂: 烏克幫 烏克麗麗 Ukupon ukulele
劇照師: Po Wei Su
海報設計: 蕭士淵
攝影器材: Lensbank 鏡頭銀行
醫學顧問: Jackie Chen
特別感謝:林金生、林素月、 Jessica Chiang
同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過2,840的網紅Cooper 劉家成,也在其Youtube影片中提到,#無肉的生活 #野餐 #大安森林公園 訂閱頻道、開啟小鈴鐺:https://reurl.cc/AqzeZY 恭喜無肉市集舉辦至今滿一週年! 自己吃素的生活上個月也剛滿一年 因為認識無肉市集的好朋友們 不斷認識到更多好吃的純素美食 也第一次參與到純素又環保的野餐生活 真的太強大了!尤其是大家用心的...
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素肉圓台北 在 鄭麗君 Facebook 的最讚貼文
米其林Michelin Guide今天公布了台北和台中的星級餐廳和餐盤餐廳。月初公佈的必比登推薦也包括素食餐廳喔!這不僅代表許多鑽研在地食材、用心經營的餐廳受到肯定,也代表台灣多元的餐飲文化越來越被世界看見。
我們要恭喜所有獲得米其林肯定的台灣餐廳!而我也相信,除了米其林推薦的餐廳,大家都有自己推薦的口袋名單。身為素食者,我想跟大家分享幾間愛店,除了連續幾年獲得米其林必比登推薦的祥和蔬食料理之外,還有在土城也有分店的大溪陳師兄素肉圓、青島東路的中原素麵店,以及雖非純素食,但供應很多友善蔬食的育成基金會蕃薯藤餐廳。
你最愛的餐廳是哪一家?歡迎大家一起留言分享自己的私藏餐廳名單!也為這幾個月來辛苦經營的店家加油打氣!
祥和蔬食料理-鎮江店
陳師兄素肉圓
中原素麵食
育成蕃薯藤_忠孝庇護工場
照片拍攝於2020.06祥和蔬食料理-慶城店
素肉圓台北 在 Facebook 的最讚貼文
#週一蔬食日
上次來到 #捷運象山站 附近,依照慣例找一下附近的 #信義區素食🤓
最後我選擇的是 #彌樂事蔬食食堂,這裡提供自製的 #素食料理►►https://tinyurl.com/xuv93zue
有 #麻辣豆腐、#麻辣茶葉蛋、#麻辣麵線、#素肉圓、#芋粿 及 #素食蒸餃,而且還有自炒自製的 #趙老爹花椒辣油!
喜歡吃辣的朋友千萬不要錯過這個又道地的四川滋味🙂
一起跟著 #丁小羽 來吃素食吧🥗
素肉圓台北 在 Cooper 劉家成 Youtube 的最佳貼文
#無肉的生活 #野餐 #大安森林公園
訂閱頻道、開啟小鈴鐺:https://reurl.cc/AqzeZY
恭喜無肉市集舉辦至今滿一週年!
自己吃素的生活上個月也剛滿一年
因為認識無肉市集的好朋友們
不斷認識到更多好吃的純素美食
也第一次參與到純素又環保的野餐生活
真的太強大了!尤其是大家用心的擺盤
還有各自帶來不同店家的招牌料理
在假日能跟著朋友或者家人
一起到大草地野餐真的是很享受~很舒服!
======野餐食材參考======
【稻荷集團-一禾堂 麵包本舖 】/海鹽羊角 /海鹽豆乳奶油捲 /丹麥起司/起司貝果/濃豆乳波蘿/豆乳布丁/抹茶豆乳布丁
【#青鳥原味甜點】純素馬卡龍/特製生日旦糕
【植福餅 Wheels of Fortune】純素餅乾
【愛米菜 Amy Tsai】純素餐盒
【仁里居】純素鹹派
【善良肉圓】太善良奶茶
📸 拍攝剪輯設備
剪輯軟體:Final Cut Pro X
相機器材:GoPro Max
🎵BGM
1、Lie in the Sun
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素肉圓台北 在 找蔬食Traveggo Youtube 的最佳解答
嗨大家!我即將從四點睡十點起床的夜貓子
變成六點起床 找回早晨主控權的晨型人啦
多虧身邊家人朋友的鼓勵及 #純在 的陪伴
我終於下定決心迎接這次的一週早起挑戰🔥
「純在冷壓蔬果汁」使用的是台灣在地蔬果
製作過程使用100%鮮果榨汁,不濃縮還原、不添加任何化學成分
HPP超高壓滅菌技術更能保留較完整的風味與營養
獲得許多國際認證與金獎,更是長榮航空商務艙指定迎賓品牌✨
最厲害的是,純在對於蔬果的搭配很有一套~~
我最喜歡的前3名分別是:
1.甜菜根綜合果汁
我對於甜菜根的味道其實有些排斥
但搭配上香甜的蘋果和西瓜、清爽的黃瓜和檸檬
卻意外的讓我一口接一口,甚至列為心中第一名
2.蔬菜綜合果汁
這款聞起來有非常濃重的菜味
但喝起來...居然非常清甜順口又好喝耶
一罐喝得到3種蔬菜(菠菜.油菜.羽衣甘藍)
以及及3種水果(鳳梨.蘋果.芭樂)的營養
怎麼想都划算!不多說直接列入前三名~
3.鳳梨汁
這款成分只有鳳梨,入口卻十分驚豔
純在使用了台灣小農的金鑽鳳梨,香甜又濃郁:)
新鮮健康的純在冷壓蔬果汁除了在官網購買
也能在Costco好市多、家樂福部分門市、馬可先生烘焙坊部分門市
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#素食 #蔬食 #找蔬食
素肉圓台北 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳解答
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|台式小吃【清蒸肉圓】原來這麼簡單!連醬也學會,可以開店啦!Steamed Dumpling |
📌影片重點整理
0:53 所有材料請大家自行螢幕截圖
1:48 蝦子去頭、去殼、去腸泥
3:25 準備蒸肉圓
4:40 如果不小心外露餡料
5:07 沒有冰淇淋杓怎麼辦
5:52 準備蒸肉圓
6:32 製作淋醬部分
👩🏻🍳 食材 Recipes
《材料準備》
梅花絞肉600克
蝦仁數隻
香菜少許
在來米粉130克
樹薯粉240克
冷水140克
滾水420克
《調味料》
醬油45克
雞粉1小匙
砂糖1小匙
五香粉1/4小匙
白胡椒粉1/4小匙
太白粉10克
《淋醬》
蒜泥適量
蒜蓉米醬適量
醬油膏或香菇素蠔油
「蒜蓉米醬」
材料:
番茄醤45克
辣豆瓣醤1小匙
糖60克
鹽1小匙
蒜泥1小匙
水280克
《勾芡》
在來米粉16g
水1飯碗,約170克
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台北 圓山。利生素食。好吃的素肉圓與素油粿地址: 台北市大同區承德路三段271號電話: 02-25912009 營業時間:11:00~21:30 公休日:週六、日素油粿,素肉圓昔日好吃 ... ... <看更多>