20 年了,就用這篇寫於 2006 年的文章紀念。
紐約(一)
我在紐約的時間不算長,只有短短三個月的時間;過了這幾年,許多當時的強烈衝擊已經漸漸隨著時間而衰減,留下的只是一些零星的畫面,片斷但是清晰。2001年夏天,我從清大畢業,“感官駕馭”的錄製工作則進行到最後緊鑼密鼓的階段,紐約大學則在這時候寄來了入學許可。這些多重的選項讓我陷入了每個脫離校園生活的人們都曾面臨的難題。一直到了開學的前一個禮拜,我才在百般不願意之下做了決定。離開台灣的前幾天,我趕著在錄音室裡補足專輯中最後幾首沒有完成的歌曲。二十三歲生日還是在錄音室裡度過的,那天,冠文和錄音師小馬一起跑進配唱間,在昏暗的燈光中,他們對著二十萬的Neumann麥克風為我唱了生日快樂歌。場面很溫馨,但也顯得有些冷清。
兩天後,我搭機飛往紐約,起飛沒有多久後便遇上強烈的亂流,廚房裡的餐盤乒哩乓啷摔得滿地,空服員跌跌撞撞地叫乘客儘速回到座位上。當時機上正在播放Paul McCartney的“Live at the Cavern Club”,我暗自想著,就算今生當不成搖滾巨星,能夠死在搖滾樂聲中,也算是一種浪漫吧。然而,飛機在大約十分鐘後恢復了平靜。我看著窗外漆黑一片的景象,幾年內的回憶如走馬燈在眼前閃過。在面對死亡恐懼的時刻,我依然是孤獨一人。2001年9月11日,我抵達紐約的第三天。當天中午,我正起床要準備到曼哈頓Downtown的租屋仲介看房子,臨時接到我哥的電話,要我打開電視。各家新聞台不斷重複播放著飛機衝向WTC的那一刻,我呆坐在電視前,久久不能回神。同一天,Mercury Rev的“All Is Dream”發行。
WTC遺址的灰燼在空氣中漂浮了數週都沒有散去。我在布魯克林橋上,看著濃濃的煙霧在高樓佇立的曼哈頓城邊裊裊上升,詭異地令人發顫。之後我曾路過遺址附近,周圍的商家保留著事發後的原貌,櫥窗裡的商品皆被厚厚的一層塵土掩蓋著。我向遺址走了幾步,決定回頭,在附近的攤販買了熱狗和可樂當早餐,和華爾街上忙碌的人群一樣,繼續著自己的生活。
我的公寓在曼哈頓上城的西九十一街與百老匯大道交叉口。大約八坪大的套房,只有一面窗戶,窗外看出去就是大樓的天井,但至少能夠透進陽光。公寓裡只有一些簡單的木頭家具、暖氣、小冰箱、電爐…,唯一的擺飾就是Primal Scream XTRMNTR 的鮮紅大海報。大部分的日子,我都是待在公寓裡和似乎永遠寫不完的程式奮戰,餓了就吃附近超市買來的罐頭濃湯和麵包果腹。我不愛看電視,所以沒有接第四台,但通常會將電視機保持著有聲音的狀態讓房間裡感覺不那麼冷清。Fox Channel的“Jerry Springer Show”是我唯一有印象的節目,那些混雜著亂倫、第三者、多角感情等關係所刻意營造的荒謬內容打發了我不少抑鬱和寂寞的日子,雖然往往在節目後只會使自己感覺更加空洞。
週末夜晚,和同學相約在Pub或Club喝個爛醉幾乎成了一項例行性的事務,但現在,除了韓國城的「三樓(3rd Floor)」和紐約大學隔壁的「Pussy Cat」之外,我已經記不起其他任何店家的名字。在「三樓」喝酒的方式十分凶狠,男生一次就是一個shot杯的威士忌,沒有轉圜餘地。可樂是威士忌下肚後用來順喉的,不能拿來配。一般來說我的極限是十二個shot,之後會發生什麼事情我自己都不是很有把握。從沿街抱著路旁的垃圾桶狂吐,到深夜的地鐵站旁拿著電話痛哭,和摟著女友在club入口熱吻直到被警衛驅離…無限可能都從第十二個shot之後開始。
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅CoffeeTea&Jane,也在其Youtube影片中提到,一起試吃紐約街頭小吃!來美國一個多月了,終於吃到鼎鼎大名的中東雞肉飯The Halal Guys,還有來紐約必吃的熱狗,和朋友大力推薦的印度烤肉捲餅kati roll,覺得滿足:) 補充: The Halal Guys是紐約Halal街頭餐車的始祖店。在這之前紐約街頭早就有很多餐車了,不過只賣熱狗...
紐約 熱狗 攤 在 歐拉。旅行不孤單 Facebook 的最佳解答
💉 謝謝美國給予台灣原本數量的三倍多的疫苗,看來可以去美國玩了,大家有想去美國哪裡呢?
🌭️ 好想念美國自由的氛圍,懷念DC Capcake的杯子蛋糕(目前吃到最好吃的杯子蛋糕)、紐約1美元披薩、路邊攤熱狗、哈佛廣場的冰茶、有趣的啤酒觀光工廠、神秘的女巫鎮、超市採買自煮波士頓龍蝦吃到撐炸還是很想吃、還有每次去超市都會跟我打招呼聊天的起司小哥,不知道大家是否安好,希望還有機會見上一面。
✅ 少少的美國分享:https://aura.tw/category/world/usa/
紐約 熱狗 攤 在 Macaueat 澳門美食 Facebook 的最佳貼文
Shake Shack 登陸Londoner Macao 澳門倫敦人!
起源於美國紐約曼哈頓的Shake Shack,最早它只是一個熱狗為主打的手推車攤檔,但因為其在漢堡薯條同奶昔上的優秀表現,讓不少人都成為了它的堅定支持者,亦使得它可以逐漸一步步自立門戶成為餐廳,又將分店開到全世界。
今次在澳門Londoner的盛大開幕,Shake Shack都為澳門帶來許多專屬於澳門的驚喜,一起讓我們的Taste Hunter Jessica 帶大家看看吧!
菜式推薦:
#ShackBurger
最最最最經典的cheese burger。特製的柔軟麵包、生菜、番茄和安格斯牛肉片,加上經典shack sauce,口感十分好。但似乎有點鹹,口味比較淡的朋友可以選擇試下Shroom burger。
#ShroomBurger
素食者之選。被cheddar cheese與muenster cheese包裹的蘑菇一口爆汁,芝士就算放了一陣時間依舊可以拉絲。就好似宣傳標語提到「shroom 近啲,芝士都拉絲」。
澳門店獨有的特色菜品:
#GingerCrush
香草、芒果、鳳梨加上薑蓉,熱帶風味呼之欲出。記得不要走cream,因為這樣就會錯過用糖醃漬過的特製姜粒啦!
#OláSerradura
將澳門特色與美式雪糕融合,是木糠布甸愛好者和嗜甜星人的必嚐。
🍴 Shake Shack The Londoner
☎️ 28898823
📍倫敦人二樓
⏰11:00am - 11:00pm
#MacauEat #澳門美食
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#TheLondoner #倫敦人酒店
#Hamburger #漢堡包
#ShakeShackMacau
#ShakeShackTheLondoner
紐約 熱狗 攤 在 CoffeeTea&Jane Youtube 的精選貼文
一起試吃紐約街頭小吃!來美國一個多月了,終於吃到鼎鼎大名的中東雞肉飯The Halal Guys,還有來紐約必吃的熱狗,和朋友大力推薦的印度烤肉捲餅kati roll,覺得滿足:)
補充: The Halal Guys是紐約Halal街頭餐車的始祖店。在這之前紐約街頭早就有很多餐車了,不過只賣熱狗堡和pretzel,才短短20幾年間紐約街頭充滿好吃了中東美食。
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🔻 影片中提到的 🔻
The Halal Guys (53rd St & 6th Ave): https://thehalalguys.com/menu/
Biryani Cart (46th St & 6th Ave)
Song: Fredji - Happy Life (Vlog No Copyright Music)
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Video Link: https://youtu.be/KzQiRABVARk
YOUR TEXT by sundial: https://soundcloud.com/officialsundial/your-text
🔻 自我介紹 🔻
Hiya 你好我是Jane! 今年22歲 來自台灣:)
這是我離開家鄉在國外生存的第4個年頭
台灣高中畢業後到馬來西亞念大學
因為課程需要我去英國當了一年交換學生
目前已經回到馬來西亞繼續完成學業
我會在這個頻道分享在我的留學生活
文化差異 旅行觀察 和任何新發現
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紐約 熱狗 攤 在 老外看中國、老外看台灣 | A Laowai's View of China & Taiwan | 郝毅博 Ben Hedges Youtube 的最讚貼文
觀眾朋友們大家好。我是郝毅博。今天老外不看中國,要來看看美國,為什麼?給大家一點提示...
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沒錯!今天是Independence Day、美國國慶,我非常興奮,今天早上就去觀看了一場「非常盛大」的美國運動比賽。
「美國一年中最重要的競技比賽...挑戰者來自世界各地...冠軍準備作戰....捍衛他的世界紀錄... 」
我現在在紐約的Coney島,等待2013國際熱狗比賽的開始。已經連續贏了6年世界冠軍的Chestnut,如果在今年又獲得第一,將刷新世界紀錄。
比賽開始的時候,年輕的挑戰者Stoney吃得比Chestnut快。但是才過了10分鐘, Chestnut遠遠地超過了Stoney, 吃下69個熱狗, 登上熱狗王寶座。
熱狗大賽男子組冠軍Joey Chestnut:
「我身後剛剛就是一堆熱狗,然後我在這裡打破了我的紀錄,如果有任何人挑戰很好,不過我還是贏了別人不少,我感覺很棒!」
Chestnut不僅刷新了自己上一次68個熱狗的世界紀錄, 還打破了前一次日本大胃王小林尊的六次冠軍紀錄, 蟬連七年冠軍。
你可能覺得這些挑戰者只是在狼吞虎嚥,但是熱狗比賽的組織者Shea說,這些人稱得上是專業運動員了。
主辦單位 George Shea:
「他們是世界最好的運動員,身為一名運動員就像是一名大玩家,在任何情況下都能完成任務。今天天氣超熱,很艱難的環境,Chestnut照樣通過了挑戰,打破了他自己的紀錄。七連勝!我不用你來告訴我他是不是個運動員。」
冠軍Chestnut說他很高興讓這個運動達到新的高峰。
熱狗大賽男子組冠軍Joey Chestnut:
「我感覺很棒因為打破了紀錄!如果沒打破紀錄我恐怕會很難受!」
今天也有女生的比賽。女子組冠軍Sonya Thomas 吃了37份熱狗。
女子組冠軍Sonya Thomas:
「我之前一直落後直到8、9分的時候,我突然想到:天啊,如果我落後半個熱狗,就是5000美元!我的腦子不斷在算,然後我想:我的天!我絕對不能放棄!」
吃熱狗比賽是每年的7月4號舉辦, 如果你想看看有誰能打破Chestnut的紀錄, 就得再等365天了!
大家看了會不會也很想吃熱狗?其實,除了美國以外,其他的國家不會舉辦這種熱狗比賽,即使有,也不會像美國那麼主流。在美國最大的體育頻道ESPN,每年負責熱狗比賽的直播,至少吸引一百萬的觀眾。
你可能會問,為什麼一定要在國慶日舉行吃熱狗比賽呢?很簡單,因為熱狗可以說是美國的「國民小吃」,你走在紐約街上,隨便一個路邊攤都買得到hog dog。所以,「傳說」在1916年ID4那天,突然有4個美國移民在Nathan's Famous熱狗店,想要以吃熱狗的方式表現愛國,誰吃得多誰就比較愛國,而這樣的傳說流傳開來,終於在1972年,Nathan's Famous舉辦了第一次正式的熱狗比賽,也成為美國每年國慶日的大型比賽。
雖然你可能覺得美國人舉辦這些比賽有一點浪費,不過美國人在玩樂之餘,都挺熱心助人的,像是Nathan熱狗店舉辦,每年會把十萬個熱狗捐給紐約市的食物銀行,來幫助那些經濟有困難,三餐不濟的人。
你是不是也有興趣參加熱狗比賽?那,我們在明年的決賽見!
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