關於 紅酒燉牛肉 配 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 【食譜】紅酒燉牛肉～哎呦怎麼這麼簡單啦！. 紅酒燉牛肉姚元浩

DIY 初學者零失敗一鍋到底簡單做超好吃的紅酒燉牛肉食譜 ... (超)而且做法式的燉菜最輕鬆愜意了～只要照著配好的食材按部就班. 红酒炖牛肉的详细做法 ...

#12. 04 紅酒燉牛肉｜對自己好一點 - 主婦聯盟

紅酒燉牛肉 是牛肉與蔬菜的完美組合，搭配法國麵包、白飯、馬鈴薯泥都非常適合，牛肉的部分選用帶有一定脂肪比例，有瘦有肥的部位較佳，再掌握「蔬菜、 ...

#13. 食譜|超入味的『紅酒燉牛肉』一個半小時就迅速完成的秘訣!

『紅酒燉牛肉』完成拉，是不是看起來超級入味的。 紅酒燉牛肉 我們家是煮白飯搭配，飯都不夠配呢! 短時間食材超 ...

#14. 烹飪筆記 紅酒燉牛肉，簡單做就很好吃的色香味

紅酒燉牛肉 菜單(4人份). 骰子牛600g，紅蘿蔔120g，洋蔥1顆，培根3條，去皮蕃茄罐頭1罐. 月桂葉3片 ...

#15. 【DIY聖誕.跨年大餐食譜】紅酒燉牛肉不沾鍋懶人法高級上菜！

這次要介紹的是紅酒燉牛肉，它是道經典的法式名菜，主要是透過時間來讓食材、香料慢慢熬煮出有層次的醬汁，搭配每一口柔軟多汁的肉塊、鮮甜的配菜， ...

#16. 【紅酒燉牛肉麵】料理－ 4 篇食譜與家常做法- Cookpad

牛肉•紅酒•紅蘿蔔•麵粉•匈牙利紅椒粉•○麵糰•中筋麵粉•牛奶. 60 分鐘. 野犬的廚房. 紅酒牛肉佐起士麵糰. 燉牛肉（麵）. 紅酒適量•牛肋條一份•洋蔥一個•白蘿蔔1/2個• ...

#17. 【比才的家酒場】法式經典菜極簡版 會煮咖哩就會煮的家常版 ...

要做正統的紅酒燉牛肉，有幾個經典的食譜可以參考，最早把法菜介紹給美國人 ... 傳統的法式配方，最常見的是配胡蘿蔔、珍珠洋蔥與蘑菇，但其實我們不 ...

#18. 【法國小館夜】紅酒燉牛肉Boeuf Bourguignon | 偽主婦的生活 ...

2012 年4 月11 日【法國小館夜】紅酒燉牛肉Boeuf Bourguignon 法國小館夜 ... (17) 牛肉在燉煮時，就可以開始準備一會放到牛肉裡的其他配菜，同樣可以 ...

#19. 紅酒燉牛肉460g/包 - 窩享廚

嚴選紐西蘭牛頰肉Q彈有嚼勁○ 醬汁鹹香開胃配飯配麵都超對味○ 輕鬆簡單地在家享用美味○ 新鮮食材手工製作自產自銷○ 20年經驗職人經驗道地料理.

#20. 紅酒燉牛肉做法｜家庭主婦最輕易上手的法式料理 - 飛天璇的口袋

其實紅酒燉牛肉烹煮的過程並不難，而且食材的準備也簡單，大概第一次就可以成功，煮完的紅酒燉牛肉不管是配飯還是配麵包都很合適哦！

#21. 法國名菜：勃艮第的紅酒炖牛肉Boeuf Bourguignon - RFI

菜餚名字來自配料中兩樣勃艮第的物產：牛肉和紅酒。 牛肉要炖得軟爛松糯，湯汁要濃厚味道飽滿，開鍋酒香四溢，通常還配有胡蘿卜、蘑菇 ...

#22. 紅酒燉牛肉|牛肉|精選食譜 - 小磨坊

同鍋加入牛肉加入迷迭香、月桂葉、小番茄，再倒入蓋過食材的紅酒量，蓋鍋蓋燉煮1小時，牛腩軟嫩煮透即完成。 Spices. 加點調味， 食譜應用調味 ...

#23. 食譜﹞寒冬暖呼呼料理：紅酒燉牛肉&烤南瓜濃湯 - Sasha's

牛肉 用紅酒、香草束和蒜頭醃漬三小時以上（隔夜最佳）後取出瀝乾。香草束也取出瀝乾。 中火熱平底鍋，加入一半的奶油溶化後炒香洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹、 ...

#24. 老屋紅酒燉牛肉食譜. 紅酒燉牛肉好記五步驟

紅酒燉牛肉 好記五步驟. 紅酒燉牛肉姚元浩. 这道历史永久的法餐现在存在很多不同的做法，当然我还是大部分按照JuliaChild的做法做了最传统式的红酒炖 ...

#25. 紅酒燉牛肉麵包盅 - Cookidoo

將炒過的洋蔥、切碎蕃茄、炒過的小牛肉塊、蔥、紅酒、1茶匙鹽和肉高湯放入主鍋，以慢煮模式 /6 小時/98°C烹煮。同時，切開裸麥麵包頂部，將裡層的麵包挖空取出，小心 ...

#26. 紅酒燉牛肉～電鍋簡化版做法，零廚藝新手也能快速上菜！

但現在的我可是WFM 還得兼煮三餐顧小孩的媽媽，區區紅酒燉牛肉是難得倒我 ... 跟起司的關係，所以直接拌一拌湯汁就有濃稠感不會太水，拿來配飯剛剛好~.

#27. 紅酒燉牛肉| 日本畜產物輸出促進協議會

用紅酒和蕃茄燉煮牛肉、蔬菜的料理「紅酒燉牛肉」。在日本從明治初期開始便 ... 配菜：用橄欖油和奶油炒水煮綠花菜（80g）及切好的杏鮑菇（80g），再撒上少許胡椒和鹽 ...

#28. [貝貝的廚房] 情人節大餐特輯PART2。主餐: 紅酒燉牛肉

貝老爺最喜歡吃牛肉了! 所以, 情人節大餐的主菜, 當然是以牛肉為主囉~ 可是, 在忙完兩道前菜之後, 如果, 再弄個什麼費工的羅西尼牛排的話, ...

#29. 紅酒燉牛肉 - 维基百科

紅酒燉牛肉 （法語：Bœuf bourguignon），又翻譯為勃艮第牛肉、勃艮第紅酒燉牛肉，是一道法國料理。使用紅酒、洋蔥、蒜頭、香草和鹽去燉煮牛肉，也经常使用蘑菇、紅 ...

#30. 【食譜】紅酒燉牛肉簡化電鍋版做法新手也能快速上手！經典又 ...

因為有加麵粉跟起司的關係，所以直接拌一拌湯汁就有濃稠感不會太水，拿來配飯剛剛好~. 紅酒燉牛肉食譜電鍋做法紅酒食材牛肋條部位簡單法式料理.

#31. 結婚半週年——法式紅酒燉牛肉Boeuf Bourguignon - 小貓伊藍

*Julia Child的經典食譜建議用「牛臀肉」，通常西式的燉肉料理，都會用臀肉、腿肉。 本地市場很難買到這些部位，可以用牛腩/牛展等適合久煮的部位~~ 配菜 ...

#32. 正宗紅酒燉牛肉. 中式改良版红酒炖牛肉

法式濃醇·《 紅酒燉牛肉》 這燉牛肉實在是夭壽好吃！ 燉了一大鍋，兩個人兩餐就掃光…(超)而且做法式的燉菜最輕鬆愜意了～只要照著配好的食材按部就班.

#33. 紅酒燉牛肉｜BEEF BRAISED IN RED WINE | 主廚推薦 Chef ...

紅酒燉牛肉 ｜BEEF BRAISED IN RED WINE · 選用牛肋骨間的牛肋條，口感軟Q有嚼勁， 每日用新鮮牛肋條手工去除油質組織， · 基本配菜：美國牛肋條/紅藜米/季節時蔬/洋蔥/紅蘿蔔 ...

#34. 紅酒燉牛肉- 線上購物

紅酒燉牛肉 - 線上購物- Omas 歐嬤德式美食. ... 品名：紅酒燉牛肉成份：牛頰肉、水、紅酒、洋蔥、胡蘿蔔、黃甜椒、紅甜椒、烏斯特醬油、匈牙利紅椒粉、玉米粉、黃芥茉 ...

#35. 紅酒燉牛肉和蜂蜜芥茉馬鈴薯

久沒下廚了,來個悠閒的假日燉牛肉吧!! ... 蔬菜的香甜以及紅酒的微酸配上燉的軟嫩的牛. 肉真是享受啊!! ... 接下來是一道我很喜歡的配菜~蜂蜜芥茉馬鈴薯沙拉,非常簡.

#36. 紅酒燉牛肉姚元浩. 簡易紅酒燉牛肉

[ 食譜] 紅酒燉牛肉：不需料理技巧，超簡易作法. 紅酒燉牛肉馬鈴薯. 法式紅酒燉牛肉料理 ... 酒燉牛肉配飯配麵都很搭。 這是有回僅將洋蔥切塊的紅酒燉 ...

#37. 牛肉料理食譜：紅酒燉牛肉～中餐晚餐料理【宅宅太太的日常】

作法： 洋蔥切絲、蘑菇擦拭表面、四季豆去除頭尾及粗纖維。 在鑄鐵鍋中放入奶油蒜末與洋蔥炒香，放入牛排、番茄塊、蘑菇、紅酒煮滾後蓋上鍋蓋轉小火煮兩 ...

#38. 紅酒燉牛肉Beef Bourguignon 佐金絲瓜-烤箱、壓力鍋2種做法

番茄配司是經過長時間熬煮收汁、去籽去皮後的番茄濃縮（跟番茄醬不一樣），有很多食譜都會用到，番茄配司可以帶給成品一股sour kick，平衡油膩感，豐富味覺層次，有 ...

#39. 【漢典食品】茄汁紅酒牛肉(紅酒燉牛肉) - momo購物網

推薦【漢典食品】茄汁紅酒牛肉(紅酒燉牛肉), 牛肉份量超有誠意,大人小孩都喜歡的口味,簡單加熱即可上桌momo購物網總是優惠便宜好價格,值得推薦！

#40. 【紅酒燴牛肉食譜】經典法國菜香醇濃郁簡易版一鍋到底新手必學

若燉煮牛肉，有肥有瘦的牛肋條是不錯的部位。 配菜方面，有洋葱、紅蘿蔔和蘑菇等，都是西餐的例牌組合，蘑菇視乎大小 ...

#41. 布根地紅酒燉牛肉

布根地紅酒燉牛肉. 主廚用相當耗時的烹調方式以「精選牛肉」 ☆醃製⓶⓸小時☆ 搭配正統法式牛骨及蔬菜燒烤後的牛肉汁， 再以慢火熬炒後☆熬製⓶⓸小時後☆

#42. 幸福的味道- 懶人版紅酒燉牛肉 - 矽谷美味人妻

今天要介紹的這道紅酒燉牛肉是不折不扣的懶人料理. 作法及原料都很簡單,而且一鍋到底. 傳統的紅酒燉牛肉必須放大量的香料. 如月桂葉bay leaves,百里香thyme及洋香菜 ...

#43. 紅酒燉牛肉，宴客必學。搭白飯、馬鈴薯泥都好吃！ - 播吧

我覺得做出來的 紅酒燉牛肉 ，酒味比較濃一點，我個人比較沒那麼喜歡。 感謝影片共賞合作：Rosalina's Kitchen 蘿 ... 超美味溏心蛋自己動手做 配 白飯再淋醬油簡單又好吃.

#44. 【森日】新年限定紅酒燉牛肉4人份真空冷凍包裝

紅酒燉牛肉 介紹：紅酒燉牛肉為一道經典的法式料理，要先將牛肋條乾煎至表面金黃， ... 香料調味，才能完成這道紅酒燉牛肉入口即化的牛肋配上紅酒醬汁拌飯拌麵都好吃！

#45. 手作料理/家常菜2022/07/06 最近很紅的～《紅酒燉牛肉》

2022/07/06 手作料理/家常菜⬇️料理步驟▶️影片～還在產製中。 今天吃，最近很紅的～《紅酒燉牛肉》， 因喜歡新鮮的番茄 ，就沒用番茄糊， ...

#46. 法式紅酒燉牛肉 - GAFELL

經典的法式燉牛肉，用紅酒慢煮，配洋蔥和胡蘿蔔。我們最受歡迎的菜餚之一.

#47. 紅酒燉牛肉&棍子麵包 - mamamom的部落格

配 上野上師傅做的棍子麵包 人間的美味就在這"酒肉"之間了 香噴噴的野上師傅棍子麵包很快就被全家人殺光 自己再度做了一些 希望家人也能像捧場紅酒燉牛肉一樣 能把棍子 ...

#48. 紅酒燉牛肉的紅酒 - VT Racing team

不過，如果使用這些紅酒來烹飪一些口味比較清淡的料理，這些品種會帶來令人不愉快的苦澀味。 紅酒燉牛肉一開始是因為飲食上的便利性而誕生，因為做一大鍋就可以拌麵或配免 ...

#49. [家常料理]-紅酒燉牛肉 - AbbyLohas艾比的樂活記事

這次剛好冰箱有剩下的紅酒，拿來做紅酒燉牛肉剛剛好！紅酒燉牛肉是法式料理的經典，不管是配飯或是配薯泥都很適合，一道簡單又美味的家常料理， ...

#50. 德國留學能煮什麼-紅酒燉牛肉 - Medium

牛瘦肉塊： Gulasch、牛腩：Suppenfleisch、芹菜：Sellerie、紅酒：Rotwein、胡蘿蔔：Möhre、洋蔥：Zwiebel、番茄：Tomate、百里香：Thymian、迷迭香：Rosmarin、洋菇： ...

#51. 勃艮地紅酒燉牛肉 - 食貨誌

肉型完整且漂亮但肉質已經軟爛，搭配手工雞蛋麵更是絕配。 如果想要挑戰高階版本的紅酒燉牛肉，可以試看看這樣的作法，質感與美味都加倍厲害！

#52. 4步新手簡易高級西餐主菜食譜法式紅酒燉牛肉 - U Food

法式紅酒燉牛肉做法簡單，一鍋過即可完成，非常適合新手零失敗製作，這個簡單西餐主菜食譜再配上意粉即可有個完美晚餐，入廚初哥們就可以試整這個番茄 ...

#53. 红酒炖牛肉的做法 - 美食天下

把炖好的牛肉汤汁捞出来，把搅拌好的面粉黄油放进砂锅，再放入盐、鸡精、黑胡椒粉汤汁搅拌均匀，煮至汤汁变得浓稠时，倒回牛腩拌匀。 红酒炖牛肉的做法步骤：8.

#54. 紅酒燉牛肉佐馬鈴薯泥@ 阿妹阿弟要幸福哦! - 隨意窩

紅酒燉牛肉 （四人份） 材料：700公克牛肩肉（我用牛肩里肌），切成4公分肉塊海鹽和胡椒56cc特級橄欖油2顆洋葱14公克中筋 ... 馬鈴薯泥（配菜用）.

#55. 【 教你讓紅酒燉牛肉更好】 梅納反應+低溫燉煮｜ 簡單食材 ...

最近業配比較多 ... 紅酒燉牛肉一道簡單又家常的料理這我很久之前就想教了但是苦無適合的鍋具來演示直到拿到小V鍋第一 ... 牛肋條兩包紅酒半瓶小蕃茄一把蕃茄糊三小匙

#56. 電鍋食譜-MASA'S 電鍋料理第一弾薄酒來解禁!“Tatung”Beef ...

“Tatung”Beef Bourguignon電鍋紅酒燉牛肉 ... ー￣;）第一次MASA'S 電鍋料理是燉料理. ... 紅酒Red wine—1/2瓶 桂葉Bay leaf—2,3片 迷迭香Rosemary—適量 鹽巴& ...

#57. 【慢燉鍋料理】濃醇香之法式紅酒燉牛肉Boeuf Bourguignon

因為用慢燉的關係所以肉質非常軟嫩而且入味，香濃的牛肉汁配上紅酒的香氣跟蔬菜的甜味，還有煎的焦香的培根跟軟爛的牛肉… 這個真的是太好吃了啊～～～ ...

#58. 勃艮地紅酒燉牛肉好吃的祕密，原來是… - 三分鐘熱度

直到我第一次看到人妻頻道示範真正的「紅酒燉牛肉」的煮法時，我還真的嚇 ... 全是紅酒跟牛高湯煮出來的這道菜，其實是帶點微酸的，微酸的東西配 ...

#59. 超简单法式红酒炖牛肉的家常做法 - 美食杰

红酒炖牛肉 是一道经典的法国菜，法文名字是Boeuf Bourguignon (英文Beef Burgundy)。你现在看到的菜谱是我参照法国大厨师的视频学做的。

#60. 改良版的勃艮第紅酒燉牛肉 - France.fr

燉牛肩在一個大燉鍋，將牛肩肉放進燒熱了的葵花油中，待肉變色後，加入配菜（洋蔥、胡蘿蔔、大蒜、豬肉、香草包）和香料。 加入Marc de Bourgogne，大火燒 ...

#61. 【食譜】紅酒燉牛肉｜嫩軟酒香牛肋條，讓人幸福的滋味

8.撒上辣椒、蔥絲(可省)後完成: 紅酒燉牛肉. DSCN2041. 紅酒燉牛肉. b simple 113 0M. 延伸閱讀: 【食譜】蟹黃海鮮豆腐煲-下飯必配菜色，餐館大菜.

#62. 法餐在家轻松做： 红酒炖牛肉配土豆泥 - 豆果美食

红酒炖牛肉配 土豆泥的做法,红酒炖牛肉配土豆泥怎么做请看步骤：1.牛腱肉洗净切块（3-4厘米左右）用厨房纸吸去多余水份待用2.胡萝卜切滚刀块，蘑菇一切四3.

#63. 【巴塞麗】紅酒燉牛肉280g(2人份) | meimaii

以『美味分享‧恣意生活』訴求，開啟全新飲食『輕』革命，除精選新鮮質佳食材，搭配改良烹調手法之餘，更透過調味和配菜的襯合調引，展現食材的原味，對繁忙的現代人，不僅 ...

#64. 需要點耐心的料理- 紅酒燉牛肉

食材？ 約680克牛肋肉. 約90克/一大把圓粒型西班牙辣香腸chorizo，差不多三條量. 2顆洋蔥. 2顆熟蕃茄. 10至 ...

#65. 型男大主廚» Blog Archive » 【大廚教你做】紅酒燉牛肉

紅酒燉牛肉 【詹姆士】. 食材. 牛肋條500克、培根末2片、洋蔥1顆、馬鈴薯1顆(去皮)、紅蘿蔔1根、蒜末3顆、新鮮巴西里5克、西洋芹1根、鮮奶油20克、無鹽奶油50克、番茄配 ...

#66. 紅酒燉牛肉 - 料理123

在家就能吃到高級餐廳的好味道！ 利用紅酒來軟化牛肉是最好不過的選擇，配上百里香及月桂葉的獨特香氣，完全讓你食指大開唷.

#67. 每週必煮必吃料理-經典法式紅酒燉牛肉 - 小資生活趣味多

番茄泥 : 1/3罐(煮過這麼多次紅酒燉牛肉覺得番茄泥煮出來的味道比番茄糊 ... 買現成麵包，更節省時間)，而且紅酒燉牛肉配法國長棍麵包的擺盤也很美。

#68. 紅酒燉牛肉食譜|紅酒燉牛肉輕鬆上手(電鍋紅酒比例悶燒鍋)

紅酒燉牛肉. 最後加入迷迭香跟月桂葉，煮個5分鐘後，放到悶燒鍋悶一小時就完工，配飯真的超爽. 紅酒燉牛肉放過夜會更入味，但我覺得真的差一點點而已 ...

#69. 過夜更美味－啤酒燉牛肉！ - 康健雜誌

有著辛香料風味的燉牛肉，配上果香濃厚的澳洲Shiraz，一定能讓整個人身子都暖起來！ 澳洲的harmonic‧啤酒燉牛肉. 原本打算做紅酒燉牛肉的，但是再一次因為 ...

#70. 【牛肉料理】紅酒燉牛肉食譜、做法 - Cook1Cook

【牛肉料理】紅酒燉牛肉：Youtube影片教學->https://youtu.be/gavHijZ0Acc 悠閒的假日煮一鍋經典的紅酒燉肉配上法式麵包、義大利麵在小酌一番應該沒有 ...

#71. 【食尚首播】深夜加料版！讓少女與大叔都為之尖叫的紅酒燉牛肉

3.香料包最重要的是香葉，佔了大多數味道的平衡，也便宜，其他選配，香料越豐富味道越有層次。 【食尚首播】深夜加料版！讓少女與大叔都為之 △好吃的紅酒 ...

#72. 紅酒燉牛肉｜牛肉料理。山水智能萬用鍋食譜（有影片） - 媽咪拜

食譜｜電子鍋料理料理食譜▷紅酒燉牛肉 準備食材（3人份）：牛肉400g、紅酒200~300C.C、胡蘿蔔一條、洋蔥一顆、蘑菇數朵、牛蕃茄一顆(可省略)

#73. 久違的，紅酒燉牛肉 - basil‧食旅手帖

今日下班回家，燙熟了一份麵條，佐著吃，配上啤酒，挺對味的。 「紅酒燉牛肉」（原始版本，請連結：boeuf Bourguignon（ 紅酒燉牛肉））. 【食材】

#74. 紅酒燉牛肉Boeuf Bourguignon - 西蒙奶奶法國家鄉廚房

採用美國Prime最高等級牛肉搭配蘑菇、胡蘿蔔、培根(無添加手作)、大量紅酒與香草燉煮道地傳統法國老奶奶家傳食譜多道工法,費工費時法國料理最經典的 ...

#75. 法式紅酒燉牛肉Beef Bourguignon (附紅酒選擇建議)

知名法國料理紅酒燉牛肉Beef bourguignon，又稱做勃艮第燉牛肉，相信看過" 美味關係Julie and Julia＂這部電影的人一定對它不陌生。很多人覺得紅酒燉牛肉很複雜，其.

#76. 米其林14顆星的名廚教你做出完美的「紅酒燉牛肉」

紅酒燉牛肉 （Boeuf bourguignon）是道來自法國布根地的經典法式名菜，用當地盛產的紅酒加入燉 ... 接著開始準備配菜，將培根切成丁，用黑胡椒調味。

#77. 紅酒咖哩燉牛肉 - 菜單市集

紅酒煮過的咖哩香氣逼人，骰子牛燉30分鐘也已充分軟爛。一定要配白飯，吃完唇齒留香，太好吃了！ 紅酒燉牛肉試吃. 文章分類 ...

#78. 【自己料理】使用香草不手軟！孤身男子的招牌香料紅酒燉牛肉

這道香料紅酒燉牛肉真的是我的招牌自信之作！ ... 很可怕)，不過最有趣的還是父母都還拿白飯來配這些歐陸佳肴，就連烤春雞和紅酒燉牛肉也不例外(搔頭).

#79. 煮婦女王 的簡單食譜～在家也能煮出好吃的「紅酒燉牛肉」

這一道菜做好後，可以吃兩餐了吧，燙個義大利麵、或配白飯、麵包沾著醬吃，就好，有肉有蔬菜，真的煮一鍋就好。是不是很方便呢？ FullSizeRender1. 大致上 ...

#80. 勃根地的優雅——紅酒燉牛肉 - BIOS monthly

今天介紹的是法式傳統料理中一道很經典的美食：勃根地紅酒燉牛肉。這道菜在電影《美味關係》（Julia and Julie, 2009）中也佔有舉足輕重的位置。

#81. M Living: | 料理| 法式紅酒燉牛肉Beef Bourguignon

紅酒燉 出來的肉類沒有酒味，但有種特殊的醇濃香味。 photo Red Wine Braised Short Ribs-16_zpsaaw2nf1u.jpg 配菜做了馬鈴薯泥和烤蔬菜。大家都有喜歡 ...

#82. 一鍋料理#5。免食譜蕃茄紅酒燉牛肉義大利麵 - 甜牙齒|

超好吃又不用食譜就可以完成的番茄紅酒燉牛肉醬汁，配上義大利麵和一杯紅酒，就是健康又美味的愛心晚餐。最喜歡鑄鐵鍋一鍋料理，好適合我們平日忙碌的生活 ...

#83. 紅酒燉牛肉 好記五步驟

這道紅酒燉牛肉是法國菜中的經典~❤五步驟❤給大家清楚講解又好記~ ... 配意大利麵或是白飯也都很合胃口呢~. 8.jpg. ღ小撇步ღ. *醃過夜的牛肉，酒氣 ...

#84. JULIA CHILD'S BEEF BOURGUIGNON／紅酒燉牛肉– 小小

最近天氣又變得十分溼冷，讓人只想窩在家裡大吃一頓，這時若有一碗熱騰騰的紅酒燉牛肉配上香蒜馬鈴薯泥就太完美了。 紅酒燉牛肉正統的做法其實滿花費 ...

#85. 食譜。【一道料理HOLD全場】紅酒燉牛肉，魅力無法擋的療癒 ...

自從上次煮了紅酒燉牛肉後就深深愛上那燉煮過程的療癒感～～&##128525; （懂的人請招手） 乾煎牛腱時，油滋與鐵鍋相遇所發出的啪啐啪啐聲，配上那濃郁 ...

#86. Penny's House: 【食譜】無水蕃茄紅酒燉牛肉- 濃稠湯汁風味更 ...

那一天突如其來的想法就做了這一道美味料理，到了隔天味道變得更濃稠，湯汁也是更濃厚，不管你要配飯，或是跟上次一樣搭配麵包，我這次是在家吃早午餐 ...

#87. 红酒烩牛肉如何配酒？ - 知味葡萄酒杂志

说到腌肉用的红酒，当然别去浪费顶级红酒，但也不要用那种过于年轻或是粗糙的酒来腌制。因为要降低牛肉里酸度，让肉质更加鲜嫩，炖煮牛肉的过程中红酒是起 ...

#88. 最好的紅酒燉牛肉﹣Julia Child's Boeuf ... - 鬼嫁料理手帳

配 飯、法包，意粉，薯蓉均可! 不要怕煩，來試試啊～ 真是值得的!！

#89. 【饗食餐桌】-紅酒燉牛肉佐馬鈴薯泥、豬菲力佐野菇醬汁與蓮藕

紅酒燉牛肉 又稱勃根第燉牛肉是源自於勃根第地區的燉肉料理以紅酒為基底搭配上蔬菜燉煮嫩燉牛肋條與軟綿的馬鈴薯泥融合入口即化的口感讓人回味是 ...

#90. 【小廚娘食譜】和洋風紅酒燉牛肉- 超簡單好上手的不失敗料理！

我喜歡使用口感較紮實的大塊牛腱，讓紅酒、番茄及香料的風味濃縮在裡頭，. 配米食或義大利麵、沾麵包都很棒。 相較於可分毫精準 ...

#91. 【Cindy下廚趣】紅酒燉牛肉｜經典著名的法式料理

【Cindy下廚趣】紅酒燉牛肉｜經典著名的法式料理，美味是值得等待！ · 牛肋 · 600 g （切5-6cm長， · 牛肉煮了後會縮，建議切大塊一點 · ） · 培根 · 80 g (切 ...

#92. 牛肉怎麼做好吃？這款紅酒噸牛肉，老人小孩都愛吃 - 每日頭條

今天跟大家分享這一道超級無敵好吃的紅酒燉牛肉有空做給心愛的人吃，保證他 ... 其實這道菜小編不推薦配飯，小編喜歡加法式長麵包，或者是配饅頭也是 ...

#93. 炖牛肉配红酒的做法 - 下厨房

【炖牛肉配红酒】1.炖牛腩一小时；2.加土豆炖20分钟.

#94. 【紅酒燉牛肉】｜方格子vocus

紅酒燉牛肉 我做過很多次，講究一點的、隨性一點的都做過，以下就從假掰點的做法開始。 牛肋條切大塊（儘量切大，因為燉過之後肉會縮）用鹽胡椒、月桂葉、 ...

#95. 新竹 The Secret 謐謐。謐謐甜點3.0 全新裝潢美味依舊！

紅酒燉牛肉 是闆娘最愛的餐點之一，才會特別列入新菜單中，使用澳洲牛 ... 口味濃而不膩，與清爽的生乳酪相比會稍微甜一些，但配個咖啡或茶就很剛好～.