#瞬間重溫山林的滋味
防疫升級,打壞了原本的登山計畫,
在家時間變多,為了防疫也多半在家煮飯!
不如一起來煮山上最常吃的咖哩飯,
既簡單快速,又可變換多種口味,
重點還可以存著吃好幾天,
不用天天為了煮什麼煩惱~
但,為了增加山林味~你還需要這幾個小撇步
#換個主食來著
不一定要煮白米飯來配,可以選擇乾麵或是麵包,這種也會帶上山的輕量食品,或是健康一點,換個 #紅藜雜糧飯,換換口味,也會新鮮點~
#換個餐具
把平時登山的“給西”拿出來,換上一整套的登山餐具,並且鋪條毯子,席地就坐端著吃,寧靜地享受食物的美味。
#把燈調個亮度
如果氣氛還不夠,剛好節約用電,不如關掉電視與電燈轉弱,把營燈點上,製造幽暗的氣息,也可以讓眼睛好好休息一下。
#加點不一樣的調味
在山上如果能來杯咖啡真的很幸福,但山友們知道嗎,在咖哩中加上兩小匙 #即溶咖啡粉,也能讓咖哩更具韻味,或是加上一點 #蕃茄醬,也能擁有不一樣的滋味,利用幾個常會帶上山的食品來調味,展現山食的混搭風味!
提醒大家,煮飯量力而為,別因為切傷手,反而要去醫院,佈置客廳也以安全為主,千萬別做危險的事,咦~小編已經聞到濃濃的咖哩味,是不是你們早已開煮啦!有空PO上來,給我們“聞香”一下!
☝️三級防疫期間,為你的備糧計畫支援,
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#防疫生活自煮生活
#來點山林味
#有吃咖哩的舉手
#為防疫生活增添一點浪漫
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過1,460的網紅森部嚕事,也在其Youtube影片中提到,🖕🏻點開裡面有很多資訊 💬不看會後悔 商品資訊✨ ► 可樂穀有機乾燥(帶殼)紅藜 ► 台東縣農會山海經脈紅藜麵 ► 育健幸福農場產銷履歷胡麻油 ► 有心肉舖子冷氣雞去骨雞腿 ► 可樂穀有機脫殼紅藜 ► 大雅鬍鬚伯紅薏仁(糙薏仁) 國產雜糧去哪買🤔 實體通路👉https://gulugu.timelo...
紅藜雜糧飯 在 森部嚕事 Youtube 的精選貼文
🖕🏻點開裡面有很多資訊 💬不看會後悔
商品資訊✨
► 可樂穀有機乾燥(帶殼)紅藜
► 台東縣農會山海經脈紅藜麵
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國產雜糧去哪買🤔
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#農糧署國產雜糧#韓式紅藜飯捲#麻油蛋蛋麵
紅藜雜糧飯 在 夠維根Go Vegan Youtube 的精選貼文
加入高蛋白食材,吃咖哩飯也可以增肌減脂💪
紅扁豆蛋白質高達25.3克/百克,加上在地台灣健康食材「台東紅藜、毛豆」🌱全部備餐蛋白質高達189克🔥
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0:00 影片開始
0:39 食材準備
0:43 [切菜步驟]
1:44 [烹煮步驟]
2:31 餐盒講解
3:23 試吃時間
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬
材料:
咖哩塊半盒、紅扁豆300克、南瓜1顆(1公斤)、洋蔥1顆、台灣毛豆300克、番茄4顆、台灣紅藜1杯半(270克)、白米1杯半(270克)、四季豆200克
營養計算:
蛋白質 37.8克
碳水 157.9克
脂肪 9.42克
熱量計算;
一個備餐867.6大卡
價錢計算;
一個備餐98.8元
▲事前準備:
紅扁豆,與切丁南瓜,丟入電鍋蒸熟(外鍋放一杯水)。
洗好白米、台灣紅藜(比例1:1),放置旁邊浸泡一陣子。
▲切菜步驟:
洋蔥、番茄、四季豆切丁,分盤裝。
▲烹調步驟:
電鍋蒸熟後(紅扁豆+南瓜),白米、藜麥丟入電鍋煮(外鍋一杯水)。
開火加油後,洋蔥、番茄丟入爆香,加入蒸熟的紅扁豆、南瓜、四季豆,加水蓋鍋蓋燉煮。
丟入咖哩塊,融化後,加入台灣毛豆,稍微煮一下即可起鍋。
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設備:
Sony 6400(廣角鏡) / Lumix G85(變焦鏡)
無線麥克風、SHURE-VP83F(指向性)
攝影:
KUANG studio 光・影像工作室
https://www.facebook.com/studiokuang/
紅藜雜糧飯 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
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糙米飯
[最佳比例 糙米:水=1:1.5]
材料
糙米3杯
水4.5杯
作法
1.洗淨糙米放入電鍋內鍋中,加入水。
2.放入電子鍋中,選擇糙米飯功能。
3.待功能時間結束,翻鬆即可。
雜糧飯
[最佳比例 十穀米:水=1:1.2]
材料
十穀米3杯
水3.6杯
作法
1.洗淨十穀米放入電鍋內鍋中,加入水。
2.放入電子鍋中,選擇糙米飯功能。
3.待功能時間結束,翻鬆即可。
黑米飯
[最佳比例 米(黑米+白米):水=1:1]
材料
黑米1.5杯
白米1.5杯
水3杯
作法
1.洗淨黑米與白米放入電鍋內鍋中,加入水。
2.放入電子鍋中,選擇白米飯功能。
3.待功能時間結束,翻鬆即可。
紅藜飯
[最佳比例 米(紅藜+白米):水=1:1]
材料
紅藜1.5杯
白米1.5杯
水3杯
作法
1.洗淨紅藜、白米放入電鍋內鍋中,加入水。
2.放入電子鍋中,選擇白米飯功能。
3.待功能時間結束,翻鬆即可。
竹筍飯
[最佳比例 米(小米+白米):水=1:1]
材料
白米1.5杯
小米1.5杯
竹筍丁200公克
水3杯
鹽1/4茶匙
油1茶匙
作法
1.洗淨白米放入電鍋內鍋中,加入水再鋪上竹筍丁,再加入鹽、油。
2.放入電子鍋中,選擇什錦飯功能。
3.待功能時間結束,翻鬆即可。
地瓜飯
[最佳比例 白米:水=1:1]
材料
白米3杯
地瓜丁200公克
水3杯
作法
1.洗淨白米放入電鍋內鍋中,加入水再鋪上地瓜丁。
2.放入電子鍋中,選擇快速煮功能。
3.待功能時間結束即可。
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楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
天天買菜 天菜網
http://www.skycook.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
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紅藜雜糧飯 在 高敏敏營養師- 考考你~一碗白飯跟一碗糙米飯誰的 ... - Facebook 的推薦與評價
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