關於 紅油抄手醬做法 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 紅油香麻辣快速不失敗作法-紅油抄手

八角剝成碎粒。 炒鍋開微火加入花椒、小茴香、八角、肉桂、月桂葉乾炒出香氣。 ... 植物油、香油加入辛香料，從下鍋開始計時約15分鐘。 ... 辣椒粉加入拌勻， ...

#12. 紅油抄手| 美味食譜| 李錦記美國 - Lee Kum Kee

李錦記四川風味紅油豆瓣4 湯匙; 李錦記芝麻油6 湯匙(煮滾); 糖1 1/2 茶匙 ... 水滾後放入抄手，煮至浮起至熟，撈起放入已拌勻的調味料碗內，灑上餘下蔥花及花生碎即成 ...

#13. 红油抄手酱 - 心食谱

辣椒油2大匙，花生粉1/2大匙，糖2大匙，黑醋1小匙，酱油4大匙，葱花适量，香菜末适量. 做法. 将所有材料混合搅拌均匀即完成。 （创建于2013-12-06）. 关键词. 红油抄手 ...

#14. 红油抄手| 食谱 - 厨房故事

烹饪步骤2/5 ... 猪肉末放入大碗中，加入切好的葱和姜末。 ... 猪肉末放入大碗中，加入切好的葱和姜末。然后加入生抽、蚝油、料酒、芝麻油、白胡椒粉、糖和盐。用筷子搅拌成 ...

#15. 自己做【紅油抄手】！四川小館好滋味的秘訣都在這裡

今天美味生活要分享這道人人都愛的開胃菜，獨門的醬汁和自製辣油 ... 每次到川味小館或者麵點店，最愛點紅油抄手了！ ... 同場加映：花椒辣油做法.

#16. 紅油抄手的詳細做法 - 大廚網

吃起來口感柔嫩鮮美、麻辣鮮香、蒜香濃郁，十分的美味！紅油炒手最獨具特點的地方，主要就在於它的調料。 其實四川小吃裡面，無論是麵條、抄手、或 ...

#17. 自製紅油抄手 - 珍妮花.泰國

今天晚上做了紅油抄手,現包的餛飩配上現調醬汁,真好吃! · 豬絞肉 200克 · 鹽 1/4茶匙 · 雞粉 1/4茶匙 · 糖 1/4茶匙 · 蔥薑水 15克 · 香油 1茶匙 · 餛飩皮 1包(150 ...

#18. 紅油抄手... - 行動廚房Mobile Kitchen | Facebook

紅油抄手 吃過鼎泰豐的紅油抄手後念念不忘，於是在網路上找了食譜做了醬， ... 下面是自己參考網路上的食譜後再自己稍微調整的作法： 紅油辣椒2小匙糖2 ...

#19. 紅油抄手【醒胃小吃】 Dumplings in Chilli Oil | 簡易食譜- 基絲汀

紅油抄手 食譜 · 把汁料材料拌勻，備用。 · 蝦肉洗淨，抹乾水份。用少許鹽和粟粉拌勻。 · 木耳絲放入滾水中，煮約3分鐘，撈起瀝乾水分，待用。 · 在一盤中，把 ...

#20. 紅油抄手 - 凱蘿菜菜子の生活練習本

包餛飩不只可以拿來煮扁食湯，還可以拿來做『紅油抄手』 我還蠻喜歡吃起來微微麻麻香香、醬汁又帶點黑醋香氣的紅油抄手餛飩的包法百百種，有做成像元寶狀， ...

#21. 【簡單步驟做料理】鮮蔬紅油抄手 - 人間福報

生香菇用水沖洗後切小丁。 ➂以橄欖油拌炒豆丁及生香菇，並加入胡椒粉、海鹽、醬油、二砂糖、麻油調味，起鍋後 ...

#22. 紅油抄手+抄手醬+紅油范金廣/魚網麵餅（Roti Jala〉 費奇

紅油抄手 +抄手醬+紅油范金廣/魚網麵餅（Roti Jala〉 費奇~ 03/14〈五〉美人生活好自在〈重播〉 ... 做法： 1‧將後腿絞肉、蛋、胡椒粉、鹽、香油混合攪拌均勻 ...

#23. 红油抄手酱 - 美食杰菜谱做法大全

红油抄手酱 的做法菜谱为您推荐大图正宗的红油抄手酱的家常做法，红油抄手酱的做法步骤图解，更多家常红油抄手酱怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

#24. 甜醬紅油抄手醬@ 小萍食譜精選集 - 隨意窩

201109302110甜醬紅油抄手醬 ?就醬子做. 甜醬油材料： 酒1/4杯、淡色醬油1杯、細白糖半杯八角2粒、薑絲3大匙、陳皮2片、蔥段2支 甜醬油做法：

#25. [食譜] 蝦肉紅油抄手Red Oil Shrimp Wonton

做法 : 1. 刀剁豬絞肉和泡水的蝦米產生黏性，與調味料(A)混合。2. 蝦子剝殼去頭，切至適當大小。3. 取適量的豬絞肉和一截蝦肉，包入餛飩 ...

#26. 食譜：紅油抄手怎麼做？開胃的紅油炒手醬做法與食譜

今天要跟大家分享一道我超級喜歡吃的料理「紅油抄手」，超級簡單，只要買好市售已經包好的（任何一家你喜歡吃的）的餛飩，再加上紅油抄手醬，就完成！

#27. 不信你不流口水- 红油抄手（自制香喷喷的辣椒红油） - 美食天下

红油抄手 的做法步骤 ... 先做辣椒油：花生是自己手剥的。辣椒是国内背来的，香而不太辣，正合适拿来做辣椒油。 ... 辣椒去掉蔕，和花椒一起用搅拌机打碎成辣椒碎。 不信你不流 ...

#28. 【廚房筆記】紅油炒手簡單做！（家庭簡易版） 豆油伯伴手禮

因為是「家庭簡易版」，只需要幾樣現成醬料調一調，不用什麼特別繁複的作法，也可以隨個人喜好調整比例，任何人都可以輕易上手，趕快動手試試看吧。 準備 ...

#29. 紅油抄手_百度百科

紅油抄手 是四川和重慶的地方特色小吃，屬於川菜系。 ... 紅油抄手的家常做法. 【材料】 ... 將草菇老抽、生抽、陳醋、上湯、鹽、雞精、胡椒粉、蒜蓉熬製成抄手醬。

#30. 【在地美食】鮮蝦紅油抄手/鮮蝦小肉圓 廚娘香Q秀(614)

作法： 1.將肉餡材料一起拌勻後，最後再放入小蝦仁，再稍微拌勻，並放置十分鐘入味備用 ...

#31. 紅油炒手食譜by 飄香筆記 | 健康跟著走

紅油抄手醬做法 - 每回到鼎泰豐,"紅油炒手"是必點的一道點心,香辣有勁的醬汁令人回味.其實這道料理並不難,只要有"紅油辣椒"也可以自己做來解饞...

#32. 分享食譜 自己做好健康的紅油抄手醬 - 痞客邦

第一次在陳安琪老師那裏學到紅油抄手醬原本覺得很麻煩(做法是不難，但要準備的材料有點多)))， 但因為老公太愛了我也好喜歡，因此想說自己動手做一些 ...

#33. 抄手醬汁 - 工商筆記本

2016年9月5日- 很喜歡吃川味的料理，又麻又辣的調味總是可以令人胃口大開~. 好吃的餛飩除了可以做成湯料理，也可以做成美味的紅油抄手~. P1030967.jpg.

#34. 麻醬紅油抄手

擔擔麵風味版四川馳名嘅紅油抄手，Meow總係因為香濃紅潤嘅醬汁被吸引。 ... 做法: 1. 把花生壓碎，加入麻辣醬、蒜蓉、生抽、黑醋、黃糖、芝麻醬、 ...

#35. [花椰菜廚房]激香紅油辣子艷紅極香微辣五辛素做紅油抄手醬紅 ...

... 速食用完畢紅油抄手醬做法:醬油2匙醋1/2匙糖1/2匙冬菜少許花椒粉少許香油少許再加入本紅油2匙,拌勻後加入煮好的抄手灑上蔥花既成購買[花椰菜廚房]激香紅油辣子艷紅 ...

#36. 中式小菜* 白油炒手 - 艾薇~ 廚房是我的遊樂園

以前在台灣好喜歡吃紅油炒手但是後來因為胃不好不能吃辣所以就開始愛上白油炒手紅油炒手的主要材料是辣椒白油炒手則是豬油但是我這邊沒有豬油,所以用香油代替雖然醬汁 ...

#37. 那個抄手醬別浪費啊要拌個飯!!!高還原度在家24小時都能吃 ...

歡天喜地!!!鼎泰豐所有菜色中絕對必吃的紅油抄手終於推出外帶生的冷凍包裝，買回家冰在冰箱想吃的時候熱水煮一下就能吃了一整個還原度超高， ...

#38. 寶證學得會的大廚菜#27 紅油炒手

#39. 鼎泰豐紅油抄手醬做法 - 靠北餐廳

鼎泰豐紅油抄手醬做法情報，紅油抄手醬汁配飯很好吃，配麵也不錯噢！只要加四十元，就可以把你的紅油抄手升級成抄手麵。 通關密語是「我要『光麵』 ...

#40. 四川麻辣餛飩紅油抄手的做法 - 每日頭條

工藝：煎、煮、涼拌. 口味：麻辣、香辣. 難度：中等. 時間：70分鐘. 食材：餛飩紅油醬. 輔料：豬肉末、雞蛋、玉米澱粉、白胡椒粉、養、蔥花、姜、花 ...

#41. 鼎泰豐的紅油抄手～你如果去吃過就回不去別家了！ 中式麵食 ...

中式麵食到府教學廚藝教室廚藝課程廚藝家教紅油製作抄手醬辣味黃瓜. 3398.

#42. 「红油抄手酱」做法和菜谱大全 - 天天小吃网

红油抄手酱 · 1、先在碗里放入酱油、花椒粉、蒜末和柴鱼味精，轻轻调匀。 · 2、接着将用水煮熟的馄饨放入碗中，再撒上葱末、香菜末和微烫过的豆芽菜。 · 3、吃之前淋上红油和 ...

#43. 『阿基師』紅油炒手@ 1+1=4 - 痞客邦

香油加入花椒粉小火炒香，倒入碗中，加入3T熱水拌勻，加入醬油一匙半、糖少許、蠔油半匙、烏醋少許、薑末及蔥花拌勻。 花椒油：紅油加花椒粒小火炒香濾出。 淋上醬汁的餛飩 ...

#44. 【食譜】紅油抄手| 主食| 蔬食食譜| 天天里仁每一天更安心的選擇

1.先將調味料(a)放入碗中混合做為醬汁。 · 2.將餛飩用電鍋蒸或放入滾水中煮熟。 · 3.煮熟之餛飩放入盛醬汁的碗中拌勻。 · 4.撒上香菜末後，淋上麻辣油即可 ...

#45. 肉鮮醬絕的紅油抄手 - 維多利亞的廚房

美味調料大公開，從煉紅油、熬甜醬油開始！ 餛飩到了廣東改名叫雲吞，來到四川叫抄手，游過黑水溝登陸台灣就成了扁食，說穿了都是薄麵皮包肉餡， ...

#46. 鼎泰豐紅油抄手食譜 - 愛食網

鼎泰豐紅油抄手食譜鼎泰豐蝦肉紅油抄手鼎泰豐紅油抄手醬鼎泰豐紅豆鬆糕鼎泰豐紅豆 ... 料理補習班-改造菜單【紅油炒手】 阿基師的建議做法(紅油抄手) 抄手處理皮：換成 ...

#47. 紅油抄手- PChome線上購物

手工紅油抄手(30粒/盒，共8盒) ☆招牌紅油抄手～最火紅的川味小吃！ ... 釀造黑豆醬油及純釀造陳年醋- 一組醬料配上12顆煮好的混沌，勁辣紅油炒手即可上菜- 涼拌酸香勁.

#48. 紅油抄手做法的文章和評論 - 痞客邦

來看痞客邦超過1 則關於紅油抄手做法的文章討論內容： 敲敲的紅油抄手食譜：紅油抄手怎麼做？開胃的紅油炒手醬做法與食譜.

#49. 【中式料理】紅油抄手 - 文森的實驗廚房

很久前就想學做紅油抄手，主要想說拿朋友特製的仁記川味辣油來調味一定很棒！要學做紅油抄手當然得先學會包餛飩，問了些朋友也上網找了些餛飩的食譜，感覺包餛飩好像不 ...

#50. 【素食食譜】素紅油抄手惹味辛香高纖不膩易製易包金元寶

紅油抄手 屬於川菜系，是四川和重慶的特色小吃。 ... 湯匙、雲吞皮15塊、（紅油醬）豉油3湯匙、糖2茶匙、辣油2湯匙、麻油2茶匙、薑蓉1湯匙、芝麻1湯匙.

#51. 紅油抄手 - 中文百科知識

紅油抄手 屬於精品主食，主要原料是白面、豬肉，口味是麻辣，工藝是煮，製作難度屬於 ... 做法. 食材準備. 紅油抄手. 主料：抄手皮(20張)、豬絞肉(172克)、蔥花(1湯匙)

#52. 【美味生活】自己做【紅油抄手】！四川小館好滋味的秘訣都在 ...

更多有趣食譜請到美味生活網站每次到川味小館或者麵點店，最愛點紅油抄手了！細膩滑嫩的餛飩皮，包裹著多汁入味的肉餡，醬汁有著辛香的蔥蒜和烏醋的酸 ...

#53. 红油抄手酱的做法步骤图 - 下厨房

【红油抄手酱】1.所有材料拌匀，可用于拌面，口水鸡.

#54. 紅油抄手醬(中辣)

原食譜我覺得可以更精彩,於是我另外請出了蒜泥和花椒粉, 兩者也不負我的期望稱職的扮演好配角角色, 與其他材料共同攜手成就了川味十足、香又麻辣的紅油抄手醬!

#55. 開箱好市多好物鼎泰豐超高還原度蝦肉紅油抄手

第一名絕對是蝦肉紅油抄手，它的醬是靈魂，吃完抄手醬也一滴都不能浪費，. 絕對要淋在排骨蛋炒飯上面一起吃，他們真的是soulmate 無敵好吃!

#56. 紅油抄手 - 我家在阿爾卑斯山Alpenleben

將全部紅油醬料混和即可。 餛飩皮、餛飩作法 http://dalmatiner21.pixnet.net/blog/post/159963017 麻辣紅油作法

#57. 紅油抄手

食材：餛飩(扁食) 4-5顆、加香紅油2大匙、烏醋1大匙、醬油膏1大匙、青菜適量(※若使用隨身醬包，因已調味完整，無需再額外加醬油及烏醋。) 作法：.

#58. 抄手酱 - 台灣公司行號

【红油抄手酱的做法步骤图，红油抄手酱怎么做好吃】Mumulala_下厨房. 2017年5月14日- 【红油抄手酱】1.所有材料拌匀，可用于拌面，口水鸡. ... 红油抄手酱的做法.

#59. 【我的居家料理提案】紅油抄手 - 女俠

【我的居家料理提案】紅油抄手 · 食材（約50顆）. 嫩薑10g，搗泥. 水30ml · 醬汁（約1人份）. 醬油2小匙. 辣油2小匙 · 其他. 蔥末適量. 香菜適量 · 作法. 薑泥 ...

#60. [阿妮在家] 想吃什麼自己做之紅油抄手

醬汁的作法可以是因人而異，除了紅油外，我是會放醬油、黑醋、鹽、味精、紅蔥油，如果想吃酸辣口味，我會再放些鎮江醋。我的紅油是自己做的，炸時我就有放 ...

#61. 紅油抄手 - 中文百科全書

【做法】. 將草菇老抽、生抽、陳醋、上湯、鹽、雞精、胡椒粉、蒜蓉熬製成抄手醬。 紅油抄手. 2.鍋內放入適量水大火燒開，加入餛飩入鍋里，待抄手浮起後關火 ...

#62. 自己做「紅油抄手」 四川小館好滋味的秘訣都在這裡

每次到川味小館或者麵點店，最愛點紅油抄手了！ ... 再淋上一匙油香麻辣、香氣逼人的辣油，一口咬下，肉汁、醬汁、紅油的香辣瞬間融為一體， ...

#63. 【食譜】紅油抄手=餛飩=雲吞 - 小人妻大本事- 痞客邦

【食譜】紅油抄手=餛飩=雲吞 · 1. 取大鍋，加入豬絞肉、蛋白、米酒、鹽、白胡椒粉，充分攪拌均勻，攪拌至肉有黏性(ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的)備用。 · 2. 盤子灑上一些 ...

#64. 減醣料理～千張紅油抄手 - 麻麻的艾寶樂園

2019/10/13#千張紅油抄手(內有做法)老李從雙十連假結束後開始進行減重瘦身，三餐都吃我幫他準備的餐點 ... 蒸好後再調抄手醬拌勻，又香又辣非常好吃!

#65. 正宗四川小吃麻辣餛飩紅油抄手的做法 - 壹讀

工藝：煎、煮、涼拌. 口味：麻辣、香辣. 難度：中等. 時間：70分鐘. 食材：餛飩紅油醬. 輔料：豬肉末、雞蛋、玉米澱粉、白胡椒粉、養、蔥花、姜、花 ...

#66. 紅油抄手@ 玫園思語

分類：美食料理2012/07/23 15:38 吃到紅油抄手,就想起唸書的時候最喜歡跟同學D到 ... 香鹹麻辣的醬汁加上餛飩的鮮,總. ... 內餡做法請參考: 鮮肉餛飩

#67. 快速紅油抄手❤️無奶蛋❤️全素❤️

材料香菇、豆包、紅蘿蔔、五香粉、香菇素蠔油、鹽、油、馬鈴薯泥，適量亞麻籽粉一湯匙+豆漿3湯匙拌勻備用餛飩皮、辣豆瓣醬做法1.香菇、豆包切碎，入油鍋爆香， ...

#68. 鼎泰豐抄手醬Page1 - 美食跟我走Blog

鼎泰豐紅油抄手食譜。料理補習班-改造菜單【紅油炒手】 阿基師的建議做法(紅油抄手) 抄手處理皮：換成小張的，約一般餛飩皮的大小即可餡：半肥瘦的五花絞肉、蝦米、老薑、 ...

#69. 面条用红油抄手酱 - 面粉改良剂

一、材料. 辣椒油2大匙，花生粉1/2大匙，白糖2大匙，陈醋1小匙，酱油4大匙，葱花、香菜末各适量. 二、做法. 1、将辣椒油、花生粉、白糖、陈醋、酱油混合搅拌均匀成酱 ...

#70. 抄手非餛飩！紅油「四川辣、重慶麻」 - 奇摩新聞

紅油抄手 是有名的小吃，不僅跟餛飩不同，做法味道也都有區別，就連地區 ... 味，紅油是用朝天椒和花椒雙重提煉2小時，還得加上抄手醬才夠香，裡頭有30 ...

#71. 紅油抄手 阿基師(20080513) - 琅環福地

淋上醬汁、花椒油、紅油就是紅油炒手囉！ 文章標籤. 餃子 ...

#72. 方便又好做的紅油抄手

醬汁是用香菜末、蔥末、芹菜末、醬油(淡味的清蔭油)、黑醋(白兔牌的還不錯)、砂糖、老乾媽雞油辣椒以及花椒油混和而成的。 DSC01477.jpg. 把煮好的餛飩瀝乾水分，淋上醬汁 ...

#73. 192. XO醬紅油抄手 - 幸福廚坊

作法：. 1. 蔥切末，將調味料拌勻成紅油汁，置碗中備用。 2.

#74. 美味的红油抄手做法 - sanwen.net

红油抄手 的做法【1】. 材料. 肉馅500克，葱末，姜末适量，酱油0.25小匙，料酒0.25小匙，盐2.5小匙，香油0.5小匙，鸡蛋1个，红油适量，大料适量，肉桂10克 ...

#75. 紅油抄手 - (Carol自在生活)備份

吃到紅油抄手,就想起唸書的時候最喜歡跟同學D到忠孝東路四段的四川吳抄手打牙祭.香鹹麻辣的醬汁加上餛飩的鮮 ... 內餡做法請參考: 鮮肉餛飩 包製步驟:

#76. 紅油櫻花蝦抄手 - 新合發鯖魚

天氣熱了沒食慾，那就來碗辣辣甜甜鹹鹹的紅油抄手吧。 ... 抄手醬汁 ... 做法. 1．先把豬絞肉和蔥末以及鹽巴混合，用筷子攪拌，至肉餡有黏性，這樣 ...

#77. 紅油抄手 - Monaca夢遊蹤

紅油抄手 是頗受歡迎的常見川菜之一，辣麻的醬汁搭著薄嫩的麵皮和鹹香的內餡非常有味帶勁。 ... 作法: 1.起一鍋水，水沸後丟入冷凍餛飩，餛飩不用事先退冰，煮至再次水滾撈出 ...

#78. 红油抄手酱 - 123美食网

红油抄手酱 属于川菜，主料是豆芽，口味是酱香，工艺是煮，中级难度，看了红油抄手酱的做法图解以及视频以后，你就知道红油抄手酱怎么做最好吃、如何做最美味了。

#79. 紅油抄手作法 - Pksubra

紅油抄手 其實我是個不太能吃辣的人,有咽炎,特別秋天,吃點辣就犯,但又忍不住。紅油抄手是著名的川味小吃,沒有吃過正宗的,不知道到底有多辣,一日特別饞,就炒了點豆瓣醬加 ...

#80. 这一小碗，网红餐厅居然卖68元！亏大了，不如自己做呢！

昨晚跟朋友去鼎泰丰吃饭，点了份68块钱的红油虾肉抄手。 ... 调制红油酱汁，将4g生抽、1g糖、6g油泼辣子、10g醋、适量芝麻油、4g蒜末混合均匀.

#81. 紅油炒手- 美食好簡單 - 台視

作法：. 取一容器將調味料拌勻成醬汁，備用。 取一容器放入絞肉、魚漿攪拌成內餡，備用。 將餛飩皮包入內餡成餛飩，備用。 起水鍋將做法3放入鍋中煮 ...

#82. 紅油抄手食譜、做法- 共11 篇 - Cook1Cook

11 篇簡易紅油抄手食譜，有最新的紅油抄手、韓式泡菜蒸餃X 四川紅油抄手醬汁、《紅油抄手》、XO醬紅油抄手【XO點嚐矜貴】、鮮蝦紅油抄手、紅油抄手[超簡易食譜]、紅油 ...

#83. 桂冠川式紅油抄手麵,麵條好Q.醬汁好厲害,5分鐘上桌超方便

醬汁甜中帶辣非常香！ 孕婦我加3/4包剛剛好。 桂冠川式紅油抄手麵,桂冠冷凍麵. 更多懶人食譜：.

#84. 家常红油抄手的做法 - 360doc个人图书馆

家常红油抄手的做法. 酸辣十足的家常红油抄手！ By FC美食煮意. 用料. 馄饨皮250g; 鸡蛋1-2个; 肥瘦猪肉250克; 葱姜蒜适量; 生抽一勺; 糖少许 ...

#85. 健康素真澎派– 素紅油炒手

素的紅油抄手，沒有肉如何做到內餡鮮美，和辣香過癮的紅油醬汁呢？ ... 取水晶碗，下紅油醬拌勻，再放入做法6素抄手拌勻，盛盤後再擺上小白菜即可。

#86. 紅油抄手醬汁[食譜] | 飛・嚐・生・活

每逢周末，我都愛躲在家裡，更喜歡睡至日上三竿才願起床。通常周末的午餐我都吃得很簡便，大多數不是公仔麵就是煮現成的水餃、雲吞就當一餐。

#87. 就着秘制辣椒油，这抄手我能吃十个——红油抄手

红油抄手 的做法,红油抄手怎么做请看步骤：1.小葱切葱花，和肉末100g，盐2g，鸡精3g，老抽2g，料酒3g一起搅拌均匀，最后加生粉4g，搅打上劲2.大馄饨皮边角沾水， ...

#88. 紅油抄手不要太美味,一頓吃三碗都不夠,做法超簡單,好吃到爆!

｜這抄手，吃一口就停不下來，家常做法就是簡單，皮薄餡多，超好吃周末和朋友去逛街，逛到一半肚子便開始叫了，於是便找了家店，點了份紅油蝦肉抄手，48元 ...

#89. 紅油抄手 - 肉桂打噴嚏

包餛飩不只可以拿來煮扁食湯，還可以拿來做四川味的『紅油抄手』， ... 花生粉1/2大匙. 愛之味漢方麻辣醬1/2大匙. 做法 1：準備所有材料。

#90. 李錦記美味廚房: 精選辣風味，喜歡吃辣的朋友一定要收藏！

以辣出名的紅油抄手，可說是四川菜中經典之作。 當然最重要的一碗成功的紅油炒手秘訣在於紅辣椒油跟豆瓣醬，所以在家想做出麻、辣、嗆具全的紅油炒手 ...

#91. [食譜] 紅油抄手- 看板cookclub - 批踢踢實業坊

圖文好讀版:http://bit.ly/1PiBSyu 紅油抄手是頗受歡迎的常見川菜之一，辣麻的醬汁搭著薄嫩的麵皮和鹹香的內餡非常有味帶勁。 材料: 冷凍餛飩:17顆.

#92. 紅油抄手(影片) - 食譜自由配- 自由電子報

紅油 食材: 香油 1大匙: 大紅袍 2大匙: 蒜末 10顆: 辣豆瓣醬 2大匙: 朝天椒 5根: 乾辣椒 1碗: 辣油 少許: 米酒 1大匙: 鹽巴 少許: 白胡椒粉 少許 ...

#93. 素食討論區- 《食譜》素紅油抄手（附圖）(215480) ::suiis素易

可用其它自己喜歡的香料幫原味的火腿漿加味，或直接省略） 紅油抄手醬汁材料（1人份，約 25 個餛飩） 紅油 1T 花椒粉 1/3t白醋 1t 醬油 1/2T

#94. 紅油水餃，只要這罐就搞定

作法 · 辣椒醬、醬油、烏醋、糖拌勻即為醬料。 · 煮鍋水，水滾後加入水餃，水再次滾後中火續煮約8分鐘，直到水餃浮起。（在水中加一匙橄欖油防沾黏，煮出的 ...

#95. 紅油抄手麵 - TISS玩味食尚

一定看不出來紅油在哪裡？？？ 因為Tiss家沒有紅油. 所以就用辣豆瓣醬代替. 也是別有一番風味啦… 我家小心肝說有職業水準呢…哈哈哈. 紅油炒手做法：.

#96. 【上菜＆食譜】紅油抄手，使用金美滿醬油

屬於川菜的紅油抄手，翻成白話就是乾餛飩拌辣椒油，許多名家有其堅持與獨到作法。但煮婦一向秉持輕鬆煮、快樂吃，經過幾次嘗試後，發現用四種現成醬料 ...