什麼!? 吃香蕉也有小技巧??
香蕉算是醣份密度較高的一種水果
常常聽到患者說不敢吃或是香蕉只能吃半根
當然太大根的香蕉，有時候卻是是兩份水果的量
但有時香蕉一次只吃半根香蕉的確是不容易呀~
如果是我們自己，做得到嗎?
所以我自己其實本來就喜歡吃芭蕉勝於香蕉，QQ口感深得我心XD
但若是真的在吃香蕉的時候
我自己有時候也做不到只吃半根，都一次吃一根
那要怎麼計算呢?
如果是一般市面上容易看到的香蕉
大約為兩個牛奶糖盒或一支原子筆的大小
我會把他估1.5份的水果直接把它吃掉
那是不是1.5份呢?
小予今晚就實際來測量一下!
將兩盒牛奶糖大小(或一根原子筆)的香蕉剝皮秤重後
重量為100公克 (如圖)
而根據FDA(食品藥物消費者知是服務網)網站的食物代換表的份數來看一份為70公克
100克大約就是1.5份左右囉~
或是另有一個小技巧，若你在外頭不方便測量或秤重時
一般女生將手掌五指打開，大拇指與中指空中連線長度的香蕉
也是大約為1.5份左右，男生則為兩份
🔶就像牢記糖化血色素要控制在7以下一樣比一個7❗️
當然這測量方式是指大多數的人，還是因人而異喔!
然後要吃之前需要多注意:
1.有在打胰島素的糖寶寶們只要醣類計算時多加個7克醣類，然後調整劑量
2.第二型糖尿病的病友們，若香蕉為1.5份時，當餐的標準飯量少吃個2~3口就可以囉!
若再更大條時，建議當餐飯量就減少1/4碗喔!
3.最後提醒當吃這種糖份密度較高的水果時，建議與正餐相隔1~1.5小時吃喔!
附上FDA食物代換網址給大家做參考囉 :
https://consumer.fda.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeID=73&pid=398#9
By 糖寶寶兼營養師 小予
