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【店家開幕優惠】一月初健康餐盒 竹北文義店（新竹縣竹北市文義街197號 03-6570709）
3/16～19 開幕慶 所有餐點第二件五折
吃過新竹林森店，食記供參考： https://pure816.pixnet.net/blog/post/47632573
紅黎麥／紫米飯，不吃飯可選沙拉或生菜包肉
清淡少油膩 吃一次還好
（趁開幕優惠吃 剛好可以趁便宜試試）
但
主菜份量不如預期，配菜的變化不大，價格偏高
（消息來源：貼於留言處，注意事項請看官方粉絲頁說明）
東門市場-4.8坪
我沒去過韓國所以沒辦法給出實質道不道地的評論，不過這間由新橋經營的4.8一直讓我充滿好奇。
多年前吃過他們在護城河一帶經營的韓國料理，記得不是太喜歡就一直對他們家韓式帶有一點存疑感。
經常跑韓國的好友表示4.8並非道地口味，吃得很不習慣，果然，除了生菜包肉無豬腥味及菜品新鮮還算喜歡外，我對其他兩道沒太多感受。
拌飯口味偏淡熱飯因為冷料的關係，香氣整體下降提不上來，海鮮煎餅過於厚實料少較像是在吃炸的大阪燒之類的，但又缺少了大阪燒的甜與鮮。
韓式在新竹的話，我可能還是會偏漢城館或竹北杷記，雖價格較高了一點但調味、料理呈現較合胃口，雖然杷記服務態度真的是讓我與好友一秒爆炸。
◽️生菜包肉 $280
◽️牛肉拌飯 $220
◽️海鮮煎餅 $100
📍新竹市大同路88號
☎️035259885
⏰
11:30-14:00／17:30-22:00
週二到週四、週日
11:30-14:30／17:30-22:30
週五到六
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#美食日記 #韓國烤肉
#韓式拌飯 #海鮮煎餅
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早上六七點北埔老街和公有市場正熱鬧，菜包和肉粽等客家小吃琳瑯滿目、各有特色。快要變成北埔通的我們，在此精選十間店給各位聞香，快存下這篇文章，找機會來嘗遍鎮上的客家美食！
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【新竹美食週記】金陵包子，鮮肉包就是要配青辣椒，麻辣生香！燃麵相當有特色
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#金陵包子 #燃麵 #鮮肉包
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熱騰騰的鮮肉包及韭菜包，剝開Q彈外皮，滿是湯汁的肉餡，咬上一口，包子皮嚼勁舒服，肥瘦適中的絞肉內餡，口感紮實好吃，熱騰騰的肉汁味道鮮美，讓人非常滿足。
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不用去四川就可以吃 #燃麵。燃麵為中國宜賓最具特色的傳統名小吃，原名敘府燃麵，舊稱油條麵。這種小吃選用本地優質麵條為主料，搭配店家特製調味料，配上香脆的硬花生，吃起來很過癮！
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金陵包子(成功路)
☎電話 : 03-5350728
🏠地址 : 新竹市成功路91號
⏰時間 : 上午6點至售完為止（週四公休）
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【新竹美食週記】湖口老街-邱媽媽客家美食，純手工做成的碗粿 (水板)，洋溢純樸的古早味！一碗20元
#湖口老街 #邱媽媽客家美食 #純手工做成的碗粿
湖口老街，聽說是平日人很少，假日人潮才會多的地方。我喜歡逛湖口老街的原因是它的店家洋溢客家風情，是個老人家多於年輕人的地方，販售的商品也更為簡樸，有陶藝家的品茗空間、竹製藝術品、竹製家用品、陶瓷餐具、骨董餐具，是一個可以細細挖寶的老街喔！
店家大都會熱情招呼，夾雜親切的笑容與服務。本次要要和大家分享「邱媽媽客家美食」包含水粄、艾草粿還是客家麻糬都是純手工做成的，尤其是鹹的碗粿，可以吃到米的清甜和彈牙口感，炒香的豆干、手工做菜脯，左上淋上特製醬油，既簡單又美味，連五歲男孩都一口接一口。這些傳統美食，不會隨著日新月異而被淘汰，相反的，有更多年輕的血脈用飲食來記住這些客家文化。
#碗粿 $20
#草仔粿 $30
#黑糖糕 $25
黑糖糕也十分厲害啊~~~帶有舒服的黑糖香氣，糕體蓬鬆回彈，紮實的口感和厚度，口感Q彈綿密。撕開黑糖糕，看看剖面的洞洞大小，洞洞越小越少，表示內裡越實在，吃起來不黏牙。
邱媽媽說東西自己做的才好吃！連菜脯都是自己親手炒的喔！堅持古法，美好滋味歷久彌新。
※ 美食菜單 ※
菜包 / 草仔粿 / 芋粿 / 客家肉粽 / 碗粿 (水板) / 麻糬 / 黑糖糕
湖口老街 邱媽媽客家美食
地址：新竹縣湖口鄉湖鏡村186號
電話：03 569 1607
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