#超過一百種高雄水產取得清真認證
這兩年的議會定期會，我幾乎每個會期都會針對高雄的水產，以及餐廳的「#清真認證」進行質詢。我要特別跟各位來報告，今年有 #超過100件 的高雄水產通過清真認證啦！
全世界的穆斯林人口高達16億，將近全世界人口四分之一，而 #清真食品認證，是近十年 #國際市場的趨勢，更是 #龐大的商機。過去我曾接待過不少穆斯林朋友，他們來高雄都不太敢吃東西，一問之下才知道原來他們只吃有「#清真認證」的餐廳或食材。也因此，我在質詢時多次提醒市府，高雄一定要成為 #穆斯林友善城市，清真標章的認證一定要幫助業者來做好，不僅保障穆斯林朋友，也能拓展業者的國際市場！
#清真標章取得大不易
清真標章的取得，其實並不容易，除了最基本的 #衛生需求 外，還包括 #原料的來源與選擇。最困難的是食品工廠的 #設備產線，工廠或廚房生產認證產品必須 #獨立產線，不得與非認證產品共用，並符合 GCC Standardization Organization (GSO、海灣合作委員會阿拉伯國家標準化組織) 的規範，才能取得清真標章的認證，可說是十分嚴格。
我要肯定市府海洋局在清真標章上的努力，我也會繼續在議會監督把關。我們高雄一定要讓更多族群、更多國家的人，都可以在高雄享受到「#令人幸福的料理」！
更多高雄清真認證水產看這裡：https://reurl.cc/V30rdR
#大家有吃過清真認證的餐廳嗎
#可以吃看看真的別有一番風味
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