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今天是秋分哪！
最近天氣即將轉變
食欲、腸胃都會受到影響
推薦食材：秋葵❤️
小編小時候對秋葵的印象是
Q：聽說黏黏的，好像對腸胃不錯？
A：沒錯喔
營養師跟小編說秋葵營養價值豐富
👍秋葵有β-胡蘿蔔素（抗氧化）
👍維生素B1、B2（促進醣類與脂肪代謝）
👍鈣、鎂（強化骨骼）
Q：如何讓秋葵口感更好？
廚師朋友分享
A：可以先放冷凍庫一個月
吃前放在砧板上搓揉抹鹽
生吃更能攝取到水溶性生物素
還是想吃熟的，川燙30秒就好喔
⠀⠀
📣營養小姿勢
「你知道秋葵的籽跟咖啡豆味道很像嗎？」
朋友有嚴重胃食道逆流
卻又很愛喝咖啡
下次來偷泡秋葵籽給她喝
看她會不會發現了（誤）
【暖心好茶，讓團圓更有溫度】
～月圓佳節，好禮傳千里
～防疫儲糧推薦，宅配到你家
享用完美味烤肉，來杯良茶解膩，絕對是中秋一大享受。
不知道如何挑選好茶，別擔心，DOC職人們都幫你準備好了！
👉好茶在這：https://ks-kisa.com/twftp/2021mid/09021/index.html
淡雅清香的花草茶、琥珀色澤的紅茶、回甘的美濃原生茶、養生消暑的秋葵茶與蓮藕茶......友善耕作下的各種優質好茶，值得你和家人朋友團聚烤肉後，沖泡一壺，好好話家常。
(一頁網設計： 廖玉鳳 )
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藕然遇見你
印象朱古力工坊
彩虹天空
鹿嵿記休閒茶莊
文品蔬果，秋葵茶，秋葵茶包
牛角灣巧克力咖啡農園
禾亮家 香草創意坊。Pura Vida Herbs
湧泉茶業 第一家琥珀紅茶 美濃第六代茶農
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Doc年貨大街
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防疫在家如何吃出健康美味？
夏天到了，消暑開胃的料理更重要，吃進對的營養素，還能提升免疫力💪
中醫說夏季「養心」，是真的心臟的心嗎？
其實，中醫的「心」，包括西醫說的心臟、血管，還有「神明」，這個部分和情緒相關。
從中醫的觀點，夏季天氣燥熱，讓人容易煩悶、發怒，宜養心養脾，增強體質。
中醫，是根據觀察自然界規律而發展出來的學說，
傳統中醫是一門重視「治未病」的醫學，
中醫的理論基礎在於強調預防疾病的發生及惡化，
以現代的醫學理解，在於改善人體健康的狀態，
而「治未病」最重要的方法之一，就是著重養生，特別是「藥食同源」，
透過吃對食物，針對體質及時令養生，遵尋自然界的規律，是人體健康長壽的秘訣👌
以下建議一天料理提案，大家也可以在家試試唷🥂
早餐
洋蔥大蒜南瓜湯
✍️ #洋蔥 含硫化物，抗發炎又抗癌，其中的色胺酸還可幫助身體製造 #褪黑激素 來安神
✍️ #南瓜 富含β胡蘿蔔素、保護粘膜的第一道防線，好買、耐放，又能延伸多種料理。
鮭魚鮮蔬藜麥（加入小番茄、櫛瓜）
✍️ #鮭魚 富含維生素D、Omega-3，不僅能活化腦細胞，還可補骨、補鈣。
蘋果雞蛋沙拉
中餐
牛肉秋葵滑蛋丼飯
✍️ #秋葵 富含β-胡蘿蔔素，是宅在家長期使用電腦後，養心提神的護眼食材。
柴魚涼拌菠菜
毛豆番茄洋蔥味噌湯
晚餐
南瓜芝麻醬涼麵（與早上的南瓜是同一個基底，加入黃瓜片、紅蘿蔔片）
酸甜蒜香煎蝦（黃瓜鳳梨淋上煎蝦）
✍️ #蝦 蝦青素可調節免疫力，搭配鳳梨就成酸甜配菜。
薑味蜂蜜檸檬氣泡水（加入薄荷）
相信大家仲記得我剛在舊年年尾透左低醣減肥一個月減左成15磅，其實呢半年我仲無反彈，而且的覺得低醣飲食真的是一個很健康的減肥方法，最近我又幫阿哥減肥，所以我都會煮不同的低醣餐POST上FB 同IG，點知勁多人DM叫我拍片教煮低醣餐，你知我不嬲最聽民意，所以今次係第一集教大家煮低醣餐，會教大家煮我減肥期間最愛吃的椰菜花炒飯！
椰菜花炒飯即是把椰菜花攪成一粒粒好似飯粒咁去炒，所以又稱為偽飯，吸收少左碳水化合物，高纖低卡飽肚又好味，無論外型同口感同真正的炒飯差不多，絕對是減肥人士恩物，今集我會教大家炒4款心水的椰菜花炒飯，非常簡單又好味，希望大家都可以學習起來。如果喜歡我的影片請幫我CLS同下面留言話我知，如果反應熱烈，咁我之後就會再出更多低醣餐教學影片俾大家架啦^^。
今次介紹的四款椰菜花炒飯如下，希望你地喜歡同睇住片學識點煮呀，祝大家減肥成功：
1) 三文魚海鮮椰菜花炒飯
2)韓式牛柳粒泡菜椰菜花炒飯
3)秋葵親子椰菜花炒飯
4)芫荽香菇豆乾鴛鴦菜花素炒飯
如果想知多D低醣餐單同心得分享，可以FOLLOW我的IG，FB和MeWe，我仲開左個MeWe減肥群組，上面一齊低醣飲食一齊互相支持呀～有興趣都歡迎JOIN呀～～
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■其他減肥片■
⊿【低醣減肥】超有效30日簡易版低醣飲食減肥法！一個月我竟然減了1X磅！真心飽住瘦！
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濃郁蛋黃香【金沙秋葵】健康滿分 實在配飯
「這一味讓秋葵變的超美味！？」
「如何去除秋葵上面的細毛？」
原本不太敢吃秋葵的簡單哥
自從加了ＯＯ以後，從此愛上秋葵！
營養健康滿分的配飯料理底加！
（今日份量： 3 人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉秋葵 (300克)
👉鹹蛋黃 (3顆)
👉蒜頭 ( 20g)
👉辣椒 (10g)
👉蔥花 ( 20g)
👉糖 (1.5小匙)
👉胡椒 (適量)
👉鹽巴 (適量)
🥘開始簡單製作🥘
①秋葵加入鹽巴，溫和搓揉去毛後泡入水中
②熱一鍋水，煮滾後加鹽巴下秋葵，煮滾撈起
③熱鍋下油，小火炒碎鹹蛋黃至起泡
④加入蒜、蔥、白胡椒、糖，拌勻後下秋葵
⑤補點水，攪拌後開大火，加入辣椒和蔥拌勻
簡單哥感謝大家的觀看❤️
也希望有喜歡我的朋友加入✌️
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有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
#金沙秋葵
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#蔬菜
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#健康料理
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你是否有便秘的困擾！？
你知道便秘對身體造成的疾病以及體態上面的影響有多大嗎！
讓77老大來帶妳看看該怎麼解決惱人的便秘！
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