。【吃的櫻花】
毎到春天,就會想到櫻花,尤其是講究季節之美的日本,更是會將之送上餐桌,讓口腹也能延續視覺留存的美感記憶。
鹽漬櫻花不光是可以直接當作漬物用來與和食料理搭配,與和菓子一同食用時,高雅的鹹味還可以讓偏甜的點心變得更為容易入口,同時引出其中内蘊的風味。印象中也有店家會拿鹽漬櫻花用於西點,像是蛋糕捲或戚風蛋糕等,全都別有一番春天的味道。
鹽漬櫻花的製作十分繁複,必須選用可食用的八重櫻中之關山櫻,趁著半開之際(五分到七分開最佳)手工連細枝摘取。要知道「櫻花七日」 ,有時相差一日,美感就相差得多了,全開的花朵不但香味盡失,也少了在製作完成之後若是將之置於茶水中,將可欣賞其複瓣再次綻開之美的可能性。纖細的花朵還要經過一次次沖洗、蔭乾、鹽醃、醋漬、整形…等歩驟方能完成,真的不容易。
秋田縣的角館因為有古色古香的黑塀武家屋敷,襯上雪景或是櫻花都很美麗,希沙良好幾年前在日本東北出差,就在當地買了這樣的鹽漬櫻花回來,送禮自用兩相宜。
秋田縣另外還有其他像是秋田諸越之類出名的土産品,同場加映的這位笑咪咪的阿姨,是我們在上車前,趁著香港的水果報記者被困住時拍攝的,希沙良也把握時間順便跟她買了黑芝麻口味的傳統有平糖,吃起來跟台灣新年時必吃的娃娃酥很像,甜甜嘴,一整個開心啊!@日本東北。#秋田 #角館
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同時也有55部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅寶船 TAKARABUNE,也在其Youtube影片中提到,コロナ禍以降、家でジーッとYouTubeばかり見てる方!悶々とした気持ちを心の奥にしまってる方!あなたの鬱憤を晴らす日が、ついにきました! 寶船が今年一番気合い入れてるフェスを紹介します!マジで来てほしい!!! ■寶船presents『無礼講2021 』 日程:2021/10/2(土) 会場:大...
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秋田諸越 在 希沙良的部屋 美食-旅遊-生活 Facebook 的精選貼文
突然想吃櫻花點心…
來人啊!誰去東北時幫忙帶一瓶回來吧!...
日本東北的角館,有許多土産都圍繞在櫻花這個主題之上,像是直接以花朵製成的鹽漬櫻花,與和菓子一同食用,高雅的鹹味可讓過甜的點心變得更為容易入口,同時引出其他的風味。
傳統的秋田菓子秋田諸越也很適合搭配綠茶之類的飲品食用。
喜歡櫻花的文末幫推按讚喔!
#土產 #日本東北 #秋田 #角館 #櫻花 #和菓子
角館土產──櫻花和點心
[日本東北土産]
http://kisara901.blog63.fc2.com/blog-entry-1005.html
秋田諸越 在 寶船 TAKARABUNE Youtube 的最佳貼文
コロナ禍以降、家でジーッとYouTubeばかり見てる方!悶々とした気持ちを心の奥にしまってる方!あなたの鬱憤を晴らす日が、ついにきました!
寶船が今年一番気合い入れてるフェスを紹介します!マジで来てほしい!!!
■寶船presents『無礼講2021 』
日程:2021/10/2(土)
会場:大手町三井ホール
豪華ゲスト多数出演!様々な枠を飛び越え、クロスオーバーすることで新たな熱狂を生み出す寶船主催のエンタメフェスの開催が決定!
▼詳しくはこちら▼
http://appcheez.com/bureiko2021
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前回の動画はこちら
↳ 【日本から世界へ】阿波踊りをしにアメリカまで行ってみた
https://youtu.be/uPti5Ohl3l0
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どうもこんばんは。金髪の異端児、たかしです。
今回は阿波踊りを、大阪の『万博公園』で踊ってきました。
2025年の大阪万博に向けて吉本興業さん主催で行われた『JAPAN FESTIVAL COLLECTION IN OSAKA〜祭りの祭り〜』というフェスのステージに寶船が出演しました。
このイベントには、ナインティナインの岡村隆史さんやBEGINさんや諸星和己さんなど、超豪華なゲストの方々が出演されていました。そんな中、我らが寶船もメインステージに出演。フェスに集まる沢山のお客さんを沸かせました。今日はその時の映像を見ていただきます!
このフェスの面白いところは、お笑い芸人やミュージシャンだけでなく、日本全国のお祭りが集まっているところです。こういうフェスにお祭りの方々が出るってなかなか無いことなので、とてもワクワクしました。
フェスには、大阪のだんじり祭り、秋田の竿燈まつり、宮崎の日向ひょっとこ祭りなど、全国各地の有名なお祭りが集結。僕たち寶船は、徳島の阿波踊りのチームとして呼んでいただきました。
ある意味、お祭り界の異種格闘技戦のような雰囲気に包まれたこのフェスは、僕らもステージに立つ前からアドレナリンが全開でした。一応阿波踊り業界を背負っている立場として、「下手なものを見せたら、阿波踊り業界に申し訳ない」というプレッシャーもありました。なので、この日はいつも以上に気合いが入りましたね。
それにこのフェスは、岡本太郎の「太陽の塔」の目の前で行われた、というのもテンションがめちゃくちゃ上がりました!僕らは岡本太郎に相当影響を受けてきたんですよ。彼の芸術に対する考え方。常に真っ向から時代と対決し、傑作を生み出してきた生き様。様々な作品や本に触発されてきました。
僕らのエンタメに対する考え方やセンスは、相当岡本太郎の影響によるものが多いです。そんな岡本太郎の代表作「太陽の塔」を目の前に踊った瞬間というのは、何とも言葉に言い表すことが出来ない興奮を覚えました。まるで岡本太郎と対決しているかのような気分になりました。
そんな岡本太郎は、生前阿波踊りにとても関心があったことが彼の文献に残っているんですよね。実際に岡本太郎が徳島まで足を運び、自ら写真を撮った記録も残されています。そのことを知った時、阿波踊りをずっと踊ってきた人間としてとても嬉しくなりました。ずっと影響されてきた、阿波踊りと岡本太郎がリンクした瞬間でした。
実は、このイベントのテーマである大阪万博も阿波踊りと非常に関係があるんですよ!1970年に行われた大阪万博では、日本文化を世界にアピールする際、阿波踊りが大々的にピックアップされました。
僕らの大先輩たちが、大阪万博で成し遂げた功績は非常に大きいです。当時、阿波踊りは全国的には地方の一つのお祭りとしか捉えられていませんでした。それを「世界に通用する日本文化の代表」というくらいまでに阿波踊りの価値を上げたわけですから、その功績は計り知れないですよね。
今回の動画でも、実際に1970年の大阪万博の映像を取り上げているんですが、本当に素晴らしいですね。世界各国の方々が、文化や言語の壁を越えてみんなで阿波踊りを踊っている景色。これはまさに寶船が目指すビジョンそのものです。
この阿波踊りの根底にある魂を確実に継承する為に、これからも頑張っていこうと思いました。そして来たる2025年の大阪万博では、未来に向かっての阿波踊りを、僕らが発信できたら嬉しいです。尊敬してやまない先人たちのように。
(たかし)
※このイベントはコロナ禍以前に行われました。
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#寶船 #TAKARABUNE #大阪万博
秋田諸越 在 めはまどchannel【保護犬預かり】 Youtube 的精選貼文
#犬#保護犬 #預かりボランティア
野犬君、預かり初日。
今回のミッションはお風呂と、先住犬への挨拶です。
https://www.amazon.jp/hz/wishlist/ls/43M8GRJZRVWD?ref_=wl_share
無理のない範囲で応援いただけると嬉しいです。
(届いた分のご報告は、かなり遅くなってしまいますがTwitterでさせていただいております)
前回の動画はこちらhttps://youtu.be/r0O1tQOf8ps
【登場犬物】
①めっちゃん(白色、♀、14〜15歳?)
●元虎毛の秋田犬。
●VKH(フォクト=小柳=原田氏病)にかかってしまい、ほぼ目が見えません。
●諸事情あって飼育しなくなった知人から引き取りました。
●穏やかなおばあちゃん。
②先住犬はまり(アプリコット色、♀、8〜9歳)
●トイプードル。
●おそらく捨てられて、どぶにはまって死にかけているところを拾いました(詳細は動画https://youtu.be/k890Vw4Zf18 vol.19)
●気性が荒いが、他の犬達ともなんとかうまくやっています。
●犬達の中で自分がリーダーだという自覚あり。
※めっちゃんとはまりは私の犬です。里親様は募集しておりません。
③かもめ(クリーム色、♀)
●多頭飼育崩壊からレスキューされた子。
●2019年7月半ばからお預かりスタート。
●ワクチン済、避妊手術はまだです。
●「先住犬の気が強いので、できるだけ大人しい子を預かり希望です」と飼主さんに伝えたところ、この子が来ました。
●大人しいを通り越して臆病。
●里親希望の方が見つかりました!トライアルも無事終了し、正式譲渡決定です。
【このチャンネルの簡単な説明】
このチャンネルは「保護犬の里親になりたい」と思って下さる方への説明用動画としてスタートしました。
プラスなこともマイナスなことも、色々なエピソードを記録し、お伝えできたらと思います。
【このチャンネルの目指すところ】
3つあります。
①保護犬と里親さんを結びつける
②預かりボランティアに興味がある方に見ていただき、その数を増やす。
③出会えた犬達との、個人的な記録として。
興味の有る方はお気軽にコメントどうぞ!
●インスタグラムもやってます
https://www.instagram.com/me_hama.dog
●保護犬がうちにやってきた!最初の日はこちら
https://youtu.be/YGfqNXmZ3eM
●ゆるっとツイッターもやってます(リアルタイムな情報はこっちの方が多いです)@me_hama_dog
秋田諸越 在 めはまどchannel【保護犬預かり】 Youtube 的最讚貼文
#犬#保護犬 #預かりボランティア
トイプードルのはまりさん、毛が伸びて参りました。
お世話になっているトリマーさんが何だか忙しそうなので、今日はおうちでシャンプーカットしてみました。
https://www.amazon.jp/hz/wishlist/ls/43M8GRJZRVWD?ref_=wl_share
無理のない範囲で応援いただけると嬉しいです。
(届いた分のご報告は、かなり遅くなってしまいますがTwitterでさせていただいております)
前回の動画はこちらhttps://youtu.be/ccAvH0u2rbY
【登場犬物】
①めっちゃん(白色、♀、14〜15歳?)
●元虎毛の秋田犬。
●VKH(フォクト=小柳=原田氏病)にかかってしまい、ほぼ目が見えません。
●諸事情あって飼育しなくなった知人から引き取りました。
●穏やかなおばあちゃん。
②先住犬はまり(アプリコット色、♀、8〜9歳)
●トイプードル。
●おそらく捨てられて、どぶにはまって死にかけているところを拾いました(詳細は動画https://youtu.be/k890Vw4Zf18 vol.19)
●気性が荒いが、他の犬達ともなんとかうまくやっています。
●犬達の中で自分がリーダーだという自覚あり。
※めっちゃんとはまりは私の犬です。里親様は募集しておりません。
③かもめ(クリーム色、♀)
●多頭飼育崩壊からレスキューされた子。
●2019年7月半ばからお預かりスタート。
●ワクチン済、避妊手術はまだです。
●「先住犬の気が強いので、できるだけ大人しい子を預かり希望です」と飼主さんに伝えたところ、この子が来ました。
●大人しいを通り越して臆病。
●里親希望の方が見つかりました!トライアルも無事終了し、正式譲渡決定です。
【このチャンネルの簡単な説明】
このチャンネルは「預かり犬かもめの里親になりたい」と思って下さる方への説明用動画としてスタートしました。
プラスなこともマイナスなことも、色々なエピソードを記録し、お伝えできたらと思います。
【このチャンネルの目指すところ】
3つあります。
①保護犬と里親さんを結びつける
②預かりボランティアに興味がある方に見ていただき、その数を増やす。
③出会えた犬達との、個人的な記録として。
興味の有る方はお気軽にコメントどうぞ!
●インスタグラムもやってます
https://www.instagram.com/me_hama.dog
●保護犬がうちにやってきた!最初の日はこちら
https://youtu.be/YGfqNXmZ3eM
●ゆるっとツイッターもやってます(リアルタイムな情報はこっちの方が多いです)@me_hama_dog
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