#皮蛋豆腐配上黑白切就只差切仔麵沒出現了🤔
#這時候有人可能還需要再搭配一瓶台啤😬
#亮點是廚娘吃完後的咖啡配上三峽福美軒牛角麵包🥐
櫻 高級/現流 海鮮魚舖
About author
櫻乃是以母之名成立的臉書專頁粉絲團。因為小編(櫻魚舖老闆的女兒)從小到大吃得海鮮都是自家特選(現流、新鮮安全)的海鮮,直到結婚生子後,冰箱冷凍庫裡頭的水產也都是來自娘家人持續不間斷的愛與照顧。從小到大,老母從來不主動對小編特別說明自家海產的特別性(現流水產)或是外面市售海鮮的差異性(冷凍水產),只會囑咐小編:外面餐廳的海鮮不要吃(尤其小編喜歡吃炸魷魚、胡椒蝦...)。就這麼一路被呵護照料長大,直到最近深刻發覺自己的兩個小孩因為從小只吃外婆的海鮮,外頭餐廳的海鮮上桌後,只要是不太新鮮的東西,孩子們(目前6~8歲)便自然而然的一口也不吃,小朋友雖然說不出不新鮮的差別是什麼? 但身為母親的小編卻不斷地從孩子身上深刻感受到老母對我們的愛。在成立臉書專頁之前,老母其實不願意小編將魚舖架設到網路上曝光,其中一個很重要的因素是現流海鮮水產並不像大家在網路上購買的冷凍水產那麼容易取得,而魚舖一直以來就有非常多的老主顧需要老母穩定供貨,這樣一來怕怠慢了老客人的服務,也擔心無法好好照顧新客戶。但小編可不這麼認為,因為目前網路上有太多人賣冷凍海鮮,再加上一般餐廳、夜市、便當販售的現成烹調加工製作後的海鮮,一般民眾吃到的海鮮幾乎有八成以上都是冷凍產品,這裡頭有太多人不知道自己可以擁有更好的選擇權,選擇更安全的食材為自己及家人的健康把關! 小編真心感恩老母的用心照顧,在結婚生子後夫家人與小編都還能繼續享有老母不間斷的愛,希望藉由網路的分享,讓更多朋友了解真正新鮮、安全的海鮮是什麼? 臉書粉絲團的成立目的是號召一群愛家的主婦朋友們,願意與小編一起學習、接受新知識,在柴米油鹽醬醋茶的平淡生活中,也能多方了解如何選購安全的海鮮食材? 一起用心照顧家人。
三十多年臺灣現流/野生水產批發商,專門供貨給高級海鮮餐廳、自助餐、幼稚園、銀行⋯
三十多年臺灣現流/野生水產批發商,專門供貨給高級海鮮餐廳、自助餐、幼稚園、銀行⋯
福美軒 在 [食記]三峽福美軒餅舖‧一直在排隊的牛角麵包- 看板San-Ying 的推薦與評價
圖文版區:https://www.wretch.cc/blog/cute0366/26145126
店家資訊:
福美軒餅舖
地址:台北縣三峽鎮信義街25號
電話:(02) 26711315
福美軒位於快到老街前的巷弄裡,不過還是小迷路了一下才找到,因為春節期間很多攤
販,要找到這個巷子還花了不久的時間,因為要在五點前趕到,很怕過了時間就買不到
了。
大約20個人得人籠還是排了快50分鐘,大概快五點半的時候,店家發了最後一次號碼牌,
表示今天就賣到此囉!店家會先登記每個人想要買的支數,一個人最多買30支,一旦決定
了數量就不能在更改了。
店家還有賣一些其他的糕餅類。
福美軒創立於民國47年,也是牛角麵包有名的創始店,也帶動了三峽的名產之ㄧ,雖然現
在三峽賣牛角麵包的店也不少,不過老店始終忠於原味,只做一種口味,也讓品質維持在
水準之上‧
好不容易終於輪到我們了,一次出爐大概6-7盤,每盤約有50-70支吧!(目測),因為通常
兩三個人買就會用掉一盤,等到六盤賣完就要再等下一批約20-30分鐘左右。
今天和San合買了一盒,可以選擇用塑膠袋裝,每支20元,加外盒10元,因為很怕推
擠中牛角麵包被撞爛了,所以還是決定買一個盒子裝。
剛拿到手的牛角麵包一定要馬上來吃ㄧ支,拿在手上的時候,手上都是奶油耶!外皮烤的
很上色。
外皮酥脆,裡面有Q勁,多要幾口還帶有奶油的香氣,牛角彎進去的地方有很脆的口感,
老實說我吃過蠻多家的,還有一些是路邊的試吃,我還是覺得福美軒比較好吃耶!
牛角麵包放上一天其實也都還蠻好吃的,在常溫下可以放三天,也可以放到烤箱裡麵烤或
者是放到箱裡都會有不一樣的口感,其實最簡單的就是好味道囉!
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