【 #Podcast精華第五回 】Ep 5「辛い = 鹹?辣?」「塩っぱい人 = 孤寒度縮?」日本語的味道(2)
上集講過「 #甘い 」、「 #苦い 」同「 #渋い 」,
甜、苦、澀味後,今集講下酸味、鹹味,和辣味
鹹味「 #塩っぱい 」原來唔係日文標準語,反而「 #辛い 」先係真正嘅鹹味?到底兩隻鹹味點樣分?講到「辛い」就梗係要講埋又甜又鹹嘅「 #甘辛い 」(あまからい・amakarai)啦,仲有「 #日本酒 」嘅「 #甘口 」同「 #辛口 」又係點分呢?陪聲些邊食「醬油丸子」邊飲福島靚靚純米酒,一齊研究下日文嘅味道啦!
Podcast完整版本額外附送第六種味道:「好味道」(うまい)哦~
※未成年人士切勿喝酒哦!
#醬油丸子梗係要配醇酒
#呢支純米酒辛口得嚟好柔和~
#想知日本酒資料睇留言啦!
Youtube精華連結(香港時間20:00有得睇!)
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立即收聽完整 #Podcast 第五集!
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- 關於福島 日文 在 龍馬の櫻花塾- ※方方的日文小教室DAY27※【福島...311大 ... 的評價
- 關於福島 日文 在 11年過去了福島這些地方還不能住人,深入探秘福島歸還困難區 ... 的評價
福島 日文 在 媽媽監督核電廠聯盟 Facebook 的最佳解答
首相放棄上訴的廣島黑雨訴訟 在核災中的歷史定位
文:宋瑞文/媽媽監督核電廠聯盟特約撰述
1945年8月6日,美軍在廣島市投下原子彈,隨後下起了,含有爆炸的泥巴、灰塵或煤油等,像是重油一般黏膩的大顆粒的黑雨。這是放射性降下物的一種。被黑雨淋到的人,會有掉髮、牙齦大量出血等急性輻射症狀群。
這些因原爆受害的人們,一部份人得到政府的補償。另一部份人,則因為黑雨範圍認定的不同,而被國家捨棄,憤而向政府提告,亦即「黑雨訴訟」。經過十分漫長的訴訟,部分原告老死,直到最近,他們才在首相放棄上訴的狀況下,獲得真正的勝訴。
訴訟團事務長大越和郎表示,這場訴訟所代表的意義在於:揭穿被隱蔽與低估的放射線受害狀況。
放射線受害被隱匿與低估的狀況,從二戰起始:美國在曼哈坦計畫裡表現出,對於放射線人體影響的強烈關心。原爆發生後,美國要求日本軍和科學家提出原爆被害的調查數據。
然而,深知放射線被害狀況的曼哈坦計畫副指揮托馬斯•法雷爾少將卻說:「九月上旬的現在,廣島長崎沒有人因為原爆放射能受苦。」(註1)禁止原爆報導,隱匿被害狀況。
早前,為詳細調查原爆所造成的傷害,在廣島市被丟擲原子彈之後,美國在1947年設立了原爆傷害調查委員會(Atomic Bomb Casualty Commission、ABCC)這個民間組織。
然而,原爆傷害調查委員會,真正的目的是為下一次的核戰做準備。為此,60年代曾有過兩次抗議遊行,「不要把被爆者當白老鼠!」要求廢除這個組織。
關於輻射被害的攻防
1954年3月,美國在比基尼環礁做試爆氫彈(日文:水爆)的實驗(編按:城堡作戰),引發禁止核試爆的運動。在日本原水爆被害者團體協議會(簡稱:日本被團協)等團體攜手合作之下,推動「關於原爆被害者的醫療之法律」立法成功。然而,「氫彈試爆受害者」卻被捨棄了。
為彌補這個缺憾,之後運動的方向,就往被害或被曝地區的擴大認定等等前進。可是,1980年的「基本懇答申」(原爆被爆者對策基本問題懇談會)提出「戰爭被害容忍論」與「被爆區域的指定,應該根據充足的科學證據」(但事發時缺乏調查)兩種論調,讓被爆受害者的權益,又大大地往後退步。
而能夠挽回這個頹勢的進展,就是由原爆症集體訴訟306名原告獲得的勝訴(編按:該訴訟自2003年起,2018年全員勝訴)。該判決認可了低劑量與內部被曝的危害,駁斥了所謂的「國際基準」的見解,因為它無視內部被曝、殘留放射線的影響,且將被害狀況限於初期放射線。
2009年8月,政府與被爆者團體交換「確認書」,約定「為了避免訴訟相爭,透過定期協議的場合解決爭議」。當時內閣秘書長還向被爆者「謝罪」。可是後來政府只做了若干修正,至於「定期協議」幾乎沒有做到。
新的抗爭
在這段期間,發生福島核災。因為承認受害狀況的話,政府跟東京電力會被要求很大的賠償。因此政府又故技重施。
由於政府沒有履行「確認書」裡合意的內容,被爆者只能走上訴訟的道路。而政府為了推翻集體訴訟認可的放射線被害標準,募集35名御用學者,在法庭上提出反論。
「黑雨」訴訟不只是單一的放射線受害案件。從廣島長崎原爆、比基尼環礁核試爆,到福島核災等等,在日本一連串的放射線被害之中,黑雨訴訟,和其他受害者一同,處在抗爭的位置。也是能否讓法官認可低劑量與內部被曝危害,為一大重要問題的機會。
註1:出自高橋博子著『封印されたヒロシマ・ナガサキ』凱風社、(2008)。
※ 本文相關編譯與轉寫,承蒙上前万由子女士審閱。
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#奧運花束
奧運要結束了,日本辦得很用心,連花都有特別的意思!
 送給奧運獎牌得主的花束背後之深意
(Merrit Kennedy, NPR News)
東京 — 如果你有在觀賞奧運轉播, 可能會注意到 每個獎牌得主手上都會拿著ㄧ把由藍緞帶綁著的黃,綠,和深藍色三種不同花的花束。
看似普通,但構成花束的元素中 背後深藏著了ㄧ個經過多年發展至今的故事。
其中的含意象徵著日本從2011發生的毀滅型大地震和海嘯下, 重新站起。當時災情嚴重,有兩萬多人死亡或是失蹤,住家被海水沖毀,受災居民被迫撤離家園。除了有ㄧ百人左右的死傷是發生在其他地區之外,剩餘死傷都發生在日本受害最深的三個縣。
1)來自福島的洋桔梗:
花束所使用的花中,綠色帶褶的洋桔梗產於福島。在奪去上千人性命的海嘯之後,整個地區受到核能災害,多數居民被迫撤離。
很難想像會在這樣的地區種花。日本主辦單位表示洋桔梗是由ㄧ個非營利組織開始在當地試著推廣培育,藉此希望能重啟當地經濟,幫助地方復興。
對當地的從事農業生產人員來說,轉種花卉是ㄧ個實際的選擇。根據 Kyodo News 的報導, 在核災後,初期檢驗發現,當地所產的蔬菜輻射線含量過高 不適食用。但相對來說,花卉的合格標準要求就沒有那麽高。
“我希望有機會能藉由花卉,向世界展現福島己經重建復興了”,在核災禁區解封後於當地種植花卉的Yukari Shimizu,向Kyodo News的記者表示。
2)來自宮城的向日葵:
在海嘯發生時,巨大的海浪被推上宮城縣的海岸 造成超過ㄧ萬多人以上死亡或是失蹤。奧運主辦單位表示,為了追念死去的孩童,在災後其父母們回到宮城的ㄧ處山丘種下向日葵。
“因此之後每年那山丘都會遍佈著向日葵”,主辦單位表示,“宮城的向日葵象徵著受災者的過往記憶。”
宮城當地的名產是玫瑰,而向日葵則是ㄧ個新的特產。花卉培育者需要發展特別的專業技術與科技來生產出剛好適合小型花束大小的向日葵。
3)來自岩手的龍膽花:
宮城以北是岩手,當地的海岸線也受到巨大海浪的摧殘。岩手縣生產的的淡藍龍膽花佔日本的最大宗。與宮城和福島兩個嘗試培育新品種花卉的縣不同的地方是,自1960年來,龍膽花的培育在岩手已有數十年的歷史。
另外,花束上還有個奧運吉祥物Miraitowa的小娃娃。這個帶著藍白方格頭帶的卡通動物的名字是由日文 的未來(mirai) 和 永遠(towa) 組合而成,象徵著日本對其過去與未來的禮讚與期許。
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影像創作/攝影教學/社會觀察員/熱愛文化,交了個日本女友,但卻對日文一竅不通,正在學習當中。
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尤其是台灣,世界上還有很多人都不太認識
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福島 日文 在 [轉錄][問字] 福島的日文發音- 看板NIHONGO - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
看到這個問題有點興趣
突然驚覺我的五十音好像是亂學的
一直以來福島我好像都是發類似Fu的音
原來這樣是錯的
Ha行的其他字我倒是念成H的發音
碰到Hu就很自然會念成Fu的音
推文有人說是Fu但是不咬唇
試了一下不知道要如何發音
希望能有更明確的形容
謝謝指教
※ [本文轉錄自 ask 看板 #1EXAAae7 ]
作者: becrham (大食漢) 看板: ask
標題: [問字] 福島的日文發音
時間: Fri Sep 30 00:53:53 2011
福島的日文發音應該是hukushima
但是有時又會看到拼音是fukushima
據說兩種拼法都可以
不過聽說日本人是沒有辦法發"f"這個音的
所以不管是寫h或是寫f
發的音都是h對嗎
但是關於法國這個單字又有疑問了
不知道google的發音正確嗎
因為按下發音聽起來都像是發f
究竟是我耳殘還是日本人有跟著外來語進化呢
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 124.11.197.254
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