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Overwhelming with rich flavor.
女性が喜ぶ
ヘルシーレシピ。
ミネラルが多く
健康にも美容にも。
おにぎりや煮物や焼き物にも
海藻を使います。
美味しいって
身体も喜ぶのです。
もちろん完全無添加で
仕上げることは
何より重要なことですね。
無添加生活を続けると体調も良くなる実感を感じられることでしょう。
毎日、海藻を。
料理研究家 指宿さゆり
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There are a lot of ramen restaurants near here.
神戸の新在家
いわゆるラーメン激戦区となるところにある大人気店の
『らーめん専門店 いっぽし』
さんへお邪魔してまいりました。
タイミングよく並ばず入れました。
店内はスッキリ無駄もない
目立つのは大きなスープを仕込んだ鍋がグラグラ煮込まれております。
そしてお箸の入れ物に
『黙食』と書かれて
感染症対策もしっかりされておりました。
9割以上のお客さんが男性かな。
無駄のない動きや無駄のない接客が気持ちよくとても良かったです。
ラーメンもお店のカラーがしっかり出た男性らしい仕上がり。
ニンニクの香り味わいもしっかりと
鶏脂の黄色も個性的です。
器の盛り付けもシンプルで無駄もなく
これまた好感度が高いですね。
ニンニクを別にいただくとまた格別でしょう。
伸びにくい麺も特徴的で
濃厚だけどどろっとしすぎていない
塩気がしっかりと効いたスープに絡みます。
ネギが白い部分と青い部分を丁寧に切ってらしてこれはまた良いですね。
卓上の調味料に山椒。
これがまたピッタリ。
長い無用な雰囲気が（集中していただくラーメンということでございます。）
またこだわりを感じられます。
とても美味しく
良いお店づくりをされてらっしゃって
大人気だと改めて思いました。
ご馳走さま
またお邪魔いたします。
とっても良いお店でおすすめ。
料理研究家 指宿さゆり
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I can eat this all day long!
驚くほど玄米が合う料理で
前日から色々なお野菜を仕込み
翌日にほっかほかの玄米にのせて
いただくヘルシーで野菜いっぱいの食事。
最低でも8種類以上の具材を組み合わせて
自家製の唐辛子甘味噌🌶を
つけていただきます😊☘
今回のお野菜は
大根も2調理で生とさっと煮たものを使い
きゅうりは炒め煮。
にんじんは栄養素を逃さぬようにスチームソテー後に粗熱をとってから油をまぶします。
ほうれん草もたっぷりでそのほかも下味はしっかりと。
錦糸卵は自然卵で極々薄く仕上げます。
中心は三田牛ミンチをこだわりの調味料で味付け。
美味しいわかめスープを添えると
美味しすぎてずっと食べていられるぐらい。
私だからこそ完全無添加で
多種多様なお野菜をやはり普段からも徹底して調理いたします。
これでいただくこだわりの玄米ご飯は最高です😊🍚
山ほど私から生まれたレシピはあります。
もちろん完全菜食版も有れば
魚介版やアスリート向きや
ダイエッターむきもあります。
ひと1人の体調や顔色や食の筋道に沿ってご提案できるのも
何十年と道を極めてきたからこそ出来ること。
だけれどそこに美味しいがついてくる私のお料理ってやっぱり
とてもとても理想だといつも思うのです。
健康と美しさの源は
その人の食事を見ればすぐわかる。
私の自慢の料理たちです😊☘
私の料理を召し上がる方々は身体の調子が良くなるので
私の料理をいつも心待ちにしてくれています😊☘
食が整えば
『安定と安心と穏やかな心と穏やかな生活』が
自然と得られる。
欲もなくただ幸せに争うこともなく
穏やかで優しい生活を送っていけるその基本となるものです。
私はとても穏やかで幸せな日々を送っており、長年の料理の研究を続けてきて改めてよかったと
心から感謝するのでした。
さぁ今日も美味しくて
さらに健康にも美容にも
うれしいお料理をしましょう😊☘✨
料理の撮影日でもうすぐ
また忙しいですが🤗
オンラインレッスンでは
プライベートレッスンで
個人対応となります。
※担当講師により内容は変わります。
料理研究家 指宿さゆり
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去年に続き今年の秋（9月6日より）も発売開始になった山岡家の期間限定鬼煮干しラーメン。加古川平岡店に食べに行ってきました。3度目の今年も超ドロドロで超煮干しです！どんな味変アイテムも寄せ付けない強烈な鬼煮干しラーメンですが、いろいろアレンジを試みてみました。
良かったらチャンネル登録と通知設定お願いします。
https://goo.gl/tNG9xr
山岡家ファンのための再生リストご活用ください！
【山岡家】辛味噌
https://youtube.com/playlist?list=PLDLyEftMvD5xAHpgknfWt-RrtWJmK-ugH
【山岡家】プレミアム塩とんこつ
https://youtube.com/playlist?list=PLDLyEftMvD5w0RxfVOTJ7so-KliyLGMvL
【山岡家】塩とんこつ
https://youtube.com/playlist?list=PLDLyEftMvD5xWEEglI_lJUIhXwDYeLZos
【山岡家】味噌とんこつ
https://youtube.com/playlist?list=PLDLyEftMvD5yAehjNFQtMIqeCn458wNUM
【山岡家】朝ラーメン
https://youtube.com/playlist?list=PLDLyEftMvD5zvzYzVSY9flxG-9vOzWqO9
再生回数10万回以上の山岡家動画3選
1位 山岡家で海苔を10倍旨く食べる方法
https://www.youtube.com/watch?v=4KyhSkR_19o
2位【山岡屋】ヤバすぎチャーシュー16枚乗せ！【爆盛り】
https://www.youtube.com/watch?v=S2xo-GxwYNw
3位【山岡家】ピリ辛ネギ醤油ラーメンと禁断のごはん【背脂かけご飯】
https://www.youtube.com/watch?v=yExesUkHAbg
山岡家ダイジェスト版４選
【山岡家】出会いからの総集編【長編】
https://www.youtube.com/watch?v=x0MwifUx_Rw
【山岡家】総集編第2弾【超長編】
https://www.youtube.com/watch?v=TgZgDsQgy4A
【山岡家】期間限定特集【完全保存版】
https://www.youtube.com/watch?v=pHyzfVwStx0
【山岡家】を10倍以上楽しむ【ライスアレンジ】
https://www.youtube.com/watch?v=KnQIqp1uXX8
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#山岡家#裏技#ラーメン#期間限定
去年3年ぶりに復活した伝説の期間限定鬼煮干しラーメンが今年ももうすぐやってきます。その前に去年の鬼煮干しを参考にしながら予習をしてみました。どんなトッピングが合うか、どんな味変がお勧めかいいアイデアあったらコメントお願いします！
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1位 山岡家で海苔を10倍旨く食べる方法
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3位【山岡家】ピリ辛ネギ醤油ラーメンと禁断のごはん【背脂かけご飯】
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