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社企超市 在 Youtube Smart Travel Facebook 的最佳貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過9萬的網紅Smart Travel，也在其Youtube影片中提到，#GreenPrice #香港平靚正 #SmartTravel #全港最平 #社企超市 #香港社企 #環保實惠 #灣仔 #中環 #觀塘 #葵涌 #鰂魚涌 #十大必買 #推介 #產品 #重點推介 #絕非廣告 #ESG #世界更美 #普世價值 【空姐爆料】系列, 專業人士、家庭主婦、OL、行政...
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社企超市 在 鄭萃雯 Karen Cheng Facebook 的最佳解答
我平日食得好頹
多謝導演教我食得有品啲😘
#拍呢集時要空肚開工 #因為日日收工都會食到好飽
【唔想又係頹飯 要食得好有品】
喺一間致力推動低碳飲食文化嘅純素食餐廳入面，主廚將食材嘅主權交畀大自然，收返嚟嘅本地時令蔬果，佢都會物盡其用做出好味菜式，唔單止要食客食得健康，仲要關心土地同環境嘅健康。
有位無選擇讀大學，而矢志追尋夢想做廚師嘅年輕人，為學校老師製作新鮮精緻嘅午餐飯盒。由買餸至送飯，都注重每一個細節。佢近期更好似港版大城小廚咁入去一間中學，為學生提供午飯，希望用廚藝，一洗頹飯風氣。
要食得有品，除咗識食，更要惜食。幾個大學生開辦咗 #社企超市，專門售賣臨近或已過「最佳食用日期」嘅零食雜貨。相對過億件呢類食品被棄置堆填區，呢間小小社企能拯救嘅只係冰山一角。力量似乎微小，都希望引起關注，提醒人唔好浪費地球資源。
《香港故事─尋優探品》星期六晚9pm #港台電視31/31A
https://www.rthk.hk/tv/dtt31/programme/hkstories42
#主持鄭萃雯
社企超市 在 Smart Travel Youtube 的最佳解答
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報導與本影片無關, 純粹作參考:
https://youtu.be/Ix19NXtdoUw
HK01
40蚊兩罐歐洲鵝肝醬、10蚊三個大杯麵、4蚊一枝日本有氣果汁……以廉價購入高質食品不是夢－－只要你不介意它們剛剛過了期。近年不時發生大批過期食物被棄置街頭、市民聞風「搶救」事件，四名大學生去年底創立了過期食物超市，並定期進行「盲測」確保食物質素，吸引了不少中產客光顧，開業四個月已拯救了約1.2萬件「新鮮」過期食品。他們認為不斷有食物遭棄置，主要原因是商戶「估錯數」，入貨過多，最終擺過期。
過了「此日前前最佳」的食品，是否能夠入口？人稱「野人」的環保人士莫皓光，試食數款過期食物，實測「過期味道」好壞參半，他指過期近一年的餅乾已變味，但過期3個月內的杯麵、日本零食、汽水都沒有異樣，「唔覺得有問題，仲食得！」
過期食品唔係低劣食物，其實係型格嘅事，幫埋幫社會同促進環保！
韓駿謙（Terence）－Green Price 綠惜超級市場 創辦人
約700箱剛過最佳食用日期的日版卡樂B薯條，本月初被棄置於屯門一個垃圾站，大批市民到場將薯條「救走」，有人力撐「食得唔好嘥」，但食物安全問題仍令人擔心。其實，每年有近價值1.2億元的過了「此日期前最佳」（Best Before Date）的食物，被埋在堆填區，農曆新年，更多賀年食品遭棄置。
大學生創過期超市 定期盲測保食物質素
四名大學生有感本港棄置食物問題嚴重，反思如何有效源頭減廢，半年前勝出社企比賽，創立過期食物超市Green Price綠惜超級市場，「拯救」僅過最佳食用日期食物；人棄我取，這家超市主要向食品廠、批發及零售商取貨，貨品由貴價鵝肝醬、日本零食、杯麵及乾果都有，當中有2018年才過期的鵝肝醬以40元兩罐出售，遠比零售價每罐48元便宜，是超市內「最新鮮」的筍貨。
貨品必需過期不逾三個月
創辦人之一港大學生韓駿謙（Terence），希望改變市民對「過期」食物的偏見。他們為確保出售的食物質素，會定期進行「盲測」試食，為保安全及品質，食品必需於過了最佳食用日期3個月內出售。他說：「我哋定期試食，先知道品質變咗幾多，有顧客抱住執平野嘅心態搵我哋！」另一創辦人Ben說：「大部人試食後都會買，但好多人唔了解。」
Terence指出，Green Price的實體店位於工廈內，同層有商戶賣生蠔、紅酒及貴價食材，因此吸引不少中產人士到其店選購，另外有不少環保人士響應珍惜食物的慨念，專程到場光顧。
社企超市 在 Green Price【香港平靚正】Smart Travel 社企超市【全港最平】 的推薦與評價
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