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今晚想來點！砂鍋牛肉麵😋😋
家味小館(台中市北區店)
Google 評分 ~4.0星
地址電話~
404台中市北區梅亭街223號
04 2236 7892
營業時間~
中午11：00至20：30
每週一休息
晚餐品項~
砂鍋牛肉麵💸110
砂鍋什錦麵💸90
介紹~
砂鍋算是店內招牌🤗
牛肉細麵清燉蔥小白菜🤗
什錦細麵清燉蛋貢丸餛飩肝🤗
心得~
砂鍋很燙小心燙嘴燙傷
真的很燙(請看影片)👇
清燉湯頭好喝配菜完美😘
我愛什錦麵的餛飩😘
我愛牛肉麵的牛肉😘
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林大偉~從照片開食👇追蹤
https://www.instagram.com/a0982993944/
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【365日計劃】 No.317 #台東美食
推開木門，走進樸實無華的矮平房，門口貼著閃著金光的春聯，幾張鐵桌塑膠椅，這樣帶點眷村風格的麵店對台灣人來說，就是莫名感覺懷念又放鬆。會來到 #王姐麵店 是因為阿俊說有時他們打完球，球友們會一起來到這間小吃店裡填飽肚子，一大碗砂鍋麵下肚，超級滿足。
牆上菜色很一致，以牛肉、羊肉為主的麵食，算了算，其實真的就兩種口味；當然不愛吃牛肉或羊肉的人，還是可以點盤韭菜水餃配紫菜蛋花湯，多汁扎實，也很美味。
一上桌，正冒著熱氣的大、小黑色陶甕令人驚呼，熱騰騰的 #砂鍋牛肉麵 裡，鹹香濃郁的乳白色湯頭浸著扎實的寬麵條，幾塊軟嫩的牛肉，這是老闆娘王姐從河南帶來的家鄉味。
從廚房不斷飄出的大骨湯香氣，讓整間店都飄散著一股肉味，其實非常粗獷。陶甕保溫效果佳，直到喝下最後一口，湯頭都還熱燙；以手工桿製的麵條大小不一，有些像是扯麵又如同刀削麵的口感，很是討喜。裏頭添加的一點香菜與大骨湯搭配的恰好，我特別選擇加入牛筋，品嘗Q嫩中帶有膠質的微黏口感，讓整碗湯麵的層次更加豐富。
小路上的一碗家常牛肉麵，不禁讓我想起，無論紅燒或者清燉；無論加入紅蘿蔔、白蘿蔔、或是番茄、青菜；無論是切片的燉牛腱、切塊的牛肋條，或是帶骨的牛肋排，牛肉麵吃的都是廚師自家的原味。至少，我從小到大還真沒遇過那個口味是相同的，也從未嚐過哪一種口味沒有屬於家的故事。
順道一提，我們家是充滿番茄酸甜的紅燒派，
你
們
呢
？
_
#王姐手工牛羊麵店
地址：台東縣台東市知本路三段90-1號
營業時間：11:00–14:00, 16:30–21:00（每周二公休）
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#台東製造 #地方生活 #365日
恭喜桃猿連四季封王
統一跟富邦將進行挑戰賽
我爪中止連四亞
👑無敵桃猿下半季再封王 應猿夥伴多重優惠慶奪冠👑
狂賀Lamigo桃猿隊勇奪中華職棒29年下半球季冠軍，Lamigo桃猿隊贊助夥伴以及應猿店推出多重優惠慶季冠軍：
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◎ 光隆海洋生技
即日起至10月底於光隆海洋生技商品販售通路，萊爾富、全聯福利中心購買系列飲品享第二件10元及第二件五折等不同折扣優惠，美廉社任選兩瓶35元，任選四瓶加贈鹽續力海鹽錠一包；另奇摩商城、蝦皮商城所有品項買一箱送一箱(除保健食品類)，並加贈桃猿男兒限量資料夾(一組兩款)與LamiGirls冠軍版限量酷卡(一組四款)，更有機會獲得柏融大王親筆簽名球與光隆博物館4人同行1人免費參觀等贈品。數量有限，送完為止。詳細活動說明請上光隆海洋生技粉絲專頁。
◎ 壢新醫院
即日起到10月20日，壢新醫院商店街封王優惠
★悅園麵食：大魯麵、混沌麵、酸辣麵優惠價50元
★集客杯早餐吧(上午10：00起)
1.點心套餐：厚片（單一口味）+大杯紅/綠茶40元
2.珍珠奶茶第二杯半價(限現金價；限冰飲)"
★杏一醫療用品店：全館商品9折(不含特價品)
★希爾頓眼鏡行：
1.配鏡整付，鏡片免費升級「瀘藍光」
2.配鏡滿2000元以上+399，鏡片免費升級「安全變色鏡片」(訂製片除外)以上現金價優惠，恕不與其它優惠共用"
★金石堂書局：10月11日至10月20日凡到店消費滿399元送精美小禮物(數量有限，送完為止)
★怡客咖啡：單點咖啡類飲品9折
◎2018年 Lamigo應猿店同慶季冠軍優惠
優惠詳見 https://www.facebook.com/LamigoShopNO.10
(以上所有店家優惠內容以店內或其官方網站、FB實際公布，各品牌皆保有活動辦法變更及解釋之權利)
清燉牛腩湯 蘿蔔燉的超級透 肉嫩湯甜 比排骨湯還要好喝
所需材料:牛腩約600公克,白蘿蔔約500公克,玉米2條(約400公克),蔥1根,
薑片40公克,白胡椒粒 1茶匙,花椒粒 1茶匙,八角 1顆,米酒 2大匙,鹽 適量 .
PS.花椒粒/八角~全聯都有賣 , 白胡椒粒~中藥行,MOMO,家樂福 都有賣.
今天的影片是與鍋寶合作影片.
雖然是合作影片,但柚媽已經使用一段時間了,覺得快鍋真的很適合炎熱的夏天,也很節省瓦斯.適合燉湯,滷肉這些需要較長時間的料理唷.
賣場連結：https://bit.ly/2RGy21l
感謝您觀賞今天的影片唷💕
更多家常菜
https://youtu.be/UeZMA75QYSo 古早味筍干滷肉
https://youtu.be/GypJSO9IcRw 家常三杯雞
https://youtu.be/Tgh-qBr-BVA 萬用蕃茄肉醬
https://youtu.be/67xDOv44wOU 咕咾肉
https://youtu.be/kuJJxWWz9WQ 砂鍋魚頭
https://youtu.be/U6Z6A4aPht4 梅干扣肉
https://youtu.be/HiE4TkUr6_0 涼拌梅花肉片
https://youtu.be/UN_8yL3kXYA 蒜香鮮蝦粉絲煲
https://youtu.be/Fb-wdiUWTk4 豆豉鮮蚵
https://youtu.be/PdP-iz9rUWk 魚香豆腐
https://youtu.be/R_YK5ONo4UE 芋頭米粉湯
https://youtu.be/Oi9TWDcP4-0 芋泥球
https://youtu.be/PL-7g8XadO0 鹹酥雞
https://youtu.be/YMQ0kec7R80 爌肉飯
https://youtu.be/wK5SCQskLN8 炸豬排
https://youtu.be/TOgG06-nrXI 五花肉燒豆乾
https://youtu.be/LrxVTWhBkj0 紅燒牛肉麵
https://youtu.be/_Sqyysmawtk 回鍋肉
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜
涼拌杏鮑菇 很涮嘴的開胃小菜 零廚藝食譜
所需材料: 杏鮑菇 約350公克 , 蒜頭 1小顆 , 蔥 1小支 , 香菜 1小把 ,
辣椒末 少許 (可省略) ,醬油膏2大匙 ,糖 1茶匙 ,香油1大匙
家常菜系列:
https://youtu.be/F_2As7Vx83M 辣子雞丁(簡單版)
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https://youtu.be/WnhF04zWpwE 古早味白菜滷
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高昇排骨 漂亮又好吃的吉祥年菜 做法很簡單唷
所需材料:排骨(小排,肋排,子排都可以) 600公克 ,蒜頭6顆 ,薑片 8片,米酒1大匙,
牛蒡 1小段(可以省略).
調味料:烏醋1大匙 , 紹興酒2大匙, 二砂糖 3大匙 , 醬油4大匙 .
家常菜系列:
https://youtu.be/F_2As7Vx83M 辣子雞丁(簡單版)
https://youtu.be/kuJJxWWz9WQ 砂鍋魚頭
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