#感冒 時就是要吃清淡些‼️
這句話可說是從小聽到大,要我倒著講也可以😂
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但是如果已經味覺、嗅覺鈍鈍,食之無味,為何還要吃得清淡😅
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其實,清淡飲食的目的是為了降低腸胃道的負擔,讓身體全力與病毒打仗,「別讓身體花太多力氣在消化食物上」🥸
所以「清淡」是指容易消化吸收的食物,比如果汁會比新鮮水果好,不致花費腸胃較多時間去消化 #纖維質,所以重點是應多攝取容易 #消化 且能輕易獲得 #營養 的飲食😉
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1️⃣以最少量、濃縮的飲食獲取最高熱量。
ex.吃 #稀飯、可以在稀飯上撒點肉鬆、海苔;或是蒸蛋時加一點點香菇和肉末就成了 #茶碗蒸,這都是在少份量食物中增加熱量的方法🫕
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2️⃣選擇高品質 #蛋白質,讓身體有足夠的修復能力
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ex.#豆腐、#豆漿、和 #蛋 #魚🐟等等都是不錯的選擇,而且也都是屬於較好消化的 #短鏈蛋白質🥚
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喔~對了, #雞湯 🥣也ok,因為雞湯中也含有蛋白質,加上熱湯沖刷黏膜會比較舒服,只是就不建議吃 #肉 了,由其是大塊肉類原本就較不易消化,加上醫生有時會加開胃藥、胃乳片以免感冒藥傷胃,但胃藥會抑制胃酸分泌,會大大降低胃消化肉類的功能喔🍖🥩
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#牛奶 則容易生痰,有些人的乳糖耐受性低,也容易拉肚子,感冒時是不建議以牛奶作為攝取蛋白質的來源的🥛
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3️⃣以流質食物為主,減少腸胃消化負擔。
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可以用 #果汁 代替新鮮 #水果,雖然果汁缺少纖維質,但反倒能降低腸胃負擔👍
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ex.奇異果汁、柳橙汁等都有豐富的維生素C,且酸甜味道能夠刺激食慾、去除口中的苦澀味,也能使你心情愉快,那感冒也就不那麽痛苦了是吧😂
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#生病 #感冒快快好 #熱量
#卡路里 #熱量控制 #飲食 #飲食控制 #外食 #減脂 #減肥 #減重 #減重 #瘦身 #瘦
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅C2食光,也在其Youtube影片中提到,博多風水炊鍋是利用雞肉,蔬菜和水做成的火鍋,湯頭不加任何調味,是道完全以食材取勝的料理。吃的時候搭配點橙醋、柚子胡椒及醬油享用。 食光的水炊鍋做了一點改版,雞肉跟雞肉丸子加了點玉米粉煎炸,增加香氣,增添不同的風味。 食譜示範:Syou(しょう)老師 粉絲專頁(G.F 料理 Goût Festin...
短鏈蛋白質 在 農純鄉 真實的第一選擇 Facebook 的最佳貼文
產後媽咪 術後保養 滋補首選
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嚴選 #生態養殖 的七星鱸魚,無施打生長激素、無用藥養,給身體最天然的營養無負擔。
且 #免熬煮,只要隔水加熱5分鐘,就是一碗香甜的魚湯,直接飲用讓 #小分子蛋白質 當你快速的營養補給。🔜
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短鏈蛋白質 在 大牌人妻法國大暴走 Facebook 的最讚貼文
「😘姐的老鄉好-農純鄉蒸鱸精❤️」順便來聊一下住院那段期間,所以文有點長啊~😅
這個月中我因為檢查出有巧克力囊腫😓
以至於延後回法國的班機而留下來開刀休養
手術一切順利,因為有術後止痛的關係所以其實也沒感覺到太多疼痛
手術當天麻醉醒來後,我只記得我一直吐和睡覺🤮
就這樣吐吐醒醒的過了第一天
第二天已經沒有吐但持續睡睡醒醒人好累,前2天幾乎沒有進食
然後這天護士幫我拔掉尿管讓我可以自己下床活動
直到第三天人精神才稍微好一些
傷口是不痛但術後的腹脹讓我感到很不舒服
我問護士說為什麼肚子這麼漲?
護士說因為腹腔鏡手術時有打空氣進腹部的關係,所以術後前幾天會感到腹脹是正常的
但是因為腹脹的關係讓我持續沒食慾
大牌媽幫我訂了住院餐但其實我都吃不太下(一方面真的覺得hen難吃好像虐待病人喔~🤮)
於是第三天我開始喝蒸鱸精
我自己從家裡帶來小小的快煮鍋
把一包密封包的蒸鱸精丟進去滾個5分鐘就完成囉✅即開即飲好方便👍🏻
他們家蒸鱸精是米酒提取活性成分慢慢蒸滴出短鏈蛋白質精華,分子小好吸收
喝起來有一點淡淡的酒香和魚的鮮甜,喝完甘甜還會留在口中,很好喝不用擔心有腥味!(我給朋友試喝都說好喝👍🏻)
小小一包60克對沒食慾的我來說沒有負擔,而且營養又充足
護士建議我下床多走,於是那晚我在醫院繞圈圈走了一個小時,當時我還走得很緩慢而且還得扶著肚子,真的肚子有夠漲啊!🤢
然後第四天早上起來姐簡直像重生了~😆
不知道是否是因為蒸鱸精還是因為我走了一個小時的關係
那天我早上起來就已經沒有感到腹脹,而且精神一下好很多
跟昨天還得扶著肚子走路的我也差太多了吧!😳
於是我又開始活跳跳了好high~😆
一有精神第一件事就是跑去一樓櫃台退掉難吃的住院餐!我也不確定之後誰會幫我送餐來,但我想反正我還有蒸鱸精可以頂著先不用怕
然後又跑去護理站鬼叫說我要請假出去!(果然一有精神就開始作怪🤣)
護士問我要幹嘛?我說我要去洗頭我受不了了!
護士說要問醫生,不然我也可以自己洗,就拿了一支吹風機給我把我打發走了😂
嗯啊~不就還好我自己有帶洗髮精那些的
總之洗完頭我還自己擦澡,腹脹也消了,就這樣爽爽der回床上滑手機💕
隔天第五天一早我就自己整理好行李等大牌媽來接我出院,呼~自由的感覺真好😆
接下來的日子我每天持續早晚各一包蒸鱸精,幫助傷口、體力和精神復原(平常一天一包即可)
說真的食慾持續不佳讓我掉了2公斤
但還好人還是精神不錯的(還有體力罵小孩🤣我那個很皮的姪女)
農純鄉一直都是非常小心謹慎的在取用食材
姐幫大家重點整理他們家的蒸鱸精是:
💡採用榮獲國家養殖獎的嘉義東石福爾摩沙生態養殖場的七星鱸魚
💡堅持自然生態養殖法,不用藥物養殖、無人工添加物、不打生長激素,連養殖場的草都是人工除草不用農藥,超級細心
💡對環境友善只採用淺層水不抽地下水
💡不破壞土壤、環境、水源,不使用抗生素、無動物用藥、不含甲醛、無重金屬污染
💡魚只吃7分飽不因飼養對環境造成負擔
💡堅持活魚運送、活凍處理
💡公開透明的養殖履歷,堅持每條魚附完整檢驗報告
💡每年堅持送SGS檢驗合格好安心(2018年的檢驗報告在4/23前幾天剛出爐😆👍🏻)
💡包裝採食品級鋁箔積層袋密封包裝,不用擔心因為加熱而溶出塑化劑
💡成分只有七星鱸魚、米酒、蔥薑,不添加防腐劑,最純粹的食材
💡一包蒸鱸精即一條鱸魚營養
💡低溫冷凍配送
在這可以看到農純鄉不但對食品安全的堅持
也可以看到他們對環境友善不黑心做事業的良心
光是這2點就足以讓我成為他們的鐵粉
大家都知道鱸魚很適合孕婦安胎、產婦和術後傷口復原的人喝
但其實鱸魚營養價值高,富含易消化的蛋白質和大量的不飽和脂肪酸、DHA和EPA,對高血壓、冠心病、動脈硬化和老年性癡呆、記憶力減退、健忘等症有良好的預防和治療作用
其實也不只術後的人才需要喝,常常熬夜睡眠不足、常加班體力透支、常掛病號、日常保養甚至是宿醉頭昏的人也可以喝
上星期大牌媽腸胃炎吃不下不舒服,連飯都是我代勞煮的(大牌爸堅持不外食,但俺也是病人啊🤣)
我也熱了一包蒸鱸精給她補充體力
姐12號開刀其實算算也才術後2個多禮拜
但我真的恢復的不錯
老實說我在家也關不住幾乎天天往外跑,照樣騎機車趴趴走,還跑去台中找朋友😅
除了傷口癒合肚皮癢讓我有點困擾外
俺真的沒感覺自己是病人🤣🤣🤣
感謝農純鄉情義相挺,一聽到我要開刀立刻寄蒸鱸精讓我補身,真是港動了天啊~😭
大家探望住院親友或探視長輩可以帶農純鄉的蒸鱸精,不但貼心也好有面子(包裝也很大器)
最近母親節快到了也可以買給辛苦的媽咪補身喔~
姐希望大家都一直健健康康的
也呼籲大家至少一年做一次身體健康檢查
好好照顧自己的身體,就是給父母最大的安慰
大家一起來看更多蒸鱸精詳細介紹吧~😘
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粉濕團👇🏻
農純鄉 真實的第一選擇 👍🏻
#農純鄉 #蒸鱸精 #堅持做對的事情
#hen好喝沒腥味 #天然的尚好
短鏈蛋白質 在 C2食光 Youtube 的精選貼文
博多風水炊鍋是利用雞肉,蔬菜和水做成的火鍋,湯頭不加任何調味,是道完全以食材取勝的料理。吃的時候搭配點橙醋、柚子胡椒及醬油享用。
食光的水炊鍋做了一點改版,雞肉跟雞肉丸子加了點玉米粉煎炸,增加香氣,增添不同的風味。
食譜示範:Syou(しょう)老師
粉絲專頁(G.F 料理 Goût Festin cuisine)https://www.facebook.com/GF-料理-Goût-Festin-cuisine-727353257637082/
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「營養師的貼心小叮嚀」-by 陳小薇營養師
每百公克雞腿肉約142大卡,蛋白質含量約20.4公克,脂肪含量約6.1公克;雞肉本身營養價值豐富,是優質蛋白質的來源,也含有維生素A、維生素B群、鈣、鎂、鐵、銅、鋅等營養素,今天透過博多水炊雞肉鍋,跟大家介紹特殊營養素-中短鏈胜肽(Peptide),是界於蛋白質與胺基酸之間的組成,2個胺基酸的結構為雙胜肽,3個胺基酸的結構為三胜肽,多個胺基酸結構為多胜肽,通常超過百個以上胺基酸會被視為蛋白質,這種胜肽(Peptide)結構通常具有調節身體機能的效果,也是雞湯或雞精被當作滋養料理的原因;營養師小叮嚀,吃雞肉料理的時候,要記得把肉的部分一起食用,才能補充足量蛋白質喔!而且烹煮雞湯時,容易為了調味,加入過多的味精、鹽巴,根據衛福部建議,每日鈉總攝取量不宜超過2400毫克(即6公克鹽),如果攝取過量,容易影響體內水分代謝,進而造成水腫,長期累積會導致高血壓風險喔!
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Ingredients:
2 chicken legs
A half of Cabbage
A bunch of Japanese mustard
A hard bean curd
Sliced green onion
A bunch of enokitake
A half of Hon-shimeji
A tomato
30g corn flour
Adequate amount of white pepper
Adequate amount of salt
An egg.
Some Yuzu zest
Ponzu sauce
Yuzu zest
Soy sauce
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食材:
雞腿前段部分 2塊
水菜1把
白菜 1/2顆
牛番茄 1顆
板豆腐 1塊
金針菇 1把
鴻禧菇1/2顆
蔥1根
雞肉丸食材
雞腿軟骨部分2塊
玉米粉 30g
白胡椒粉 適量
鹽 適量
蛋一顆
柚子胡椒少許
沾醬食材
柚子胡椒
醬油
橙醋
1.番茄切塊、水菜切段、蔥切段、白菜及板豆腐切塊(板豆腐用噴槍炙燒表面),備用
2.將雞腿筋多軟骨的部位取下,其餘備用
3.軟骨部分放入調理機,加入胡椒粉、鹽、玉米粉、蛋,打勻
4.用刮刀取出,揉成球狀,熱油炸至上色備用
5.前面剩餘雞腿,熱油,將雞腿皮的那面沾上玉米粉,用半煎炸的方式將表皮炸至八分熟後取出備用。
6.將食材全部擺入鍋內,加入水後,開火煮熟即可
4.沾醬:柚子胡椒以及橙醋➕醬油
#Mizutaki #水炊きレシピ #鍋もの
#asmr 料理音
#No Talk ASMR cooking recipe
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短鏈蛋白質 在 Liang Bricks Youtube 的最讚貼文
無麵粉 熱量直接砍半的低油低糖蛋黃酥 🥮
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一般傳統的那種裡面包紅豆沙的蛋黃酥像這樣圓圓的一小顆熱量高達300大卡以上!!超過相當於一碗飯的熱量!!而且幾乎完全沒有什麼好的營養價值,
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但是這次自己做的蛋黃酥,平均下來一顆的熱量只有161大卡!! 碳水 11 g , 蛋白質 4g , 脂質11g,相較於外面賣的熱量直接大砍半!!重點是健身、有在飲控的人也可以吃👍 因為這些原物料都是非常健康的食物
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外面之所以熱量會這麼高的原因是因為他們的蛋黃酥都是用大量豬油、麵粉、糖、鹹蛋黃下去做,而且鹹蛋黃是加工食品,本身的鈉含量超高!!膽固醇也比雞蛋高出將近三倍!!
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但這次我把整體油脂含量降低,並且完全不需要麵粉!!也不用熱量高的鹹蛋黃,一樣能做出酥酥口感的蛋黃酥喔!!😍
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🔹要準備的食材分成兩部分
🥮外皮材料
杏仁粉 120g
無水奶油 35g
赤藻醣醇 25g
蛋 一顆
🥮內餡材料
三色藜麥
地瓜 200g
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這是第一次嘗試做健康低熱量版本的月餅,沒想到吃起來真的超香!!!
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本來以為沒有用豬油下去做的關係會沒那麼酥跟香,(因為在外面市面上吃到的會比較香的原因是很多都用「豬油」下去做,但是相對起來真的很不健康,因為豬油裡的飽和脂肪酸非常高)
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把豬油和高碳的麵粉改用杏仁粉和無水奶油下去做,反而咬下去有濃濃的奶香和堅果杏仁的香味🤤🤤~~吃起來也完全不會膩口
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這次用的藜麥和無水奶油都在我的個人資訊欄裡找的到~ 想看無水奶油的其他料理作法可以看我上一篇文章哦!無水奶油是含有豐富的短鏈與中鏈脂肪酸,由於它們不需要膽汁或胰脂肪酶分解,因此更容易被消化吸收、快速提供能量,
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🔹先說不一定非得要用到無水奶油做,家裡如果有其他比較 健康的油脂也可以使用喔!!
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像是酪梨油或是椰子油,但是相對吃起來口感就沒那麼酥鬆,會比較偏軟一些喔