👉真劍拉麵
這一家拉麵在師大夜市肯定是超級有名🍜
主打著夢幻系的藍色拉麵
(你說你最愛的顏色是藍色...)
今天就來一探究竟 他到底有多好吃!
🥢醬油雞湯拉麵($270元)
🥢鹽味翠雞拉麵($260元)
🥢叉燒飯($60元)
一如既往 這類型的拉麵座位不會太多
算了一下大概能容納7位 基本上都需要排隊
點餐方式是使用Kiosk的自助點餐機
點餐、付錢 再將明細交給師傅即可等候用餐了
先來說說這碗夢幻的藍色拉麵
顏色會是藍色是因為加入的蝶豆花
基底的部分就是鹽味的雞湯🐔
個人覺得風味很不錯 雞油的香氣濃郁
不油不膩 真的十分爽口👍
(至於蝶豆花就裝飾用的而已)
檸檬片的部分大概也只有增加香味🍋
跟想像中的不太一樣 湯頭並不會變酸
但最讓我喜歡的應該是他的麵條🤣
雖然是細麵 但很Q彈 咬勁十足
吃不夠還可以再續半球或一球
很適合食量大的學生或上班族~~~
醬油雞湯拉麵我覺得也沒有遜色
湯頭帶著超濃郁的日式醬油香氣
搭配炙燒得剛剛好的叉燒
叉燒肥瘦適中 不會讓你覺得過於油膩
我自己大概只花了不到10分鐘
就把這一碗嗑光 無敵開心😍
當然來到日式拉麵店 肯定要來一碗叉燒飯啊
不過他們的叉燒飯讓我想到藏壽司🤣🤣
上頭的炙燒美乃滋跟藏壽司的炙燒握壽司香氣很像
但叉燒肉真的很不錯拉
這一碗60元 我個人是覺得蠻值得的
整體來說 我覺得很值得來吃!
湯頭、品質、口感 我覺得都有在水準之上
唯一美中不足的可能是無法融入他的歌單👉👈
(這個應該是來吃過的人就會知道了)
-
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌗
服務態度:🌕🌕🌗🌑🌑
店內氣氛:🌕🌕🌕🌗🌑
登仔總評:9.2🌟/10.0🌟
本次消費金額:$590元(🙋♂️🙋♀️)
地址:台北市大安區師大路126巷1號
電話:無提供
營業時間:11:30-14:00;17:30-21:30
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終於吃到了!真劍拉麵!
人很多要排隊
正常吃飯時間大概都要排半小時以上💦
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裝潢走硬漢風蠻酷的
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推薦的是好評的鹽味翠雞拉麵🍜
藍色的湯😆😆😆
是清爽的重口味
雞肉也很嫩~
我喜歡細的拉麵,比較容易入口👌(一蘭也是細麵)
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叉燒飯口味正常
同行友人點的是豚骨拉麵
湯頭超濃稠 有點鷹流的感覺
份量少了點但是可以免費加麵加湯
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整體感想:「經過看到沒人在排的話會想進去吃一下」大概是這種感覺
真劍拉麵叉燒飯 在 孟J Facebook 的精選貼文
∥ 台北·內湖
雞吉君的 #叉燒飯 也參戰了!
初五開工為了吃到最快完售的叉燒飯,提早拉著男友去排隊
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肥瘦適中的雞豚叉燒丁,上頭擠上一圈圈日本美乃滋,炙燒後肉丁的油脂滲入粒粒分明的飯粒
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湯匙深入底部,一口氣舀起叉燒飯,可以看見底部還有淋上鹹甜的日式醬油。一口放入嘴巴:炙香、奶香、醬香,三重香氣繚繞在口腔中,叉燒肉丁透過舒肥處理,柔軟的不像話,唇齒留香實在是太滿足了! 🥰
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#炙香奶香醬香 #豚雞雙打 #唇齒留香
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