今晚吃粥。
好像已經變成從婆家回來的那餐之定番（噗），沒辦法，婆婆總是忘記我們早已過了發育期，每次回去，她依然做滿滿一桌菜，而且都是比照年夜飯規格的大魚大肉，被餵食兩天後，回台北我們都想吃清淡點XＤ
於是煮了白粥，配原就備好的油燜筍和幾品小菜，油燜筍剛做好那頓是清香，放在冰箱裡入味兩天，再回鍋熱一下，變成濃香，其實這種盆頭菜吃涼的也行，但今天心裡的那人叫我去翻熱（誰？），我就去熱，這大概就叫傾聽自己的聲音吧。
宅配來的菜箱難免會有些不得人疼的菜，像是有點苦的小芥菜之類的，這種就用鹽抓抓抓，抓到鹽粒化了菜變軟了，冰到冰箱裡擺個兩三天，就是速成的雪裡紅，苦苦味轉化成苦甘香，和有點油脂的肉啊筍丁啊豆干丁啊百頁啊炒在一起，苦菜變成好吃的下飯菜。
粥是請IH小V鍋煮的，不用顧火沒有直火，趁它煮粥的時候，我悠晃的備好了料和擺好了餐桌，在IH小V快煮好的倒數十分鐘，只需開一口爐把菜給炒了，這樣的廚房不火熱，今日不流汗燒晚飯任務達成。
自前年開完刀以來，我的體質大變，從以前很怕冷，變成現在怕悶熱，一到夏天我就很沒勁兒，想著讓IH小V來幫助我達成夏日不流汗開伙計劃很久了，前些日子終於心一橫拿出卡來刷了一台，現在每天和它練習相處中哈哈。
此鍋是我自己掏錢買的，非關業配，我很愛買鍋，這算職災ＸＤ但我都是深思熟慮很久才下手，諸君明鑑。（這什麼結尾好爛）
盆頭菜 在 [問卦] 放涼的上海"盆頭菜" 好吃的點在哪? - 看板Gossiping 的推薦與評價
正統的江浙菜館/菜飯 在台灣好像越來越難找惹
而上海菜其中一個特點 就是有放涼放在那邊,一盆盆鐵盆的盆頭菜
其實窩是很喜歡烤麩啦 只是,涼的烤鯽魚,會好吃嗎?
放涼的上海"盆頭菜" 好吃的點在哪的八卦?
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又 竹圍Ｇ叔云: 一輩子倫班買不起房巴 笑死 窩川威武
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