關於 疫情 用餐 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#Gigi老師烹飪課🍳
#新加坡海南雞飯與肉骨茶湯

過去上完課都是大家一起坐著用餐
第一次上完課，桌上是一袋一袋便當
看著大家仔細打包的樣子
這樣也很有新鮮感😆

疫情期間上課
#實名制
#全程口罩
#成品打包回家吃

疫情後我就沒有再怕乒乓球了🏓️
很想打球啊我…..

小學二年級暑假被選為桌球校隊，一路苦練打到16歲，因為發生車禍，一場意外左手骨折我再也沒有打桌球，後來認識的朋友也幾乎不知道我會打球，一場車禍後彷彿我的生命中不曾與桌球有任何關係過，甚至我的孩子們也不知道媽媽曾經會打球，直到搬進新家後的西洋情人節，我跟先生外出用餐回家，走進大廳時聽見桌球聲，先生把我拉過去，很無厘頭又驕傲的跟大家說：「我老婆也會打桌球喔！」因為這突如其來的介紹，我就奇妙的加入了爺爺們的夜間桌球隊，我們每週四晚上一起練球3小時，讓我又跟過去重新連結起來，可惜疫情開始後桌球夜就暫停到現在，啊～我好想念跟爺爺們打球啊！

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Taster 美食加 Podcast｜EP122
【主廚的誕生18】阿霞飯店第三代傳人吳健豪（下）：創造我們這個世代的台菜
👉 https://taster.life/podcast-20210930/

台南 #阿霞飯店 傳人吳健豪主廚只有三十多歲，卻已經營家族餐廳十年，也努力開創屬於自己的餐飲品牌 #錦霞樓。上集節目中，他分享歷經了怎麼樣的過程才成為主廚與經營者，又是如何扛下這塊金字招牌。

這集節目裡，吳健豪將談談怎麼多角化經營、因應疫情調整了什麼策略，以及對於米其林進入台南的看法。

● 01:01 「錦霞樓」以高規格進駐百貨公司，提供更優質的用餐空間。
● 11:17 爭取「鶯料理」原址活化，開設 #鷲嶺食肆 讓大家享受台南舊時的風貌。
● 16:45 逐步的包裝品牌形象、優化服務品質，希望能吸引更多不同的客人踏入阿霞。
● 20:26 做菜是件很快樂的事情，經營餐廳卻有多個面向要考慮。
● 23:55 不以演繹正統台菜為定位，而以呈現「阿霞飯店」的味道讓客人認同。
● 35:01 樂見近年來所盛行以不同料理方式呈現「台灣味」風潮。
● 42:07 手作是傳統料理不可或缺的元素，除了料理之外，連烏魚子也是店內自製。
● 49:06 找出變與不變的平衡與時俱進，逐步讓更多年輕客群接受台菜。
● 55:12 多元化推出調理包及調整外帶外送服務，隨時做好應對與準備因應。
● 01:05:26 不熱衷追求米其林星星，把事情做好是份內的工作。

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疫情雖然趨緩
但是用餐還是盡量使用公筷、公匙最安心
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日常總是讓人覺得無聊，
但是真的紀錄下來以後發現，
這幾天過的也真的很充實 ♥

00:00 Intro
00:14 #九陽豆漿機
01:30 早餐 #福樂 #希臘式優格 #單車旅人
02:23 Make-up 平常最常用的化妝品
02:59 疫情後第一次外出用餐 #昭日堂燒肉
03:37 台中咖啡廳 #孔雀咖啡
05:16 #單車旅人 超好吃月餅
07:22 凱西猜月餅口味
11:45 感謝群島讓我們吃到 #離島咖啡 的第一手布丁
12:38 送禮給今年最照顧我的花店 #沐藤花室
13:15 Heber 30歲生日快樂 ♥ #AOZA 肉桂捲、巧克力捲吃起來！
14:32 午餐吃麥當勞新品 #起司脆薯雙牛堡
14:48 喝杯菊花陳皮茶配 #爆米花

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‧ 影片相機 Canon M6 Mark ii
‧ 剪輯軟件 Final Cut Pro X
‧ 頻道音樂 https://www.epidemicsound.com/music/featured/


▴▴▴▴Disclaimer▴▴▴▴
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為了深耕林口在地服務，明義哥的「#林口服務處」正式在林口落地生根，希望能帶以專業的服務態度貼近市民的心！

新北市議員陳明義林口服務處

早期林口的服務是借用自家姐夫在國宅所經營的麻辣麵線店舖作為當時和民眾之間的聯絡橋樑，整路下來也長達10多年之久，105年之後租用文化三路的服務處，現在更因為服務案件的暴增又加上二個孩子長大回國後都住在林口，所以在與家人經過討論後決定以自購服務處的方式繼續為大家提供服務。

另外，繼「#五股幸福棧 」成立之後，「#林口幸福棧」正式啟動，「幸福棧」的成立其實是延續幸福保衛站的理念，希望可以先從五股、泰山、林口各區的服務處做起，提供多元化的服務

藉由政府、民間各方社會資源落實幫助到社會每個角落裡需要幫助的人；就像這次疫情嚴峻的時刻，他結合企業、宮廟幫五股、泰山、林口所有三萬二千多名學童準備防疫隔板、幫助五股、泰山、林口四百二十個社區免費消毒服務，以及多位愛心民眾所捐出的善款媒合超過500份愛心待用餐（幸福餐）……等

幸福棧就是計畫整合所有相關資源資訊一起幫助各年齡層需要幫助的民眾。

林口幸福棧位於林口區文化三路一段447巷46號，成立當天除了前監察院 #王建煊 院長、#陳建仁 部長親自到場外，市府謝副市長及許多局處首長、 洪孟楷立委、各界人士都前來祝賀

王前院長致詞時表示目前林口總人口數已突破十二萬大關，以「#無子西瓜基金會 」裡許多沒生小孩的夫妻人數在林口占比很高，所以日後在社會服務上與今天剛成立的林口幸福棧將來都會是政府在社會關懷區域的最佳的搭檔。

考量目前疫情仍為二級警戒，所以除了幸福棧揭牌儀式外，現場更提供了50箱的幸福防疫箱捐贈活動，幸福防疫箱內容是由服務處精心準備的感溫消毒器、攜帶式消毒槍、消毒酒精一加侖、防疫洗手乳一加侖、口罩二盒、防疫隔板二個所組成，預計將捐贈予林口區17個里辦公室及發展協會

明義非常感謝出席的來賓們大家聽到幸福防疫箱的構想後，大家非常踴躍地認捐，讓林口的防疫更加落實，同時亦期許疫情可早日解封，恢復正常生活。