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番茄燉菜在 Aiko愛可。愛生活 Facebook 的最佳貼文

2021-09-28 21:33:49 有 73 人按讚

今天期待好久的中式湯匙終於到貨了，心情好的又快速上菜～

牛肋、大阿姨醃好的豬排放進氣炸烤箱裡，再拿出婆婆的印尼泡菜，我只要把飯跟地瓜放進蒸爐加熱，再炒個蔥花蛋就能上菜，超級快阿～

今天婆婆還帶了禮物突襲時髦閃亮，閃亮獲得超可愛熊熊，連吃飯也要熊熊穿一樣的兜兜坐在旁邊陪她吃飯...

除了中式湯匙外，我也補了新款紫色筷子！我平常完全不愛紫色，但這款紫色很莫蘭迪，還有點髒粉的色系，超喜歡，最後就是金色跟玫瑰金無法抉擇所以全部納入後宮😏

一年只開一兩團的BSF餐具團，這次一定要跟上喔👇
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Aiko Chiu

Tags: 番茄燉菜 IG款餐具餐盤擺盤餐墊瀝油盤更多假掰碗盤擺盤範例優惠筆記

Aiko愛可。愛生活

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熱愛在文字裡優遊，用文字編織出氛圍場景。熱愛用自己的雙手，打造出夢想的居家美感。熱愛用輕巧的相機，框出觀景窗裡面的美好。熱愛用鍋碗或瓢盆，展開屬於親友們的派對。熱愛用自己的雙腿，探索這個世界的小祕密。

現為自由撰稿者，享受生活中的小確幸！熱愛一切能讓生活更美好的人事物。美食，烹飪，旅遊，總能滿足我的眼界與味蕾！熱愛生活，希望世界充滿更多幸福，越來越美好：）

番茄燉菜在鏞鏞甫甫親子部落格 Facebook 的精選貼文

By 鏞鏞甫甫親子部落格

2021-09-28 19:53:26 有 660 人按讚

日本製❤️【TIGER虎牌6人份微電腦炊飯電子鍋】
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最近我烹飪的效率大大提升了，每天都能煮飯上菜一次OK，晚上的時間也比以前更悠然自得了!
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就是這台日本原裝進口的【TIGER虎牌6人份微電腦炊飯電子鍋】(JBV-S10RWO)，實實在在Made In Japan，北歐風格超夢幻的珍珠光澤色系，效能和質感都一級棒!
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稱他為「萬用電子鍋」絕對當之無愧，一鍋就能搞定所有的料理，不但可以煮香噴噴的白米飯、豐富的什錦飯，或是綿密的稀飯，還可以蒸、煮、燉、滷各類食材，重點是烹煮起來都非常好吃，難怪早已成為日本最受歡迎的人氣電子鍋!
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超厲害的「1.7mm黑色遠赤厚釜」幫助快速導熱、熱傳導均勻，讓米飯更香Q好吃，更多虧了「同時烹煮」功能，只要按一個鍵，「煮飯+燉煮一次搞定」，米飯和菜餚可以輕鬆同時上桌，省時又省電!
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有多重選單可選擇，針對不同需求皆可煮出好吃的米飯，大型液晶面板可以清楚看時間，還能智能預約定時烹調，很適合家庭主婦或上班族使用!
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我這台6人份，一次烹煮白飯和料理的時間大約是50分鐘左右，白米在下、料理在上，什麼都不用管，按個鍵就有好吃的佳餚，真的讓生活方便不少啊! 而煮出來的餐點，全家人都好喜歡，TIGER電子鍋真的幫了我大忙呢!
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這次我用TIGER電子鍋烹煮了白飯和美味佳餚，有絲瓜蛤蜊、番茄燉牛肉、泰式打拋豬，連青花胡蘿蔔也相當好吃，都讓鏞鏞甫甫讚不絕口呢!
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✅一起來看看我的文章小筆記吧：
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#momo獨家 #日本製tacook微電腦電子鍋

Tags: 番茄燉菜 momo獨家日本製tacook微電腦電子鍋

鏞鏞甫甫親子部落格

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十年國中、國小、幼稚園英文老師經驗九年在家育兒、與孩子每日共讀故事經驗擁有一個可愛的老公、兩個帥氣的兒子目前為全職家庭主婦在鏞鏞甫甫親子部落格中分享有關英文教育、兒童學習、親子教養的點點滴滴也會分享屬於媽咪們的愛漂亮美妝、生活閒聊、好物推薦

我是陳瑜、Tiffany，也是鏞甫媽咪 ^_^

番茄燉菜在 Aiko愛可。愛生活 Facebook 的最佳貼文

By Aiko愛可。愛生活

2021-09-27 00:00:14 有 180 人按讚

#IG款餐具餐盤、#擺盤餐墊、#瀝油盤
在家時間多了，也多了更多烹飪時間！這次完全就是假掰人的擺盤大全～皮革餐墊、矽膠鍋墊、瀝油盤、各種餐具一次傳賀，假掰人或是朋友入厝要選禮物，這團最適合你：）
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#更多假掰碗盤擺盤範例
🉐日式漢堡排：https://reurl.cc/9E1zlv
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#優惠筆記
★ BSF韓國餐具三樣95折
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#韓國BSF不鏽鋼餐具
不用我說，這仿若葡萄牙的Cutipol的餐具，完全是現在IG寵兒～對Cutipol價格止步，卻又不想買淘寶來路不明金屬的朋友，真的不要錯過韓國BSF這一團！ #且任選三樣95折、#五樣打9折～

韓國BSF在台灣可能不是那麼知名，但他是韓國已經有40年經驗的知名餐具廠商喔，且全手工製，又是SUS不鏽鋼304製成，握柄是PE所以超耐用，最重要的是 #可以進洗碗機，完全是洗碗機愛好者必收！

說真的，這種餐具我很久之前就在用，你們也瘋狂問，但其實因為我擔心我這粗手粗腳的人用Cutipol一下就被我弄得支離破碎，所以我當初用的是淘寶複刻款，且我當時已經選擇單價較高的產品了，但大家問我的時候，我都還是回沒有很推！

就是因為淘寶複刻款雖然外形相似度很高，但是品質真的差很多！一開始還沒什麼感覺，直到某一天我吃東西吃一吃竟然吃到一種鐵味，我覺得很不對勁，上網查了才發現可能產品材質不夠好，金屬溶出才會有這種鐵味，嚇得我立刻不敢在用，所以自此之後只敢拿來拍照擺盤，根本不敢拿來用...

但韓國BSF用的是SUS不鏽鋼304絕對可以放心，整體品質我覺得很好，且比淘寶輕太多了，價格又超划算，一定要入手。

除了大家都常用的湯匙、叉子、刀子外，我自己很喜歡他們的筷子！不像Cutipol前端那樣難使用，卻一樣有漂亮的外型，可以配整套超美。可惜這次好多顏色缺貨，不然真的想要包色！！！

我自己覺得橄欖綠、輝、咖啡最特別，趁還沒缺貨的時候快納入後宮。

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#日本瓷盤
我對鍋碗瓢盆最沒有抵抗力，這次日本瓷盤款式多到我眼花撩亂選擇障礙，我還是選出幾款我自己最愛的，當然表單裡有更多美盤都可以納入後宮。

且大多都能進蒸爐跟洗碗機，對主婦來說更為方便！

🉐日本美濃燒菊形高台大皿
這款跟六魯很像，但沒有這麼質樸，較為光華，很適合喜歡細緻點的朋友選擇。

我入手的是素胚色，真的不管裝任何菜色都超美。

🉐白唐津釉框橢圓大盤
這款超級質樸手感，尤其橢圓外型，很適合裝一些炸物或肉品，邊緣有點高企也是盒裝淺湯汁，像是咖哩飯也很合拍。

🉐美濃燒和風點紋(褐)6.8深麵碗
帶有深度，裝淺湯麵或甜點很適合，我當時坐酒釀蛋就用它裝，非常美。且條紋的設計非常日系，放什麼都適合。

🉐釉彩條十草8.0皿
白底配上釉彩顯得很活潑，放一些魚類料理超適合。

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#韓國質感托盤不銹鋼瀝油架
這款我真的等超久才有貨，一眼就愛上，因為太太太好看了！

平常烤牛排都需要靜置，甚至一些炸物想要瀝油，我也在找好看的瀝油盤，直到韓國VATYA出現根本命定款！

他的底盤是霧面的，質感超超超好，直接放上食物或是當桌墊使用都非常合適。搭配整組的不鏽鋼瀝油價真的美死，價格也划算到有點驚呆我！！！完全必買～

但唯一有個缺點就是底盤是鋁製，所以無法進洗碗機喔！除了這個缺點外，基本上超完美。
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#韓國不鏽鋼迷你醬料碟
這款真的一拿到就會愛上，很多韓式料理店也會出現！我發現除了當醬料碟外，也超適合當備料碟，每次備料都少不了它。

左右兩邊的小提把設計就像個迷你鍋子，非常小巧可愛，是百變又萬能的醬料碟、水餃醬、沙拉醬、早餐果醬、放置茶包...

無違和日式、北歐風格、手工窯燒的餐盤每個都是獨一無二的職人手造！家裡吃個火鍋、燒肉、水餃，拿來裝醬料、蘿蔔泥、泡菜、洋蔥、醬油也全完美～擺盤控備料控千萬別錯過！
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#韓國Funnymade皮革擺盤墊
這次 #購買兩組只要1080，划算到不手滑都不行～

皮革擺盤墊打破餐墊既有的樣貌，呈現一個對稱與協調的繽紛世界。豐富餐桌、也讓每一餐更加美味！使用安心材料，BPA free、檢測無8大重金屬～

100%韓國製，可以用水擦拭或清洗，顏色非常漂亮，不需要花費時間特別保養維護！不過像是辣油、咖哩等比較容易吃色的醬料滴到的話，建議要趕快擦掉比較不會吃色。

而皮革餐墊不能像矽膠餐墊那樣耐熱到200~230度，這款耐熱只有60度，滾燙的熱鍋記得不要直接放上去喔！畢竟這麼美的餐墊就是擺盤假掰用，要耐熱建議選擇矽膠鍋墊：）
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#韓國sodot馬卡龍矽膠耐熱餐墊
這款真的是我目前用到最厚實，顏色也最莫蘭迪的餐墊了！

是用pantone色票取色，難怪美成這樣，也可以直接用熱水消毒，無環境荷爾蒙，家有小孩使用才安心。有孔洞可吊掛起來，這樣才不會要使用的時候永遠找不到，且美到不行的色系，吊掛起來也不違和，都能跟不同居家風格搭配。

使用高品質矽膠、100%韓國製，厚度0.8cm能夠完全絕熱，保護餐桌！簡約的設計，在視覺上卻呈現出不簡單～止滑效果很棒、碰水都不怕咕溜，波浪設計讓熱氣能通過不會悶出水氣，擺上任何鍋具或餐盤，都像是一幅畫！

耐熱200度，我從IH爐上的鍋具還冒著煙，直接放在餐墊上面都沒問題喔！

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這次完全就是假掰人的擺盤大全，皮革餐墊、矽膠鍋墊、瀝油盤、各種餐具一次傳賀，假掰人或是朋友入厝要選禮物，這團最適合你：）

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Aiko Chiu

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Aiko愛可。愛生活

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番茄燉菜在 Xiaoying Cuisine Youtube 的精選貼文

By Xiaoying Cuisine

2021-09-19 17:00:05 有 217,486 人看過有 2,978 人喜歡

今天分享一個牛肉好吃又嫩滑的做法。需要準備：牛肉、生薑、蔥、蠔油、老抽、食鹽，雞蛋清、生粉、食用油、西紅柿、金針菇、蒜、雞精、味精、白糖。這樣做出來的牛肉比豆腐還嫩，吃起來不老不柴不塞牙。
【小穎美食】牛肉怎麼醃製才嫩，大廚教你一招，不干不柴不塞牙，好吃又入味
#小穎美食#XiaoyingCuisine#XiaoyingCooking#牛肉的做法#番茄燉牛肉
更多精彩視頻看這裡👇👇：
教你醬牛肉最好吃的做法：https://youtu.be/TGO9TT-wbxw
牛肉怎麼做才嫩？：https://youtu.be/fQcYW8DkWNY
牛肉這樣吃才過癮：https://youtu.be/PuFKvRyT1Zk
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See more exciting videos here👇👇:
Teach you the best way to eat beef with sauce: https://youtu.be/TGO9TT-wbxw
How to make beef tender? : Https://youtu.be/fQcYW8DkWNY
Beef is only enjoyable to eat like this: https://youtu.be/PuFKvRyT1Zk

喜歡小穎的可以點擊：https://xiaoyingmeishi.page.link/dingyue
大家好，歡迎大家來到小穎美食，我平常特別喜歡做菜，熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜，大家可以學習試著去做下，希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。記得點擊小鈴鐺🔔
【猪肉，五花肉系列🥩】https://xiaoyingmeishi.page.link/zhurou
【饼类，可当早餐🥟】https://xiaoyingmeishi.page.link/bingleizaocan
【素食主义者🥒】https://xiaoyingmeishi.page.link/sushi
【糕点、甜食类🎂】https://xiaoyingmeishi.page.link/tianshi
【主食类🍝】https://xiaoyingmeishi.page.link/zhushi
【自制零食系列🍟】https://xiaoyingmeishi.page.link/lingshi
【海鲜类🦐】https://xiaoyingmeishi.page.link/haixian
【鸡鸭鱼肉系列🍖】https://xiaoyingmeishi.page.link/jiya
【秘制羹汤类🥧】https://xiaoyingmeishi.page.link/tanggeng
【凉菜系列👻】https://xiaoyingmeishi.page.link/liangcai
【自制酱类，超下饭】https://xiaoyingmeishi.page.link/yanzhi

小穎美食

Xiaoying Cuisine

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Hello everyone, welcome to Xiaoying Food. Hi,welcome to watch Xiaoying Cuisine.I usually like to cook very much and love food. I will share a dish here every day. You can learn and try to make it. I hope everyone's life can be better. Welcome to subscribe and turn on the bell

番茄燉菜在營養師Ricky's Time Youtube 的最佳貼文

By 營養師Ricky's Time

2021-09-01 07:00:25 有 19,439 人看過有 181 人喜歡

（文中有抽獎資訊喔！）

我相信大家都會有一個困擾：雞胸肉吃得好膩啊～
所以！聽到大家的心聲了牛肉料理來啦～
而且三道是完全不同的料理，有麵、飯、派
也用了三種不同的牛肉部位來料理
滿足大家的喜好，也可以每道都做來吃看看喔～

（一）一碗牛肉麵：美國牛腱心
（二）蔥爆滑蛋牛肉丼：美國翼板牛
（三）牛魔王酒派（馬鈴薯牛肉派）：美國梅花牛（也可以用美國牛小排混搭喔！）

牛肉的蛋白質含量高
含有人體所需的九種必需氨基酸
並且也含有鐵質（對女生很重要）、肌酸、牛磺酸
是很不錯的蛋白質來源～

今天是跟美國肉類出口協會合作！
平常我就很喜歡吃美國牛
會越嚼越香，口感上也比較軟嫩
（為此我還特地買了非美國牛的牛肉來比較～）
大家趕快看影片吧！
跟著我自己做出滿滿蛋白質的牛肉料理

👏👏👏抽獎資訊👏👏👏
非常很感謝大家的訂閱和收看!!
這次美國肉類出口協會特別提供「聲寶氣炸鍋一台」來抽獎～

抽獎方式:
1.到美國肉類出口協會FB粉專按讚
美國牛肉原味享受 FB：https://www.facebook.com/gobeefus/
2.營養師Ricky's Time YouTube這則影片下方留言"美國牛肉是健身料理好夥伴"就可以抽獎唷～
截止日期: 抽獎活動到下週三(9/8)截止
趕快來抽獎唷😊😊😊

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▼ 影片目錄 ▼
00:00 開場
00:32 營養師Ricky三道牛肉料理 - 牛肉部位介紹
01:06 營養師Ricky三道牛肉料理 - 牛肉營養價值
01:40 （合作）營養師Ricky三道牛肉料理 - 美國肉類出口協會
02:00 營養師Ricky三道牛肉料理 - 美國牛口感分享
02:20 牛肉料理材料、作法過程- 一碗牛肉麵：美國牛腱心
03:52 牛肉料理材料、作法過程- 蔥爆滑蛋牛肉丼：美國翼板牛
05:28 牛肉料理材料、作法過程- 牛魔王酒派（馬鈴薯牛肉派）：美國梅花牛（也可以用美國牛小排混搭喔！）
07:07 營養師Ricky三道牛肉料理 - 試吃時間
09:41 營養師Ricky三道牛肉料理 - 料理如何換成減醣呢？
10:41 結尾
11:49 問題QA

牛肉料理超簡單營養師料理｜牛肉麵、飯、派補充滿滿蛋白質｜營養師小廚房 feat.美國肉類出口協會
#牛肉 #料理 #營養師 #美國牛 #營養師料理 #美國肉類出口協會

■三十天減脂營｜減肥菜單和居家訓練（適合懶人減脂）：
https://ricky.tw/30fitting_camp/

■填寫Email，領取88種減脂食材大補帖：https://ricky.tw/

■體脂狂降20%！減醣外食快瘦攻略：http://tinyurl.com/yamougm4

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▼ 相關影片 ▼

營養師教你速算蛋白質含量 | 高蛋白只是蛋白質
https://youtu.be/XZfhA5jRf1A

備餐便當食材挑選簡單快速上班族也能自己準備除了外食的新選擇｜營養師小廚房
https://youtu.be/mBtTeeeoNNw

5道蛋白質料理超簡單5種家電出好菜零經驗也可以快速備餐帶便當｜營養師小廚房
https://youtu.be/m2Uy3CpPjpw

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▼ 熱門影片 ▼

全家七日減脂計畫-減醣飲食｜一週瘦了2.4公斤｜2021營養師推薦減脂心法https://youtu.be/adFkZ9H-TbY

15分鐘解決一餐完成兩菜一湯！營養均衡、好吃、又快速下班回家也可以悠閒自己煮feat.康寶｜營養師小廚房
 https://youtu.be/aCcm3JJ37Jk

營養師減脂好市多買什麼｜這幾款麥片竟然是地雷｜營養師這樣買 EP-1
https://youtu.be/dQuaEVtxGcg

營養師的一日超商外食搭配｜運動後怎麼吃｜營養師這樣說｜每日1+1 一豆一纖奶
https://youtu.be/rvnz4tVnfmA

你不得不知道的10個減脂小問題｜泡芙人減脂看這一集就夠了｜營養師這麼說｜Feat.Ann Chiu安秋
https://youtu.be/rvnz4tVnfmA

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▼ 頻道分類影片 ▼

①減肥觀念大統整
適合哪些人？
✔️正在考慮要減肥
✔️減肥初學者
✔️減肥失敗但不知道為什麼失敗

可參考：
減脂心法6原則
https://youtu.be/qrVQfMg79uw
你不得不知道的10個減脂小問題
https://youtu.be/wwCdOAjFMLE
減肥遇到的小問題
https://youtu.be/lgsD8QLOSzg
減肥到底要不要算卡路里
https://youtu.be/74TrWvxSNWU
營養師8週減脂心得大全
https://youtu.be/ZM0jPEs4LEU
吃飯順序很重要
https://youtu.be/__AE_J-KM9Y

②飲食控制-認識營養素與水
適合哪些人？
✔️減肥初學者（要減肥就必須了解）
✔️無論外食、備餐都需要了解
✔️想要學習菜單替換的人

可參考：
蛋白質（植物性蛋白質、動物性蛋白質）
https://youtu.be/StqJDHNXwG4
快速計算蛋白質
https://youtu.be/XZfhA5jRf1A
油脂大不同
https://youtu.be/Q9kCldqlvaE
碳水化合物
https://youtu.be/50aACbdydf8
圖文小知識 IG搜尋#營養師rickystime
https://lihi1.com/fZYQp
營養師教你喝水的重要時機｜喝水量最重要
https://youtu.be/ipFV6dbo2eQ

③減醣飲食是什麼？
適合哪些人？
✔️嘗試過多種減肥方式，但失敗的人
✔️對於營養素有一定認識
✔️只想飲食控制，還不打算運動

可參考：
糖與醣的差別
https://youtu.be/wxuS_YR2kjI
減醣飲食小介紹
https://youtu.be/m5LNfjlqxFg

④輕斷食這樣做好簡單！
適合哪些人？
✔️對於美食誘惑無法抵擋
✔️減肥初學者
✔️覺得控制飲食太麻煩
不適合哪些人？
☒腸胃不好的人
☒作息時間不固定

可參考：
斷食全攻略（介紹、時間安排、注意事項）
https://lihi1.com/T1fW8
斷食Q&A-常見問題一次回答
https://lihi1.com/mbvRv

⑤外食族這樣吃（減醣、菜單直接拿）
適合哪些人？
✔️上班族：常吃外食
✔️租屋族：無法自己備餐（不可開伙）
✔️不需要自己規劃，想要直接跟著菜單吃
不適合哪些人？
☒對於飲食上有嚴格的費用控制

可參考：
外食族必學的營養觀念｜我的餐盤好簡單
https://youtu.be/jHEtj_1bX3I
超商飲食一日搭配
https://youtu.be/pVtrLDSVFqY
全家七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/adFkZ9H-TbY
（加入LINE好友@cd8013 輸入『全家七日減醣』拿菜單）
7-11超商七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/aPbVDlRQ0QE
（加入LINE好友@cd8013 輸入『小七減肥菜單』拿菜單）

⑥在家自己做-減糖飲食超簡單
適合哪些人？
✔️租屋族：可以開伙備餐
✔️家庭主婦：幫全家規劃健康飲食
✔️開始想嘗試做料理的人

可參考：
營養師帶你買
https://lihi1.com/bxY5B
營養師做料理
https://lihi1.com/ZkiPS
10道減醣料理
https://youtu.be/216YAYFQKms
蛋料理
https://youtu.be/kx40Z3UMSeE

⑦運動這樣做！
適合哪些人？
✔️只有飲食控制，但遇到停滯期
✔️減肥想加入運動，卻不知怎麼做
✔️不了解運動後到底該怎麼吃、什麼時候吃

可參考：
居家肌力訓練
https://lihi1.com/zRwfm
居家入門有氧HIIT
https://youtu.be/JmOMVfzSWlA
運動前怎麼吃
https://youtu.be/2D2pWuxVzn0
運動後超商挑選攻略（包含運動後營養素比例分配技巧）
https://youtu.be/hUNaye1B2mo

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這裡找的到營養師Ricky

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►https://www.instagram.com/chang_ricky_life/?hl=zh-tw

專業知識都在這_ FB
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內容大補帖_ 全新官網
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有問題都來這_ Line＠
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跟著大家一起來討論_ FB社團
►https://www.facebook.com/groups/998614990525514
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合作邀約請洽白姐 Email: nutritionricky@outlook.com

牛肉料理營養師美國牛營養師料理美國肉類出口協會

營養師Ricky's Time

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* 擁有營養師+醫檢師兩張國家證照 * 體適能健身C級指導員認證 * 華醫生物科技公司營養顧問 * Myprotein品牌大使 *SBD腰帶+VG拉力帶品牌大使 * 節目醫師好辣-特別嘉賓 * Youtube頻道：營養師Ricky’s time * Yahoo ＴＶ專屬頻道合作 * 專長: 運動營養 x 體態雕朔 x 保健營養 * 《減醣快瘦氣炸鍋》作者 * 《體脂狂降20%！減醣外食快瘦攻略》作者

番茄燉菜在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文

By Ytower Cooking channel

2021-07-30 20:46:05 有 398,029 人看過有 3,287 人喜歡

📌買 BITTY小巧平底鍋
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1.太陽蛋

材料
雞蛋 1顆 egg 1pcs
作法
1. 熱鍋，不加油直接打入雞蛋。
2. 以小火煎至蛋白凝固，蛋黃至喜歡的熟度即可。

滿滿蔥花太陽蛋
材料
雞蛋 1顆 egg 1pcs
蔥花 20公克 scallion 20g
鹽適量 salt q.s.
作法
1. 熱鍋，倒入1茶匙油，打入雞蛋。
2. 趁蛋白為凝固前，在蛋白部分鋪滿蔥花。
3. 再撒上適量的鹽，煎至喜歡的熟度就可以起鍋。

2.荷包蛋

材料
雞蛋 1顆 egg 1pcs
作法
1. 熱鍋，倒入1茶匙油，打入雞蛋，以小火慢煎至蛋白凝固且邊緣微焦。
2. 用鏟子將蛋對折煎至定型即可。

3) 菜脯蛋
材料：
雞蛋 3顆/ eggs 3pcs
菜脯 80公克/ preserved radish 80g
蔥花 20公克/scallion 20g
沙拉油 1大匙/ salad oil 1tbsp.
作法：
1.菜脯放入鍋中，中小火慢慢煸至表面乾且香氣散出。
2.倒入沙拉油，將菜脯炒香，再放入蔥花略拌，倒入蛋液，小火不斷攪拌，煎至略凝固。
3.翻面再煎至兩面上色即可。

4 嫩烘蛋
〔材料〕
豆腐 150公克／tofu 150g
蛋 3顆／egg 3pcs
鹽 1/2茶匙／salt 1/2tsp.
蔥花 20公克／chopped scallion 20g
油 2茶匙／oil 2tsp.

〔作法〕
1. 豆腐切丁備用。
2. 蛋打入碗中、撒入鹽後攪打均勻，再加入蔥花及作法1的豆腐，輕輕拌勻即可。
3. 鍋內先倒油，再倒入作法2的豆腐蔥花蛋液，用小火煎4分鐘至蛋表面凝固後翻面，同樣用小火煎4分鐘即可。

5.蔥餡歐姆蛋
材料
雞蛋 2顆 egg 2pcs
蔥花 30公克 scallion 30g
鮮奶油 2茶匙 whipping cream 2tsp.
奶油 1茶匙 butter 1tsp.
鹽適量 salt q.s.
作法
1. 雞蛋加入鮮奶油、鹽混合成蛋液。
2. 熱鍋，放入奶油煮融化，倒入蛋液以小火不斷拌炒至半凝固。
3. 中間放入蔥花，再將蛋對折成歐姆蛋即可。

6.蘑菇起司蛋包飯

材料：
炒磨菇適量 fried mushrooms
乳酪絲適量 cheese
蛋2個 egg
奶油少許 butter
白飯1碗 rice
作法：
1.將蛋打散成蛋液。
2.小火熱鍋放奶油融化，倒入蛋液，鋪上乳酪絲、炒磨菇。
3.煎至蛋液略定型，將蛋捲起呈橄欖狀蛋包。
4.起鍋將蛋包放置白飯上，用刀劃開即可。

7.番茄燉蛋
材料
雞蛋 1顆 egg 1pcs
番茄丁 180公克 tomato 180g
洋蔥丁 30公克 onion 30g
水 50ml water 50ml
鹽適量 salt q.s.
糖適量 sugar q.s.
作法
1.熱鍋，倒入1茶匙油，放入洋蔥丁炒香。
2.放入番茄丁炒勻。
3.加入水、鹽、糖燉煮至番茄變軟。
4.打入雞蛋燉煮至蛋白凝固即可。

8.煎蛋餃
蛋液製作
材料：
雞蛋5顆 egg
牛奶100g milk
鹽1/4茶匙 salt 1/4tsp.
作法：
1.雞蛋打入碗中，加鹽、牛奶。打散成蛋液。
2.將蛋液過篩。(Tip：讓蛋皮煎起來更平滑細緻)

餡料製作
(傳統)鮮肉餡
材料：
絞肉450g minced pork
醬油1/2大匙 soy sauce
米酒1大匙 cooking rice wine
糖1/4茶匙 sugar
鹽1/4茶匙 salt
太白粉1小匙 tapioca starch
白胡椒粉少許 ground white pepper
作法：將所有材料混合充分抓拌均勻。

蛋餃
材料：
蛋液適量 beaten eggs
餡料適量 stuffing
作法：
1.鍋中刷少許油燒熱，倒入適量蛋液，均勻布滿鍋面。
2.以微火煎至邊緣凝固、表面略有凸起狀態，即可放入餡料。
3.將適量餡料擺在蛋皮一側，用筷子將另一側蛋皮對折覆蓋。
4.邊緣用筷子稍微按壓，利用未熟蛋液的黏著度固定。
5.兩面煎至蛋液凝固、表面上色，有香味溢出即可。

9/蘑菇蛋香吐司

材料：
蘑菇片100g mushroom
洋蔥末15g onion
蒜末15g garlic
去邊吐司1片 sliced bread
起司片1片 cheese
蛋2個 egg
奶油20g butter
鹽少許 salt
黑胡椒粉少許 black pepper powder
蛋奶液：
蛋2個 egg
牛奶50㏄ milk
糖少許 sugar
作法：
1.小火熱鍋，放奶油，加入蒜末、洋蔥丁炒均勻至香味溢出。
2.放入蘑菇片炒勻。加鹽、黑胡椒粉調味，煮滾略收汁即可。
3.將蛋奶液材料攪打混合均勻，放入去邊吐司充分浸泡吸收約15分鐘。
4.另將材料的2個蛋打散成蛋液。
5.小火熱鍋，放入作法1的吐司，煎至雙面金黃。
6.擺放起司片，鋪上炒磨菇，倒入蛋液，煎至定型後，再翻面續煎至熟即可。

10.美式炒蛋
材料
雞蛋 4顆 egg 4pcs.
牛奶 30公克 milk 30g
鹽少許 salt q.s.
無鹽奶油 20公克 unsalted butter 20g
作法
1. 雞蛋、鹽、牛奶混合均勻。
2. 熱鍋，放入無鹽奶油煮融。
3. 倒入蛋液以小火，輕輕推拌至蛋液凝固，至八分熟即可起鍋。

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黑猪肉番茄炖菜. 上班日的情人节怎么过，酱姨教大家来做一锅到底的燉菜吧！这盘燉菜，异国的红椒粉与番茄激荡出让人越吃越想吃的丰厚滋味，微辣的辣椒粉让人全身温暖又 ...

#77. 【食譜】蕃茄馬鈴薯紅酒燉肉 - 珍妮絲營養書

蕃茄馬鈴薯紅酒燉肉是一道家常又美味的食譜，燉熟軟嫩的肉中還能吃到蕃茄的鮮甜味道及些微紅酒的香氣，而馬鈴薯屬於全榖雜糧類食物， ... 好吃又美味的便當菜！

#78. 龜甲萬醬油燉煮培根高麗菜整顆番茄盅

牛蕃茄蒂頭往下1/4處切開，挖空中間的果肉。鍋中倒入少許油，放入培根與大蒜碎爆香，再加入高麗菜片炒至軟，淋上龜甲萬丸大豆本釀醬油拌勻，熄火後拌入義大利綜合 ...

#79. 主菜紅酒蘋果牛肉丸佐番茄燉飯- AMWAY QUEEN原味複合金鍋

主菜分享. 紅酒蘋果牛肉丸佐番茄燉飯. 示範鍋具. 1公升長柄鍋 6公升荷蘭式烤鍋. 材料. 材料（A）; 牛絞肉500 公克; 蘋果2 顆; 牛番茄半顆; 洋蔥1 顆; 洋菇200 公克 ...

#80. 鮮蝦番茄燉飯 - Fascook 私房菜- 痞客邦

[Fascook 不沾鍋食譜]用番茄做燉飯是比較清爽的燉飯料理!滿滿的茄紅素營養又好吃~簡簡單單又是一餐囉!搭配新鮮的蝦子，開動囉~使用鍋具: FASCOOK不沾 ...

#81. 番茄燉-照片素材（圖片） [84583486] - PIXTA圖庫

番茄燉 [84583486]，此圖庫照片素材（圖片）具有燉菜，食物，美食的關鍵詞。此照片素材是kuro3 / (No.54744)的作品。您可以購買圖小從影像尺寸從S至XLUS$5.00以上的尺寸 ...

#82. 蕃茄菠菜燉雞腿＆偽馬鈴薯泥-有菜有肉一鍋到底

帶著番茄微酸滋味的蕃茄菠菜燉雞腿，在炎炎夏日中令人胃口大開！雞肉軟嫩到輕輕一咬就脫骨！最後利用醬汁將菠菜燙煮至軟，一鍋到底、有菜有肉、營養滿分的晚餐輕鬆就能 ...

#83. 牛番茄 - 鍋寶好食光｜食譜專欄好物市集，盡在鍋寶好食光

食材：牛肋、紅蘿蔔、西洋芹、洋蔥、馬鈴薯、牛番茄、蒜頭、高麗菜、義大利香料、月桂葉、水、番茄糊、鹽、鍋寶數位萬用氣炸烤箱22L、金鑽不沾 ... 食譜-番茄燉牛肉 ...

#84. 《咖啡之友》黑豬番茄燉菜 - 壹讀

準備食材，土豆我是看後面一期提到的。番茄去皮，切小塊，其他食材正常切塊，大小最好一致。熱鍋，加入黃油炒蒜泥。加入豬後腿肉，翻到兩下。

#85. 番茄馬鈴薯燉牛腩／一鍋到底的家常菜，新手必學料理還適合 ...

#86. 新鮮San Marzano 聖馬札諾番茄最適合燉煮醬汁的蕃茄義大利 ...

新鮮San Marzano tomatoes 聖馬札諾番茄最適合燉煮醬汁的蕃茄義大利麵冷菜涼拌拿坡里披薩必備. 全店，全店購買滿NT$2500單件單一溫層免運費，不同溫層食材一起訂購皆以 ...

#87. 吮指回味的軟嫩紅酒番茄燉肋排 - Cecillia優雅過生活

在最新一期出刊的好吃雜誌裏，有我介紹的家庭咖啡館麵包餐，其中，晚餐的紅酒番茄燉雞，最適合在歲末年終聚餐時，燉上一大鍋招待客人，暖呼呼的蔬菜燉 ...

#88. 【電鍋食譜】電鍋番茄燉肉，懶人出大菜。 - 阿醜的吃喝玩樂

電鍋番茄燉肉，備料簡單，作法快速，毫無廚藝的朋友，一樣可以餵飽全家人。＜電鍋番茄燉肉＞材料：4人份1.排骨兩盒（626g，您也可直接挑選去骨的 ...

#89. 番茄奶油炖菜的做法 - 下厨房

【番茄奶油炖菜】1.牛肉焯去浮沫后加葱姜和少许盐炖熟炖软备用番茄烫一下去皮,切块后加少许水煮软捣成酱备用；2.西兰花洗干净掰成小块,蘑菇对半切开洋葱切丝；3.

#90. 豬肉配番茄，一種簡單的燉肉。 | 廚房食譜 - Recetas de cocina

我用過了豬肉，但是里脊和牛也很好，特別是如果它是嫩肉。這道菜加番茄燉肉是很好的燉菜，我們只需要配上它，一些土豆，沙拉，米飯或 ...

#91. 【小廚娘上菜】番茄燉豬肋排、玉米豆干炒肉末、鮮蚵豬肝排骨湯

這週煮飯的時候小妞特別跑來廚房和我說：媽媽妳要小心喔~~ 頓時間好感動啊~~~~ 每天和你相處心花朵朵開，好像天天在談戀愛啊~~ 番茄燉豬肋排番茄的酸 ...

#92. 營養師不藏私食譜分享：番茄香料雞肉蔬菜燉飯。一道菜滿足 ...

5. 炒至洋蔥以及大番茄出水之後，便可倒入生米一同拌炒均勻。 6. 燉飯的精隨在於米要煮得好吃，不能太軟，最好可以粒粒分開， ...

#93. 【比才的家酒場】法式經典菜極簡版會煮咖哩就會煮的家常版 ...

\\茄汁紅酒燉牛肉//. 這道菜看上去材料很多，但其實真正核心的材料就只有牛肉、洋蔥、番茄罐頭與紅酒這 ...

#94. 南法的日常：普羅旺斯燉菜 - NOM Magazine

普羅旺斯燉菜，簡單來說就是一道傳統法式蔬菜料理。很家常，很平易近人，在法國有的超市裡可以看到一整盒已經組合好的食材，連香料包都幫你準備好。

#95. 【4TH-MARKET RECIPE】橄欖番茄燉魚 - 小器通信-

roti燉鍋系列是可以在明火上使用的耐熱食器，因此適合使用於不需要花太多時間準備食材的料理。那就來用番茄罐頭做一道清淡的燉菜吧！擁有一件可以快速 ...

#96. [食譜] 【摩洛哥蕃茄燉雞】烤過的番茄拿來燉湯讓湯頭更濃郁

這道摩洛哥番茄燉雞很適合做成湯麵，可以試試看，會比白飯好配喔。希望你也能嘗試做看看這道摩洛哥番茄燉雞. 此道菜出現在本人馬不停蹄的挑戰100 ...

#97. 【鬼扯愛私房菜】教你煮出香濃美味的奶油番茄燉牛肉！！

很奇怪耶！這幾天生理期，超想吃牛肉的說，也很想吃奶味很重的料理，不知道我的身體是什麼構成的，以亞的說法是：厚！就是歪嘴啦～理由還一堆.

#98. 番茄燉豬肉

關鍵字牛肉馬鈴薯番茄燉牛肉燉煮鰹魚粉牛肋條洋蔥傳統. ... 分鐘上菜川燙豬肉沙拉搭配番茄洋蔥免疫食譜看這篇曾經紅極一時的電鍋料理蕃茄起司燉飯再配椒鹽松阪豬就是美 ...

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