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平時食麵煮餸菜都好鍾意加唔同嘅調味料
特別係我最鍾意嘅XO醬同埋辣椒油
而香港新創立的「Keto_Mine #生酮迷」 @keto_mine
當中的 #中式醬料 就啱晒 #生酮飲食 人士
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【 #Keto_Mine #生酮迷 X.O.醬 】
選用原粒瑤柱及金華火腿
用意大利製牛油果油仔細熬製而成
最重要是無任何添加劑
更經本地持牌化驗室(Eurofins) 認證
含糖量為0%
食落去同普通XO醬一樣咁滋味
平視我就鍾意加落湯麵一齊食
有時仲會炒菜炒肉嘅時候用
原來話咁易就可以食得健康又美味
【 #Keto_Mine #生酮迷麻辣油 】
當中選用了緊特選青花椒
令麻辣味更濃及持久
更是現時市面上唯一使用牛油果油製作的麻辣油
最啱我食下午茶蒸燒賣等小食嘅時候
點少少嚟食更加滋味
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💢並在自己的限時動態分享這篇文章,並發揮創意寫下幾句文字,記得標記 @tachoi 及@Keto_Mine)❗️
*記得留返 Cap圖Record,咁先檢查到大家有係咪合資格架😉
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🔺注意事項:
※ 活動由今日至4月30日進行,5月1日通知得獎者
※多在Ta Choi post 互動可增加中獎機會❗ ❗ ❗
※會揀選符合資格的1️⃣位參加者送出
※ 每個帳戶只限參加一次
※本人不會公開及公布中獎者名單,因為涉及個人私隱問題及以免製造誤會及混亂
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※ 如有任何爭議,Keto_Mine & Ta Choi保留最終決定權。
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過4,140的網紅JoeBlack周賢忠,也在其Youtube影片中提到,#今日JOE想吃 #台北市 #松山區 #民生社區 #台北美食 #沐樺頂級肉品火鍋超市 #民生美食 最近很夯!! #超市火鍋 想吃什麼料~通通自己拿~ 拿著拿著.. WHAT! 肉品買2送1 那我不客氣了~ 三盤三盤拿!結果拿了牛跟豬 😛 鍋底好便宜,來個 #麻辣鍋 第一輪吃了蛤蠣! OMG!太大顆...
「生酮麻辣油」的推薦目錄:
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生酮麻辣油 在 小家食堂 Facebook 的最佳解答
前天餐桌上的私房食譜🐖椒麻燉豬尾😋😋
講到豬尾巴,大家是不是想到的都是清燉或是醬油滷呢?其實豬尾也很適合做椒麻口味喔😍這次用Fay. J的冰塊鑄鐵鍋~慢燉均勻受熱好看又好吃😋😋(前天的盤子是吃剩下的裝盤😂)
🐖麻辣豬尾巴🐖
材料:
豬尾一條,切塊洗淨擦乾
乾辣椒2根
蔥白段兩把
調味料:
無調味醬油50ml
米酒少許
花椒粒或花椒粉約5g
赤藻糖3g(可加可不加)
生酮麻辣油20-30m
白醋15ml
熱水備用
做法:
1.倒入油後小火熱鍋,先炒香乾辣椒跟蔥白段,再將豬尾巴放置鍋中煎至微上色
2.所有調味料除了麻辣油跟白醋以外都下鍋之後,加熱水蓋過豬尾巴,蓋上鍋蓋小火慢燉45分鐘(中間要不時打開來翻一下,醬汁變少再加一點水)
3.燉至軟後淋上麻辣油翻炒一下關火,呈盤後撒上蔥花或是芝麻就完成啦
凱莉小撇步☝️️
煮飯的時候隨時煮一壺熱水備用,以免加水時因為溫差導致妳心愛的鍋子裂開或是燒黃,凱莉不論用什麼鍋,只要開煮了就隨時一壺熱水備用喔☝️️而且可以更加快煮飯速度免等湯水滾的時間😜
😂生酮麻辣油.....有空再來分享(挖洞給自己跳就是這樣)
Fay J. 菲姐生活美學館
http://fayj.com.tw/index.asp
佳麟肉舖古早味手工香腸
#豬豬好吃CP值又高
#一鍋到底超方便
#生酮料理信手拈來
#小家食堂
生酮麻辣油 在 JoeBlack周賢忠 Youtube 的最讚貼文
#今日JOE想吃 #台北市 #松山區 #民生社區
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最近很夯!! #超市火鍋 想吃什麼料~通通自己拿~
拿著拿著.. WHAT! 肉品買2送1 那我不客氣了~
三盤三盤拿!結果拿了牛跟豬 😛
鍋底好便宜,來個 #麻辣鍋
第一輪吃了蛤蠣! OMG!太大顆太鮮甜了吧!
一問之下,.. 原來是店內招牌啊!!
第二輪我還不爆拿!! 蛤蠣/奶油萵萵苣/牛小排/伊比利豬
除了上面優惠還有啊!?
消費滿$899擲骰 送蝦蝦蝦蝦
滿$999,加點7盎司Prime精選牛肉只要50元 ❤
吃飽了舒服~~再來杯UCC咖啡 滿足
沐樺頂級肉品火鍋超市
📞02 2760-0985 ⚠️星期一公休
台北市松山區三民路110巷4號
平日 17:30 - 22:00
假日 11:30 - 14:30~17:30-22:00
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周賢忠生活頻道 TOP 8:
◆2016臺北捷運 微電影「我有一段3分32秒的愛情」 | https://youtu.be/ocr4SNDsLjE
◆第一集 JOE4i閒聊 #1 #Netflix #chromecast | https://youtu.be/Gn0lJ3QFOcg
◆2個月大吃5次麻辣鍋瘦10K!#生酮飲食 #健身 大吃大喝| https://youtu.be/mHG5teqA0yA
◆開箱 ep.3 #SADES #賽德斯 #電競椅子 #Pegasus #天馬座| https://youtu.be/3Ir-5j5l2sE
◆閒聊 #3 社交能力缺陷? 付出?長大?成熟?| https://youtu.be/r7ayzMqXRFc
◆一蘭拉麵 原來都點錯了!日本人才知的額外加點!爆炸好吃! | https://youtu.be/l8UN1W1bRbg
◆1個你不知的世界唯一酒吧 50道辣模、型男脫光高台跳水!興奮!刺激! #7 #fiji JOE4i出遊| https://youtu.be/vWMeSPmMStQ
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生酮麻辣油 在 C2食光 Youtube 的最佳解答
四川經典名菜麻婆豆腐,屬川菜系。傳統做法使用牛肉末及嫩豆腐、要燒出,麻、辣、酥、香、嫩、整、燙等特色,麻中帶辣。
這個料理有幾個重點:
1.豆腐先用鹽水微火煮過,可以去除豆腐的豆腥味,還能讓豆腐在炒時不易破碎。
2.醬料先炒出香氣
3.三次勾芡讓芡汁真正包出食材
「營養師的貼心小叮嚀」-by 陳小薇營養師
毎百公克嫩豆腐熱量約51大卡,蛋白質含量約4.9公克,屬於植物性的蛋白質來源,而豆腐主要原料為黃豆,含有特殊的營養成分大豆異黃酮(Isoflavone),具有類似人體雌激素的生理作用,也被稱為植物性雌激素;科學研究指出大豆異黃酮,可以緩解女性更年期症狀,也具有降低膽固醇、預防骨質疏鬆、減少心血管疾病…等。
營養師貼心小叮嚀,攝取豆類製品所能獲得的人體效益比單純大豆異黃酮來的好,主要原因在於豆類製品所含有的其他營養素,互相交互作用,才能更有效率的強化人體代謝能力,在本篇所示範的麻婆豆腐料理,還有牛肉末提供動物性蛋白質來源,加上香辛料如蔥、薑、蒜及辣椒能幫助身體發熱,促進生理機能喔!
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Ingredients:
1 piece of tofu
2~3g 2~3g green Sichuan pepper
2~3g Sichuan pepper
150g minced beef
Add douchi to taste
1tbsp dried ground chili pepper
Paprika a little
Garlic scapes a little
2tbsp spicy bean sauce
1tbsp sweet bean sauce
1tbsp soy sauce
150cc water
shaoxing wine
1tbsp minced garlic
1tbsp minced ginger
1tbsp minced green onion
1tsp salt
1tsp sugar
cornstarch
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食材:
嫩豆腐1塊
青花椒2~3g
花椒2~3g
牛肉末150g
辣豆瓣醬2大匙
甜麵醬1大匙
豆豉適量
辣椒粉少許(增色用)
乾辣椒碎1大匙
醬油1大匙
水150cc
紹興酒適量
蒜末1大匙
薑末1大匙
蔥末1大匙
鹽1小匙糖
太白粉水適量
蒜段少許
步驟:
1.煮一鍋水加鹽微火煮豆腐
2.小火油多炒牛肉到酥,加入豆瓣,再加入豆豉、辣豆瓣醬及甜麵醬炒出香氣
3.加入蔥、薑、蒜,辣椒粉增色,再加一點醬油及紹興酒再炒一下,香氣差不多之後加一點水
4.放入豆腐。
5.加點鹽,糖中和一下鹹味
6.最後用太白粉水勾欠汁,潵上蒜段就可出鍋。
更多影片:
客家小炒:https://youtu.be/e2fsK5pCijM
FACEBOOK: https://www.facebook.com/C2FoodChannel/
#豆腐 #麻婆豆腐 #MapoTofu
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