感謝遠見‧天下文化集團《50+》的編輯莞欣的來信,希望把我對168斷食的利弊整理出來,也希望提醒大眾許多隨意亂斷食的危害。
由於篇幅有限,補充一下,很多寫間歇性斷食有好處的paper可以仔細看(例如《NEJM》2019年那一篇)一下,就會發現好處其實來自於有沒有產生 #酮體 這件事!!也就是你餓了16小時只是為了酮體啊!
但是目前已知的 #生酮方式,除了斷食餓到強迫脂肪燃燒🔥跟高脂肪喝油逼外源性酮體提高,還有一種最有效率又不用挨餓、也不怕掉肌肉的方式⋯⋯
就是 #高蛋白質低脂低碳生酮。
少掉了高脂肪在身體氧化產生的自由基傷害,也少掉了飢餓造成的壓力荷爾蒙跟肌肉異化增加,是目前我覺得最推薦的產生酮體方式,而且酮體高也意味著 #血糖沒有飆高,蛋白質可以穩定血糖,學員扎血糖發現R1每餐的餐前餐後血糖 #都差不多。(這也就是為何R1-2飲食很適合糖尿病患者)
從頭到尾不但吃飽(而且一天吃四到五餐)、血糖不飆高,而且第二天到第三天身體就會產生高量酮體,詳細內容參考:https://www.facebook.com/175089479960691/posts/605012363635065/?d=n
不用喝油七天,也不用斷食,又可以得到酮體抑制食慾、抗老化抗發炎跟精神好的益處喔!
#4+2R飲食法同時考量腸道菌跟酮體這件事
https://50plus.cwgv.com.tw/articles/20377
生酮飲食對糖尿病的利弊 在 有機誌-有機生活情報站 Facebook 的最佳解答
什麼是生酮飲食?生酮飲食有益糖尿病患者嗎?生酮飲食的短期益處是否值得糖尿病患者(或有罹患糖尿病風險的族群)冒險?糖尿病患者可能會被告知使用低碳水化合物飲食,或者遵循一種極低碳水化合物的飲食方式,即生酮飲食來控制血糖。無論採取哪種低碳水化合物飲食,了解低碳水化合物和生酮營養對糖尿病患者的利弊能幫助您選擇適合自己的飲食。
#生酮飲食 #糖尿病 #第2型糖尿病 #非澱粉類蔬菜 #低脂 #植物性 #全食營養
生酮飲食對糖尿病的利弊 在 蔡明劼醫師 健康。瘦身 Facebook 的最佳貼文
【糖尿病學會認可的生酮飲食?】
『最近網路上流傳一則消息,說美國糖尿病學會 (ADA) 終於把低碳水化合物飲食法,當作是第二型糖尿病的飲食控制方式。某篇文章則是很誇張的說「美國糖尿病協會正式宣布低醣飲食(甚至生酮飲食)是治療二型糖尿病的解法」。』😲😲😲
附上文章連結:『「他們」是二型糖尿病的新解法』
https://news.tvbs.com.tw/ttalk/detail/life/14734…
劉醫師則澄清:『所以 ADA/EASD 共同聲明,有建議低碳飲食嗎?明明是說低碳在短期可以看到有幫助,但是時間拉長就沒有差異。』
『真正的重點是碳水、脂肪、蛋白質,沒有一體適用的完美比例,依病人喜好和需求,各種飲食方法都可以。』
蔡醫師點評:美國糖尿病學會根本沒有特別推崇低碳飲食,顯然那是一則假新聞!🙄🙄🙄
事實是『2018 年 10 月,ADA和歐洲糖尿病學會 (EASD),更新了第二型糖尿病的治療共識。共同指引的內文開頭就說,對所有的第二型糖尿病,碳水化合物、蛋白質、脂肪攝取,沒有完美的單一比例。』在ADA最新發布的2019年治療指引裡面,也是一樣的說法。
治療指引裡面有提到低碳飲食,但只是分析其利弊,並沒有說它是唯一解。而且就技術上來說,「低碳」飲食的範圍很廣,碳水化合物的比例落差很大,跟生酮飲食亦不能混為一談。
蔡醫師認為,某些人喜歡生酮飲食是他們的自由,但為了推銷生酮飲食而假傳美國糖尿病學會的聖旨,到底是有什麼目的呢?🤔🤔🤔