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【讓大家見笑了—我們的年夜飯】
看到大家豐盛又澎湃的年夜飯貼文照片，我和皮爺都很猶豫是不是就別獻醜了⋯⋯
因為稍晚還有分析報告要寫，明天一大早有一直進行到中午的視訊會議，下午還要出門去給Carnot中學的學生們上中文輔導課，所以今天沒有花太多力氣準備年夜飯，只是煮了一鍋花生白米飯和一小鍋茶葉蛋，再煎了幾片鮭魚，其餘都是買現成做好的東西，再開了一瓶波爾多Saint-Emillion紅酒，飯後有Bontemps的蜜桔塔做為甜點再吃幾顆橘子討吉利，就是這麼簡單的年夜飯；不過這樣平凡的一大碗裡依舊「有餘(魚)、有積(雞)、有旺來(鳳梨)、有長生果(花生)⋯⋯」還算喜慶，皮爺很喜歡，吃了三大碗！
舊時好玩：戲院憶舊 - 劉天賜
說到戲院，無論甚麼時代，都是大家必定去過的地方。香港 50、60 年代，戲院林立每一個「環頭」（地區），甚麼地方皆有戲院，且有「院線」，戲院聯成系列，方便發行商排期。
西片有放映西片的院線（多放映美國荷里活舶來的電影，分首輪及次輪）。有播放國語片及粵語片的院線，每夜夜場（7 時半、9 時半）總是人滿。先有公餘場、後有午夜場。
現在，都是甜美的記憶。幼年我住在尖沙咀，少年住在紅磡，都是流連戲院的兒童、少年，現在把這一段甜美的記憶與各位分享！
童年的卡通世界：樂宮戲院
樂宮好大，是何東物業，拆建成美麗華酒店，當時乃尖沙咀第一大放映西片的戲院。樓下有很大的候影處，賣票的地方也有兩層高，兼有賣零食的小店。小孩子不用吃了，只看自動爆谷機神奇地把粟米粒爆開，香氣四溢，已經神魂顛倒。我們喝一杯汽水，已經滿足幸福了。
看戲只看星期天早上 10 時 30 分的卡通片。門券後座，好像 7 毫子。正場分前座，個半；中座個七，後座兩個四。樓上分超等，特等，好像三個半呢！看卡通都是美國來的迪士尼卡通，有「貓追雀」、「貓鼠大戰」等，小孩子百看不厭。
放映前，必上演英國國歌，觀眾必然起立肅靜。這是國民教育之一呀。放映時，大家可以笑出聲，沒有人膽敢喧嘩的。大戲院有其莊嚴氣氛也。
東樂戲院
也是何東物業，很大很大，拆後改建了大廈做「大大公司」，後來又改成商場。是一間有舞台表演牌的戲院（其餘還有利舞臺及香港大舞台）。粵劇（大戲）不常埋班，故放映二輪西片。多數是「成人片」，加料有真人演出艷舞。我年輕時好奇，看過，買樓上，便宜價，放映「慾海春潮」（L’Île du bout du monde），該是法國片，1 男 3 女因飛機失事流落荒島的故事。有多香艷？大家可知當時沒有設級數，只受檢查，全片只剩下少許裸露鏡頭了。之前加插之艷舞，廣告上說：來自南美，Ｏ小姐，很胖，40 有多（風韻猶存），穿三點式，身上掛了很多垂條及響鈴，按著那支音樂，先抬起大腿出場，在場男士都血脈奔騰了。那時比堅尼裝已很香艷的了。東樂樓上可有大發現，原來還有「解話台」！解話，默片時代專業，恐怕看官看不懂，請來了解畫人，一邊放映，一邊解說。他要坐在有利位置，東樂特別在樓上設立兩個向外伸出的鐵台，他看到樓下、樓上諸公，然後口若懸河加鹽加醋，說一番題外話。但此君一定是百曉生，見甚麼可講甚麼，增加看片人趣味。
這時，已沒有放默片了，但鐵台還在呢！
快樂戲院
在油麻地佐敦道尾（也拆了），曾放映很多昔年的蘇聯片。我看的有「靜靜的頓河」、「堅守要塞」等。聽聞有蘇版的「戰爭與和平」短版呢！長版 6 小時多，都是俄國名著改拍的。「靜靜的頓河」很悶，父親看得津津有味，小孩子不敢睡，後來還看了下集。現在找不到錄影碟了。「堅守要塞」卻好看，說德軍屢攻列寧格勒不果，英雄人民怎樣力抗納粹德軍的戰爭片。這時，蘇片拍得精彩，戰爭片尤佳。
後來，改放唐片，我看「禿鷹 72 小時」尾聲之際，全院大放光明。銀幕打出字幕：「有人放蛇，大家離開」。各人卻有秩序從太平門離場。原來習慣了，常有人放蛇的。
放蛇、割椅，常事呢！黑社會人士不講理，不甘便破壞，油麻地甚焉。現在沒有這種破壞了。快樂專放蘇片，獨市，後來旺角大世界放映過。「戰場」，看過未？現在沒有俄片吧。
華樂戲院
這是一爿藏在土瓜灣內街的小戲院，現在也拆了。當年放粵語片。我記憶中乃是「公餘場」，收費特廉。放映很老的西片。（意想不到的）最令人難忘的是「扯衫尾入座」。人多，守門口的便工作忙，大多不理會隨大人尾的小孩子身份，扯著别人衫尾入場，看免費戲。多數看牛仔片，知道是製造英雄形象的，尤是尊榮主演的片子。可是「打紅番」並不是種族和諧之道，60 年代取締了，代之，西方英雄是特務：占士邦、飛龍等。身手不凡，武器奇怪、足智多謀。但是，對手總是美國的敵人，英雄消滅敵人拯救世界。
不知何解，這些內街戲院門口總是很多熟食檔，生果、花生檔，似乎看戲的人，喜一面吃東西，一面觀戲。但不注重衛生，吃罷隨手丟棄垃圾，小孩子也隨地小便，大人也隨便吸煙和丟煙頭。中座呈凹下去的地勢，成為污穢物積所。我們擇後座而入場。
舊戲院要講述的太多了，反映 50、60 年代香港中下層的生活。當年可有一場 2 萬多座位，本地製作電影也漸有水平。
原文：CUP
#社會 #娛樂 #電影
南昌薈街市翻新完喇！
有冇試過行街市好似行商場一樣咁舒服呢？
南昌薈裏面買嘅嘢好多元化，除咗基本有魚、菜、生果、花店等，仲有珍珠奶茶等小食店🥳而且啲食材仲好高質素同埋好新鮮添！
🍇🍓🍈🥦🥬🥒🌸🌺💐🦐🦞🦀
活動當日靚仔廚師Oreo Charm Chit Chat用街市材料整咗3道菜式，包括有錫紙焗鱸魚🐟、鮮果撻🍓及墨西哥莎莎醬配 NACHOS CLIP🥑俾大家試食😋仲有小廚神林曉穎用街市材料整咗Non-Alcoholic Sangria同火紅的愛戀🔥比在場人士試飲，非常清新🍹
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☀南昌薈街市
📍深水埗西邨路19號南昌薈街市
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BWL 昀萃黑咖啡 X 劉薰愛 2021年10月1日
在時光流逝的長河中
有多久未與生命中的他們見面？
疫情下的中秋午後
看著窗上的雨滴
我們都在家裡
與孤獨角力
想念的彼端
也是想念
藉著中秋的明月
將對你的思念
佐一杯手沖經典的黑咖啡
輕啜一口
隨著縷縷輕煙化在月色中
傳遞彼此的濃情
精選100%阿拉比卡咖啡豆
代表你我100%的情誼
中度烘培帶有花香堅果味
這味道叫做思念
是我們一起期待雨過天晴
幸福的滋味
#中秋節 #超值禮盒 #中秋禮盒
#昀萃掛耳黑咖啡
#bwl #食尚哲學
#愛神天團
#咖啡
這道菜是我三月份到花蓮打工換宿的時候
民宿管家教我做的料理
據說是原住民上山打獵時很常做的一道菜
做法也相當簡單，畢竟在山裡也做不了太複雜
就是大量的蔬菜和雞肉組合而成
蔬菜燉煮後產生的甜味，搭配厚實多汁的去骨雞腿排
下山後，管家在食譜步驟的部份做了些微調整
從原先的單純燉煮，多了一個再進烤箱收汁的動作
讓整道菜的風味更上一層樓
除了下飯還是下飯，用麵包沾著吃也很棒
不管大人小孩都一定會很喜歡
家裡來客人的時候，準備這一道也超有面子的喔~
趕快學起來吧！
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我是阿魚，不要叫我阿魚師，壓力太大
從不進廚房到天天下廚，完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學，學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧
料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統，是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰，做出來好吃&有人愛吃就好❤️
畢業花束#畢業花#passingout花束#學堂畢業花#水果花#生果花束#照片花束#求婚花束#鮮花花束#香港#生果花#蔬菜花束#蔬菜花#士多啤梨花#水果花束#網上花店#紫色花束#品牌 ... ... <看更多>
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