這個很厲害👍獲選TIME雜誌評選100大廚房器具❤️
我跟妳們說光是她可以保護家裡好貴的LC鑄鐵鍋底部被燒焦就好值得!!!! #直火瓦斯爐必備護鍋神器
絕對是鑄鐵鍋+不沾鍋必備良伴💪💪
來自瑞士KUHN RIKON 炙燒烤盤潔(節)能板
#全球唯一雙專利潔能板,獨家溝槽可防滑、集油
居然來自 #MIT台灣製造 品質就是超好!!!!
除了鍋底部會燒焦外,心愛的鍋子不會碰到爐架,鍋底不會刮花!!
局長還有很愛的一點是湯汁外溢時,
可保護爐心不被湯汁弄髒、堵塞👍👍👍👍
另外一般的瓦斯爐有紅火溫度不穩定的缺點
使用潔能板後,可以平均地對整個鍋底加溫。
甚至之後解風可以露營時,還能防止風吹時火焰不集中,
也比較不用擔心爐火被風吹熄!!
同時保護鍋具和保護爐台,很不錯吧!
除了保護,還能幫妳們省錢!!!
有了這款 #一年省下9千元瓦斯費,而且解凍超快速
因為不用 #開大火 而且還能 #提早關火
只要小火就可以達到最大蓄熱功能!!!!
#不虧是史上最強潔能板!!!! #買這個省更多!
除了 #加熱很省時 ,還能 #快速解凍
可以幫食物解凍,讓食材在最短的時間解凍完成,保留食物的新鮮。當你有兩片節能板時,請上下都夾一片,更縮短解凍時間喔!
另外還能 #加熱小鍋
摩卡壺、迷你鍋、小鋼杯等物品,在爐架上無法站穩(爐架中間洞口很大),如果有節能板,就能放上去輕鬆加熱!!!
除了一般加熱板外,還有 #炙燒烤盤潔能板
一面可以當潔能,另一面獨家溝槽可防滑、集油!!
直接當燒烤盤!!真的是太划算了!!!!
而且十分堅固耐用,
菜瓜布/鋼刷怎麼刷都不會壞👍👍👍👍
#重點中的重點
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在7年前買了第一咖之後,從此失守,每年特賣會必補貨,因為平時看到價格總會令人倒抽一口氣,趁特價時入手最划算!#還可以多帶幾鍋回家🤣
實不相瞞,一開始單純是被美美的外型吸引,什麼也不會煮的我,就敗下去了,直到買回家後才發現,原來什麼都不會煮,有了厲害的鍋,什麼都煮的出來😜
鑄鐵鍋厚實的特性,保溫效果好,導熱快、受熱平均,也因為鑄鐵鍋絕佳極致的氣密性,用小火燉煮,即可從食材滲出的水份蒸煮,煮出江湖中流傳的無水料理!這樣的烹調方式,鎖住蔬菜精華及原汁原味,完整保留營養。我常做的無水料理有:咖喱雞、番茄燉牛肉、義式蔬菜湯。
鑄鐵鍋還有一個無可取代的優勢,幾乎不挑爐,只有微波爐不適用,其他像瓦斯爐、電磁爐、IH爐、炭火、烤箱都可以(但進烤箱鍋蓋要換成鋼頭)!
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點進網站,琳瑯滿目不知如何選擇?整理幾個要點,給大家當挑鍋攻略💡
#看顏色選擇
LE CREUSET以獨門技術製作出鮮活的色彩,顏色絢麗豐富,讓人目不暇給!鍋具可以說是廚房的衣裳,代表廚娘的風格,因此選擇一款自己賞心悅目的顏色最直覺最重要❤️
#依尺寸選擇
粗略的分析,16-20公分鍋適合煮1-2人份;2-4人小家庭適合22-24公分鍋;4人以上家庭適合24-26公分鍋,像我們人口眾多就直上28-32公分鍋。
但若已經有一個適合家庭人口大小的鍋,接下來就可以大大小小混搭選擇,更彈性運用~有時候煮多、有時候煮少,可以依照份量挑選合適的鍋子煮!
#照鍋型選擇
【媽咪鍋】
若要入手第一咖,絕對推薦媽咪鍋!因為圓弧炒鍋設計,煎、炒很順手,內層黑琺瑯,容易把食物煎成金黃色,也無需擔心染色的問題。當然,媽咪鍋也很適合拿來燉湯、煮火鍋,這真的是家家必備的神鍋。
【窈窕鍋】
18cm/20cm的萬用窈窕鍋是這幾年新推出的款式,內層也是黑琺瑯,深受主婦們喜愛,修長的外型除了煮湯很好用,煮義大利麵時也顯得特別順手,搭配靈感來自於日本土鍋的專用內蓋,它就是一個煮白米飯的最佳神器!
【圓鍋】
圓鍋當然是LE CREUSET的經典,廚房怎麼可以少這個?我已經不敢算我的抽屜裡有幾個圓鍋,各種尺寸都快收集完了🙈接下來就是收集顏色?🙊
【淺底鍋】是在我們家出場率很高的一鍋!非常適合拿來燉飯、蒸魚、西班牙海鮮飯或是單純拿來擺盤都有夠美!我自己有一個22cm和26cm的淺鍋,按照心情和料理的呈現做搭配。
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這次特賣限定商品2件48折(商品下有註明的才算)
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【新色悠然綠】
據說這是法國女人夢幻廚具的顏色,而且!連新色悠然綠,居然加入特賣陣營,這不搶行嗎?
【米奇瓷器】
家有小孩必買米奇瓷器,不管擺上什麼時候,餐餐都像兒童餐,米奇醬料碟還可以當作飯模使用,讓孩子食慾大增😋米奇限量瓷器特價5折超划算💰
【22cm淺底鍋$4800 下殺37折】
這價格真的太甜了,而且特賣的幾款顏色不是冷門色,而是超經典的櫻桃紅、火焰橘、馬賽藍,不買對不起自己啊😂
想當初,買完房子還沒開始裝潢,就立志把廚房改頭換面,從裡到外,鍋碗瓢盆都是Le Creuset💕現在每天煮起飯來毫無怨言,煮的心情很好😂所以,我一定要推各位姐妹們入這坑啊!抗疫期間在家自己健康煮,有LE CREUSET的加持,不止心情好,食物吃起來也更加美味迷人~
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瓦斯爐紅火 在 餐廚、居家生活、時尚館 Facebook 的精選貼文
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琺瑯鑄鐵淺底鍋
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品牌:Le Creuset
產地: 法國 (原盒裝+使用小冊)
容量: 2.001L(含)-3L(含)
鍋內白琺瑯、易清洗
適用於瓦斯爐、烤箱、電磁爐
🔺Le Creuset產品均為純手工製作
氣孔、黑點、上色不均不屬瑕疵,也是這類手製品正常現象。
粉絲團出貨前均會再次檢驗,但過於追求完美或高標者,
為避免不必要誤會和困擾還是請您直接專櫃選購
PS:國際經過輾轉運送外盒偶有不完整
無法完全避免,但產品絕對全新完整可放心~
(#理解也能接受再下單)
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⭕確定好需要款式和數量後
可於粉絲團訊息下單或商品留言處+1下單
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【預購商品】:付款給齊收件資料後7~10天左右送達。
瓦斯爐紅火 在 我家瓦斯爐會出現"橘火"請問該怎麼辦? - Mobile01 的推薦與評價
你可以先檢查一下爐頭,看是不是焰孔有異物阻塞,造成雜質燃燒引起的紅火。 如果清理後仍有橘火或紅火的狀況,就建議請服務人員來檢查一下, 排除可能是燃燒不完全的 ... ... <看更多>
瓦斯爐紅火 在 家裡瓦斯爐變成紅火是哪出問題- 宜蘭 - Facebook 的推薦與評價
家裡瓦斯爐變成紅火是哪出問題?家人有把爐頭拔下來清洗過還是一樣紅火?? ... <看更多>
瓦斯爐紅火 在 Re: [問題] 瓦斯爐燃燒不完會(紅火)與維修一問- 看板homemaker 的推薦與評價
自問自答一下自行維修的心得
豪山牌的瓦斯爐的開火鈕通常設計在爐面上
所以要把蓋板打開一定要把開火鈕拔下來
(有點卡卡的難拔,可垂直施力並用一字起子輔助)
再來把爐頭出火口盤拿下來,並把最外圈的爐口圓盤拿下來
這圓盤因為長期使用的關係會生锈並卡油垢,所以要花點力氣取下來
接下來蓋板就可以順利打開來了
至於會紅火原因是因為瓦斯爐內部堆積太多鐵屑或異物
使得氧氣供應不足而導致燃燒不完全
所以接下來可以參考 youtube 的影片將爐體清乾淨
https://www.youtube.com/watch?v=tozV3c0BePo&t=16s
過程中你會發現爐體內倒出來的鐵屑相當驚人
這應該就是導致紅火的原因
把爐體裝回去後,最重要的是要調整瓦斯爐的進氣量
這個調節裝置應該每家設計的都不一樣
但原則就是遇到紅火就代表氧氣不足,所以要把進氣口調大一點
若遇到飛火就代表氧氣太多,所以要把進氣口調小
等調到兩個爐火都呈現藍火就可以了
我把我原來的紅火照片拍給附近的專賣瓦斯/熱水器的水電行看
他們一看就告訴我這台很舊,恐怕沒有零件可以更換
可是他們閉口不提要清瓦斯爐一事,目的就是要你再買一台新的
可是透過 youtube 的影片教學加上網路上的一些指導資訊
現在這台爐子供火再度正常,而且一點都不難,過程大約 1~2 個小時即可搞定
補張照片
給大家參考
※ 引述《sivoco (菩薩心不應注色布施)》之銘言:
: 因為家裡的瓦斯爐會有燃燒不完全的問題而造成紅火
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: 可是這款瓦斯爐不像 youtube 裡的教學影片頂蓋是可以打開來的
: 所以遇到這款瓦斯爐該如何維修呢?
: 目前只有試著將中間的出火口用鐵釘刮一刮,不過看起來還是無效
: 不知道是否有人可以指導一下該如何維修呢?
: 非常感謝幫忙
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