🚩樂仔餃子
餃子會爆汁、口味又特別,工業風的裝潢和寬敞的座位都讓人感受到用心,雖然交通比較不方便,但吃了會想回訪😍(很後悔沒買冷凍餃子回家啊😂)
🔹剝皮辣椒豬肉餃子(大份15顆)NT$140
這口味真的大推👍乍看之下價錢比一般餃子貴了許多,但吃了會覺得值得💕內餡非常多汁,又紮實飽滿,剝皮辣椒微微的辣勁非常夠味,加上鮮甜的肉汁,我覺得不沾醬就很好吃了😋
🔹香菜蝦仁餃子(小份10顆)NT$100
這口味的餃子很大一顆,我要分兩三口才能吃完,因為裡面竟然包了整隻的大蝦仁🦐🦐🦐本來想說香菜味道會不會太重,結果完全不會搶過蝦子的味道,整體口味很溫和,而且蝦子口感很好很彈牙👍
🔹草莓牛奶NT$40(加購價)
去的時候剛好遇到加購活動,酸酸甜甜又香濃,帶點冰沙口感,喝了不膩口,只要40塊真的很划算😍
其實他們還有一些口味我也很想吃吃看,像是九層塔豬肉、瓠瓜蝦仁,感覺都很特別~~不過每天的口味不固定,可以去店家臉書看當日有什麼口味喔👌
.
.
📍地址:新北市淡水區中山北路一段212巷36號
🕒營業時間:16:00~21:00
.
.
#台北美食 #台北 #taipeifood #taipeifoodie #臺北美食 #淡水 #淡水美食 #台北市 #水餃 #小吃 #台灣小吃 #台灣美食 #2eat2gether #台北景點 #popdaily #popyummy #餃子 #剝皮辣椒 #美味しい #ギョウザ #ギョーザ #うまい #taiwanfood #捷運美食 #台北食記 #宵夜文 #淡江美食 #淡江大學 #真理大學 #小藍吃台北 @ 樂仔餃子
瓠瓜蝦仁水餃 在 愛評網 Facebook 的最佳解答
各位!他們家的蝦仁水餃真的沒再開玩笑
一整隻大蝦蝦也太有誠意😍😍
📍台北 東門
#用料實在飽滿紮實 #手工水餃
#2017蘋果日報評比的冠軍水餃
不只有水餃!店內還有各種港式點心、還有現炒料裡💓💓
在這裡可以吃到好多好多✨✨
冠軍手工水餃在這兒👉https://goo.gl/gQxz1r
📌圖文引自愛評貢士 Sweet Tina
「光看這水餃餡料就讓我口水直流,蝦子都是整隻整隻的包。」🦐🦐
「鮮肉瓠瓜水餃 - 煮後的鮮肉瓠瓜充滿了湯汁,裡頭有滿明顯的胡椒香氣,所以感覺像在吃湯包似的,拿來當蒸餃超適合的呢。」
🔥🔥推薦指數🔥🔥
美味度:非常好
服務品質:非常滿意
環境氣氛: 很好
🔽🔽
整體評分❤❤❤❤🌗
瓠瓜蝦仁水餃 在 我家在阿爾卑斯山Alpenleben Facebook 的最佳解答
中餐。鱈魚夏南瓜水餃
鱈魚+豬絞肉+夏南瓜絲
夏南瓜在歐洲一年四季都有,價錢也很便宜,真不知道一個如此容易生長以及存放的蔬菜在台灣價位怎麼可以那麼不親民!
其實有些蔬菜真的很貴的話,也不需要一定去碰它,不過就是一款蔬菜吃到肚子裡,也是提供其他蔬菜都有的維他命沒有什麼精貴可言。買貴的蔬菜也不代表你的生活品味比別人高,但是有一點可以證明你比別人傻而已!
如果在地夏南瓜不好採購,或是價錢不合理,其實可以找到其他相似替代品,當初我就是想吃瓠瓜水餃,沒瓠瓜我就用夏南瓜,想吃絲瓜炒蝦仁沒絲瓜就用夏南瓜替代。
基本上它們煮後不是百分百相似,但是所放出來的口感、清甜到是很接近,所以沒有夏南瓜用瓠瓜試試看、一樣可以料理出歐式好滋味。
目前在台灣許多所謂星級廚師找在地食材,除了重點在新鮮之外,其實也是成本控管。否則進口食材被框制產生很多不可掌握的意外之外、食材品質不好也是影響作品結果....
所以如果大廚都用在地食材做出高檔餐飲,你就不必捨進求遠的一定要買進口蔬菜。
料理創意就在如何應用手邊食材,突破傳統模式。
******************
這次包水餃換了一下捏製手法,以前都是重點在皺折,皺折多皮厚。
這次想吃薄片滑嫩的餃子皮,於是重點放在黏合的部位,將其儘量捏薄像餛飩皮般薄薄一層。完成後口感真的不一樣,輕飄飄的餃子皮在嘴裡滑溜溜的!就像刀削麵皮般有Q、有滑的口感真好吃!
瓠瓜蝦仁水餃 在 我們家的味道-瓠瓜鮮肉蝦仁水餃 的相關結果
蝦仁...買最便宜的蝦仁就好,買半斤就有上百隻了. 水餃皮...菜市場現成的買來用,買小張的2包約有120張左右. 鹽巴、烹大師(柴魚口味)、白胡椒粉. 作法如下: 1.瓠瓜的 ... ... <看更多>
瓠瓜蝦仁水餃 在 蒲瓜鮮蝦水餃和煎餃~秋菊阿嬤家常料理分享 的相關結果
蒲瓜鮮蝦水餃和煎餃◎:蒲瓜鮮蝦水餃?說真的,節約的我們很少在家做這麼高消費的水餃。雖說我是『好吃不過水餃,溫柔不過大嫂』的死忠擁護者,可是平常都只是包包韭菜 ... ... <看更多>
瓠瓜蝦仁水餃 在 [試做] 瓠瓜蝦仁水餃 - 維多利亞的廚房- 痞客邦 的相關結果
[試做] 瓠瓜蝦仁水餃 · 豬絞肉1斤約600公克。 · 瓠瓜1顆。 · 細蔥花半杯、鹽巴1/2小匙、烹大師2小匙、香油3小匙、白胡椒粉1小匙、薑泥1大匙(可使用壓蒜器,上 ... ... <看更多>