關於 現炒石頭火鍋 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

晚餐想來點！石頭火鍋😋
食藝石頭火鍋-梅川老店📍台中西區
台中3家店家ig
🆔 @hi_hi_ian
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🆔 @ho_ho_ian
店家FB🆔 食藝石頭火鍋-梅川老店
🌍評分📝 4.8星

🏠台中市西區梅川西路二段33號
☎️0906 397 010
⏰17：00 ↔️ 23：00（無公休）

須知📝
每人起鍋費💸30
黑色盤💸80
白色盤💸60
藍色盤💸50
紅色盤💸40
綠色盤💸30
肉品海鮮單點另計

品項 🍽
沙朗牛💸150
五花牛💸150
豬五花💸120
蛤蜊💸80
白蝦💸80
干貝💸150
鯛魚💸150
手工曬豆皮/客家三角圓/水蓮/蓮藕
蝦仁漿/娃娃菜/芋頭/糯米鍋巴
白玉菇/花椰菜/山茼萵/花枝漿

介紹 📢
超喜歡傳統現炒石頭火鍋😁
古早味道裝潢古色古香超搭
用餐空間大超適合朋友聚餐
肉品鮮嫩不柴鍋炒香吃我愛
老闆超熱情說可以自己炒🤗
海鮮新鮮吃的出來鮮甜多汁
其他食盤也超好吃樣樣精選
老闆食材上用心挑選超乾淨
㊙️盤盤都包保鮮膜盤盤驚喜
醬料超厲害個個都是特製💯
不得不說他家的沙茶香夠味
特製柚子醋特製麻辣醬😘😘
食藝必吃介紹真的說不完‼️
自己來就知道台中必吃火鍋

心得 🙋
真心大推食藝火鍋台中必踩😍
超愛他家花枝漿蝦仁漿料多💯
鍋巴吸附湯汁超美味酥脆口感
必點客家三角圓跟豬五花🤗🤗

分店🚩
食藝石頭火鍋-水湳店
🏠台中市北屯區陳平路23號
☎️0963 210 588
⏰17：00 ↔️ 22：00（無公休）

食藝石頭火鍋-工學店
🏠台中市南區工學路155巷9號
☎️0981 448 688
⏰17：00 ↔️ 22：00（無公休）

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從店外觀就感覺的出來是一間老字號的石頭火鍋店
熱情的店員，讓店內的溫馨感十足，很像在家大家一起聚餐吃鍋的氛圍
首先先跟店家點好肉品跟海鮮，其餘的是自己到冰箱裡拿取
我覺得他們家最最特別的地方就是有很多別家沒有的特色菜，像是炸魚皮、麵麩、響鈴卷等
甚至是淡水的魚酥也有
超推他們的炸魚皮，燙個兩秒，入口是酥脆的口感卻又吸附了湯汁的精華，很像在吃餅乾一樣，超好吃
蛋餃也非一般火鍋店，是手工做的，內陷飽滿紮實又多汁
蛤蜊也非常新鮮大顆
還有值得一提的是他們家的醬料區，沙茶醬是有加了白芝麻以及像是豆酥的料，口感多層次又香👍而且光是辣椒就有三種可以選擇，有驚豔到

牆壁上還有食尚玩家以及眾多名人來訪的簽名，喜歡吃古早味的朋友們千萬別錯過傳統的現炒石頭火鍋了！

愛吃鬼維尼Winnie 提供分享
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✨《食藝石頭火鍋》✨
電話：0906-397-010
營業時間：17:00-23:00
地址：台中市西區梅川西路二段33號

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跟朋友們久違的聚餐 我們選擇了最近微涼天氣最適合的火鍋😌
說到火鍋 台中的火鍋選擇真的很多
但我一直很在意火鍋搭配的菜盤
總是會有不喜歡不想吃的
這家菜盤竟然可以自己選擇 真的是太完美了❤️
https://disni.pixnet.net/blog/post/44951370
〰️
🔺台中西屯美食🔺 #Disni帶你吃台中
論石間位在西屯路上 路邊停車格挺多的
所以停車很方便
🔹論石鍋湯底 𝙉𝙏.+19 🔹
桌邊現炒石頭火鍋
香氣四溢啊
🔹蒜頭蛤蜊雞鍋 𝙉𝙏.320 🔹
不需要選湯頭直接配好的黃金搭配
裡面有足份量的蛤蜊跟雞肉
湯頭超鮮美 這個我也好愛
🔹濃香牛奶鍋 𝙉𝙏.+39 🔹
喜歡牛奶鍋的你們 一定要點的濃郁湯頭
喝起來不會濃到很搶味道
拿來煮麵煮冬粉 根本完美❤️
🔹論石間M9+和牛鍋 𝙉𝙏.560 🔹
頂級澳洲和牛 是店家主推的肉品
看看上面美麗的油花
吃起來不會太厚太硬 口感不錯
🔹伊比利豬梅花 𝙉𝙏.288 🔹
伊比利梅花豬是我很喜歡的豬肉
油不會太多 也不會有柴柴的口感
🔹石間極品海鮮鍋 𝙉𝙏.560 🔹
滿滿海鮮鍋讓人口水直流啊
看看兩種魚片、干貝、蛤蠣、生蠔、蚵仔、兩種蝦、中卷
都很新鮮 不會有很重的腥味
🔹手工三記魚餃 𝙉𝙏.59 🔹
外皮口感跟一般的魚餃很不同
是店家熱門的加點單品
我們吃了也都很喜歡
🔹石間手作蝦仁漿 𝙉𝙏.69 🔹
🔹日本生食級干貝 𝙉𝙏.109 🔹
🔹秘製滷肥腸 𝙉𝙏.60 🔹
🔖菜盤是自己到冷藏蔬食吧自取
〰️
📍論石間鍋物
📪台中市西屯區西屯路三段166-70號
☎️04-2461-3510
🕐一~五 11:30 ~14:30 17:30~22:00 六~日11:30~22:00
🔍 論石間 鍋物
〰️
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食藝石頭火鍋-工學店

好久沒有吃到
當場傳統現炒的石頭火鍋湯底，
我以前只在夜市或是小間有吧台的小火鍋吃過
現在真的越來越少有這種的！

吃到這一家，真的有種懷念的感覺
蝦米、魚乾、芝麻、麻油、洋蔥、蔬菜
下去爆炒的湯底，光是現場炒香氣整個出來👀
加入高湯，就可以喝到有層次的湯底😋😋

這家的配料全部自助式，要吃什麼自己拿！
還有超多我根本沒有看過的特色配料👍
整個吃好吃滿，這家推薦三五好友來
才可以吃很多不同的配料😌

這次特別剪了影片，來吊大家的胃口
想吃趕緊約起來👍

來看看食記吧⬇️⬇️⬇️
https://www.popdaily.com.tw/forum/food/965390

🔆店家資訊⬇️🔆
❤️地址： 402台中市南區工學路155巷9號
👉🏻營業時間：17:00-22:00
☎️預約電話：0981448688

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最近又吹起一股石頭火鍋的風潮，桌邊現炒的鍋底，讓火鍋湯頭吃起來就是比一般火鍋還要香，火鍋料也都是自己去冰箱拿取，但這不是吃到飽喔!他是以盤子顏色計價的，大家在拿的時候還是要看一下價格再決定。
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最近天氣忽冷忽熱，所以火鍋還是離不開身啊～最近小象來到桃園 #平鎮 吃 #石頭火鍋❤️❤️
#拾伍石頭鍋物 的石頭鍋不是一般看到的小鍋喔！他們是大鍋現炒，喜歡什麼料自己選，最後價位我們平均一人竟然不用500元搞定欸！太神奇了～開鍋費499 元有兩盤肉，5-10人來分享，真的很划算🤪🤪
連食材很多都在他們自己手做的，沙茶醬也是手工特製！健康不負擔～～

💡 拾伍石頭鍋物
📍地址：桃園市平鎮區東豐路741號
☎️ 電話：03 450 3388
⏰ 營業時間：11:30-14:00、17:00-20:00 週一公休

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