關於 玫瑰露酒叉燒串 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

原來hotel Icon成立將近10年，大堂餐廳GREEN推出港式風味主題下午茶🫖 以一系列經典港式風味食物為創作靈感，款款鹹甜點都好有創意，外貌和真實可能完全估唔到，根本就係 #分子料理 當中加入矜貴食材，令到成個感覺高級咗😆

#我最喜愛甜點
炸花生球糯米糍✨個樣似咖哩魚蛋，其實係酒店招牌糯米滋，外層金黃內層Q彈軟熟，再加入好香嘅花生蓉做餡料🍨好好味😋

#我最喜愛鹹點
魚子醬鮑魚撻 鮑魚鮮味濃郁 口感彈牙
玫瑰露酒叉燒串 個樣一般但幾好食 甜甜地又夠淋

🌟下午茶套餐包埋 #任食雪糕 有2款口味 #豆腐花雪糕 #紅豆雪糕 加4款配料 #燕窩#雪蛤#桃膠#涼粉 無限量添加😍😍 鍾意食雪糕嘅媽咪同我合供食咗8球雪糕🍨 滿足到爆燈💥

「港式風味下午茶」
地址：大堂餐廳Green
時間︰每日 3-5pm / 5-7pm
價錢︰每位$388 / 兩位 $688
外賣：二人份 $488 （官網購買，於餐廳Green自取）

#維港薈 #hotelicon #green #afternoontea
#茶餐廳口味 #港女下午茶 #三層下午茶 #港式茶餐廳

[港式風味下午茶@唯港薈 Hotel ICON]

講到「下午茶」，有日朋友問及一間打卡熱點
我話：睇相都有d悶
佢睇完IG上嘅相都覺得：乜又係果d野...
事實上，傳統英式下午茶，真係食到有d悶
上星期，終於食到一個唔悶嘅！
Hotel ICON 酒店星級糕餅總廚 Danny Ho 率領廚師團隊
設計全新「港式風味下午茶」
絕對唔係將常見小食「縮細」咁簡單
而係完全顛覆概念 remake
精緻得來又保留到香港美食特色

第一層：菊花杞子茶凍、"砵仔糕"、"蛋撻"、"菠蘿包"
第二層："咖喱魚蛋"、"雞蛋三文治"、"港式腸粉"
第三層：酸甜豬肉餃、避風塘魚蓉燒賣、迷你魚子醬鮑魚撻、黑松露雞批
蒸籠：玫瑰露酒叉燒串、京式鵝肝燒鴨卷、港式墨西哥包配沙嗲牛肉
雪糕：無限量任食2款港式風味雪糕（豆腐花雪糕、紅豆雪糕）+任添4款配料（燕窩、雪蛤、桃膠、涼粉）

＊有加""的食品，代表著外貌與味道不同的茶點：
"砵仔糕" 是港式紅豆布丁，以椰奶代替粘米粉
"蛋撻" 是北海道牛奶蛋白燕窩撻
"菠蘿包" 其實是芒果芝士泡芙
"咖喱魚蛋" 是炸花生球，外皮是Q彈軟熟的糯米滋皮
"雞蛋三文治" 是蛋白蛋糕配芒果忌廉，外層刻意加上「烘麵包」效果
"港式腸粉" 是芒果內餡配椰汁大菜糕外皮

而我最開心是可以加HK$99任飲sparkling wine
用氣泡酒配 #玫瑰露酒叉燒串 體會east meets west的開心
朋友就選擇港式熱奶茶，鄰檯飲大杯裝紅豆冰，都好夾！
還有2款加了酒的港式cocktail：Malibu Red Bean Ice 或
Jack Daniel Black Cow，每款HK$88

港式風味雪糕我選了紅豆雪糕
既然任添4款配料（燕窩、雪蛤、桃膠、涼粉）
當然係 #我全部都要！

還有一個特色，#港式風味下午茶 時間有3-5pm及5-7pm
放工後也可以來食tea~

#ChaChaanTeng #hongkongstyle #afternoontea #下午茶 #三點三 #Tragacanth #PeachGum #Hasma #GrassJelly #pineapplebun #siumai #cheungfan #BBQPork #10thanniversary #foodie #foodinhongkong #hoteliconhk Hotel ICON

😍 仼食燕窩雪蛤! 全新主題下午茶!
🇭🇰 餐廳: #HotelICON #Green
▫▫▫▫▫
🍽菜式介紹:❝ Go Local Afternoon Tea $388/位 $688/2位 ❞
▫▫▫▫ ▫
📍餐廳地址: #尖沙咀 科學館道17號唯港薈地下
▫▫▫▫▫
🔻菜式分類:
#foodieyanyan甜品系列
#foodieyanyanafternoontea
▫▫▫▫▫
🔻地區分類:
#foodieyanyanhunghom
#foodieyanyantst
▫▫▫▫▫
🔴Yanyan食評:

適逢 Hotel ICON🔸酒店成立10周年，GREEN最近又有新主題下午茶推出! 作為母校粉絲的我，當然又要來支持一下啦!

這次的港式風味下午茶🇭🇰，充滿本土風味和茶餐廳情懷，一齊了解香港文化，品嚐三點三的美味吧~ 是次主題以港式茶餐廳為創作理念，同樣由酒店星級糕餅總廚Danny Ho師傅👨🏻‍🍳親自設計，每一款鹹甜點都相當精緻呀。

餐點💖包括: 7款鹹點、7款甜點、仼食自家製雪糕配燕窩、雪蛤、桃膠和涼粉。

供應時間⏱: 下午3時至5時 或 5時至7時。

鹹點🌟帶有濃濃的地道色彩，用蒸籠呈上，特別有意思呢! 包括: 京式鵝肝燒鴨卷、玫瑰露酒叉燒串、沙嗲牛肉墨西哥包、避風塘魚蓉燒賣、酸甜豬肉餃、迷你魚子醬鮑魚撻 和 黑松露雞批。

鵝肝味超濃的燒鴨卷，味道有驚喜。鬆軟的墨西哥包配上沙嗲牛肉😚，質素也不錯。矜貴的迷你魚子醬鮑魚撻，鮑魚軟腍彈牙，相當入味，很好吃哦~

甜點🌟的造型和賣相，更加出色，每一款都是照騙食物呀，哈哈。包括: 港式菠蘿包 (芒果芝士泡芙)、魚蛋 (炸花生球) 、雞蛋三文治 (蛋白蛋糕配芒果忌廉)、紅豆缽仔糕 (紅豆布丁)、蛋撻 (北海道牛奶蛋白燕窩撻) 、腸粉 (椰子芒果大菜糕) 和 桂花杞子茶凍。

我向來很喜歡吃酒店的泡芙💛，這次的泡芙加入芒果芝士夾心，甜中帶鹹，又特別又好吃! 炸花生球同樣深得我和媽媽歡心，軟糯的Q彈炸皮，包裹著滿滿的花生蓉🥜，味道有點像格仔餅的花生椰絲餡，值得一試!

最後，大家不要錯過仼食雪糕和補品的環節哦😏! 雪糕有豆腐花和紅豆兩款口味😍，然後自己添加燕窩😳、雪蛤😳、桃膠和涼粉配料，滿滿一碗，不但滋補美顏，也很透心涼呀。
▫▫▫▫▫
🔺相同酒店介紹: #foodieyanyanHotelicon
▫▫▫▫▫
🔺相同餐廳食評: #foodieyanyanGreen
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殿大喜屋
https://www.mrlamsan.com/2019/04/DAIKIYA.html
評價係眾多大喜屋之中最高,食客大多都讚賞食物質素佳,上菜夠快
今次終於可以來品嚐體驗一下放題界的專家,皇者
果真一如大部份食客所言,環境比較其他大喜屋更為舒適
難怪由開幕至今,一位難求,常常客滿
我細心睇到,完全不怕人吃,你點多少就上多少
少了放題界常見的點十件上一件文化
上菜快速,讓食客不用等也相當值得一讚
部份菜式,如炸物,食得出是即炸,咬開雞翼,熱得出煙
準時放人入座,每人一張坐位的QR CODE
先進到直接用APP下單,連平板都不用了
更加還保,APP內也可以看到自己的訂單
我自己的訂單內,一件不缺,全部上齊,值得一讚
餐牌有A至L選項
A為刺身,B為夏精選,有海膽杯,海鮮杯,帶子鵝肝一口飯
黃金蟹膏松葉蟹壽司
刺身款式: 拖羅,三文,油甘,池魚王,松葉蟹腳,北寄貝,赤貝,帶子,希靈,赤海蝦,甜蝦
花戀系列 三文花之戀,三文魚子立魚玫瑰,黑松露油甘,燕窩三文魚花之戀
壽司
三文魚,玻璃蝦,鮑片,玉子,吞拿魚,龍蝦膏芒果
火炙壽司 : 皇帝蟹棒,燒鰻魚,柚子和牛燒,鹽燒三文魚腩,海鹽左口魚邊
卷物: 加州卷,芝士吉列蝦,鰻魚忌廉芝士卷,牛油果軟殼蟹
軍艦類 生芥辣八爪魚, 蟹籽,帆立貝裙邊,櫻花魷魚
一品料理: 韓式比目魚脆脆,吉品鮑汁燴花膠,咖哩蟹,黑椒蜜汁一口牛
蒜麵豉醬虎蝦,瑤枉竹竺西蘭花,牛油炒粟米粒
燒物 燒菠蘿,青花魚,牛油翠肉瓜,川燒秋葵,鹽燒雞翼,燒鰻魚
鹽燒牛舌(厚切)!!好食!
燒香草羊鞍,燒北海道帆立貝,串燒海蝦
炸物: 必食芝麻雞翼(心水介紹) 紫心香芋丸,芝士年糕,榴槤炸彈,吉列蠔
天婦羅 :炸蝦,一口甜番薯,南瓜
麵鍋類: 花甲蟹粥,叉燒拉麵,麻辣酸菜滑魚鍋,雪花牛肉鍋
日式撈烏冬 芝麻醬,牛肉湯烏冬
海南椰子雞湯,海燕窩椰汁木瓜,日式蟹肉蒸蛋,花膠海皇炒飯
和牛薄燒

除左菜單上既菜式,自助區放了2款湯品,當天係日式與藥材湯,辣魚蛋,芝士番茄肉丸,瑞士雞翼,湯浸時菜,炸餃子
另有自助沙律吧,果汁任飲,可樂等罐裝,酒類任飲 (清酒,紅白酒,梅酒)
手卷吧,有海膽手卷,每次限取2件,三文魚加洲手卷
甜品櫃內大約有15款,椰汁糕,慕絲杯,蛋糕,布甸等款式
最抵食回本位係雪櫃,有常見既HAAGEN DAZS 同MOVENPICK 另有韓國,日本雪條,本地品牌MEGA朱古力脆皮與雪米滋
3月起更有85折優惠
https://www.openrice.com/zh/hongkong/offer/%E6%99%9A%E5%B8%82%E6%94%BE%E9%A1%8C%E5%84%AA%E9%81%B885%E6%8A%98%E7%89%B9%E6%83%A0%E6%99%82%E6%AE%B5-%E7%87%83%E9%BB%9E%E6%97%A9%E9%B3%A5-%E5%A4%9C%E8%B2%93%E7%9A%84%E6%BF%80%E6%83%85%E7%B6%BB%E6%94%BE-%E6%AE%BF-%E5%A4%A7%E5%96%9C%E5%B1%8B%E6%97%A5%E6%9C%AC%E6%96%99%E7%90%86-o62535?type=offer

尖沙咀分店地址：
尖沙咀金巴利道26號1樓 The One 商場對面
預訂電話：
+852-3622 3000
#香港美食
#殿大喜屋
#大喜屋放題
#放題
#極尚大喜屋
#大喜屋放題料理

用APP落單,所以錄左條片示範點菜方式
殿大喜屋
https://youtu.be/ZhLKTY6lxAY
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難怪由開幕至今,一位難求,常常客滿
我細心睇到,完全不怕人吃,你點多少就上多少
少了放題界常見的點十件上一件文化
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部份菜式,如炸物,食得出是即炸,咬開雞翼,熱得出煙
準時放人入座,每人一張坐位的QR CODE
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我自己的訂單內,一件不缺,全部上齊,值得一讚
餐牌有A至L選項
A為刺身,B為夏精選,有海膽杯,海鮮杯,帶子鵝肝一口飯
黃金蟹膏松葉蟹壽司
刺身款式: 拖羅,三文,油甘,池魚王,松葉蟹腳,北寄貝,赤貝,帶子,希靈,赤海蝦,甜蝦
花戀系列 三文花之戀,三文魚子立魚玫瑰,黑松露油甘,燕窩三文魚花之戀
壽司
三文魚,玻璃蝦,鮑片,玉子,吞拿魚,龍蝦膏芒果
火炙壽司 : 皇帝蟹棒,燒鰻魚,柚子和牛燒,鹽燒三文魚腩,海鹽左口魚邊
卷物: 加州卷,芝士吉列蝦,鰻魚忌廉芝士卷,牛油果軟殼蟹
軍艦類 生芥辣八爪魚, 蟹籽,帆立貝裙邊,櫻花魷魚
一品料理: 韓式比目魚脆脆,吉品鮑汁燴花膠,咖哩蟹,黑椒蜜汁一口牛
蒜麵豉醬虎蝦,瑤枉竹竺西蘭花,牛油炒粟米粒
燒物 燒菠蘿,青花魚,牛油翠肉瓜,川燒秋葵,鹽燒雞翼,燒鰻魚
鹽燒牛舌(厚切)!!好食!
燒香草羊鞍,燒北海道帆立貝,串燒海蝦
炸物: 必食芝麻雞翼(心水介紹) 紫心香芋丸,芝士年糕,榴槤炸彈,吉列蠔
天婦羅 :炸蝦,一口甜番薯,南瓜
麵鍋類: 花甲蟹粥,叉燒拉麵,麻辣酸菜滑魚鍋,雪花牛肉鍋
日式撈烏冬 芝麻醬,牛肉湯烏冬
海南椰子雞湯,海燕窩椰汁木瓜,日式蟹肉蒸蛋,花膠海皇炒飯
和牛薄燒

除左菜單上既菜式,自助區放了2款湯品,當天係日式與藥材湯,辣魚蛋,芝士番茄肉丸,瑞士雞翼,湯浸時菜,炸餃子
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手卷吧,有海膽手卷,每次限取2件,三文魚加洲手卷
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尖沙咀分店地址：
尖沙咀金巴利道26號1樓 The One 商場對面
預訂電話：
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刺身款式: 拖羅,三文,油甘,池魚王,松葉蟹腳,北寄貝,赤貝,帶子,希靈,赤海蝦,甜蝦
花戀系列 三文花之戀,三文魚子立魚玫瑰,黑松露油甘,燕窩三文魚花之戀
壽司
三文魚,玻璃蝦,鮑片,玉子,吞拿魚,龍蝦膏芒果
火炙壽司 : 皇帝蟹棒,燒鰻魚,柚子和牛燒,鹽燒三文魚腩,海鹽左口魚邊
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一品料理: 韓式比目魚脆脆,吉品鮑汁燴花膠,咖哩蟹,黑椒蜜汁一口牛
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燒物 燒菠蘿,青花魚,牛油翠肉瓜,川燒秋葵,鹽燒雞翼,燒鰻魚
鹽燒牛舌(厚切)!!好食!
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炸物: 必食芝麻雞翼(心水介紹) 紫心香芋丸,芝士年糕,榴槤炸彈,吉列蠔
天婦羅 :炸蝦,一口甜番薯,南瓜
麵鍋類: 花甲蟹粥,叉燒拉麵,麻辣酸菜滑魚鍋,雪花牛肉鍋
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除左菜單上既菜式,自助區放了2款湯品,當天係日式與藥材湯,辣魚蛋,芝士番茄肉丸,瑞士雞翼,湯浸時菜,炸餃子
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手卷吧,有海膽手卷,每次限取2件,三文魚加洲手卷
甜品櫃內大約有15款,椰汁糕,慕絲杯,蛋糕,布甸等款式
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尖沙咀分店地址：
尖沙咀金巴利道26號1樓 The One 商場對面
預訂電話：
+852-3622 3000
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