最近買了個多功能料理鍋
當然要來燒廚房!!!
阿不是…是要來展現廚藝🤣
今天為各位展示的是 #李大娘手工水餃
這次挑戰用煎的 做成煎餃
有五種口味
高麗菜🥬/韭菜🥦/玉米🌽/洋蔥🧅/雞肉🐔
高麗菜.韭菜使用100%台灣蔬菜
玉米口味味道鮮甜吃得到整個玉米粒
洋蔥口味不嗆.不辣反而意外的甜
而且洋蔥還有抗菌.防癌.幫助消化的效果👍
雞肉口味使用雞胸肉
不但熱量低.高營養.是健人的好選擇
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水餃可以在 #李大娘買菜網 買到
水餃都是手工製作.無添加防腐劑
還有通過SGS認證👍
堅持使用100%台灣豬肉
(絕無包含萊克多巴胺)
除了水餃網站上還有賣青菜.肉品.乾貨
網站逛一圈就可以買好三餐所需的食材
如果你跟我一樣懶得出門買菜
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#米恩燒廚房 #是吃貨米恩呀
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過16萬的網紅夠維根Go Vegan,也在其Youtube影片中提到,MIT植物肉煮成仿葷食料理,效果驚人! 刈包、水餃、獅子頭...也太好吃了吧😍 用台灣在地研發製造的「三機植物肉」,除了減少碳排放,營養成分更加強化🔥口感超棒,傳統素料完全比不上😎 🎁抽獎活動🎁 「三機植物肉堡排+三機植物絞肉」x5組 至IG貼文👉 https://www.instagram.co...
玉米豬肉水餃熱量 在 高敏敏 營養師 Facebook 的最佳解答
覺得水餃是水煮的熱量就很低嗎?!小小一顆水餃 咬著噴汁,忍不住一口接一口😋
吃湯餃、沾醬料 方便又美味
但吃錯餃子🥟一不小心就踏進肥胖地雷的圈套啊⋯
👩🏻⚕️奉上 #水餃熱量排行榜
你都吃什麼口味?
#韭菜水餃 69kcal
#辣泡菜水餃 56kcal
#韭菜鮮蝦 55kcal
#韭黃豬肉 54kcal
#咖哩水餃 53kcal
#高麗菜鮮蝦 52kcal
#高麗菜鮮肉 50kcal
#雞肉水餃 49kcal
#玉米水餃 49kcal
#干貝水餃 49kcal
#鮮蝦水餃 48kcal
#蔬菜水餃 36kcal
(以上水餃熱量為每一顆約30g之估值)
✔️加一碟30g醬油
熱量+27kcal 含鈉+1499mg
✔️加一碟30g醋
熱量+11kcal 含鈉+471mg
一顆水餃熱量竟然塊70大卡
4顆就=一碗飯了啊⚠️
吃10顆直接就是一顆便當熱量🍱還可能有營養不均的問題😅
搭配一盤醬油烏醋鈉含量破千毫克!
👩🏻⚕️建議大家:
1.水餃口味可混搭 有蔬菜的、有肉的 平均一下食物類別
2.選擇純海鮮的料優於肥絞肉的
3.建議男生一餐吃10顆內、女生8顆內為佳
4.搭配一碗蔬菜湯 像是紫菜蛋花湯也不錯~(請避免勾芡的酸辣湯、濃湯⋯熱量油脂會更爆啊⋯)
5.盡量不沾醬 因為現在的水餃都很夠味了😉來減少鈉含量對腎臟負擔
或是自己動手包餃子🥟選擇瘦的後腿肉混合多汁的蔬菜 絲瓜、香菇等 也能創造爆汁的口感😋
少了更多油脂、多了纖維
更健康、更均衡👩🏻⚕️❤️
想吃熱騰騰水餃又有閒情逸致時
不妨自己在家動手包餃子吧!
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玉米豬肉水餃熱量 在 二寶媽米妮媽咪 Facebook 的最佳解答
誰喜歡吃鍋貼🙋🏻♀️一顆接著一顆
你們吃幾顆才會飽呢?
鍋貼方便又美味 對於忙碌的外食族更是首選之一
但你知道鍋貼的熱量嗎?
👩🏻⚕️奉上 #鍋貼熱量排行榜
你都吃什麼口味?
#韭菜鍋貼 74kcal
#青蔥鍋貼 72kcal
#豬肉鍋貼 71kcal
#高麗菜豬肉鍋貼 69kcal
#辣泡菜鍋貼 68kcal
#咖哩鍋貼 67kcal
#玉米鍋貼 64kcal
#雞肉鍋貼 63kcal
#蔬菜鍋貼 58kcal
#香菇鍋貼 51kcal
(以上鍋貼熱量為每一顆30g之熱量估值)
✔️加一碟30g醬油
熱量+27kcal 含鈉+1499mg
✔️加一碟30g醋
熱量+11kcal 含鈉+471mg
小小一顆鍋貼除了要加油煎、鍋貼在製作的本身 餡料很多已肥肉較常見(才會有噴汁的juicy 口感😋)
但一顆韭菜口味熱量直接達到74kcal⚠️
如果吃超過10顆 這熱量也是不容小覷⋯
建議👩🏻女生8顆🧑🏻男生10顆為限
並可以選擇低熱量的口味+搭配蔬菜、水果一起吃
或著來杯無糖茶、豆漿、蔬菜湯也不錯
另外也要注意鈉含量
衛福部建議成人每天攝取的鈉含量應小於2400mg(=6g鹽🧂)
有高血壓的人更要減少到1200mg
如果吃鍋貼還沾一整碟醬油
鈉含量直接超過一天可以攝取量的一半...⚠️
還是享用原味的最好
你們都吃幾顆呢?
歡迎跟我分享😉
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玉米豬肉水餃熱量 在 夠維根Go Vegan Youtube 的最讚貼文
MIT植物肉煮成仿葷食料理,效果驚人!
刈包、水餃、獅子頭...也太好吃了吧😍
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==========文字食譜==========
🔻三機植物肉刈包
■材料
三機植物漢堡排1塊
刈包皮
酸菜
花生粉
香菜
■作法
漢堡排退冰後,煎至兩面微焦,夾入蒸好的刈包皮,再加上其他配料即可。
🔻三機植物肉水餃(70顆)
■材料
三機植物絞肉(低脂高纖)2盒
水餃皮70片
雪菜(青江菜3把)
香菇4朵
紅蘿蔔1/3條
高麗菜1/4顆
木耳2片
鹽
香油
胡椒粉
■作法
1.青江菜洗淨後,每片葉片均勻抹上鹽巴(不需要太多),放入保鮮盒冰至冰箱3-5小時,取出後
用清水洗淨,就做好了雪菜
2.將所有料切碎,高麗菜記得加兩匙鹽巴,揉一揉讓他出水,加水稍微沖淡鹹味,把高麗菜水
份擠乾。把三機絞肉退冰後一同混和拌勻,冰入冰箱30分鐘,
3.取出冰好的餡料,包入水餃皮,如沒有馬上下鍋煮,放進冷凍庫急速冷凍,之後取出時,就
能保持新鮮口感。
4.備一鍋滾水,將水餃下入鍋內,水滾後轉小火,煮5-6分鐘即可起鍋。
🔻獅子頭(4-5顆):
■食材A
三機植物絞肉1盒
紅蘿蔔末1大匙
香菇末1朵
荸薺末3顆
芹菜末10克
薑末10克
玉米粉2大匙
橄欖油1大匙
五香粉1小匙
香菇粉1小匙
鹽巴
■食材B
菠菜100克
薑片少許
■醬汁A
醬油3大匙
黑醋幾滴
水3大匙
糖1/2大匙
香油幾滴
薑末1大匙
米酒1/3大匙
■作法:
1.將食材A備好拌勻,捏出球狀,放入蒸籠或電鍋內蒸。
2.開火加油,放入蒸好的獅子頭,將表面煎至微焦。
3.食材B用滾水煮好後,盛盤放上煎好的獅子頭。
4.製作醬汁A,薑末、醬油、水、糖、香油、依序加入鍋內開火燒,最後起鍋延鍋邊加入米酒,
滴入幾滴黑醋,即可起鍋。淋在獅子頭上,完成。
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很喜歡吃鹹派,
可能也是因可以滿足甜點魂又不會像吃甜塔一樣,
熱量這麼驚人,
但其實最喜歡的是準備起來不麻煩。
蛋、牛奶和鮮奶油調成蛋奶汁,
其它的食材就看看冰箱裡有什麼邊邊角角的蔬菜或肉品,
很方便準備!
塔皮材料:(可做13個8cm的直角塔型)
1. 冰的低筋麵粉:250g
2.白砂糖:2大匙
3.鹽:一小撮
4.很冰的無鹽奶油:150g
5.全蛋:一顆
內餡材料(約可做5個8cm的直角塔型)
1. 花椰菜:1小朵
2.厚片培根:60~80g
3.熟玉米顆:適量
4.去殼蝦子:3尾
內餡材料(約可做5個8cm的直角塔型)
1. 用鹽水燙熟的花椰菜:1小朵
2.厚片培根:60~80g
3.熟玉米顆:適量
4.去殼蝦子:3尾
(我用的厚片培根味道很足、鹹味也夠,如果你的培根較淡,可以適量在蛋奶汁加點鹽)
蛋奶汁材料
5.全蛋:一顆
6.蛋黃:一顆(這可以讓成品烤出來的色澤比較好看)
7.牛奶:70g
8.鮮奶油:70g
(我刻意將鮮奶油和牛奶的量1:1,如果做完後覺得奶味太重或不足,可以方便調整)
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#萬用塔皮
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