沒想到玉米粒是這樣整排切欸！太療癒了吧😍 😍 😍
直接整根玉米煮濃湯比罐頭更新鮮啊！今晚叫媽媽做～
#胖胖請靠編
#FOOD能量3
影片授權：克里斯餐桌
玉米濃湯克里斯 在 噪咖 Facebook 的最讚貼文
同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過32萬的網紅克里斯餐桌，也在其Youtube影片中提到，超值! 而且超質感! 從整根完整的玉米變成濃湯!! 補了一個濃湯的坑 玉米濃湯再常見不過了 這次做的是沒有添加澱粉的濃湯 就是之前常做的 " 混濁懸浮液 " 而且是從整根完整的玉米開始 還有製作適合清湯使用的雞高湯 用便宜的食材創造出最高級質感 這種作法彈性就很大了 用罐頭玉米粒也能做 高湯...
玉米濃湯克里斯 在 中時新聞網 Facebook 的最佳貼文
不會做菜的me，只好回家拜託媽媽了😅(#威力在哪裡)
影片授權： 克里斯餐桌
完整影片：https://reurl.cc/3L1EEO
更多料理食譜：https://reurl.cc/q8DAjN
#玉米濃湯 #高湯 #雞高湯 #玉米 #紅蘿蔔 #洋蔥 #無鹽奶油
玉米濃湯克里斯 在 三立新聞 Facebook 的最佳貼文
冷冷的冬天，熬一鍋暖暖的雞湯最適合了（#Y編）
▌用整根玉米焢！雞骨熬製高湯底 厚工手路玉米濃湯秒成低調奢華
▌👉 http://bit.ly/2WAVhZp
克里斯餐桌
完整影片：https://reurl.cc/Ez3oDA
YT頻道：https://reurl.cc/N6k0D5
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玉米濃湯克里斯 在 克里斯餐桌 Youtube 的精選貼文
超值! 而且超質感!
從整根完整的玉米變成濃湯!!
補了一個濃湯的坑
玉米濃湯再常見不過了
這次做的是沒有添加澱粉的濃湯
就是之前常做的 " 混濁懸浮液 "
而且是從整根完整的玉米開始
還有製作適合清湯使用的雞高湯
用便宜的食材創造出最高級質感
這種作法彈性就很大了
用罐頭玉米粒也能做
高湯也能用市售現成的
直接加水也可以
即使素食者拿掉葷食的材料也能做出來
很多人還沒動手做之前都會問
這個沒有那個沒有會不會影響味道
Chris給各位一個觀念
沒有 " 做錯的料理 " " 只有不同的味道 "
味覺是加法跟減法
你放多少味道成果就是多少
(除非你燒焦)
但如果你是餐廳廚師
就必須遵守食譜的調製過程
因為你必續保證每次端給客人的品質是一致的
動手去做吧
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跟頻道同名 克里斯餐桌
玉米濃湯克里斯 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最佳貼文
這間餐廳讓我想到小時候第一次吃鐵板牛排店的味道，當時我才小學，因為考試考得好媽媽帶我去吃了竹東的一間「豪大牛排」，麵包的香、牛排在鐵板滋滋作響，以及小朋友最愛的玉米濃湯...每個味道都直攻每個台灣人心，這間店就是帶有這種情懷作用啊～～
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【克里斯丁也在這】
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【影音合作邀約】
📩tingsbistro@gmail.com
【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級？Prime跟日本和牛一較高下｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/6IXWqEcs9N0
■ 戈登拉姆齊是如何登頂成為「地獄廚神」？曾經拐走主廚老婆！｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/jc32wLdL6WE
■It's Fxxking RAW!!! 全台灣最難訂位的餐廳 體驗江振誠的米其林美味｜克里斯丁Vlog
https://youtu.be/_yiognMjWJs
■什麼樣的薯條要花上12小時才能完成？嘗試分子料理大廚赫斯頓神級薯條作法！｜克里斯丁食驗室
https://youtu.be/JUv_fxZ3wGs
玉米濃湯克里斯 在 Chef Chouchou阿辰師 Youtube 的最讚貼文
阿辰師帶Alice及克里斯丁品嘗家鄉沙鹿自己從小吃到大的私藏美食。
Ting's Bistro美食自學廚房: https://www.youtube.com/channel/UCfgKLtBMof6n8iDHsErIFKA
店家資訊(依影片順序)
1. 美華小吃
地址: 台中市沙鹿區日新街168巷4號
電話: +886 4 2662 3041
2. 竹紡芋圓豆花
地址: 台中市沙鹿區中正街37號
電話: +886 4 2662 3121
3. 歐奇牛排
地址: 台中市沙鹿區中山路209號
電話: +886 4 2662 9829
4. 中壢榕樹下綿綿冰-台中店
地址: 台灣台中市沙鹿區光華路372巷7號
電話: +886 4 2663 1978
▶ 阿辰師MIT實木砧板: https://shopee.tw/product/28137650/6047207235/
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◢收音設備使用: Dynasonic iM7 數位式超指向槍型麥克風◣
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