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在猶太文化 特色這個產品中，有3篇Facebook貼文，粉絲數超過4,231的網紅CHuCkLe，也在其Facebook貼文中提到， 品牌的緣由和文譯就是讓我喜歡品牌形象的故事端。 品牌「 Ein Brera 」‎ דרך Derekh 直譯的意思:是“道路”，加入猶太文化的元素與精髓，用文字傳達雋永的思維，用「腳踏實地，為人處事實在。」至今的古語勉勵下一代。 在這藍色的襪款上的刺繡文字為”勇氣”，我將它詮釋在我的穿搭上，不畏他...

猶太文化 特色 在 CHuCkLe Facebook 的最佳貼文

CHuCkLe By CHuCkLe

2020-09-10 18:30:33 有 22 人按讚
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品牌的緣由和文譯就是讓我喜歡品牌形象的故事端。
品牌「 Ein Brera 」‎ דרך Derekh 直譯的意思:是“道路”，加入猶太文化的元素與精髓，用文字傳達雋永的思維，用「腳踏實地，為人處事實在。」至今的古語勉勵下一代。
在這藍色的襪款上的刺繡文字為”勇氣”，我將它詮釋在我的穿搭上，不畏他人的眼光做自己，用個人的特色展演自己的獨特性，勇敢走自己對的道路。

AS SEEN ON CHuCkLe
Jacket：SASQUATCHfabrix
Shirts：John Lawrence Sullivan
Pants：White Mountaineering
Socks：Ein Brera
Shoes：John Lawrence Sullivan

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猶太文化 特色 在 百工裡的人類學家 Facebook 的精選貼文

百工裡的人類學家 By 百工裡的人類學家

2018-06-27 18:05:01 有 38 人按讚
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同樣一道具有猶太民族特色的菜餚，為何在以色列與羅馬面臨不同待遇。

讀過人類學家Mary Douglas名著《潔淨與危險》(Purity and Danger)的人都知道，猶太人飲食之中有非常多的禁忌，這與維持自身的族群認同有密切關係。

這篇來自BBC上的文章，帶我們到羅馬一起看看最近針對「油炸大洋薊」這項名菜所帶來的爭議，也反思飲食禁忌與身份認同之間的關聯性。

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母洋薊是羅馬猶太人名菜「油炸大洋薊」（carciofi alla giudia，意猶太風味洋薊）的主要食材。這道菜從意大利語字面上看就是一道猶太人的菜餚，洋薊經油炸後，菜心鮮嫩、殼瓣金黃酥脆，從16世紀起就是頗受當地人歡迎的名菜。

但今年春天，奧克塔維亞門廊街上的猶太餐廳的生意就沒有那麼順利了。在逾越節（慶祝以色列奴隸逃出埃及重獲自由）幾周前的三月下旬，以色列大拉比院監管進口物資的拉比阿拉茲（Yitzhak Arazi）宣佈羅馬逾越節菜單上的主要菜餚——油炸大洋薊可能不符合猶太教教法，是不潔淨的食物。

意大利費拉拉大學研究猶太文化的教授史蒂芬尼（Piero Stefani）認為，猶太教的飲食教規——猶太飲食法並不禁食蔬菜，也不禁食洋薊。問題在於，他說，洋薊裏可能有小蠕蟲、或其他蟲子，這些在猶太教經典《托拉》中是被禁食的。

這的確就是阿拉茲關注之處，起因是一種罐裝油炸洋薊在以色列受到歡迎，從而引起了這位拉比的注意。阿拉茲告訴《以色列國土報》（Haaretz），「洋薊菜心裏都是蟲，你怎麼都清洗不乾淨」。他說，禁食這道菜這不僅應視為地方政策，更應寫進猶太教教法。

然而羅馬猶太人並不買單。數以百計的人們團結起來為這道百年名菜發聲，信息淹沒了社交媒體，從憤怒的海報到情詩，還有仿效2015年法國政治諷刺雜誌《查理周刊》總部遇襲後，瘋狂轉發的那句「我是查理」的表情包，只不過這次變成了「我是洋薊」。

很多為油炸大洋薊的辯護都基於這樣一個植物學論據：羅馬當地產的洋薊和其它地方的同類品種結構不同，因而能防蟲子。奧克塔維亞門廊街上最紅火的猶太潔食餐廳經理帕翁切洛（Umberto Pavoncello），說，「本地洋薊的葉子很緊密，所以蟲子都進不去」。而且羅馬當地也從來沒有哪位拉比提過這個問題，這讓帕翁切洛對洋薊的潔淨很有信心。

(以上引用網頁原文)
http://www.bbc.com/ukchina/trad/vert-tra-44613361

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百工裡的人類學家

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在各行各業裡、社會的各個角落裡，都有一群人，做著跟人類學家一樣的事，或是用人類學家的方法來工作，他們不在學術圈裡，卻讓人類學更加貼近社會大眾。 「百工裡的人類學家」，就是要邀請這些人，分享他們的人類學經驗，以及他們如何將自己的工作結合人類學，找到新的可能，也看到不一樣的社會真實。 我們固定每天分享跟人類學有關的兩篇文章，也舉辦各式各樣的活動，希望能拉近大家和人類學之間的距離。 部落格: http://anthrodo.wordpress.com/ Youtube頻道: https://www.youtube.com/channel/UCxC6QldQiIpv54V-KtgEIJQ/playlists
人類學家不只在學術圈與研討會裡，在台灣，還有一群「百工裡的人類學家」! (創立時間：2012年12月)
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猶太文化 特色 在 我說旅行故事 i tell travelstories Facebook 的最佳解答

我說旅行故事 i tell travelstories By 我說旅行故事 i tell travelstories

2015-09-01 22:16:14 有 26 人按讚
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講故妹最新一篇文出咗了~~大家有興趣可以睇下 :)
呢度係摩洛哥嘅 藍城 Morocoo, Chefchaouen
台灣人稱之為蕭安，大家有無去過?

陶醉在這一片藍........

吳嘉妍：有人喜歡藍

一個慵懶的周末，隨手打開維基百科， 它給我一條特色條目——國家代表色。「每一個國家都有自己的代表色（national colours）。中國代表色是紅色，背後源於一點政治意味；荷蘭是橙色，更是皇室的代表顏色。」那麼，以藍色為主調的國家，維基給我「以色列」這個關聯詞。憑着以色列國旗上那顆六角星，我找到了北非的蕭安（Chefchaouen）——那座獨立於山上的藍城。

蕭安坐落於利夫山脈上，是一座建於十五世紀，防禦葡萄牙人侵略建成的堡壘。後來鄰國的「收復失地運動」，令大量猶太和伊斯蘭教徒被迫逃到蕭安。蕭安的猶太教徒們，為了不再受顛沛流離之苦，把整個城都塗上藍色。那個藍色，在猶太教中象徵天空之守護神，鎮靜大海的神聖顏色。於是，蕭安就成了藍色的山城。

由摩洛哥菲斯乘約3小時巴士後，我們便抵達了蕭安，在山腳下車之時，並未見到任何令人驚艷的建築，慢慢向上走，終於到了舊城的心臟「烏達．艾哈曼廣場」（Plaza Uta el-Hammam），在這個只有4萬人居住的小鎮，相比其他摩洛哥大城市， 蕭安可以算是一個與世無爭的地帶。與希臘相比，雖然希臘藍很美很夢幻，但我覺得這邊的藍更美，有一種很獨特的味道。

城內每一個角度都是藍湖色，擺賣者沒有一貫摩洛哥式的死纏爛打，亦沒有趁火打劫要帶路小費，經過早前在馬拉喀什等大城的經驗，蕭安絕對是平靜得很。

一路走着，可能是一大群女生的關係，當地人時常跟我們對望，他們總是露出微笑，感覺很親切。

在城內悠閒的逛着，走過的每一家藍屋都帶給我們無限驚喜。單是藍色就已有很多種，湖水的碧藍，天空的藍……每一種藍色，再加上阿拉伯式的獨特圖案，就成了一種獨特的美。每轉到一個新角落，都發現新拱門與小商店，我們簡直是着了魔，不斷瘋狂叫路人替我們拍照。「在蕭安，雖然每一間屋都是藍色，但細心一看，你會發現它們每一道門的形狀與花紋設計都是獨一無二的。」一個當地大叔替我們拍照後跟我們解釋。「這些門很明顯都是伊斯蘭式建築，它們通常以一個母題（motif），再衍生出重複有韻律的花紋，正是大家所認識的阿拉伯式花紋。」同時，大部分拱門看起來有清真寺外形的影子，把家的拱門設計成清真寺一樣，代表對自己宗教的尊重。

事實上，除了看到伊斯蘭式建築外，更經常看到有部分家門外有一顆六角星釘在門上。「那一顆星就是以色列國旗那顆星，以色列的國旗是為白底，再加上一顆藍色的六角星。那顆六角星，就是猶太教和猶太文化的標誌。每一片完整的雪花都是六角形，就像飄雪一樣，飄落在地上帶下一片聖潔的藍色國度。」

蕭安的藍，是守護與平安聖潔之意。（節錄）

http://bit.ly/1X8ijkb

（信報圖片）

#以色列 #蕭安 #旅遊 #信報 #信報財經新聞

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前記者 唔太坐得定 得閒去下旅行。一年時間遊走德國，閒時就跟大家分享?
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#62. 古代犹太民族宗教思想中的核心价值观 - 共产党员网

正因为如此，犹太人没有因为失去家园而中断其文化承继和民族特色。 依照犹太教的观点，犹太人是上帝的选民，被挑选出来作为“外邦人的光”（《圣经?以赛亚书》 ...

#63. 【走進義大利人的胃】探索威尼斯猶太區經典庶民美食 - KKday

走過蜿蜒的街道，細細品味這獨樹一格的猶太特色。 西班牙著名的小食文化（Tapas）是許多人不可錯過的庶民美食，而義大利威尼斯的餐酒館也販賣著由 ...

#64. 猶太藝文博物館開幕建築融合地中海風格 - 基督日報(香港)

猶太聖殿及藝文博物館首次在台設立，會堂設計融合了地中海與以色列的建築風格，具猶太文化特色，打造成文化交流、宗教對話的平台。

#65. 论犹太人的教育特色_参考网

在以色列，宗教课程是每个犹太学生的必修课。通过犹太教实现民族认同，传承文化，比如将已经快要绝迹的希伯来语恢复成为犹太人的母语，将历史上犹太民族 ...

#66. 《餐桌上的一匙歷史》：猶太教「潔食」與伊斯蘭教「清真食品」

韓國飲食文化裡，穆斯林能夠選擇的食物有韓式烤牛肉、拌飯、韓式烤肋排（ ... 穆斯林只食用「清真（Halal，符合伊斯蘭教規的）」食品，猶太教徒則只 ...

#67. 從著名畫家夏加爾的浪漫狂想，訴諸猶太文化中愛與美好的生活 ...

原來，在猶太文化中，小提琴一直被用在重要的場合，比如生日、婚禮、葬禮等。「屋頂上的小提琴手」也是猶太人的一句諺語，指很艱難但又很美好的事， ...

#68. 犹太文化史-徐新著 - 微博

犹太文化 史-徐新著-文化、教育与信息传播| 微博-随时随地分享身边的新鲜事儿. ... 的介绍、独特的视野、客观的评说、丰富的视觉资料成为《犹太文化史》的基本特色。

#69. 徐新论犹太文化与犹太教的同一性

论犹太文化与犹太教的同一性徐新（南京大学哲学系犹太文化研究所， ... 和伊斯兰教接受和继承后，犹太教仍保持着与基督教和伊斯兰教不同的自身特色。

#70. 猶太人為何人才輩出？教育是軟實力之本 - 香港01

猶太人 滅國多年，仍然能夠維持猶太人這個文化實體，二次大戰之後還能復國 ... 最頂尖的大學，都是由神學院演變而成的，因而宗教辦學是西方一個特色。

#71. 论宗教对文化发展的积极意义——以犹太教和犹太文化为例

犹太文化 是一种颇有特色的文化，历经数千年而一以贯之。犹太民族是一个充满灾难的民族，但他们却并没有在迫害、驱逐、同化和屠杀面前屈服，他们的文化也 ...

#72. 什么构成犹太文明的核心特征 - 新浪

能否彰显犹太人与非犹太人的互动，正是本书选取犹太文本的一个标准，也是本书试图有别于其他选本的又一个特色。从历史上看，只有与非犹太人的社会和文化 ...

#73. 紐約地途》淺談紐約「正統猶太人（Orthodox Jewish）」

Hasidic Jews的男生根據他們的聖經「妥拉（Torah）」規定不能修剪耳前的頭髮，所以很長很捲的耳鬢成為他們外表的特色之一。每逢安息日（Sabbath）和猶太 ...

#74. 為何猶太人和阿拉伯人仇恨那麼深，至今難解？原來以阿曾有過 ...

每次世界某一處一發生衝突或戰爭，就有人會開始祈求世界和平。彷彿世界大同是全人類的最終目標。但對以色列人而言，他們倒不這麼奢求。在以色列人眼中，冷和， ...

#75. 以色列的族群政治 - 台灣國際研究學會

以下茲將各族群之組成與族群特色等，進一步說明如. 表1：. ܑ 1ĈͽҒЕ୉ཏˠ˾ត̼ ... 就族群特徵來看，阿拉伯人無論在語言、宗教、文化習俗上都與猶太. 人有明顯的差異。

#76. 從聖經起源、耶穌時代聖殿崇拜到現代分布全球的猶太信仰

抽出三千年來猶太文化中的宗教元素，並加以描述和解釋，是一件令人卻步的 ... 聖經的核心是一個述說特色鮮明的猶太教如何誕生的故事，但由於無法確認 ...

#77. 但猶太學生很會「問」！ 台灣缺的是「守舊者」，還是創新家？

用教育融合各地不同的習俗，形塑新的多元猶太文化。 ... 不同就是循著自己的性向，發揮獨有特色，成為「唯一」。「唯一」表示別人學不來，獨霸一方。

#78. 紐約市最著名的三明治失去吸引力？ - BBC 英伦网

除了宗教信仰和飲食文化，這些猶太人當時可謂一無所有。 熏香腸，醃牛肉，煙熏白菜和內臟燉菜，黑麥麵包，鹹魚和水餃，這些東歐國家的 ...

#79. 「夭折」的復興：中國打壓開封猶太教社群- 紐約時報中文網

她倡導一種頗具中國特色的猶太教，在一公寓內開辦了一座小小的博物館， ... 自稱有猶太血統，且其中只有一兩百人積极參加猶太教的宗教和文化活動。

#80. 猶太人的文化與堅持｜ 《嫁禍、驅逐、大屠殺：求生存的猶太 ...

言下之意即猶太人如果選擇同化或許可以避免被岐視，但也會失去其民族特色。書中提到有猶太人到中國，後被中國同化了，原因是中國沒有要求他們「文化 ...

#81. 犹太文化对普适价值的抵触与补充

犹太文化 普适价值现代进程. ... 8, 楚德江;;论我国有效政府模式的构建[A];“中国特色社会主义行政管理体制”研讨会暨中国行政管理学会第20届年会论文集[C];2010年.

#82. 以色列獨特的飲食文化Food culture in Israel

結合了中東和地中海傳統的猶太食譜，提供獨特的烹飪風格。 ... 戶外用餐是以色列文化的一項特色，公園或是餐廳的花園座位區都可野餐或是烤肉。

#83. 以色列姐妺校造訪康大帶猶太學生見識台灣制服文化

以色列姐妺校造訪康大帶猶太學生見識台灣制服文化 ... 所國、高中生穿著各式各樣的學校制服登場，讓他們大開眼界，見識到東方特色的台灣校園文化。

#84. 什么构成犹太文明的核心特征 - 腾讯网

什么构成犹太文明的核心特征宋立宏转自：文汇学人哲学园鸣谢犹太文本传统 ... 而来的《犹太文明：经典与传统》不是要网罗众作以保存和形塑犹太文化， ...

#85. 以色列犹太民族智慧与创新文化

亮点特色; 每日行程; 尊享酒店; 预定须知. 设计师寄语. 以色列被誉为“创业国度”、“创新之国”。人均创业比例全球第一这里诞生了最智慧、最富有的犹太民族众多知名企业家 ...

#86. 猶太人曾自問：怎麼總是有這麼多的麻煩呢？ | 一流人 - 遠見雜誌

但「戰爭卷」中記載的「拿起武器」這種激動人心的召喚及其戰無不勝的必勝信念，事實上卻是一種共同的文化。只不過死海岸邊的這個分離主義者團體，表現得更 ...

#87. 希伯来一犹太文化的特征和影响 - 快资讯

犹太文化 是一种颇具特色的民族文化，它既根植于希伯来人的地域环境，受到周边民族的深刻影响，同时也是落难民族的精神反映，因此，希伯来一犹太文化 ...

#88. 上海犹太遗址—―当今文化和外交的名片 - 中犹对话

摩西会堂、白马咖啡馆以及犹太难民居住区、马勒别墅等一批犹太人兴建 ... 的“万国风格“的建筑，生动的记录了当年犹太人在宗教、经济、文化等方面的 ...

#89. 塔木德：猶太人的致富寶典 - 蝦皮

【本書特色】 猶太民族是世界上最聰明、最神祕、最富有的民族之一——他們是世界上的少數人，卻擁有著世界上龐大的資產；他們遭受了千年的 ... 海鴿文化出版圖書有限公司.

#90. 為什麼猶太男人都愛黑衣黑帽？傳統猶太文化，要留長頭髮和戴 ...

根據猶太的教義，為了表示對上帝的敬畏，男人的頭頂不可以直接對著天空，所以要用帽子來作遮蓋的用途。另外，猶太教認為愈沉的顏色等於愈虔誠，所以猶太人 ...

#91. 犹太民族的全球影响力及独立思考传统 - 人格与社会

彭彦琴教授着眼本土化色彩最浓厚的佛教禅定，认为其内证特色、明晰的操作程序及 ... 基金项目：中美宗教文化心理学合作项目“犹太民族心理研究”（项目 ...

#92. 台大開放課程【猶太文化】 - Perton 網誌

台大開放課程有一門【猶太文化】的課程，該課是由共同教育中心通識教育組曾宗盛主講。 歷經猶太宗教傳統的薰陶，猶太文化發展出豐富而多元的特色，從 ...

#93. 【以色列】不一樣的中東文化| 編輯足跡| 得意Cha Cha

以色列經過歷史淬鍊，保留了豐富的宗教文化色彩及千年建築遺跡，在 ... 平方公里的城內共有四區，不同宗教人民和平生活在一起，分別是猶太區(Jewish ...

#94. 乐游SHJRM｜犹太文化研学营·探秘狂欢普珥节

和我们一样有着悠久历史的犹太民族. 同样拥有许多独具民族文化特色的节日. 普珥节、逾越节、五旬节、住棚节、光明节…… 其中，普珥节又被称为犹太人 ...

#95. 第一章古代犹太民族宗教思想中的核心价值观【4】 - 理论- 人民网

犹太教经典中各种关于现实生活的教导提供了指导犹太人生活的道德伦理和礼仪规范。正因为如此，犹太人没有因为失去家园而中断其文化承继和民族特色。 依照 ...

#96. (上海, 中國)猶太難民紀念館- 旅遊景點評論 - Tripadvisor

因著當年上海國際租界及先明的駐維也納何領事發出的“生命簽證”，給予猶太人繼續生存的希望。二戰時期他們在上海的虹口區及海濱大廈持續了猶太文化、宗教、生活、直到光復 ...

#97. 一日猶太小鎮千人歡度烏克蘭猶太文化節 - 國度報導

GOOD TV新聞中心整理報導連續第五年舉辦的猶太文化節在烏克蘭首都基輔市盛大登場，上千人齊聚馬林斯基公園，欣賞猶太傳統音樂、享受猶太特色小吃， ...