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-甘露煮香魚-
「疫苗施打第五天，起床頭超痛」
今天已完成第一批甘露煮香魚出貨，尚有兩批正在趕工中。第一批出貨的訂單都有通知出貨囉！
甘露煮香魚非常耗時耗工，尚未收到的朋友們請等待一下，下週會完成全部的出貨。非常歹勢啦～疫苗打的太突然，這禮拜工作通通亂掉了！
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讓莎弟再好好推薦一下這週的直播
還沒看的趕緊來回顧一下：https://reurl.cc/LbxmeL
幫各位搭配的免運組還能下單（下次直播就沒有囉）
#莎弟微輕食免運限定 這裡下單
https://sogoodseafood.1shop.tw/2vb6to
#牛來牛去1650免運（下單幫您更改免運）
#好豬好豬1500免運（下單幫您更改免運）
‼️疫情期間無法指定到貨日期與時段‼️
‼️疫情期間不會不接單各地區都接‼️
#歡迎詢價
#沒事多吃魚
#少出門在家買
#莎弟愛您
歡迎來莎家商城逛逛⬇️
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-蔥鹽醬-
「關於蔥鹽醬要如何製作」
昨天直播完，有很多人私信我們要如何製作？
昨晚的直播真的笑到眼淚飆出來
還沒看的趕緊來回顧一下：https://reurl.cc/LbxmeL
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這個作法是日本山田太太教我們的，方法與比例如下⬇️⬇️⬇️
蔥鹽醬：蔥、蒜頭、薑、清酒1大匙、砂糖1小匙、鹽巴1/2小匙、黑胡椒適量、檸檬汁1小匙、白芝麻1小匙、麻油 1大匙
把家當燒肉店是多麼的簡單歐～
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-莎弟的清晨微輕食組合-
「乖，讓哥哥說完話」
昨晚的直播真的笑到眼淚飆出來
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直播的食材莎弟幫各位搭配成 #免運組，這次有兩種組合歐。有 #牛來牛去 也有 #好豬好豬
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#牛來牛去1650免運（下單幫您更改免運）
#好豬好豬1500免運（下單幫您更改免運）
內容物有⬇️⬇️⬇️
▪️日式秘傳大昌燒肉醬 x1 (575ml）
▪️牛小排火鍋肉片 x1 (單盒400g) or 亞麻籽梅花豬肉片 x2 (單盒200g)
▪️舒肥雞胸x3 任選3種口味 (單片180g)
（原味、麻油雞、麻辣、黑胡椒、BBQ、青醬）
▪️藍鑽蝦仁x1 (1盒3包共750g)
#免運組 食材非常豐富 在家下廚玩創意
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介紹完食材就是簡易食譜囉
▪️台式涼拌手撕雞
食材：國產舒肥雞2片
配料：辣椒 10g、蒜頭 20g、香菜 7g
醬料：蠔油 1大匙、醬油 2大匙、白芝麻 1小匙、米酒 2大匙、香油 2瓶蓋、胡椒適量、鹽巴適量、糖適量
蠔油、醬油、芝麻、鹽巴、糖、白胡椒、香油拌勻。舒肥雞剝開，撕成一絲絲拌勻，最後加入香菜、辣椒、蒜頭拌勻即完成！
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▪️西班牙蒜蝦
食材：藍鑽蝦仁
配料：蒜片30g、乾辣椒適量、鹽巴適量、黑胡椒適量、太白粉適量、巴西里葉、檸檬、法國長棍麵包
蝦仁灑上太白粉，以清水洗淨，可除去蝦仁的黏液與腥味，灑上鹽巴後放冷藏備用。熱鍋後倒入橄欖油，需足夠蓋過蝦仁的一半高度。蒜片與乾辣椒下鍋煸油，將蝦仁下鍋至兩面變紅即可，鹽巴與黑胡椒調味，灑上切碎的巴西里葉即關火。將蒜油塗抹在法式長棍麵包上，下鍋加熱上色，與蝦仁呈盤就完成囉！
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▪️日式平底鍋燒肉+紙包菇
食材：牛小排肉片/亞麻籽梅花豬肉片/菇
醃肉醬：秘傳大昌燒肉醬
味增醃肉醬：清酒2大匙、砂糖1小匙、醬油1/2大匙、味噌1/2小匙、蒜頭泥1/2小匙
蔥鹽醬：蔥、蒜頭、薑、清酒1大匙、砂糖1小匙、鹽巴1/2小匙、黑胡椒適量、檸檬汁1小匙、白芝麻1小匙、麻油 1大匙
紙包奶油菇：香菇、鴻禧菇、清酒1大匙、味淋1/2大匙、醬油1小匙、鹽巴&黑胡椒適量、奶油1大匙
這料理非常簡單，完整的利用平底鍋的空間。一邊做紙包菇，另一邊做日式燒肉！燒肉可吃原味、搭配蔥鹽醬、醃製燒肉，在家用平底鍋也能享受日式燒肉呀。
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好的，美好的清晨打完文章也過了一半了。覺得好吃想吃 #即刻下單
看在我打字打得手很酸的份上🤣
李吳兄弟祝福大家金牛年，可以牛轉乾坤，身體健康牛來牛去，迎接美好好牛B，happy牛year！！#李吳兄弟 #新年快樂 #牛年
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