🔥你們最愛的抽獎來了！🔥
推薦指數：🖤🖤🖤🖤🖤
www.dailylightyogurt.com/events/aniki
（日青優格 限時優惠：～9/28）
For todays and tomorrows.
吃進嘴裡的當然要認真挑選
我敢拍胸脯說真的美味又健康
本身就是一個便秘人
每天都得靠著好菌來排解順暢
有健康的腸道身體也跟著有精神
連皮膚也會跟著變好好喔
說真的我超級喜歡 日青優格 Daily Light Yogurt
就是吃著吃著變成了粉絲的那種
它們從產品研發到包裝都很用心
喜歡他們不是沒來由啊
重點是好吃之外也好好玩
可以當早餐正餐吃還能作宵夜
這麼完美的食物真的沒有缺點
就是吃了飽足感又營養還不胖
我的多種吃法：
▪️ 莓果斑克無糖優格分享瓶 600g+藍莓果粒果醬+焦糖海鹽烘焙燕麥
▪️牛奶+烘焙燕麥 190g
▪️鮮奶吐司+藍莓果粒果醬
優格除了各種搭配吃
關於 #優優飲 與 #燕麥果醬優格杯
也是我的超級好夥伴
隨手一瓶/一碗 就能搞定一餐
很適合當早餐或是運動後補給
認真說起來日青優格無可挑剔
它的優格是屬於低酸的無糖
而且也研發出一款市售唯一
有口味的無糖優格基底
（ #莓果斑克無糖優格分享瓶 ）
#果粒果醬 的話完全原汁原味呈現
酸中帶甜的好像吃到整份水果
關於 #烘焙燕麥 更是絕
因只單純使用橄欖油與蜂蜜焙烤
所以吃到的每一口都是原味
在這邊想跟大家分享我的悲痛記憶
以前小時候居然為了省錢
異想天開買了菌種在家培養🧫
在不專業知識下做出來的優格
當然是充滿各種奇怪的好壞菌
完全就是賠了夫人又折兵啊
搞得口感差又鬧肚子疼的
好啦！這完全是題外話！
總之我就是一個超級依賴優格的人
沒有優格我的人生如同缺了口
低酸度的無糖純鮮乳優格品牌
堅持使用天然無添加的製作方式
讓我們能從每一口的清爽軟嫩中
補充到優格的種種益處
讓「新鮮無負擔的美味」
輕鬆陪伴我們的每個日常！
/ Aniki粉絲專屬抽獎🎉 /
🔍IG : aniko_lovelife 有抽獎
無糖 藍莓 果醬 在 [食譜] 藍莓奇亞籽果醬(無糖,無粉) - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
Blog圖文：https://www.barrelleaf.com/blueberry-chia-jam/
✂ 實作影片 ✂
https://youtu.be/vLud0LRrU8M
製作日期：2017/06/26
在認識奇亞籽不久後，就有查到不少人利用這個超級食物製作果醬，
我也一直很做做看，前陣子終於打算要做，才發現冷凍藍莓快用完，去大賣場補貨後，終
於也讓我動手來做這個 藍莓奇亞籽果醬 了。
一般市售的果醬為了迎合市場與解決保存上問題，糖量真的很多，
另外也有許多食譜是有加玉米粉或是其它粉類才增加果醬的稠濃度。
這次就做了這個完全沒有加糖、也沒有添加任何粉的藍莓果醬! 食材只要 3 或 4 樣。
這一年來飲食上慢慢有有在改變，真的覺得食材本身的滋味就很棒了，
尤其是水果，他們真的是天然的糖果!
雖然台灣有很多水果，但比較沒有莓果類，想吃酸甜莓果的我就是到大賣場買冷凍莓果
(我會到 Costco 買 https://www.barrelleaf.com/costco-ks-frozen-blueberry/ 或是
網購)
買來的冷凍莓果我最常拿來加到優格裡吃，冷凍莓果也是最適合拿來做果醬的選擇!
自製無糖優格：https://www.barrelleaf.com/yogurt-bread-machine/
不加糖，還是有藍莓本身的酸甜味。
個人是覺得我買的冷凍藍莓本身是算甜的了，不會太酸。
如果真的太酸，也是可以加點非精緻糖來平衡酸味，我自己是覺得楓糖與藍莓味道很搭。
看照片，應該也可以發現這個無糖、無粉的藍莓果醬一樣很濃稠，
利用的就是奇亞籽這超級食物的超強吸水力。
加一點檸檬汁，除了能增加整體味道的層次，
檸檬這天然的氧化還原劑也能讓果醬更亮麗!
製作過程也算快速，不用20分鐘，來動手做吧!
(※ 引用食譜煩請註明出處與原文網址．勿拿此食譜行商業行為 ※)
藍莓奇亞籽果醬 (無糖,無粉)
Blueberry Chia Jam (No Sugar, No Flour)
參考改自 Adapted from：oh she glows
食材 ：(約 2 – 4 人份)
冷凍藍莓 200 g
鹽 1 小撮 (非必要)
奇亞籽 1 Tbs + 1 tsp
檸檬汁 or 萊姆汁 1 tsp
Ingredients：(Serves: 2 – 4)
200 g frozen blueberries
1 tiny pinch of salt (optional)
1 Tbs + 1 tsp chia seeds
1 tsp lemon or lime juice
PS.
*此食譜成品偏酸。如果你喜歡甜一點，可以加適量楓糖
- 準備工作 Preparation：
食材秤量好
- 作法/步驟：
1.將冷凍藍莓與鹽放入鍋中(若要加楓糖也在這時一起加，攪拌均勻)，以中火煮，不時攪
拌
2.藍莓開始解凍約一半時就轉中小火，繼續煮，要顧爐、時常攪拌，煮的過程約 5 –
10 分鐘
3.待藍莓中的汁液釋放出來後，再加入奇亞籽，攪拌均勻，再繼續用小火煮至汁液收得差
不多後就熄火
4.移離爐上，加入檸檬汁，攪拌均勻
4.倒入密封罐中，蓋上蓋子。待放涼後再放入冰箱冷藏保存。最長可放至 2 星期
藍莓果醬除了搭配吐司，也可以用來搭配司康或 無糖優格。
無糖，更能吃到食材本身的滋味。自製藍莓果醬真的很簡單，有機會試試吧!
By 桶子葉的吐司記
https://www.facebook.com/barrelleafstoastnotebook/
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.249.5.114
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1499755858.A.2D6.html
... <看更多>