餐廳菜「奶油焗烤扇貝」自己在家動手做好簡單，只要淋上奶油醬、美乃滋、撒上起士絲⋯放入烤箱烤至金黃色就完成✅
賣相跟味道真的就跟餐廳一模一樣，
小孩吃一口就愛上了🍴
詳細圖文食譜分享🔗
https://popo320pig.pixnet.net/blog/post/556260046
#奶油焗烤扇貝 #焗烤扇貝 #食譜分享
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透過結合『蒸』與『烤』兩種功能，讓食材健康、美味及口感完美呈現。
以先蒸後烤的方式，利用蒸氣二次加熱原理，可以減少腔體內氧氣度，降低食材過度氧化，將多餘的油脂與鹽份逼出，並且保留食材的原味與鮮味，加上烘烤功能，讓食材上色並增加香氣；因為已先用蒸氣蒸過，所以食材的水份已全鎖在裡面，加上烘烤功能，更增添食材色澤及美味，食物吃起來口感不會像傳統烤箱一樣乾乾柴柴的。
◆◆欣賞全文：http://viviyu.pixnet.net/blog/post/45634399◆◆
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