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關於 烤肉特殊食材 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在烤肉特殊食材這個產品中，有204篇Facebook貼文，粉絲數超過4萬的網紅黃婉玲的烹飪教室，也在其Facebook貼文中提到， 今年的中秋節，上過台式滷味課程的學員們，家中沒有烤肉，但多了滷味香，上完滷味課後帶回去的成品，顛覆家人對滷味的看法，好多學員與我分享，雖然上課給的材料很多，幾乎都扛不回去，沒想到家人、朋友都還嫌不過癮，他們只好利用假日加碼演出，不斷地忙碌滷著各式食材，但充滿喜悅。 我很高興學員不斷與我分享心得，他...
　同時也有20部Youtube影片，追蹤數超過36萬的網紅有口福，也在其Youtube影片中提到，肉汁飽滿的肉鍋佐西瓜沙拉 謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy ****************************************************** 份量: 8 準備時間 : 20 ...

「烤肉特殊食材」的推薦目錄：


烤肉特殊食材 在 黃婉玲的烹飪教室 Facebook 的最佳解答

黃婉玲的烹飪教室 By 黃婉玲的烹飪教室

2021-09-24 13:09:48 有 348 人按讚
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今年的中秋節，上過台式滷味課程的學員們，家中沒有烤肉，但多了滷味香，上完滷味課後帶回去的成品，顛覆家人對滷味的看法，好多學員與我分享，雖然上課給的材料很多，幾乎都扛不回去，沒想到家人、朋友都還嫌不過癮，他們只好利用假日加碼演出，不斷地忙碌滷著各式食材，但充滿喜悅。

我很高興學員不斷與我分享心得，他們告訴我家人很驚訝台式滷味的滋味充足，果真不需額外加醬，而且對於滷味不應該回熱這件事情，學員告訴我家人都充滿驚喜，在家做了一場滷味小實驗，讓家人一同嘗試台式滷味加熱與放涼時的截然不同滋味，自然放涼的滷味濃郁芬芳，附熱後的滷味反倒香味削弱，用這樣的實際實驗讓家人留下深刻體驗，真正認識老台菜的滷味風華。

這使我想起，也許日後可以做個糖漬燻雞與大家分享，老台菜的煙燻工藝也是有趣的一個滋味，這樣的燻雞有甜香味，但是不甜膩，香氣韻味層疊，時而淡雅、時而奔放，糖漬燻雞是台式最古老的燻雞料理，然而在做之前還是有許多挑戰要克服，因為要做燻雞可得挑出適合的雞種，否則無法襯托出美味，畢竟早年也是用高級雞種，配合特殊調製的糖煙燻，所以才美味。

很高興學員課後認真的練習台式滷味，讓這滋味深根於家人、親友之間，使得美妙滋味得以傳出。

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黃婉玲的烹飪教室

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從小喜愛恣意悠遊於歷史巷弄，對於古老的人、事、物充滿特別的情感。喜歡時髦，卻又鍾情於老文化，喜歡以不同的方式，探究、傳遞文化，特別偏愛以『吃』來談論文化，因為這是最不沈重的文化認識方法。 成立一個自己的烹飪空間，讓更多人能更容易學習台菜烹調，台菜的背後有許多文化意涵，希望透過互動，活絡台菜的價值。
想認識台菜的絕美風華嗎？美食作家黃婉玲老師將親自教您烹調台灣大菜，帶您窺探台菜之美，歡迎您加入課程，報名電話06-2020968或至官網查閱細節https://taiwan-cuisine.com/聯絡/
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烤肉特殊食材 在 Facebook 的最佳貼文

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2021-09-16 13:42:06 有 227 人按讚
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老劉問，中秋節烤肉應該是台灣特有的習俗吧？
　
我：對啊！
　
　
說起中秋烤肉，印象比較深刻的大概就是小時候，每每接近中秋節的時候，電視上都會洗腦式的播出烤肉醬的廣告。
　
「一家烤肉萬家香～～」（明明是醬油廣告啊奇怪欸，來跟烤肉醬湊什麼熱鬧？）（但又很深植人心）
　
「BAR BAR BAR BAR B Q」（到底幾個BAR我也記不清楚了，反正是很RAP的烤肉醬廣告）
　
最讓人難忘的就是那個萬人烤肉的廣告，一整排長桌放著滿滿的烤肉，然後大家用著誇張長排烤肉刷來刷烤肉醬，再拿起烤好的烤肉一陣撕咬.....小時候每次看這廣告每次都流口水，然後對即將到來的中秋烤肉期待萬分。
　
雖然這可能是商人成功洗腦全台灣人民的一個特殊習俗，但這麼多年來，也沒有人想要去改革它，因為沒必要。中秋闔家團圓，大家為了烤肉這項活動一起開心地張羅著：大人們忙著準備食材，拿竹籤串肉串，還要一塊肉一塊青椒的串；文蛤要一個一個包錫箔紙，香腸也必須來一串。喔最重要的是，吐司跟肉片必不能少，不管肉片來不來得及醃，烤肉醬狠狠刷下去就都有味道了。吐司夾烤肉我想這也是台灣人獨有的吃法，只有台灣人會知道。如果要抓偷渡，其實問他這個問題，應該就能分辨他到底是不是台灣人了吧！
　
在等著開烤之前，小孩拿著大人給的零用錢興奮地衝去商店買想喝的飲料，蘋果西打/可口可樂一定是首選。等到烤肉架架起，打開那個從超市買來的髒髒外包裝的木炭包，才發現靠北喔火種忘了買，又衝去買了兩三包才開始生火。
　
生火的工作通常都是家裡的男丁處理，而這個男丁會是家族裡比較讓人信賴的那位（比如爸爸或叔叔），感覺沒有什麼事是他做不到，所以生火這種重責大任交給他們沒問題的。他們通常會撕一些報紙什麼的來助燃，還會很聰明的拿吹風機來讓爐子發起來。最後在火苗發起的同時，大家都會一起歡呼，「開烤！」
　
這時候抬頭看看左鄰右舍，大家也都沉浸在烤肉的歡樂氣氛中。我們家那一排都是透天，大家都團聚在自家門口烤肉。有時候有什麼東西不夠了，還會互相借來借去，或者是分享比較特別的食材（實則是炫耀一下吧）。
　
於是中秋節烤肉的歡樂印象，就這麼深印在你我心中。
　
可是後來，我們家因為爺爺的去世而四分五裂，再也沒什麼人回來中秋團聚了；左右鄰居有的因為都市更新蓋豪宅而搬走，有的因為把店面出租而搬走，後來的中秋烤肉場面，只剩下我們一家沒幾個人，冷冷清清。
　
現在結了婚不在台灣，「中秋烤肉」這四個字也就離我更遠了，這些美好回憶只能封存在兒時；而如今又因為疫情的關係，大家都只能在家烤肉.....我想，這就是時代變遷的一種犧牲吧？那些以前簡單的美好，現在都已經遙不可及了。

　
不過，不管是在家烤肉，還是在外烤肉，澎派的食材都不能少。這裡要跟大家推薦我之前一直推薦的 安平丸滿 幸福海物 （就是老闆有強迫症，要把所有出貨
的海物都真空包裝，弄得乾乾淨淨、漂漂亮亮的那家）。不管是海大蝦還是大干貝，CP值都高到要破錶！我已經推薦過身邊好多親朋好友跟他們買，每個都是歐樂到會打舌。我在台灣的時候都長期跟他們買，品質經過我的鑑定，所以才敢推薦給大家，因此這篇也完全不是業配，就是寫到想到，然後真心推薦一下而已。

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烤肉特殊食材 在 漾媽咪快樂購 Facebook 的精選貼文

漾媽咪快樂購 By 漾媽咪快樂購

2021-09-15 10:05:55 有 10 人按讚
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(( 今晚12點結團 ))‼

中秋烤肉香噴噴企劃📝
韓國製Dr.Hows Palette煎烤盤
➕韓國製ARISU不沾鍋羽量級煎烤盤
➕韓國製Peace Korea好料剪刀
➕日本沾醬調味料
　　限量開搶囉👉 https://gbf.tw/txazx

中秋最最最期待烤肉了
不只小孩殷殷期盼，是連大人都充滿興奮期待
去年疫情還沒這麼嚴重時，我們小家庭也是在家烤肉
總覺得沒烤肉就好像少了什麼似的
邊烤肉配點氣泡水或啤酒，再剝著柚子聊天說地
享受著酒池肉林的feel(誤)

今年深受疫情影響
但為了「歸0」我們都還是乖乖地別聚烤了
每個家各自烤依然能興致勃勃
可以用google meet跟家人和朋友連線聊天
這樣也是很熱鬧(吵鬧)滴

在家烤，當然要有讚讚的工具
能輕鬆善後是最棒首選
這兩咖我都有入手，因為各有各的好
有爐子就能烤，不用火種升火搧風搞木碳
還不用擔心吃進太多木碳

🔺韓國製Dr.Hows Palette煎烤盤
饋在卡式爐上就可以開烤了!!
不挑，任何卡式爐都合用
烤盤是八角型設計直徑有28cm面積很夠
一次可以裝超多食材，一次三片8oz牛排都沒問題

以往烤肉最怕是要扣扣等
一堆人在旁邊嗷嗷待哺等吃🤣
Dr.Hows這咖超級強大，食材熟超快
鐵鍋材質與不沾鍋塗層加工，讓食材受熱超級快
我們還常常因為烤太快，先熄火等一下再繼續烤XD
有了它，再也沒有供不應求的問題

烤盤是中間低四邊高的凹型設計
烤盤表面有凹凸凹凸的波浪紋
除了能能降低燒焦的機率
食材烹飪中多餘的油也會順著凹紋流下
在集中流到它的 #漏油孔
漏油孔足足有3.2cm連焦掉的黑色碳化物都可以推下去
下面只要用個碗接油就可以了
食材沾附較少的油，等於也少吃進很多油
負擔少一點，吃得也更健康一點

因為多餘的油都漏掉了
所以也能避免熱油持續加熱而導致冒白煙
不會烤肉烤到煙砰砰嗆鼻流眼淚😂
露營或愛烤肉的你，這咖真的超推
好帶又容易清洗，也不用特別開鍋養鍋或保養

🔺韓國製ARISU不沾鍋羽量級煎烤盤
這組烤盤超輕薄的M號才740g超好帶
還附一組防燙矽膠握把套和專屬尼龍收納套
陪伴我們多少個露營的三餐
一樣是不沾鍋塗層，不需要開鍋養鍋和後續保養
只需要注意洗鍋前先等鍋子冷卻，才不傷塗層

使用超硬的inoble無毒立體塗層，不含PTFE/PFOA很安全
透過特殊噴塗的精密工法技術，比市售塗層更厚實
安全防刮更耐用，即使沒刷油也不沾黏👍
早餐煎蛋、烘蛋、炒蛋都OK
直徑24cm很足夠應付一家四口的糧食
底部是盤子設計料理完能像鐵鍋一樣直接擺上桌

超淺盤設計讓燒烤剩下的油停留在表面
只需要用吸油紙巾回一回就變乾淨
沒有任何凹槽，也是超容易清洗的一咖鍋

喔對了，ARISU煎烤盤 #不挑爐具
IH爐、瓦斯爐、電陶爐、黑晶爐、電磁爐都可以用!!
這咖能讓你在任何爐子上煎烤
無框設計也可以烤串燒
偶爾煮碗白飯再加幾串串燒當一餐，也是爆炸幸福的

加單倒數計時囉
烤肉必備的好料剪刀、各式醬料
也趕快趁這團備好來～～

現貨中秋節前要讓大家收到
所以今晚結團後就不再延長
心動的趕快!! 抽點時間填單付款啦😌😌

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🔺漾媽咪獨家優惠
➊Dr.Hows-Palette煎烤盤下殺6.7折 團購價只要$1399元
➋滿$3000元本島免運費！

✔商品於9/15依序寄出
✔同時購買現貨+預購商品，須等預購商品到貨後才會一起寄出喔！！

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越買越Young的優質商品，笑不攏嘴的快樂價格，快來這裡挖挖哇！
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烤肉特殊食材 在 有口福 Youtube 的最讚貼文

有口福 By 有口福

2021-08-24 18:00:16 有 4,619 人看過 有 81 人喜歡
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肉汁飽滿的肉鍋佐西瓜沙拉

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份量: 8
準備時間 : 20 分鐘
烘烤時間: 2 1/2 小時
總時間: 2小時 50 分鐘
冷卻時間: 2 小時
難易度: 中等

所需食材:
600 g 梅花豬肉
300 g 香腸 (5條 約60 g)

肉部分:
2 湯匙 紅椒粉
1 茶匙 洋蔥粉
1 茶匙  大蒜
1 茶匙 黑胡椒  
1 1/2 茶匙 鹽 
1 湯匙  奧勒岡
檸檬皮

蔬菜部分:
800 g 馬鈴薯
2 顆 番茄
1 顆 大洋蔥
4 根 紅蘿蔔
2 根 百里香
2 根 迷迭香 

其它:
1 顆 西瓜 約 5-6 kg

西瓜沙拉部分:
約 400 g 西瓜塊
1 根 紅辣椒 
2 湯匙  薄荷 切碎 
檸檬汁
1 顆 紅洋蔥 切丁   
鹽
黑胡椒

作法:
1. 將五花豬肉、香腸切成小塊放入碗中。混合所有肉部分的醃料食材，然後將其倒在肉上，並把所有食材混合攪拌，用乾淨的布或蓋子蓋上，放進冰箱醃泡2小時。

2. 將蔬菜切成胡桃般大小的塊狀，放入碗中攪拌均勻，然後倒入肉中。

3. 徹底清洗西瓜並擦乾(重要的是不要讓細菌或病毒留在西瓜皮上)。然後切開西瓜蓋，挖出西瓜肉。現在把西瓜肉放在一邊，稍後使用。將肉蔬菜混合物填滿西瓜，放入百里香、迷迭香和檸檬皮。把西瓜蓋子放回西瓜上，並將其放入預熱好的160°C 烤箱，烤2 1/2小時。

4. 將西瓜肉切小塊，加些鹽調味，並靜置片刻，目的在讓其失去水分。然後倒掉水，加入辣椒、薄荷、檸檬汁、洋蔥和黑胡椒均勻攪拌混和。

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有口福

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烤肉特殊食材 在 有口福 Youtube 的最讚貼文

有口福 By 有口福

2021-01-04 18:00:07 有 41,446 人看過 有 330 人喜歡
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這個無麵包漢堡會是肉食主義者的愛 — 關於漢堡的製作 有很多故事。但是誰真正發明了它，至今沒人確切的知道。但這不重要，因為現在漢堡已在全世界獲得了喜愛，尤其是兒童。

用正確的食譜，可以調製出各種口味的美味漢堡。在以下食譜中，經典漢堡已被重新調整過，它會滿足所有肉食主義者。

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完整食譜：https://www.yokofu.tw/burger-without-breads

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所需食材:
漢堡麵包部分:
475 g 雞胸肉
1 顆 蛋
30 g 麵包粉 
鹽和胡椒
3 顆 蛋
麵粉
麵包粉 

漢堡肉部分:
500 g 牛絞肉
鹽和黑胡椒
3 片 紅洋蔥

其它:
8 片 培根 
4 片 起司
2 湯匙  美乃滋
2 湯匙 烤肉醬  
1 個 碗 14 x 5 cm

作法:
1. 首先將雞胸肉冷凍，然後用廚房刨絲器刨成絲。 
2. 將雞肉、蛋和麵包粉混合，然後用鹽和黑胡椒粉調味。
3. 在碗上包上一層保鮮膜，然後裝滿雞肉混合物，並用手大力按下，接著用保鮮膜完全覆蓋，放進冰箱中約90分鐘。
4. 從保鮮膜上取下冷凍的雞肉混合物，然後將其裹上麵包粉，放進150°C的油，油炸10分鐘，接著放在烤盤上。最後，放進160°C烤箱烤30分鐘。
5. 用刀子將雞肉漢堡麵包切半，並在下半部塗上美乃滋醬。
6. 現在，用鹽和黑胡椒粉調味牛絞肉，並用雙手將其劇烈攪拌，製成兩個相同大小的肉餅。將三片洋蔥放在第一塊肉餅上，然後將第二塊肉餅放在上面，並用手將其擠壓。
7. 用中火在肉餅兩面煎約8分鐘，然後將其放在塗有美乃滋的雞肉麵包上。接著放上起司片和酥脆的培根。
8. 最後，在上半部的雞肉麵包塗些烤肉醬，然後將其蓋上，完成。

這個火燒巨無霸漢堡也是一道讚不絕口的美食，你一定要試試看：

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烤肉特殊食材 在 有口福 Youtube 的最佳解答

有口福 By 有口福

2020-11-14 18:00:09 有 13,489 人看過 有 178 人喜歡
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8道令人難以抗拒的豬肉料理食譜 — 多汁的烤豬肉、香料十足的豬肋排或是嫩煎豬菲力 - 好的料理方法，可以將豬肉做出一道道人間美味。下面8道食譜，便這樣超讚豬肉的食譜。

無論是想品嚐氣味濃郁的焗烤、豬菲力卷，還是散發著果香的豬背肉，我們將要示範，如何成功地讓你的廚藝攀上高峰。

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完整食譜：https://www.yokofu.tw/8-pork-recipes/

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1. 丹麥料理：豬菲力佐黃芥末醬炸馬鈴薯片
豬菲力，光聽到就讓人忍不住要流口水。配上芥末醬、脆皮炸馬鈴薯和新鮮蘑菇醬，這道丹麥菜讓每一位肉食愛好者都感到高興。丹麥料理可不是只有紅梅布丁(Rødgrød)和開放式三明治(Smørrebrød)喔！
豬菲力佐黃芥末醬炸馬鈴薯片食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/pork-mustard-sauce/

2. 鮮嫩多汁的烤肉搭配脆皮馬鈴薯
你是否害怕燒烤豬肉，因為它永遠不會像你想要的那樣鮮嫩多汁呢？參照了這道食譜，就不需要再害怕了。因為甜辣的醃料讓你的烤肉好吃到無得比，而且搭配脆皮馬鈴薯，形成了完美的絕配。
鮮嫩多汁的烤肉搭配脆皮馬鈴薯食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/roast-pork-potatoes/

3. 烤豬肋排
豬肋排料理？聽起來很難，其實只要跟隨今天的食譜料理，一點都不難，且上菜的樣子，就像是專家料理的一樣。你需要的是一鍋美味的醃泡汁，一碗體面的燒烤醬和一瓶啤酒。
超簡單的烤豬肋排食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/recipe-spareribs/

4. 豬里肌佐白花椰菜
工作一整天後回到家了，只想好好休息一下，可是此時你覺得肚子餓了！沒問題！這道豬里肌佐白花椰菜準備起來好簡單，而且又美味，你一定不能錯過。
豬里肌佐白花椰菜請看這裡。https://www.yokofu.tw/five-easy-dinners/

5. 菲力豬排卷
菲力豬排是豬排的一種，為位於豬隻腰部的肉，在豬腰肉的末端，由於這個部位的肌肉不是負重的肌肉，結締組織比較少且較軟嫩，被認為是豬肉最嫩的部位了。今天的食譜將介紹一道，精心準備誘人的菲力豬排，包準你一吃就回不去一般的豬排了！
菲力豬排卷食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/layer-principle/

6. 焗烤肉排
你是否喜歡焗烤料理，但又不想每次都是千層麵、義大利麵或馬鈴薯，這些的經典菜餚？這款豐盛的焗烤，將提供一些意想不到的變化，只用少量的食材，就變出一種全新的口感愉悅。
焗烤肉排食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/pork-gratin/

7. 鮮嫩豬里肌佐起司馬鈴薯
烤肉是最好的夏季活動之一，即使已經是晚夏了，但好險天氣還是一樣熱。無論是戶外活動的野餐，還是後院可愛的聚會，烤肉都是一樣美味的佳餚。這款嫩豬里肌食譜，帶有美味的馬鈴薯皮和特殊的煙熏香氣，光用想的，就覺得好吃。
鮮嫩豬里肌佐起司馬鈴薯食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/cheesy-potato-pork-chops/

8. 蘋果豬里肌
在夏天烤豬肉？可能不適合每個人。但是，即使在高溫下，還是有人不想放棄自己最愛的菜餚，若你是這樣的人，這個食譜絕對適合你：豬肉和蘋果。背部柔嫩瘦肉，加上烤蔬菜和腰果，完美豐盛的主菜。
蘋果豬里肌食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/fry-in-apple/

你是現在知道讓豬肉美味的各種料理方法了吧？有了這些烤豬肉、豬肋排、豬菲力和豬里肌的美味食譜，你絕對不會想吃素。

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烤肉特殊食材 在 [閒聊] 中秋烤肉必烤食材- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價


作者zooandsos ()
看板cookclub
標題[閒聊] 中秋烤肉必烤食材
時間Fri Aug 13 16:58:57 2021

一家烤肉萬家香

一年一度的中秋就快到了

中秋節最有過節的氣氛就是烤肉了

好懷念大家在滿月下聚在烤爐旁一起烤肉的時光

說到烤肉 你們會烤什麼食材呢?

我家必備

雞豬牛羊、吐司、蛤蠣、香菇、蝦子、青椒、豆干等....

你們家必備什麼食材? 或是有特殊食材歡迎分享給我

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.45.245 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1628845139.A.E97.html
推 PsMonkey: 沒有必備，但一定不烤豆乾 XD 08/13 17:01
推 a6321678: 烤餅，灑糖跟奶油，烤到變金黃色 08/13 17:04
推 mrtatami: 扇貝不錯 08/13 17:05
→ a6321678: 還有金針菇跟絲瓜，便宜又好吃 08/13 17:05
→ a1121210: 大蝦 08/13 17:07
推 greenfetish: 必備棉花糖，騙小孩好用 08/13 17:12
推 s89013349: 吐司夾肉片 08/13 17:16
推 lazyshine: 馬鈴薯，切薄片撒點鹽，很好吃！ 08/13 17:36
推 sandyQQ: 泰國蝦 帶殻蚵 牛舌 08/13 17:44
推 loser1: 肉，肉，肉！ 08/13 18:02
推 fp737: 鹽烤吳郭魚阿 肚子塞一堆香料 08/13 19:00
推 xulu0: 蔥肉捲 08/13 19:51
推 Azaria: 松阪豬切薄片 烤到金黃酥脆 撒海鹽 08/13 20:09
推 abc5073hg: 秋刀魚，要有點技巧 08/13 20:19
→ abc5073hg: 吳郭魚加醬油辣椒蔥，鋁箔紙密封 08/13 20:19
→ abc5073hg: 鋁箔紙包地瓜，跟木炭一起放 08/13 20:20
→ abc5073hg: 沙拉油桶烤雞 08/13 20:20
→ abc5073hg: 泡菜湯解膩 08/13 20:21
推 show1104: 烤蘋果片很好吃 而且解膩 08/13 20:42
推 wnj0328: 茭白筍，鹽烤吳郭魚還有墨西哥餅皮 08/13 21:06
推 mepe1018: 帶殼牡蠣、鹽烤吳郭魚、干貝、好市多的牛小排、 08/13 21:33
→ isud40401: 居然沒香腸！ 08/13 22:34
推 vane1631yayo: 牡蠣 湯圓 08/13 22:37
推 bossfour: 帶殼牡蠣 生菜包肉 08/13 22:59
推 ctmt: 吐司夾肉片 08/14 00:58
推 cheetah0: 大花枝、透抽、剝皮魚、甜不辣、玉米，柚子皮聞香 08/14 01:03
推 paulsama: 甜不辣、金針菇絲瓜蛤蜊、花枝、香腸包生菜 08/14 01:31
推 hiroshiii: 甜不辣 烤到澎澎的包海苔超讚 08/14 03:23
推 joey0602: 香腸 08/14 07:58
→ Agneta: 黑輪片 08/14 09:04
推 kazutaka: 甜不辣蓬蓬的包海苔是從日式烤麻吉得到的靈感嗎哈哈 08/14 10:30
推 DressCoat: 烤茭白筍 真的好吃 08/14 12:52
推 makesummer: 培根捲金針菇！ 08/14 18:27
推 iscreamfan: 米血 雞屁股 08/14 19:43
推 whatthejoke: 香腸+德式香腸 08/14 22:03
→ whatthejoke: 奶油金針菇 08/14 22:03
推 lovelibear: 香魚 沒烤香魚都不像中秋節烤肉了 08/15 11:31
→ benny3579: 香菇 黑輪 米血 08/15 17:08
→ ancca: 除了很油膩的牛小排，每次烤肉必備的就是牛舌.小孩子都只吃 08/15 19:41
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#94. 中秋烤肉小撇步 - 營養部

烤肉食材 常選擇高脂肪的肉品，如油花多的牛、豬肉及香腸、熱狗等加工紅肉 ... 運用迷迭香、百里香等新鮮香料、有特殊香味的水果(如蘋果、檸檬、柳橙、 ...

#95. 盡情享受中秋烤肉！營養師建議：拒絕4大地雷食材，避開暴肥 ...

中秋節就是烤肉日，無論在家烤或上燒烤店，都能享受親朋好友相聚的歡樂時光。 ... 為了製成特殊軟嫩的口感，還加入不少沙拉油，無形之中就吃下滿滿 ...

#96. 【料理食譜】中秋節烤肉食材推薦！輕鬆在家無煙燒烤｜妙管家 ...

搭配妙管家「和風烤盤」，克服使用瓦斯爐燒烤，食材容易過乾吃起來柴柴的缺點，特殊不沾塗層及凹槽設計可倒流油脂並降低油煙，類似煎盤的功能，能煎烤 ...

#97. 【台中西區】全台首家肉多多超市燒肉~想烤什麼就拿什麼

餐廳主要是讓客人自助烤肉，不過對於比較特殊的食材像是和牛就會先特別教學，避免我們把品質好的肉給烤壞了(會讓人很心疼的!)，雖然一份10片厚切和牛肉1000元有找， ...

#98. 中秋拚高檔食材烤肉餐廳結合超商推懶人包 - 東森新聞

至於燒烤店，則是推特殊食材，牛小排、牛舌、橫膈膜，生食等級花枝，草蝦和巨無霸虎蝦，一人大約1000元左右，食材拼高檔拼特別，中秋節還沒到，但燒烤 ...