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烘焙刮刀哪裡買在莎莎的手作幸福料理 Facebook 的最佳貼文

2020-02-25 11:03:48 有 415 人按讚

【女兒的下午茶】黑糖珍珠小酥塔
小Ｖ鬆餅機/ KA迷你食物調理機
下單連結：https://p2.groupbuyforms.tw/ohyqo

媽媽也是行動派, 直播烤完"兩口迷你蛋塔"之後還有一些塔皮, 就順手煮了些珍珠, 拌入黑糖, 配著鮮奶油一起, 就完成了黑糖珍珠小酥塔. 很假掰的撒上抹茶粉, 拍照起來很美啊! 孩子們下課回到家, 就像蝗蟲過境一樣, 狂掃了8 個小塔. 連直播剩下的2顆蛋塔都一起下肚. 還直誇酥皮口感好好吃, 好像餅乾好脆.

記錄一下塔皮配方: 可做16顆迷你塔皮(單顆12g)
中筋麵粉90g, 杏仁粉10g, 糖35g, 鹽巴2g, 無鹽奶油45g, 全蛋液18g.

KA迷你食物調理機, 它就是製作塔皮的最佳工具.
1) 粉類先放入KA, 打2秒拌勻
2) 放入冰的奶油, 按壓5-8次, 打製麵粉呈現沙礫狀
3) 最後加入全蛋液, 長按5秒, 打個5-6輪, 至麵粉成團
用對工具, 塔皮麵糰的製作, 不到一分鐘就完成.

完成麵糰後, 先將麵糰塑型
4) 每顆12g的小球
5) 冰冷藏15-20分鐘
6) 小V預熱, 我使用的是下凹上凸的烤盤擺放, 烤3分鐘

烤完的塔皮很燙很軟, 取出時要小心, 以免碰撞產生破裂
放涼之後, 塔皮邊緣若有多餘的碎碎可以剝除較美觀

更多製作的技巧與分享請參考影片:
https://www.facebook.com/sasahomemadekitchen/videos/1094873930860147/

另外, 媽媽們都在私訊問我, 綠色刮刀哪裡買? 可微波的量杯哪裡買? 不鏽鋼打蛋器跟止滑的攪拌盆, 連放糖跟放麵粉的密封罐.....其實都是OXO家的烘焙系列喔!
OXO烘焙系列用具哪裡買：https://gbf.tw/ad7pt

Tags: 烘焙刮刀哪裡買

莎莎的手作幸福料理

About author

我是Lisa, 住在美國波士頓, 是一個愛煮飯的家庭主婦, 爲了一解"台灣美食"的鄉愁, 在廚房打造一個屬於我的味道, 一個漂洋過海的台灣味. 雖然沒有受過專業訓練廚師的訓練, 可是我一直秉持著 ”用真心料理食物, 用食物享受生活” 的心, 希望可以把這個心意藉由料理食譜把幸福分享給大家.

莎莎廚房沒有豪華又複雜的菜色, 只有簡單的幸福家常菜. 我的商城: https://sasahomecook.com/

烘焙刮刀哪裡買在莎莎的手作幸福料理 Facebook 的最佳解答

By 莎莎的手作幸福料理

2020-02-25 11:03:48 有 416 人按讚

Tags: 烘焙刮刀哪裡買

莎莎的手作幸福料理

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莎莎廚房沒有豪華又複雜的菜色, 只有簡單的幸福家常菜. 我的商城: https://sasahomecook.com/

烘焙刮刀哪裡買在 MASAの料理ABC Facebook 的最讚貼文

By MASAの料理ABC

2019-01-16 12:06:00 有 1,593 人按讚

這次介紹我常用的道具
它們都是做菜, 拍攝, 辦活動時候出現
如果各位再考慮買料理道具類
可以參考喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و 〜♫
*每個道具的名字每個地方可能會有不一樣的叫法
不一定正確的
*下方有寫道具哪裡買得到or牌子

MASA常用道具/MASAのお気に入りツール
第9季-第7集
#1
麵團刀/Bench Scraper/スケッパー
購物地方：烘焙道具店

#2 矽樹脂廚房道具
夾子/Tongs/トング
牌子：BEKA
刮刀/Spatula/ゴムベラ
購物地方：烘焙道具店
勺子/Ladle/レードル
牌子：MUJI
鍋鏟/Food Turner/フライ返し
購物地方：Hands

#3
電子秤/Digital Sacle/デジタルスケール
牌子：Tanita
#4
計時器/Digital Timer/デジタルタイマー
牌子：Tanita
#5
噴水器/Spray Bottle/霧吹き
牌子：MUJI
#6
預防滑布/Anti Slip Mat/滑り止めシート
購物地方：超市&雜貨店
#7
刀架/Knife Stand/ナイフスタンド
牌子：Global
#8
勞工手套/Knit Work Gloves/軍手
購物地方：超市&雜貨店
#9
竹籤/Bamboo Skewers/竹串
購物地方：超市&雜貨店
#10
鑷子/Tweezers/ピンセット
購物地方：雜貨店

銅鑼燒 https://youtu.be/AL51w8RgqLQ
-------------------------------------------------------------------
＊MASAのYoutube頻道(高畫質)：🍅http://www.youtube.com/masaabc1
＊MASA Facebook：https://www.facebook.com/masa.abc
＊MASA 食譜網站：https://www.masa.tw
＊Instagram：Instagram.com/masa_cookingram
＊食譜書：📘www.masa.tw/masas-book
＊刀子：日本製柳宗理18cm不鏽鋼廚刀
＊砧板：W2 WOOD X WORK
＊BGM：甘茶の音楽工房
＊BGM：PremiumBeat-Studio Le Bus
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Tags: 烘焙刮刀哪裡買

MASAの料理ABC

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大家好! 我是MASA 介紹豐富&美味料理!!

烘焙刮刀哪裡買在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最讚貼文

By MASA's Cooking ABC

2019-01-15 18:00:04 有 53,154 人看過有 2,007 人喜歡

這次介紹我常用的道具
它們都是做菜, 拍攝, 辦活動時候出現
如果各位再考慮買料理道具類
可以參考喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و 〜♫
*每個道具的名字每個地方可能會有不一樣的叫法
不一定正確的
*下方有寫道具哪裡買得到or牌子

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麵團刀/Bench Scraper/スケッパー
購物地方：烘焙道具店

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夾子/Tongs/トング
牌子：BEKA
刮刀/Spatula/ゴムベラ
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牌子：MUJI
鍋鏟/Food Turner/フライ返し
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勞工手套/Knit Work Gloves/軍手
購物地方：超市&雜貨店
#9
竹籤/Bamboo Skewers/竹串
購物地方：超市&雜貨店
#10
鑷子/Tweezers/ピンセット
購物地方：雜貨店

銅鑼燒 https://youtu.be/AL51w8RgqLQ
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MASA's Cooking ABC

About author

【Who's MASA?】 Born and raised in Japan Worked at French Cuisine restaurant in Japan. Moved to Canada, studied business management. With French cuisine back ground, managed Fusion style Japanese restaurant in Canada. Now moved to Taiwan, with total 30 years of cooking experience as professional chef, presently working as a culinary producer and a cooking instructor. Besides cooking, love taking photos and drawing. 【MASA saying hello..】 “Is cooking so much pain in the neck? Need to have lots of skills to do it? Require professional tools? Prepare lots of materials? Don’t worry… I will show you how to cook easily with less efforts and more fun! Cooking isn’t just about cutting & frying.. It’s an entertainment you can create on your own… Hope everyone enjoys my recipes and have lots of fun in your kitchen. Remember,, you are the Hana-ita meaning head chef!! Thanks for visiting and please keep coming by” MASA

烘焙刮刀哪裡買在貪食人/Gobbler Youtube 的最佳解答

By 貪食人/Gobbler

2018-04-27 19:30:00 有 4,331 人看過有 78 人喜歡

·
想要獲得第一手消息嗎？趕快按讚加入我們的粉絲團唷！！
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
📣獅姐新鮮報：https://goo.gl/bY1DZ0
📣雞獅頭：https://goo.gl/CcCISV
📣合作邀約請來信至：cocklion0817@gmail.com

今天雞獅頭要來教大家做美食喔！！

繼上次獅姐用Neoflam的鍋子做出五菜一湯的影片後，有粉絲私訊希望能教些輕食或美味又簡單的早午餐！
這次我們就來把兩個願望一次滿足啦！

只要簡單幾個步驟，就可以做出好吃又下飯的「奶油雞肉燉菜」~
還要加碼教你做飯後點心「陽光小鬆餅」佐「自製藍莓醬」唷！！
是不是很動心ㄚ？

✡品牌敘述：
Neoflam致力於推出能對環境和人體無害的創新廚具，並外銷至全球的60多個國家！
在韓國原州工廠，為世界上最大的陶瓷塗層鍋具廠，擁有全球第一的鑄造鍋具生產效能！
創新的產品受到全球的認可，運用了最新的理念、技術、材料，努力開發具有時尚性及色彩鮮豔的產品！

Neoflam與KOREA FINE CERANIC合作研發的「Ecolon」陶瓷塗層技術應用到鍋具上，不同於特氟鐵龍塗層的是Ecolon完全不含對人體有害的物質（PFOA，PTFE），安全健康的廚具為消費者對Neoflam產品的傳播帶來了絕對優勢！
Ecolon塗層是Neoflam長時間投入研發出友善環境、愛護地球的材質，鍋內外都有耐刮耐磨的功能，且強化的不沾功能讓清洗更輕鬆簡單！

而且Ecolon陶瓷不沾鍋系列以及自然大廚系列，更贏得了2012年德國的IF鍋具設計大賞＆紅點設計大獎！！！

目前Neoflam在全台各大百貨公司都有販售據點：高雄大統、高雄夢時代、台南新光三越中山店、台南新光三越西門店、台南遠東百貨、嘉義耐斯松屋、台中太平洋、台中大遠百、台中新時代、台中新光三越、中壢大江購物中心、板橋遠東、台中廣三SOGO、台中中友～

💙Retro藍色水晶公主鍋具組：
中世紀歐風復古設計，以簡單的線條展現單純簡單的生活型態，輕量化設計，重量只有一般鍋具的1/3，鍋底有葉紋圖形的基底設計，一體成型的鍋耳，以及一體成型的專利隱藏式蒸氣孔，且鍋蓋與鍋身使用相同的材質，打造極佳的熱對流環境，讓烹煮更快速，料理更美味，不沾的材質也讓清洗更方便！

🔝影片中出現的商品敘述：
✔Retro系列陶瓷26cm炒鍋（含強化玻璃蓋）
長:445mm 寬:260mm 高:103mm 重:964g
特殊合金含鈦，內外陶瓷塗層~
鑄鐵鍋的效能，鋁合金的重量~
得到2014年IF／紅點設計大獎最佳新品！
矽膠手感握把，使用更舒適！

✔Retro系列陶瓷22cm湯鍋（含陶瓷塗層蓋）
長:298mm 寬:220mm 高:107mm 重:1435g
特殊合金含鈦，內外陶瓷塗層~
鑄鐵鍋的效能，鋁合金的重量~
得到2014年IF／紅點設計大獎最佳新品！

✔Retro系列陶瓷18cm單柄鍋（含陶瓷塗層蓋）
長:368mm 寬:180mm 高:125mm 重:1235g
特殊合金含鈦，內外陶瓷塗層~
鑄鐵鍋的效能，鋁合金的重量~
得到2014年IF／紅點設計大獎最佳新品！
矽膠手感握把，使用更舒適！

✔強化玻璃蓋、陶瓷塗層蓋
有專利隱藏式蒸氣孔，紅點鵝卵石設計，在鍋蓋頭側邊，排氣量為一般原孔的2倍，不但能防止沸騰時溢出，也能防止蒸氣燙傷～
與鍋具一起搭配使用，不但鍋內熱對流環境極佳，食物更快熟，水份也不易蒸發喔！

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✔繽紛原木矽膠鍋鏟（灰色）32cm
32.2×7.8cm 重：112g
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趁著感恩月，換組好鍋，做一桌美味料理慰勞辛苦的自己，或是婆婆媽媽、老婆吧❤

不要怪我們沒告訴你特惠活動，不然也可以去百貨公司買啦，單一個鍋子就大約2～3千吧，而且沒有這個組合價喔，因為這可是《歐拔拔獨賣組合價》啊😜😜😜

🚩哪裡買？
【歐拔拔韓國好好買】
📌歐拔拔官網：https://goo.gl/amSDgf

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🔸此鍋具商品導熱速度快，建議使用中、小火即可，還可節省30％的瓦斯！
🔸適用於瓦斯爐、電陶爐（黑晶爐）、鹵素爐，不適用於電磁爐！
🔸建議使用絲瓜布、一般菜瓜布或海綿清洗，不適用鐵刷or含砂菜瓜布！
🔸鍋具皆為陶瓷塗層，請勿敲打碰摔！
#輕食系美食教學
#雞肉奶油燉菜

輕食系美食教學雞肉奶油燉菜

貪食人/Gobbler

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yo~歡迎收看貪食人~希望能藉由我們的影片，將歡樂與笑容帶給大家，為枯燥的生活帶來一點元氣！請大家多多支持囉！貪食人粉絲團: https://www.facebook.com/cocklion 獅姐新鮮報粉絲團: https://www.facebook.com/lionsister0817 YouTube頻道：https://goo.gl/QWuB9J

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#56. 2023 麵包盤

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#62. 烘焙必備3件組（不沾揉麵墊+刮刀三件套+矽膠揉麵袋）

若您購買之商品或服務為下列情形之一，恕無法提供退貨服務：. 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。依消費者要求所為 ...

#63. 黑紅矽膠烘焙刮刀抹刀六件組黑色 - 博客來

黑紅矽膠烘焙刮刀抹刀六件組六件組合一應俱全，一組搞定烘焙大小事！大刮刀/小刮刀/大鏟/小鏟/抹刀/油刷：六件組矽膠包覆鐵製內芯，好握不變型刮刀前頭軟硬適中 ...

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#65. 烘焙學姊的只講重點愛心筆記 - 第 219 頁 - Google 圖書結果

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#66. 為家人健康設計的烘焙指南: ... - 第 198 頁 - Google 圖書結果

為家人健康設計的烘焙指南原始人、無穀類、純素、無麩質、無乳製品準備時間: 40 分鐘烘焙時間: 25 分鐘總時間: ... 若想要省略這個步驟,可以購買加糖的濃縮椰奶代替。

#67. 零失敗花樣中式麵點: 50款必學的饅頭、包子與蔥油餅、燒餅

饅頭紙又叫防沾紙或包子紙,在烘焙材料行和雜糧行或是大型量販店都有販售,有方、圓形, ... 刮板在麵團製作過程中,常需要刮刀切麵團,或是清理黏在桌上的麵團及麵粉。

#68. 鹽、油、酸、熱：融會貫通廚藝四大元素，建立屬於你的料理之道

木匙和金屬湯匙和橡皮刮刀邊煮邊攪拌的情況,使用木匙。 ... 烤盤跟料理盆鋪有烘焙紙的烤盤是燙過的蔬菜、煎上色的肉、煮熟的穀物,或是任何需要快速冷卻,以免餘溫持續 ...

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