食材每日新鮮直送 🦀 日本地道磯燒 🇯🇵
►尖沙咀南瀛水產
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香港係美食天堂,緃使無得去旅行🧳
都能隨時食到各國地道美食🥢
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早日我就同老公再去 🌸 #南瀛水產 🌸
嘆日本地道磯燒、壽司刺身料理啦!
餐廳極具和風,食材每日新鮮直送✈️
加上師傅功夫,頓時去咗日本咁呀!
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🦀 軟殼蟹沙律 $98
軟殼蟹外脆內軟,配埋清新沙律,
相當開胃!
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🐟 真鯛刺身 $238
真鯛魚肉晶瑩剔透,鮮度十足,
肉質柔軟,沾點醬汁更見美味!
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🐠 黑松露鰻魚卷 $268
黑松露香氣撲鼻,鰻魚厚肉肥美,
您一件我一件,好食到停唔到口!
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🐮 香蒜牛舌 $88
牛舌煎得好脆嫩,散發陣陣蒜香!
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🦀 蟹味噌甲羅燒 $78
開胃過後,主菜嚟啦!
店員會好細心地混合蟹蓋內嘅蟹肉、
蟹膏、蟹籽同鵪鶉蛋,再放上爐燒,
入口蟹味濃郁,配埋蟹肉更富口感!
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🦪 活貝盛盒 $428
鍾意食海鮮嘅,呢個盛盒就啱晒啦!
裡面有超巨型生蠔🦪、帆立貝、鮑魚
同蜆,店員即燒即切,新鮮熱辣辣🔥
大滿足呢~~
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🍜 野菜烏冬 $68
最後叫咗碗大烏冬,湯底清甜美味,
忍唔住食晒添!
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🍹 芒果乳酸 $58 |🍹 巨峰乳酸 $58
食飽飲杯酸甜凍飲正是最佳選擇‼️
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🌊 南瀛水產
📍 尖沙咀金馬倫道5號太興廣場5樓
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南瀛水產 Nan Ei Sui San
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同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過13萬的網紅師奶仔廚房,也在其Youtube影片中提到,[材料] 日式豬肉片 鴻喜菇 白菇 鳴門卷 魚旦 蟹柳 白蘿蔔 豆腐 甘筍 少許 西蘭花 鮮冬菇 烏冬 湯底 鰹魚粉一包 昆布粉一包 味啉 約三湯匙 日本醬油 約四至五湯匙 砂糖 1.5湯匙 清水約800毫升 #日式火鍋 #SHABUSHABU #SABUSABU #DONKI #驚安殿堂 #...
「烏冬湯底」的推薦目錄:
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烏冬湯底 在 Gigi Sweet's Blog Facebook 的精選貼文
歡度一年一度的母親節,表揚母親對自己的愛,無私的奉獻,我同媽媽一齊出尖沙咀慶祝,共享天倫吃個晚飯,母親最喜愛食韓式,當然要去一間出名韓式店「李家」,炮製最好的食物,可以吃過痛快,吃過滿足。
繁華的背後,能夠停下來暫時忘憂,用餐更輕鬆暢快,無論舉辦活動或家人朋友小酌談天皆適宜。
裝潢韓式餐廳的格調,設計以木材為主調,感覺潔淨,地方很自在舒適,給人放鬆的感覺,十分享受當中的環境。
餐牌上設有菜式的圖片,餐牌美食多,相當吸引我的目光,放縱一下自己,我馬上想叫食物。
安頓下來,侍應生懇勤的招待,先來前菜,另外,我們選了幾款食品及飲品,包括有魚餅湯、辣bbq豬骨、烏冬、濟州梨汁及濟州紅醋。
前菜
前菜是蘿蔔及沙律,蘿蔔很爽口,沙律味道可口,口感細膩,滿載的味道清新,別有一番風味。
魚餅湯
熱燙燙的魚餅湯,見到入面超多魚餅,食起來熱度非常令魚餅的鮮味提升,魚餅保持新鮮爽滑,湯底非常清甜,口感特別惹味,齒頰留香。
辣bbq豬骨
叫了一客來品嚐,豬肋骨很少脂肪,生熟度剛好,咬落去啖啖肉,嫩滑有嚼口,肉嫩入味,不會太多油膩,口感衝擊味蕾,讓人一試難忘。
烏冬
烏冬是韓國傳統烏冬,湯底入面有蔬菜及洋蔥,保留其嫩滑的質感,不需要任何的調味都美味,口感相當。
飲品
我們叫了濟州梨汁及濟州紅醋,二款各有特色,非常清甜止渴,主餐後把油膩感一掃而空,夏天好適合飲的飲品,帶出清新夏日的感覺。
李家 (尖沙咀)
地址:尖沙咀山林道54-56號利雅商業大廈地下2號舖
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烏冬湯底 在 Foodiett Facebook 的最讚貼文
呢間良心牛肉飯專門店CP值超高
晚市套餐減10蚊...
即係大約三十蚊度就有一個套餐
套餐包有汽水/玄米茶
真係非常抵食👍🏻
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🍜日式牛肉雜炊配烏冬(晚市套餐優惠價$32+$2轉烏冬)
湯底揀咗壽喜燒...
味道同吉吉家差唔多,但多咗份良知味💛
除咗牛肉之外,仲有蟹柳、獅子狗、金菇、雜菜等配料,份量非常足!
烏冬煙韌有咬口,大推呀😋
🍱麻辣豚肉飯(晚市套餐優惠價$28)
辣度分咗4級
揀咗中辣...辣勁好夠
先辣後麻,超爽呢🌶
豚肉肥瘦相間,份量仲幾多喔!
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📌加藤屋
慈雲山毓華街23號慈雲山中心地下1-3號舖
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烏冬湯底 在 師奶仔廚房 Youtube 的最佳貼文
[材料]
日式豬肉片
鴻喜菇 白菇
鳴門卷
魚旦
蟹柳
白蘿蔔
豆腐
甘筍 少許
西蘭花
鮮冬菇
烏冬
湯底
鰹魚粉一包
昆布粉一包
味啉 約三湯匙
日本醬油 約四至五湯匙
砂糖 1.5湯匙
清水約800毫升
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炎炎夏日有時都想簡單啲,今集整個凍食嘅烏冬,跟一塊香脆嘅香煎雞扒,配一隻日式溏心蛋。講下究竟要一塊雞扒煎得香脆要注意啲乜嘢。
#煎雞扒 #溏心蛋 #冷麵
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Omakase 系列好似爭個飯麵埋尾?今集用埋上集剩餘嘅食材,做個非常簡單嘅冷麵,醬汁當中有用到茗荷同大葉,兩樣嘢全部都可以係日式超市買到。冷麵個汁會香好多,好開胃。擺盤都係綜合台慶特典所講過嘅嘢總結,心機其實洗唔洗錢?
#冷麵 #開胃 #食譜
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罷食藍店成半年有多,咁耐都冇食過元氣,但真係好掛住元氣個淨烏冬,佢個湯底好正,又唔想幫襯佢喎,有冇人知點整- 湯底,香港,港澳版,反送中. ... <看更多>