【減醣版熱壓吐司】
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超夯的熱壓吐司是媽媽們變化早餐的法寶之一,可鹹可甜,要壓什麼就全部夾進去,但是減醣時期怎麼壓?
來來來,只要用2-3張的千張豆皮紙就可以代替吐司囉!千張遇到抹醬或醬汁會濕黏,所以盡量保持內餡的乾爽。我夾了氣炸雞腿肉,荷包蛋,跟起司。搭配沙拉跟氣炸地瓜一起吃,真的挺有飽足感的。
千張的變化,其實我最常拿來做的有三種:
※ 千張蛋餅: 夾東夾西,只要有麥椒麻就美味升級
※ 千張餛飩: 代替丸子類,餃子類
※ 千張肉捲: 用蒸的超清爽,懶人無油煙料理
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