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📍宅配&台北/伍一甜點
✏️2020聖誕抹茶饗宴💲890(團購價)
🔺濃抹夾餡可麗露 🉐4.2/5
🔺抹茶覆盆子可麗露 🉐4/5
🔺抹茶草莓炸蝦達克瓦茲 🉐4/5
🔺抹茶威士忌酒凍達克瓦茲 🉐4/5
🔺抹茶融心布朗尼 🉐4/5
🔺抹茶酥頂布朗尼佐草莓脆脆 🉐4/5
🔺抹茶白巧克力軟餅乾 🉐4/5
🔺抹茶甘納許枕頭餅乾 🉐4/5
🔺抹茶沾沾抹醬 🉐4.1/5
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多虧 @matcha_tw 才能在去年12月吃到51豐富的抹茶甜點們🤤💚
整體配色紅紅綠綠的真的很有當時聖誕節的氣氛🎄裡面讓人印象深刻的是可麗露系列，可麗露本體外酥脆內柔軟，帶有焦香味😌 #濃抹夾餡可麗露 有抹🍵 #抹茶覆盆子可麗露 多了覆盆子的酸甜也不錯～布朗尼們個頭很大很紮實，甜度比較高但還在甜點可接受的範圍😆最後 #抹茶沾沾抹醬 也很讚，想沾什麼愛沾什麼就怎麼沾，吃了很幸福♥️
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🔍搜尋 @51_dezzert ，不定時開單
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#foodie_ting_台北抹茶
｜2020 聖誕抹茶饗宴｜
聖誕節，就是要和最重要的「他」一起度過。
伍一甜點 feat.找茶企劃的 2020 聖誕抹茶饗宴，一次九種抹茶，只讓深愛我們的你有機會品嚐！
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冬季，是我很喜歡的季節
不用走在路上的同時揮灑汗水
不用一直靠冰涼的手搖飲續命
在這樣的季節，「紅配綠」的甜點絕對非吃不可
51甜點的zz為此次聯名禮盒選擇了：抹茶覆盆子可麗露、
抹茶草莓炸蝦達克瓦茲和抹茶酥頂布朗尼佐草莓脆脆
三種紅配綠的甜點
另外還有濃抹夾餡可麗露、抹茶威士忌酒凍達克瓦茲、抹茶融心布朗尼、抹茶白巧克力軟餅乾、抹茶甘納許枕頭餅乾等，每款都是值得抹茶控一吃的甜點
還有讓人回味無窮的抹茶沾沾淋醬
此次聯名禮盒的優惠價只有 #限定資格 才能享有，一切的努力都只為了回饋老客人們！
⭐️購買資訊
找茶企劃：有購買資格的社團成員限定（優惠價）
伍一甜點：社團老客人購買（優惠價）、一般客人（原價）、提供部分數量予香港代購
其他詳細內容請見文章
http://matcha.tw/51matcha-2020xmas/
#ラングドシャ #白色戀人 #貓舌餅 #catstongue #抹茶 #recipe #ASMR #食譜 #レシピ #椰子 #白巧克力 #法式甜點 #餅乾作法 #簡単作り方 #京都蘭夏朵 #烘焙教學 #療癒 #治癒 #新手甜點 #第一次就成功 #抹茶夾心餅乾 #ASMR #甜點師 #微微 #chezverina
「蘭朵夏」是由簡單的食材組合而成，基本的四種為，蛋白、奶油、糖、麵粉做成的小型棒狀餅乾，由於形似貓的舌頭，所以法文原文Langue de chat的意思就是「貓咪的舌尖」。而使用貓舌餅的甜點中最廣為人知的就是北海道的白色戀人，正方形的餅乾中間夾上白巧克力的奶油餡，薄脆中又帶香甜濃郁，讓人愛不釋手。
這次用貓舌餅的配方為基底去變化出椰子口味以及抹茶夾心口味，做法非常的簡單，成品也非常美味，非常值得一試喔。
Ps. 如想做原味的貓舌餅乾，可以將椰香口味的食譜去掉椰子粉即可。
「Langue de chat」is made of egg white, butter, sugar and flour. 「Langue de chat」in French means "The tip of the cat's tongue", because it look like a cat’s tongue. A well-known dessert 「Shiroi Koibito」that is filled with white chocolate cream filling. It tastes really great ! In this video, I made coconut flavor and the matcha flavor with matcha chocolate. The making process is easy. It is worth a try.
Ps. If you want to make original flavor, just remove the coconut flour from the coconut flavor recipe.
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Quantity◢
椰香蘭朵夏 7 cm x 21 pc
抹茶夾心蘭朵夏 1.5 cm x 33pc (66 slices)
RECIPE◢
↓ Ingredients ↓
▎椰香口味 – Coconut -
無鹽奶油 Unsalted Butter 50g
糖粉 Sugar Powder 50g
蛋白 Egg White 50g
低筋麵粉Low-Protein Flour 40g
海鹽 Sea Salt 1g
椰子粉 Coconut Powder 25g
▎抹茶口味餅乾 –Matcha Biscuit -
無鹽奶油 Unsalted Butter 50g
糖粉 Sugar Powder 50g
蛋白 Egg White 50g
低筋麵粉Low-Protein Flour 45g
海鹽 Sea Salt 1g
抹茶粉 Matcha Powder 4g
▎抹茶巧克力– Matcha Chocolate -
白巧克力 White Chocolate 60g
抹茶粉 Matcha Powder 2g
海鹽 Sea Salt 0.5g
無鹽奶油 Unsalted Butter 18
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