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『つけしゃぶカレーうどん』のご紹介です！
特製カレーがとろり濃厚でうどんにタップリ絡む👍👍
豚バラもうどんも豪快につけまくってくれ！
ネギは生でうどんにかけても、カレーと煮込んでも
どちらも美味しくてオススメだ！
ごちそうさまでした！
■ 材料(1~3人分)
豚バラ肉：250g
冷凍うどん：2玉
油揚げ：1/2枚
水溶き片栗粉：適量
長ネギ：お好みで
七味：お好みで
(A)
水：500cc
カレールー：2片
ウスターソース：大さじ2
みりん：大さじ1
和風だし(顆粒)：小さじ2
■ 手順
1. 油揚げは短冊切りにする。長ネギは斜め切りにする。
2. 耐熱容器に豚バラ肉とお湯を入れ、肉をほぐしてから軽くラップをし、600Wのレンジで4分ほど加熱する。
3. 鍋に(A)と油揚げと長ネギを入れてひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
4. 冷凍うどんを規定の時間電子レンジで温める。
5. 器に温めたうどんと[2]の肉を盛り付ける。別の器に[3]を注ぎ、七味をかけたら完成！
■ 調理時間
15分
【もう商品は売れない時代になった・・・さあどうする？】
もう商品は売れないならば、私たちが今できることは何か。
今日はそのことについてお話したいと思います💓
本題に入る前に、お知らせをさせてください*\(^o^)/*
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お知らせ1つ目
2月26日の金曜日に、奈良県天理市でコラボ講演会を開催いたします！
鴨頭嘉人×森田市郎の初タッグ！
まだ会場参加のチケットも何枚か残っているのと、オンライン視聴権も購入することができます。
オンラインの方は、当日どうしてもこの時間が合わないという方も一週間視聴することが可能となっておりますので、内容に興味がある方は是非ご購入いただければと思います*\(^o^)/*
「キレイゴトで食べていく〜優しい人こそ強くあれ〜」
2021/02/26 (金) 17:00 - 19:30
（※こちら→）https://peraichi.com/landing_pages/view/kamomori
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お知らせ2つ目
2月27日の土曜日に大阪にて、「話し方の学校」と「ビジネスYouTuberの学校」の入学体験講座が開催されます*\(^o^)/*
2月27日（土）
11:00〜12:30 話し方の学校入学体験講座
15:00〜17:00 ビジネスYouTuberの学校入学体験講座
ぜひぜひ興味のある方は下記リンクからチェックしてみてください❤️
（※こちら→）https://kamogashira.com/#try
どちらの体験講座も僕が直接お話させて頂きますので、ぜひぜひ！会いに来て下さい*\(^o^)/*❤️
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お知らせ3つ目
そして3月20日の夫婦講演会は現時点で795名の方が参加することになっています！
本当にありがとうございます*\(^o^)/*
二人で最高の講演にしようと相談しておりますので、興味のある方はご覧ください💓
「日本初のYouTube講演家 夫婦が語る！仕事・パートナーシップ・人生を思い通りに生き抜く極意！」
2021年3月20日 (土)
13：00開演 14：30終演予定
（※こちら→）https://kamo320.peatix.com/
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お知らせ4つ目
クラウドファンディング！
「コロナ禍で苦しむ飲食店を救え」の現状ですが、
支援者数 472名！🔥
支援金額 7,681,500円！！🔥
達成率 384％！！！🔥
本当に、ありがとうございます！！！
あと10日ほど期間がありますので、是非また力を貸して頂けたらと思います！
クラウドファンディング
「コロナ禍で苦しむ飲食店を救え」
（※こちら→）https://silkhat.yoshimoto.co.jp/projects/2521
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▼ 味はよかった、けど・・・
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今日の話は、クラウドファンディング「コロナ禍で苦しむ飲食店を救え」ともつながっています。
そしてこれは飲食店のみならず、今ビジネスをやられている方は絶対に知っておいた方がいい内容です。
昨日は祝日だったので、夜ご飯は息子のハルヒトと僕の二人だけでらーめんを食べに行こうという話になりました。
ちなみに僕は何年か前にダイエットをした時に「一生らーめんを食べない」宣言をしたことがあったんですが、去年から「ダイエット期間」として体を絞る期間以外は、らーめんも許可することにしています。
昨日はハルヒトと、家の近くにできた新しいらーめん屋さんに行ってみました。
とんこつラーメンで、味自体はいわゆる横浜家系ラーメンとほぼ同じでした。
濃厚な豚骨に、やや中太面に、ほうれん草が少し入っていて。
そしてチャーシューがすごく美味しくて。
ただですね、、、お客さんが、僕とハルヒトの二人しかいないんです。
実は、そのお店の同じ通り沿いで100メートル程離れたところに、別の家系ラーメンがあるんです。
こちらは同じ時間、ほぼ満席でした。
この「二者の違いは何か」というのが、飲食店の人以外も考えてほしいポイントです。
正直に言います。
味はほぼ互角。
というか、池袋って世界一ラーメン屋が多い街なんです。
ラーメンチェーン店をされる方は、池袋で腕試しをして、ここで勝負できるようだったら世界で勝負できると言われています。
それぐらい世界に進出できると言われているぐらい美味しいラーメン屋さんが集まっているわけですから、はっきり言って美味しくないラーメン屋さんなんて無いです。
だから、この二者の差は何の差かというと、これは「働いている人の差」なんです。
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▼ 商品ではなく、人を見よ
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正直に言って、僕とハルヒトが入ったラーメン屋さんは、僕たちが入ってきた時、全部の客席が空いているにも関わらず、食器洗い場の真正面の席に案内をされました。
僕らが食べている間に、ブラシでガシガシ掃除をし、そこで洗い物をしてガッチャンガッチャン音がして、危うく水しぶきが飛んできそうなぐらいの距離感の場所でした。
「サービスしよう」とか「おもてなししよう」
そんな気持ちがかけらも感じられない、そんな残念なお店でした。
一方、以前からある100メートル先の家系ラーメンは、めちゃくちゃやる気に溢れているんです。
もう元気な挨拶で「NO FUN, NO LIFE!（楽しくなきゃ、人生じゃない！）」と書いてあるTシャツを着ているんです。
とにかくお客様をおもてなししようという気が溢れているお店です。
決して大きくはない、それに古いお店なので綺麗でもないんですが、やっぱりお客様はこちらのお店を選ぶんですよね。
やっぱり、人間のサービスのブレというものを安く見積もっては、まずいということです。
ついつい私たちは、提供する商品の質にこだわってしまいます。
もちろんそのこと自体は悪くはありません。
仮に、行ったらーめん屋さんが元気な挨拶だけどらーめんがまずかったら、それは確かに売れないですし、お客様をがっかりさせます。
でも、今時ありますかね？
まずいらーめんって。
やっぱり、レベルが上がっているんです。
これってらーめん屋さんだけの話かというと、そうではなくて、ドリンク業界であろうがイタリアンレストランであろうが、はたまた飲食以外の例えば家電製品であろうか車であろうが、、、
もうなんでも。
酷い商品ってなくなったんです。
世の中のレベルは全体的に上がってしまったということなんです。
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▼ 「何を買うか」の時代は終わった
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世の中の「商品によってビジネスの差が出なくなった世界」って結構ワクワクしませんか？
つまり、もう「何を買うか」ではなくなったということです。
勝負の土俵は「何を買うか」ではなく「誰から買うか」に完全に変わってしまったということなんです。
同じようなクオリティであれば、少しでも感じのいい人から買おうとか
少しでも気の利いた人から買おうとか
少しでも関係性があって信用できると感じる人から買おうとか
そんなふうに、完全に人で選ばれる。
そんな時代になったということです。
そう考えると、私たちがビジネスをやっていく上で一番大事にしたいのは、人間性です。
人間のブレ幅＝売上のブレ幅
この式が成り立ってしまっているんです。
ともすれば、商品の価格にまで影響してしまうということなんです。
例えば、僕が開催しているものの一つに「話し方の学校」があります。
そこで生徒さんに、僕はたまに聞くんです。
「もしも話し方の悩みを解決する講座が、他の会社から半額であったら、みんなは迷うかな？」って。
そしたら、みんなは
「迷わない」って、はっきり言うんです。
つまり、「僕の講座を買うか買わないか」では、迷うんですが、
「僕の講座と他の安い講座どちらを買うか」では迷わないって言うんです。
ここが、ポイントです。
もう、商品で選んでいないんです。
そんな時代になったということです。
今回はらーめん屋さんと話し方の学校の例で言いましたが、
これは全ての人、つまりあなたにも当てはまるということです。
あなたはお客様にとって、他の誰とも比べようのない唯一無二の存在になっていますか？
目の輝きや、挨拶や、日常からのコミュニケーションの量や、質。
それらのすべてが、影響しています。
このことを意識していれば、どんな業界であっても、どんな変化があっても、あなたはいつでもお客様に求められる人になれます。
だからこそ、自分のことを常に良い状態で整えておきましょう*\(^o^)/*！！！
それでは今日も皆さんの一日が最高な一日になりますように！
せーのっ！いいねー♪
ばいばい💕
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【暑さを乗り切れ！食欲がなくても食べられる『絶品♡冷やし麺レシピ13選』】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1074823175.html
おはようございます♪
まだ梅雨入りも梅雨明けもしてないのに
この真夏のような気候...。
こんな日は
冷たく冷やした
さっぱり麺類が食べたくなりますよね♡
ということで今回は
暑い日に食べたい
冷たい麺レシピを
13個お届けいたします。
どれも、とっても簡単で
オススメのものばかり！！
ぜひぜひ、週末のランチなどに
活用して頂けると嬉しいです( ´艸｀)
🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻
✅甘酸っぱ～い香味ダレで「油淋鶏風そうめん」と
麺のくっつきを防ぐ「2つのルール」
✅ポイント3つで麺のくっつき防止に！？
買い物＆包丁いらず♪
『ツナとわかめのやみつき♡めんポン和え麺』
✅レンジでラクラク♪旨味がじゅわ〜♪
『豚しゃぶと蒸しなすのぶっかけ冷やしうどん』
✅食欲がない時にオススメ♪男子も喜ぶ♪
『豚しゃぶのぶっかけおろしうどん』
✅ポン酢だれでサッパリ♪
10分 de『トマツナ水菜の和風おろしパスタ』
✅【無限ヌードル】やみつき！5分で完成♡
『ネギとしらすの油そうめん』
✅暑いからコンロ前はKEEP OUT！
そんなときは「レンチン肉味噌うどん」
✅おうちデートの夏ランチに！
「トマトと大葉の冷製ツナパスタ」レシピ
✅夏のおうちデートのランチに！
ボリューム満点「具だくさん冷しゃぶうどん」レシピ
✅何度も食べたい♡食欲がなくてもツルッと完食♡
『トマトとツナの和風うまだしあえ麺』
✅濃厚コクうま〜♡男子の胃袋つかむ
『豚コマとなすの肉味噌うどん』
✅【これはハマる！】いつもの食べ方に飽きたら
「油そば風そうめん」
✅旨辛で食欲を刺激♡男子が喜ぶ♡
『焼肉そぼろのスタミナ系冷やしうどん』
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#竹ノ塚 #ベジポタ #濃厚豚そばぶれん
〔濃厚豚そばぶれん〕さん
東京都足立区竹の塚6-13-2
食べログ https://tabelog.com/tokyo/A1324/A132404/13098710/
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わさ子です！
色々食べたりお酒も飲んだり、たまにデカ盛りたべたり🍚
ゆるい動画を投稿しています🐈
投稿ペースは2〜3日くらいに1本(予定)
時間はだいたい18時くらい(予定)
SNSもやってます( ᐛ)
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