【廚藝大升級必備團】日本Remy Pan plus多功能萬用不沾鍋+精選日本食品團
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➔本島$100,外島$200
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👜 優惠筆記
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5️⃣獨家煮飯組:Remy Wide三選一 +四配件 (煎鏟、斜鏟、湯勺、長筷),原價$13,260元➔超值團購價$10,666
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☎️客服聯絡方式
電話:02-25592733 (上班時間為週一~週五 9:30~18:00)
客服信箱: service@osharemommy.com.tw
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多年來常在日本電視節目上,
看到知名的料理家兼歌手平野レミ使用她的品牌產品Remy鍋,
戲劇力十足的變化出一道道讓人垂涎的料理,
從前菜、湯品到主食,
有如施以魔法般的快速就能擺滿一整桌佳餚,
每次看到她的示範演出就好想用用看這神奇的鍋子,
我還真的曾動過請代購幫忙從日本買的念頭。
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很巧的前段時間廠商問我要不要試用一款非常好用的日本鍋具,
驚喜發現原來就是我心儀已久的Remy鍋,實在太開心了!
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實際使用後更是愛不釋手的著迷,
最近每天幾乎都只用這支Remy Pan Plus來烹調,
真的是這樣,因為這款鍋具同時具有煎鍋、炒鍋、燉鍋、炸鍋及蒸鍋等功能,
早餐的法式吐司不需熱鍋就能輕鬆煎至金黃蓬鬆;
午餐煮水餃、湯麵; 晚餐蒸雞胸肉、紙包鮭魚及時蔬等,
或是直接用這支鍋子來烤麵包都好好用。
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特別想要推薦這款鍋具給廚房新手、忙碌的主婦、廚房空間有限或希望實踐廚房極簡生活的朋友們,
只要有這一支Remy鍋(可再搭配一個專用蒸鍋及鍋鏟)就足夠日常烹調使用,
而且越用越上手時,
就越能感受到這是一款會回應使用者心意的好鍋具,
很值得入手喔!
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本次團購還有許多款日本嚴選美味食品,
而且都是已經開過多次補貨團、最受大家喜愛的品項,
尤其此刻正值暑假期間,
最近就有多位媽媽網友來敲碗希望再開北海道鬆餅粉及青森蘋果汁的補貨團,
每次開團都瞬間秒殺的北海道菊水拉麵這次也有,
趕緊趁著廠商目前還有現貨通通都加進來了,
還請把握機會一次購足!
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⭕️日本Remy Pan plus多功能萬用不沾鍋
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#每天都想使用的貼心好鍋具
#一支會回應掌廚者心意的魔法鍋具
#廚房新手小資族如果想先購入一款鍋具
#Remy鍋絕對是最佳選擇
從開始使用Remy鍋以來,
更真實感受到平野レミ老師對於品牌鍋具的自信力,
就像女生常會買新衣,但是喜歡穿的衣服卻總是那幾件,
鍋子也是一樣,
大小尺寸、功能不同的鍋具可能早已擺滿廚房,
真正愛用的鍋子卻常是同一支。
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因為每天都要使用的鍋子手感契合度一定要夠,
而且重量不能太重或太輕才好施力,
這樣不管煎炒煮炸都能更得心應手,
最麻煩的使用後清洗工作也要很輕鬆容易,
如果你也在尋找一款這樣會回應掌廚者心意的鍋子,
極力推薦一定要試試這款日本Remy鍋,
這會是可以用上好久好久,
而且一直愛不釋手的廚房好幫手。
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#外型時尚流暢線條設計質感極佳
#煎炒煮炸燉蒸通通都可以
#從使用者需求考量的多項貼心設計
#2016年GoodDesignAward設計優良獎
Remy鍋於2001年在日本開賣以來,
致力要帶給消費者更貼心的日常生活使用便利性,
不斷從消費者的回應中改善鍋具設計功能,
2012年推出的自信之作Remy Pan Plus,
特別改良強化耐久性、熱傳導及機能便利性等特點,
不僅外型設計時尚流暢,實用功能更是獨具一格,
Remy Pan Plus最厲害的是一鍋多用途(鍋子直徑24cm),
同時兼具煎鍋、炒鍋、燉鍋、炸鍋及蒸鍋等功能,
更有多項從使用者需求考量的實用設計,
例如可以站立的鍋蓋、鍋子把手內置高強度耐熱磁鐵能吸附鍋鏟等,
這些貼心設計都會讓烹調過程更得心應手,
也因此在2016年獲得Good Design Award 設計優良獎肯定。
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#RemyPanPlus多功能萬用不沾鍋10大特點
✅一鍋多用,採用高傳導性的多層鋁鑄造,可以煎煮炒炸,還能當無水鍋或是蒸鍋使用。
✅配合同品牌鍋鏟、筷子及湯杓使用,可吸住置放在鍋柄處,烹調過程更方便順手。
✅蓋上鍋蓋時,鍋蓋柄的特殊設計可放置湯杓或鍋鏟。
✅鍋蓋掀開後可站立置放,節省廚房空間。
✅鍋蓋採用透明強化玻璃材質,烹煮時無需開蓋就能觀察鍋內狀況。
✅鍋蓋內側有凹槽設計,鍋蓋站立時水蒸氣收集在凹槽處,不會弄濕桌面。
✅鍋子內側曲線設計,翻炒甩鍋或食材翻面更加容易。
✅鍋蓋中央有蒸氣排出設計,燉煮食物或煮湯時不會因沸騰而噴出。
✅一般不沾鍋氟素加工塗層在使用後容易慢慢脫落,Remy pan採用獨家開發的氟素加工(PFOA free)耐久性高不脫落,且無致毒危險,三層氟素加工也更耐用。
✅可使用於IH爐、電爐或電磁爐。
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#導熱及蓄熱功能極佳
#烹調前不需熱鍋太久
#冷鍋冷油不熱鍋也沒問題
#日日飲食健康烹調
#搭配蒸鍋及專用配件更好用
我平常做菜方式很簡單,
盡量不大火烹調或爆香炒菜,
多利用燙煮或蒸的方式來調理,
這樣不僅可以吃得更健康,
家裡廚房也不會產生過多油煙。
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所以我挑選鍋子時一定會留意冷鍋冷油烹調效果,
日本Remy鍋採用獨家三層氟素加工,
耐用耐久度超越其他品牌鍋具,
導熱與蓄熱效果非常好,
從冷鍋開始烹調也沒問題,
像我常會在早餐時煎法式吐司,
就是鍋子擦乾後直接放奶油及浸泡好的吐司,
小火慢煎至金黃蓬鬆,
直接放入生麵糰來烘烤麵包效果也很棒。
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Remy Pan Plus還可搭配購買蒸鍋,
用來蒸包子、饅頭、魚肉及蔬菜料理等都很好用,
蒸鍋容量也很夠大,
人口少的小家庭一次就能蒸出主配菜,真的超實用。
(★請注意Remy pan wide無法搭配蒸鍋使用。)
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Remy鍋的專用配件也很推薦,
像是柔軟矽膠製作的刮勺,刮取醬汁很方便;
前端有防滑設計的長筷,燙煮食材、炒菜或油炸食物時最好用;
有水位線刻度的湯勺,煮湯時調味使用好便利。
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#Remy鍋尺寸規格
➔Remy Pan Plus(含鍋蓋) 直徑24cm/高度15cm
➔Remy mini(含鍋蓋) 直徑20cm/高度13cm
➔Remy Pan Wide 直徑28cm/高度14cm
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#Remy鍋使用注意事項及應用食譜參考
詳閱此篇介紹文章:http://www.cecillia.com.tw/2020/08/remy.html
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⭕️100%北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉
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由小晴天本舖獨家代理的這款北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉,
也是每次開日本食品補貨團的超人氣回購商品。
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#北海道人氣甜點店品牌鬆餅粉
這是北海道當地知名甜點店「LEGUMES DE YOTEI」的限量品牌鬆餅粉,
嚴選北海道產小麥粉、北海道產酪乳(Buttermilk)及無鋁泡打粉等材料製成,
不含脂肪酸、防腐劑及化學香精等添加物。
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#北海道小麥黃金比例配方
北海道LEGUMES DE YOTEI鬆餅粉的厲害之處,
在於以黃金比例混合多種北海道小麥,
讓鬆餅同時兼具Q彈與鬆軟的究極美味口感。
只要簡單加入牛奶及雞蛋,
自家鬆餅也能媲美專賣店的蓬鬆軟綿、細緻可口。
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北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉在日本大受消費者喜愛好評,連續獲得2016~2017年樂天金賞第一名的肯定。
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#煎鬆餅或做點心都超美味
我從開始嘗試第一包原味鬆餅粉後就欲罷不能,
連著使用不同口味的鬆餅粉做蛋糕點心,
每一款成品都很滿意且非常美味,
這是我會一再回購補貨的鬆餅粉。
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用LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉做點心,
可參考我這篇文章。
http://www.cecillia.com.tw/2019/04/cecilliax.html
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►北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉有五種口味:
原味香草/巧克力/宇治抹茶/沖繩黑糖 /加拿大楓糖
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⭕️北海道 LEGUMES DE YOTEI 麵包預拌粉
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北海道「LEGUMES DE YOTEI」不只是以品牌鬆餅粉知名,
所推出的麵包預拌粉也被日本樂天評選為吐司麵包類的第一名。
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#嚴選100%北海道小麥粉及北海道產酪乳(Buttermilk)等材料製成
北海道 LEGUMES DE YOTEI 麵包預拌粉同時使用了北海道的三大超人氣小麥:春之戀、夢力及北保奈美,
頂級材料品質與獨家研發比例配方,
在家裡就能輕鬆烘焙出蓬鬆軟綿的究極美味麵包口感。
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#使用麵包機或手揉麵糰都沒問題
LEGUMES DE YOTEI 麵包預拌粉附有一包酵母粉,
對於剛開始想嘗試自己做麵包的人來說最方便了,
只要再加入水就能製作麵包,
即使沒有麵包機也能用手揉麵糰,
體會高品質小麥的細緻柔軟麵糰觸感,
做成吐司或小餐包都很合適。
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如果是手作麵包資深熟手,
更要推薦入手這款麵包預拌粉試試看,
北海道三大名麥的黃金比例極致美味,
從製作過程開始就能感受,
讓人更加期待麵包出爐的那一刻。
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⭕️日本Sudo砂糖無添加果醬
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來自日本「信州須藤農園」的超美味果醬,
最讓人喜愛之處就是不添加砂糖,
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而是使用白葡萄和檸檬來引出水果最自然的甜味,
這也是日本果醬神奇的魔法祕密。
「信州須藤農園」果醬精選來自世界各地的水果製成100%的水果果醬,不僅最天然美味,還能吃得到水果果肉,
因為不添加砂糖所以也不會有一般果醬的甜膩感,
抹在吐司上或佐以原味優格都好好吃。
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早餐時端出一整籃自己做的溫熱鬆軟餐包,
再把所有口味的果醬通通擺放在餐桌上,
讓家人自己選擇搭配塗抹,
每天的早餐都能有不同的美味期待。
這系列果醬實在太好吃了,
ㄧ定要多帶幾種口味才不會後悔買太少喔!
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日本Sudo砂糖無添加果醬有六種口味:蘋果、藍莓、草莓、檸檬、橘子、櫻桃
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⭕️日本平和製粉-乾烏龍麵(伊勢烏龍麵)
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日本烏龍麵的不同口感各有所好,
有人喜歡「讃岐烏龍麵」的Q彈嚼勁,
也有人偏愛口感滑嫩、很容易入口的「伊勢烏龍麵」。
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使用日本三重縣產Ayahikari小麥製成的伊勢烏龍麵,
也是到伊勢神宮參拜後的必嚐美食。
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在家裡多備幾包伊勢乾烏龍麵,
放入沸水裡煮約10分鐘後再靜置2分鐘,
把麵條撈起過冷水,
就可加入喜愛的配料做成拌麵或湯麵,
滑嫩順口的溫潤美味,再多都能吃得下。
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⭕️香川縣正統讚岐烏龍麵
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榮獲2016 日本樂天美食烏龍麵大賞及樂天麵類銷售第一名的こんぴらや手打半生烏龍麵,
來自以烏龍麵著名的「讚岐」,
由讚岐烏龍麵職人香川正彦親自嚴選優質國產小麥,
加上兵庫縣赤穗產的自然鹽及四國當地的好水,
麵糰再經過12 個小時的充分熟成製作而成。
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製作烏龍麵經歷長達30 年以上的香川正彦,
家族過去也是從事烏龍麵製作,
擁有世代傳承的職人精湛技術與豐富經驗。
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讚岐烏龍麵最讓人著迷的獨特Q彈口感,
正是取決於製作師父的手打麵糰功力。
經過充分延展搓揉的麵糰能產生高彈性與高黏度組織,
加上長時間的麵糰熟成等待,
再以手工仔細一條條的切成麵條,
非常費工挑戰的細心製作,
才能成就烏龍麵的極致美味。
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如此美味的日本烏龍麵老店排隊美食,
現在在家裡就能品嚐到,實在太幸福了!
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💟こんぴらや讚岐手打半生烏龍麵的煮法很容易,
推薦搭配『日本老舖こんぴらや特選秘傳醬油』,
做成烏龍麵冷沾麵或湯頭清爽的豆皮烏龍麵,
享受專業等級的烏龍麵絕佳口感。
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⭕️讚岐生義大利麵
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這款來自日本烏龍麵老舖的半生義大利麵,
煮好的義大利麵口感彈牙而且麥香濃郁,
在口中細細咀嚼就能感受到手製麵條的獨特美味,
只要簡單加上醬料及配料,
自家餐桌的義大利麵餐點完全不輸給餐廳賣的。
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讚歧半生義大利麵是選用硬粒小麥的杜蘭小麥粉來製作,
杜蘭小麥的高筋度特性能做出Q彈有嚼勁的麵條,
同時使用純水來引出小麥風味,
麵糰再經過14個小時的低溫熟成後,
採用傳統讚歧烏龍麵製麵手法,
四面拉扯讓麵糰組織黏性更強、張力更好,
造就彈牙美味的義大利麵絕佳口感。
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讚歧半生義大利麵可選擇細麵或寬麵,
建議搭配不同醬料烹調享受各自的獨特風味。
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⭕️日本小豆島義大利麵醬
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榮獲比利時Monde selection大賞殊榮的小豆島青橄欖義大利麵醬,
產自日本橄欖生產量第一位的小豆島。
打開瓶蓋就能聞到充滿地中海風味的香氣,
日本小豆島的氣候環境因為與地中海相近,
所種植的橄欖品質及風味極佳,
小豆島也以生產橄欖相關調味品與護膚產品著名。
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這款青橄欖義大利麵醬主要成分為小豆島產橄欖油,
再加入大量的青橄欖細末、國產大蒜及小豆島醬油製作而成,
橄欖及蒜香濃郁清新、風味豐富有層次感,
是讓人吃過後就會著迷的好滋味,
我自己就已回購過好幾罐了。
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義大利番茄醬同樣採用小豆島產橄欖油為主要材料,
另外加入番茄、洋蔥、青橄欖細末、魚露及羅勒等食材製成,
濃濃地中海陽光風味又有清爽口感,
這是大人小孩都會喜歡的味道。
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小豆島義大利麵醬可用來拌炒義大利麵、炒飯或做燉飯等,
直接淋在以橄欖油焗烤過的蔬菜上也很好吃。
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⭕️日本北海道【菊水】拉麵系列
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不能親自飛去日本品嘗一碗熱呼呼拉麵的日子裡,
一定要訂幾包來自日本北海道知名製麵品牌的「菊水」拉麵一解思念之情。
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菊水拉麵的創始人衫野森一,
自昭和24年(1949年)就開始在北海道極寒之地「下川町」開始了製麵生涯,
菊水拉麵是以生麵加工以風乾冷乾燥的方式製成,
而非一般的油炸方式,
因此麵體也更能保持小麥的原始風味。
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菊水江別磚頭鳥拉麵使用100%江別小麥,
加上稀有品種小麥「ハルユタカ」混和製成,
口感與風味絕佳,就像名店現煮拉麵般美味,
請務必要品嚐看看。
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【建議食用方法】
(1)在鍋中煮沸大量熱水,將麵條鬆開並煮沸約2分鐘。
(2)在碗中倒入附帶的湯底調味包,加入約270cc的熱開水溶解。
(3)將煮好的麵條放入(2)中。
(4)可再加上喜愛的配料,超美味的北海道拉麵就完成了。
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⭕️北海道無添加和風湯包
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要在家裡煮出媲美日式料亭的美味鍋物湯底比想像中的更容易,
只要在冰箱裡準備好一袋和風湯包,
隨時取出一小包放入清水裡煮約3 ~ 5 分鐘,
鮮美清爽的湯底很快就能完成。
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這款來自北海道的無添加和風湯包,
嚴選北海道產昆布、日本國產香菇、鰹魚乾、鯖魚乾及沙丁魚乾等製成,
不含化學調味添加物及防腐劑,
天然安心的絕佳風味也絕非市售調味高湯粉可比擬。
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常有人說自家煮的味噌湯就是比日本料理餐廳的少了一點味道,
很重要的關鍵就在於湯底的作法,
很推薦試試看用這款和風湯包先煮好湯底,
再加入其他湯料食材與味噌,
相信就能煮出美味滿意的味噌湯了。
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北海道無添加和風湯包不只可以用來煮鍋物、關東煮及茶碗蒸等,
把湯包剪開當成調味料來炒飯、炒麵或煮日式炊飯,
或是醃漬蔬菜做成日式漬菜都很有味道。
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⭕️ 青森天然純榨蘋果汁(箱裝)
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已經開過二次團購的日本青森天然純榨蘋果汁,
買過的網友們都說超好喝,
口感濃郁而且天然蘋果香氣好迷人,
就像是用喝的新鮮蘋果。
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#使用五種不同品種蘋果製成的100%純蘋果汁
青森純榨蘋果汁以五種不同品種的蘋果製成,
比起一般蘋果汁更有層次風味,
滴滴純汁保證不加糖、不加水而且無香料。
超濃郁蘋果原汁不甜不膩、甜中帶酸好好喝。
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#全家人都可以安心享用的100%天然蘋果汁
青森純榨蘋果汁的另一個美味秘密來自使用熟成的完熟蘋果,
完熟蘋果的果汁原色就是蘋果果肉的顏色,
不用擔心會有香料或色素添加,
給寶寶喝也很放心!
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#日本樂天蘋果汁銷售第一名
這麼好喝的蘋果汁只買一瓶絕對不夠,
大家都是一整箱的購入,
也因此青森純榨蘋果汁在日本樂天的蘋果汁『箱購數』連續蟬連銷售第一名,
這次開團我也要再補貨了。
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‼️蘋果汁未開封前請置於陰涼乾燥處,開封後需要放冰箱冷藏‼️
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⭕️日本九鬼芝麻粉
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創業已一百多年的日本芝麻老舖九鬼產業,
所推出的芝麻產品我一直都很喜愛,
之前在日本的超市貨架上看到這款九鬼黑芝麻粉就曾買了幾包帶回來,
實際喝過更愛上這款黑芝麻粉的極致美味,
加入熱或冰的牛奶、豆漿一起沖泡成芝麻拿鐵都超好喝。
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而且一大匙(約15g)的九鬼黑芝麻粉就含有約6000粒黑芝麻,
大家都知道黑芝麻的營養價值極高,
不僅含有豐富的膳食纖維、鈣及鐵,
還含有亞油酸可以降低血液中膽固醇,對健康有許多助益,
本產品也榮獲 2018 Monde Selection 品質評鑑大賞銀獎的肯定。
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傳統的黑芝麻粉常會有一種特殊氣味,
或是加入太多的精緻糖而過於甜膩又不易沖泡,
九鬼黑芝麻粉獨創研磨工法去除胡麻油份,
研磨出極細緻粉末快速就能沖泡完成(冷熱皆宜)。
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九鬼黑芝麻粉裡加的糖更是我做麵包時也很喜歡使用的素焚糖,
素焚糖是產自日本南部奄美諸島的頂級黃砂糖,
甜味淡雅且溫潤甘美不膩口,
同時加入日本精選黃豆粉也讓風味更有層次。
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⭕️老舖お茶屋の抹茶沖泡飲
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「老舖茶屋抹茶拿鐵」是採用有160年以上歷史的抹茶老舖茶葉製作,獲得2019東京食品展的美食女子大賞,
代表著產品不但美味還兼具了健康與美容的訴求。
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「老舖茶屋抹茶拿鐵」抹茶粉是整片茶葉研磨而成,
在營養的攝取上比其他種類的茶葉更為完整,
每100克的抹茶含蛋白質29.6克、鈣質420毫克、鐵質17毫克。
膳食纖維約為菠菜的52.8倍及芹菜的28.4倍。
同時其中豐富的抗氧化劑、兒茶素等,
能幫助抗炎、抗氧化、防衰老及提高免疫力。
而且不同於一般市售抹茶拿鐵多半只添加砂糖或果糖口感的甜膩感,
老舖茶屋抹茶拿鐵添加了用來製作高級日式甜點的和三盆糖,
甘潤甜美的層次風味讓口感更豐富高雅,風味絕佳。
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「老舖茶屋抹茶拿鐵」無人工甘味劑、無香料色素、無防腐劑或添加劑,
推薦加入牛奶或豆漿一起飲用。
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⭕️沖繩限定沖泡式海帶芽
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市面上有很多速食海帶芽湯包,
但這款沖繩限定的泡式海帶芽是我最喜歡的一款。
因為本身已有調味,
所以不需另外加入任何調味料,
只要放入滾水內快速煮一下,
再打個蛋或加點豆腐、蔥花,
淋幾滴麻油就非常好吃。
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煮絲瓜湯時最後加入少許海帶芽,
不必任何調味就很鮮甜,
再拌入燙好的麵線做成絲瓜麵線,
簡單美味又清爽飽足,
這絕對是忙碌生活中的好幫手,
一次要多帶幾盒才夠用喔!
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⭕️日本【天野食品】即食湯包蛋花系列
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日本天野食品的即食蛋花湯是使用冷凍乾燥技術製成,
完整保留食材原味,營養價值不易流失。
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只要用約160ml熱水沖泡攪拌,
有如現煮湯品般可口的熱呼呼蛋花湯就完成了。
有點餓的時候或寒冷的天氣裡,
隨時沖泡一碗享用,暖心又暖胃。
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日本Remy鍋+精選日本食品團
🛒團購連結: https://gbf.tw/itiq5
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,澳葡式免治肉食譜 材料: 免治豬肉 100克 免治牛肉 500克 薯仔粒 500克 雞蛋 1隻 洋葱粒 半個 蒜頭 2瓣 豉油 2湯匙 喼汁 1湯匙 糖 1茶匙 橄欖油 2湯匙 鹽 適量 黑椒 適量 胡椒粉 適量 番荽 少許 足本食譜: https://bit.ly/...
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#讚岐半生烏龍麵 Q彈有咬勁最關鍵就是日本職人手打的過程,成份單純,不像我們賣場市售一般冷藏烏龍,一看背面一堆化學添加,是要怎樣吃得安心?吞得下肚?!😱😱熬一鍋番茄牛肉或加一包 #無添加湯包 有著昆布、鯖魚乾、乾香菇、沙丁魚原料香氣清湯搭配,無論煮湯麵、涼麵、炒烏龍…隨便煮都超好吃,愛麵族一定要打包👍
#無添加湯包 炊飯小孩愛得要命🤣連茶碗蒸還被小孩誤認為是外面老闆煮的~無化學添加、防腐劑、成份天然,只要5分鐘就能讓清水變鮮美高湯,絕對是沒時間熳火熬湯~快速料理懶人必備好幫手⭐⭐⭐⭐⭐五顆星必囤
#北海道鬆餅粉 不含脂肪酸、防腐劑、化學香精,小麥、海鹽、糖都是產自北海道,100%產自北海道,共有五種口味(原味香草/巧克力/宇治抹茶/加拿大楓糖 /沖繩黑糖)冷掉也好吃(很重要)!只要簡單使用鬆餅粉+蛋🥚+鮮奶🥛很有吃QQ麻糬的感覺!搭配烤模、鬆餅機、平底鍋,都能輕鬆駕馭,變化多多,鹹、甜組合都適合❤⚡學會蕾絲蛋捲,根本不用花錢另外買鬆餅機了🤣
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▌開團品項▌
✔北海道無添加和風湯包
✔讚岐烏龍麵/義大利麵
✔北海道小麥鬆餅粉
✔九鬼芝麻粉
✔老舖お茶屋の抹茶
✔小豆島義大利醬
✔仙台萬能辣油
✔北海道菊水札幌寒干拉麵(鹽味、醬油、味噌)
✔炸雞醃醬/壽喜燒醬/燒肉醬汁
✔日本Sudo砂糖無添加果醬
✔山形縣必買伴手禮(櫻桃果凍、巧克力米果、鬆餅餅乾、餅乾酥)
✔無洗33雜穀米+山形產滋雅米
澳葡式免治肉食譜 在 大頭家-活體空運、急凍生鮮商行 Facebook 的最讚貼文
鱷魚
鱷魚全身是寶,鱷魚肉營養價值高,它的肉、肝、血、頭骨等都具有很高的藥用價值,觀賞價值也很高,它的皮也具有很高的皮用價值,市場前景看好,養殖前景廣闊。
鱷魚的經濟價值
1.鱷魚的食用價值
研究表明,揚子鱷肉中蛋白質含量較高,其中含有人體所必需胺基酸比例適中,並且還含有對人體有很高營養價值的高級不飽和脂肪酸以及多種微量元素,是一種高蛋白、低脂肪、低熱量的優質動物肉,其肉味既有水生動物的鮮美,又有陸生動物的野香,營養價值比豬、牛、羊肉都高,故是酒家宴席珍品,在泰國專門開有「鱷魚餐館」。近年來,廣州、深圳和香港等地有的酒家通過審批從泰國、澳洲和印尼等地進口鮮活鱷魚肉,製作多種鱷魚食譜。
2.鱷魚的藥用價值
鱷魚米血
功能:具有消炎、清熱解毒、消腫瘤等功效,對肺癌、白血病等有特別的療效。鱷魚血中含有比當今所發現的一切抗生素還要強有力的抗菌物質,不僅可殺傷病菌,而且可消滅黴菌甚至一部份病毒。而且血液中含有極為豐富的超氧化物歧化酶(SOD)和一種超級縮氨酸(SP),對腫瘤細胞具有極強的抑制和殺滅能力烹調方法:將新鮮的鱷魚血與淘洗的優質大米混勻攪拌,然後蒸熟即成。鱷魚血焗飯是一種甜美的熱帶小吃,滋補甘甜,美不勝收。
鱷魚肉
功能:鱷魚肉能治哮喘,具有抗感染、抗變態反應、增強機體免疫力,能增強非常特異性體液免疫。可促進骨髓釋放顆粒白細胞到外周血中,作用於B細胞,增進IgM、IgG、IgA抗體的合成,激活補體。鱷魚多糖還能在發炎的呼吸道粘膜上形成一層保護膜,使粘膜炎症創面與有毒有害物質隔離,從而得以自我修復並恢復呼吸道的纖毛運動功能。鱷魚肉有助緩解哮喘及對呼吸道的幫助。進食鱷魚肉對醫治哮喘有很好的輔助作用,可有效的減少哮喘發作的機會,或減輕哮喘發作時的痛苦,亦可治理慢性咳嗽。另外還能補氣血,滋心養肺,壯筋骨、驅濕邪,對哮喘,咳嗽,風濕,糖尿病等疾病具有特殊療效。
鱷魚掌
功能:鱷魚是一種低脂肪、低膽固醇的肉類,健康優質的鱷魚肉不但好吃,而且還有滋心潤肺、補血壯骨、補腎固精和驅邪除濕的功效,經常食用可補氣養血、平喘止咳。但但鱷魚肉最好是帶皮吃,因為鱷魚皮含有豐富的膠質,能有效的防治骨質疏鬆,並有潤膚養顏的功效。鱷魚掌集各種精華於一身,富含豐富的動物膠原蛋白,有滋陰壯陽、補腎固精和護膚養的功效,可以增強皮膚彈性,消除皺紋,非常適合快節奏的都市男女。
鱷魚頭骨
功能:強筋健骨、填精益髓、通和血脈;對風濕骨痛有療效。鱷骨粉中含有大量的活性鈣和磷等,亦可用於預防和治療老年骨質疏鬆、嬰幼兒缺鈣等。此外,鱷骨粉中含有大量的活性鈣和磷等,可用於治療老年骨質疏鬆、小兒軟骨症等。
鱷魚雜
功能:消積去滯、開胃健脾,有解膩、補虛益腎等食療功效,特別是對消化道疾病有很好的治療作用。富含蛋白質和多種人體必需胺基酸、脂肪酸以及多種維生素和微量元素。
鱷魚舌
功能:富含蛋白質和多種人體必需胺基酸,還含有對人體有很高營養價值的高級不飽和脂肪酸以及多種微量元素。還具有補氣血、滋心養肺、壯筋骨、驅濕邪的功效,而且對咳嗽、哮喘、風濕、糖尿病也有較好的治療效果。
鱷魚尾膠
功能:鱷魚尾膠能夠滋陰補腎、益氣固本,增強體質,護膚養顏,入藥亦能治療肝硬化,抗腫瘤。鱷魚的爆發力極強,鱷魚尾乃力之所聚,且含豐富的膠質。不但能滋陰補腎,益氣固本,增強細胞活力。食之還能使皮膚增白,而且能護膚養顏,使皮膚增加彈性,增加潤澤度,減少並延緩皺紋的出現,對過敏症也有滿意效果,實為美容佳品。
專業醫師:吃這個#促進新陳代謝#有助淨化循環
鱷魚甲
功能:鱷魚肝有補腦、生新血、去濕氣、滋陰養肝、明目的功效。可以治療老年性白內障、主治多種眼病、再生障礙性貧血、白血病等。鱷魚心 功能:養心安神、活血化淤、通脈止痛,改善心腦血管循環系統,可以治療冠心病、心肌缺氧、心絞痛等症。
鱷魚蛋
功能:鱷魚尾膠不但能滋補肝腎,益氣固本,增強細胞活力,而且能護膚養顏,使皮膚增加彈性,減少和延緩皺紋的早現,對過敏症也有滿意效果。
鱷魚脂肪
功能:鱷魚脂肪具有舒通經絡,通脈止痛,提神醒腦,特別是對於皮膚有滋潤保濕功能。
鱷卵
富含人體所需的膽固醇,並能消除血管壁上的脂肪,對防治心血管疾病很有好處。
鱷膽
解毒、平熱。可用於治療骨癌、肝癌、膀胱癌和食物中毒。
鱷肝
可滋陰養肝、明目,治療老年性白內障、視力減退等。
鱷心
活血化淤、通脈止痛,可治療冠心病、心絞痛等症。
鱷油
舒通經絡、消炎止痛、提神醒腦。在澳大利亞已用它開發出11種化妝品。
3.鱷魚的觀賞價值
久治不愈的「灰指甲」,原來只要1個小處方,就能輕鬆搞定!
鱷魚除了有很高的經濟價格外,還具有極吸引人的觀賞價值。建立鱷魚觀賞園,不但能改變人們對鱷魚的傳統看法,遊客在遊樂中參觀鱷魚卵孵化、成長、交配等生活習性,增長動物知識,還能觀賞到緊張刺激的人鱷操斗表表演,真正做到集旅遊性、知識性、趣味性於一體。因此開展鱷魚養殖,並與旅遊觀光業緊密結合,必將取得較好的經濟效益和社會效益。
4.鱷魚的皮用價值
根據不同種類鱷皮的形態構造和組織結構、皮膚花紋以及彈性纖維的排列情況,可把鱷皮分為凱門鱷皮和傳統鱷皮兩大類, 通常人工飼養的1~3歲鱷,其皮的腹部寬環15~45厘米,這些皮多被分成15~24厘米、25~29厘米、30~34厘米、35~39厘米和大於40 厘米等不同的檔次來出售、窄皮多用於小的皮革製品,如手錶帶、錢包和皮鞋等,寬皮傳統上用於皮靴、皮箱和旅行包等。皮革每提高一個檔次,其價格就會上漲10%~15%,對於40厘米以上的大皮,價格相對要高出很多經研究發現,泰國鱷腹皮質量較優;而灣鱷以背麵皮質量較優;雜交種鱷兼有二者的優點,皮張價值最高,暢銷國際市場。
原文網址:https://kknews.cc/zh-tw/health/n53bg8.html
長吻銳齒、四肢短小、尾巴扁平有力、皮硬厚鱗。棲於熱帶河流沼澤,並很少離開水過遠的地方。食肉為主。卵生。
鱷魚擁有較強的免疫力,能夠防止鱷魚在險惡環境下,與掠奪者搏鬥後留下的傷痕產生致命感染。曾有科學家們發現鱷魚強大的免疫系統可以殺滅愛滋病毒(HIV),研究人員發現鱷魚血液中所含的某些蛋白質能夠殺死對盤尼西林有抗藥性的細菌,例如金黃葡萄球菌[1]。
鱷魚的外皮非常堅硬,如同厚重的鎧甲般保護內臟,能夠抵禦其他野獸的尖牙攻擊。
鱷魚是世界上咬合力道最強的生物,比其他陸上猛獸強上許多,根據品種不同咬合力到可達1噸至2噸。
鱷魚的心臟和人類一樣有心房(左心房、右心房)和兩室(左心室、右心室),是脊椎動物中首次出現的左右心室完全分隔。(兩棲動物和除鱷魚以外的爬行動物都只有一個心室,或沒有完全分隔的左右心室。)脊椎動物中只有鱷魚、鳥類、哺乳動物有左右心室完全分隔的心臟。
鱷魚壽命多在45-100年的範圍間,平均為75年。根據部分考古學家研究發現,古代鱷魚體長最長達到12米。
鱷魚是一種曾經和恐龍同時存在的動物,但有超強的適應力使它存活至今。
習性
鱷魚喜歡棲息於河流、湖泊、沼澤中,或生活於丘陵中的潮濕地帶,平時靜靜地躺在水裡,一動不動,只露出一對鼻孔和眼睛,耐心地觀察著水面和陸地上的東西。當鱷魚發現岸邊有可捕食的獵物時,鱷魚會將身體躲到水面下,然後悄悄地朝獵物所處的方向游去,慢慢接近目標,趁其不備時突然從水中一躍而起,將獵物一口咬住,用力將其拖入水中溺死。鱷魚常用的獵食獵物的方式為死亡翻轉,即用強大的下顎緊緊地咬住獵物,然後盡全力旋轉身體,用旋轉的力量把肉從獵物身上撕扯下來。(因此捕抓鱷魚時,也常用此習性,讓鱷魚自己用膠帶把自己的嘴巴捆起來)。鱷魚之間經常合作捕獵,以便制服較大的獵物,同時鱷魚也能夠容忍附近的其他鱷魚來分享食物,這有助於提高整個鱷魚種群的生存力。鱷魚捕獵時善於把握最佳時機,講究用最少的體力消耗獲得獵物,加之平時的運動量較少,對食物的吸收利用率極高,並具有很強的抗飢餓能力,這些特性有助於在食物極度短缺時生存下來。[
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澳葡式免治肉食譜
材料:
免治豬肉 100克
免治牛肉 500克
薯仔粒 500克
雞蛋 1隻
洋葱粒 半個
蒜頭 2瓣
豉油 2湯匙
喼汁 1湯匙
糖 1茶匙
橄欖油 2湯匙
鹽 適量
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