關於 澎湖 海產 行 推薦 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【澎湖特產，鮮美石鮔乾】澎湖湖西
～防疫儲糧推薦，宅配到你家

游啊游，游啊游~
一名嬌客遠從澎湖渡海而來，
它是俗稱「石鮔」的小章魚。

這是澎湖名產「石鮔乾」，因為被捕抓時，牠們的觸角都會緊緊黏在石頭上而得名。石鮔一年四季都可見，當地人會在沿海捕撈，經過冰鎮、揉打與日曬風乾，即可製成。經過烹調，它的肉質Q彈有勁，還帶點鮮甜滋味。

👉澎南海產行推薦兩個料理方法：
1.石鮔乾滷肉：將石鮔乾浸泡約1-2小時後撈起(浸泡過的水不要倒掉)，剪成長條狀備用，五花肉洗淨，切長條，蒜苖、辣椒洗淨，切小段備用。起油鍋，放入石鮔乾爆香，放入五花肉爆出香味​，一起放入深鍋，加入調味料(醬油、糖鹽各適量)，加入水，慢火滷至熟軟，起鍋前放入蒜苖即可。

2.石鮔排骨湯：將石鮔乾浸泡約1-2小時後撈起(浸泡過的水不要倒掉)，剪成長條狀備用，另鍋煮水，待水滾後，將石鮔乾與排骨一起放入鍋中燉煮(加入浸泡過的水)，起鍋前加入蒜苗可讓美味加分​。

👉買石鮔乾請點：https://reurl.cc/ZjA2v3
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訂購請洽： 澎南海產行\澎湖古早味
訂購地址︰澎湖縣馬公市大智街18巷10弄2號880
訂購電話︰06-9276220
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湖西DOC
澎湖縣數位機會中心

#DOC數位機會中心
#城鄉交流數位應用
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更多職人 : http://expert.chineseink.com.tw/client/default.aspx
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Doc年貨大街
http://docmall.doctw.com/index.php

［高雄。加樂小廚］

昨天中午跟同事們跑好遠，衝了在文化中心周邊的加樂小廚，因為前一晚聊到所以隔天立刻行動，感覺已經好久沒這麼熱血 😆😆

加樂小廚很特別，他賣的是「澎湖海產」。一般來說要吃澎湖海產都要招兵買馬約一桌，不過加樂小廚提供的是澎湖味的個人份餐點，因此一個人或是一群人都能好好用餐。

我們點了menu上一半的東西吧？ 基本上可以說是道道都好吃，而且這個份量真的太適合我們這種每種都喜歡嘗試但是胃口又不至於超大的人，四個人點滿一桌還是完食，只是很飽很撐而已 😆😆😆

很推薦他們的仙人掌海產粥、金瓜米苔目、皮蛋珠螺豆腐、石鮔滷肉飯、蛋香芋頭丸。每一道都是非常經典的澎湖味，也是我們小時候記憶裡的味道，很值得特地前往吃一趟，也很適合帶家中有澎湖記憶的長輩們造訪，他們一定會有一篇他們的澎湖故事可以跟你們說。

#每個服務人員都超親切
#吃飽可以到文化中心走走
#因為每道都想點真的會很飽

鏡週刊 No.255，好食單元／
P.60「家常滋味，西式餐館裡 古早辦桌」
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這是延續年初為鏡週刊進行的帶路專題 ：
#高雄小吃在地偵探最懂，當時推薦了七間店，
Lee & daughters 李氏商行，壓軸登場。
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鏡傳媒拍攝飲食專題的團隊 鏡食旅，真的從訪談到拍攝都非常細緻，再次謝謝 Kiki 的精彩文字報導（讀得好過癮），以及攝影主任 小何哥 親自南下坐鎮拍攝（食物和人在鏡頭裡都神采奕奕）。
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當時每一間在拍攝之前，Kiki都會和我花很多時間來回討論每間店要怎麼切入核心，或帶出什麼觀點。討論到李氏時，我說核心希望能放在「打破對南部餐食的刻板印象」上。
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南部的小吃文化很強，但，「南部也有很厲害的西式／異國餐飲」這件事，先跳過那幾間已經火熱到不行的Fine dining餐館，有許多優質以bistro型態經營的小館卻往往因為刻板印象而容易被外地人在篩選資訊時過濾掉。
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李氏商行的西式早午餐很強，除了是食材到擺盤都美感獨具外，也是因為主理人長年浸淫各色餐會累積經驗，加上家族成員裡有人長期待在歐洲，因此從品酒到餐食文化的觀點也不斷在更新，另外，就是原生家庭厲害的辦桌背景，使得店裡常常能看到靈光乍現就跑出來的，#拿西式餐食與台式辦桌跨界融合的料理企劃（如圖2.3.4示意）。
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這種融合也完全對應了高雄身為一個典型的移民城市，在新舊之間，來去之間，食物可以多傳統就可以多時髦，兩者完全不衝突。（▪#延伸閱讀：〈 隱藏在早午餐館裡的高雄海線辦桌家族，李氏商行與阿義師的手路菜3.0 〉https://reurl.cc/xGRqgV ）
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第 255 期紙本雜誌昨天已經出刊，到下週二前都能購買閱讀，這次單元裡也同時介紹了其他三間不是這次帶路但我個人也很愛的早午餐店，分別是 高雄 簡天才師傅 的 LAONE Kitchen 歐陸廚房、屏東 Eske Place Coffee House、台北 TAKE FIVE 五方食藏，都大推。
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錯過在地偵探前面六家介紹的朋友，我把數位閱讀的連結整理在下面給各位：
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👉 #作家帶路吃高雄 系列
▪切仔麵 https://reurl.cc/yEq9E8
▪燒肉飯 https://reurl.cc/3azq5O
▪豬油拌麵 https://reurl.cc/xGRVE5
▪古早味大餛飩 https://reurl.cc/5rm9GG
▪澎湖活海產 https://reurl.cc/vqMRd1
▪小卷粗米粉 https://reurl.cc/1Y997G
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祝大吃愉快！（還是要認真防疫喔❤）
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#雄好呷477
#作家帶路
雜誌照由李氏提供

這次到澎湖拍攝了馬公商圈與澎南商圈。
兩個商圈的特色不同，馬公商圈有較多的店家，想要的伴手禮，或者小吃店，大概都能在這裡找到。

澎南商圈則是有較多的海洋活動與海景，例如在影片中呈現的山水沙灘，也是在澎南地區。

希望有機會能再來訪澎湖。

感謝單位：
經濟部中小企業處
全國中小企業總會
澎湖馬公觀光商圈繁榮促進會
澎湖縣澎南商圈發展協會

2021.04.14多多小記

〔今日拜訪地址〕

（Day 1）

澎湖天后宮
地址：澎湖縣馬公市正義街1號
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夢想部落館
地址：澎湖縣馬公市中央街2號
https://www.facebook.com/dreamspot2011/
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阿華滷菜排骨意麵地址：澎湖縣馬公市仁愛路65號
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海島海產大賣場
地址：澎湖縣馬公市仁愛路28號
https://bit.ly/3afVdFJ
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希望天地-珊瑚珍珠館
地址：澎湖縣馬公市仁愛路19號
https://bit.ly/2RJMcON
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西瀛虹橋
地址：澎湖馬公市介壽路7號
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（Day2）

風櫃洞地址：澎湖縣馬公市風櫃里
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風櫃宏達商行地址：澎湖縣馬公市45-12號
https://bit.ly/32sqtgp
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雲泰（泰式料理）地址：澎湖縣馬公市鎖港里1731號
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山水沙灘：澎湖馬公市山水里


#商圈瘋商thing #綻Fun新商圈 #澎湖商圈之旅#馬公商圈 #澎南商圈
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第五十九部影片，高雄市新興區-徒步浪漫走一圈
拍攝於2020.10.25

這次，我們徒步把高雄的核心區域-新興區，走了一圈，這裡充滿了小時候的回憶，長大後也常常在這吃吃喝喝。有名的六合夜市、美麗島站、新堀江都在這裡，來過高雄的都"不小心"來過，對吧！

我們邊走邊介紹了16家私房口袋店家+1個討厭的地方😡，還有美麗島站周邊婚紗喜餅街，更重要的是，我們要跟大家見面啦！！！
我們要跟大家見面啦！！！
我們要跟大家見面啦！！！

【見面會在2020.11.14(六)16:00 - 17:00】期待你來參加～

本次市集活動資訊詳情，臉書官方粉絲專頁「美麗Sinsing愛浪漫」：https://m.facebook.com/beautiful.sinsing/

👆👆👆這裡面有店家優惠👆👆👆
👇👇👇這是市集活動資訊👇👇👇

新創市集與新堀江商圈的美麗相遇
「2020美麗Sinsing~愛浪漫」甜蜜登場
活動日期 ▍2020.11.14(六)~11.15(日)
活動地點 ▍高雄市文橫路(五福新田路段)
活動時間 ▍週六、日 15:00 - 20:00
主辦單位 ▍高雄市新興區公所

高雄市新興區公所109年度特色活動「美麗Sinsing~愛浪漫」活動，於11月14日(六)至11月15日(日)，在新興區最熱鬧的新堀江商圈甜蜜登場！

透過質感攤位、街頭藝人及街舞表演、主題藝術裝置，營造具文化意涵且怡然舒適的活動氛圍，並結合新興區在地浪漫產業結盟店家，訂製浪漫愛情專場！近50攤文創手作、特色美食攤位，於熱鬧新堀江文橫路(五福-新田)路段封路盛大舉辦，在商圈再造商圈，期望吸引帶入更多人潮，帶動地方商圈經濟發展。

為活絡在地商圈發展及推廣活動效益，本年度更力邀新興區內在地店家共同響應結盟，包含特色民宿、質感旅居、婚紗囍餅、金銀飾品、手作文創及創意美食等知名店家，於10月1日至11月30日，配合活動打卡拍照上傳社群媒體，即可享有各式消費優惠活動，為本次活動達到效益加成之效果！

連續兩日的豐富活動，除文創市集外，首日由活力四射的街舞表演揭開序幕，音樂祭女王圓圓High翻全場，以及高雄在地模範青春戀人Youtuber「烙野孩」粉絲見面會！次日高校社團街舞表演輪番上陣，諮商心理師街頭藝人心靈療癒音樂會，行動雕像、氣球達人歡樂互動等，現場還有手作達人限量文創扭蛋集點兌換活動，喜愛文創市集的文青控千萬別錯過！一同前來感受愛與浪漫的氛圍！


本次介紹店家列表(依影片順序)：
小暫渡米糕四神湯
Marsalis Bar馬沙里斯爵士酒館
老江紅茶牛奶
大哥大涮牛肉
原鄉牛肉拉麵
天廚川味
香味海產粥
Monster 怪獸漢堡
名家汕頭沙茶火鍋
達文郡義大利麵食館
HIRATSUKA 本格燒肉專門店
川味牛肉麵（民享）
旭川居酒屋
順治 杏仁茶
歐貝拉（高雄總店）
海味澎湖平價活海產


烙野孩FB粉專：https://www.facebook.com/%E7%83%99%E9%87%8E%E5%AD%A9-108421374001542/
烙野孩IG：https://www.instagram.com/im_yeah_hi/


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【台灣大釣哥 EP22】史上最多意外X史上最長片長。
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「感謝 俊廷直播 贊助播出」
他們家有最新鮮/最便宜的海產生鮮！
年輕老闆賣東西超阿撒力，有求必應！

「感謝 Okuma寶熊釣具 贊助播出」
全球前三釣具產業，台灣之光！
很愛用它們家的路亞產品，
對於剛起步的新手來說，成本較低且CP值高！
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我們每個禮拜五晚上都會有直播，
會在直播討論下一集的目標魚怎麼攻略。
有能力的朋友歡迎按下加入的按鈕，讓節目再次偉大！

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我期許這個系列能夠成功，
能讓大家「期待」趕快看到下一集，
我期許大家都能愛護環境，
期許台灣能越來越好。

企劃：KK、輝哥
攝影：KK、輝哥
製片：KK、祐正
釣手：KK、輝哥
一人團隊慢慢進化成有兩三個人的小團隊，
希望這份熱愛分享的心，
可以支撐我們走更遠的路！

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