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@float.taiwan
生活，日常；
日常，生活.
為確幸生活調配自己的專屬，
敬美好， 也敬疫情間的不容易！
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FLOAT 漂浮飲料杯-
方便手握的曲線設計，
俐落的杯型，
創造一種簡約風格！
蠻喜歡杯中設計的內杯，
可以放茶葉， 或者冰塊，
甚至你也可以買份珍珠，
添加於自己沖泡的茶飲中！
像我就買上自己喜歡的茶飲，
在自己倒入杯中，
透過保冰的杯袋，
手提/肩背皆可！
✨杯口特殊設計好就口大小，
配料飲料都喝得到
✨防溢出封口，單手搖晃取代攪拌 ✨杯身曲線造型，
大容量也能一手掌握
✨Tritan塑膠材質，
透亮、 耐高溫、無雙酚A
足夠盛滿850毫升的水體，
怎麼喝都隨你！
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疫情趨緩的同時，
也莫忘對環境保護的責任，
自備水杯，
並且美美的為了生活繼續奮鬥！
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購買連結🔗
官網： @float.taiwan
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@float.taiwan
W/: @han.0630
漂浮調飲師 在 Re: [問題] 調酒自學或上課好呢? - 看板Wine 的推薦與評價
※ 引述《a77317a (Shiki)》之銘言：
: 前輩們不好意思麻煩各位給予寶貴經驗提點
: 小弟是個對調酒沒什麼概念的初學者，
: 3月底新竹空大將有調酒課程(每週日3小時...共12堂36小...總費用是9600)
: 報名300+學費4800+材料費4500
: 困惑的地方在於上課時間拉很長...約3個月
: 加上會有疑惑...上課所學的效益會比自學好嗎?
: 就是會有那種書中或影片不知道的"眉角"嗎|
: 原本有想去高雄上IBA的課程...不過聽客服解說完...跟預期的不同就打消念頭了
: 懇請各位前輩解惑感謝萬分!!
學習調酒，要先看自己的目標是甚麼。毫無基礎的情形下，有時間去上些不貴的課程
是個很好的選擇，畢竟基礎實力總是要花時間培養的。假設你要培養正統調酒師實力
，還是建議去考國家證照(丙級或乙級飲料調製技術士)會比較好。
不過，不管你決定自學還是去外頭上課，一定要先完全了解甚麼是雞尾酒酒譜。
所謂的雞尾酒酒譜，包含這幾個項目：飲料名稱、成份原料、調製法、杯器皿及裝飾物。
成份原料一般還可細分為會以下幾種：基酒(如：琴酒)、配酒(如：苦艾酒)、無酒精搭配
飲料(如：果汁、汽水、牛奶)、輔料(糖、鹽、胡椒、辣醬、蛋…..等)。一道雞尾酒的
製作程序上，調酒師將依據該飲料名稱，準備應有的成份原料，按照不同的調製法如
：搖盪法、注入法等來調製一道雞尾酒，再將調製後的雞尾酒，倒入到適當的杯器皿
，如：馬丁尼杯、雞尾酒杯。最後再擺上裝飾物(可食用裝飾物及不可食用裝飾物
，如櫻桃及吸管)呈給飲用者，如此才算是完成一道雞尾酒。
調製法上，可以細分成主調製法6種+次調製法2種：
主調製法：
1. 電動攪拌法
2. 搖盪法
3. 攪拌法
4. 直接注入法
5. 注入法
6. 分層法
次調製法：
1. 漂浮法
2. 壓榨法
每個調製法都有其調製力道及耗時差異，調製時要非常小心區別。否則考試或是調給一堆
飢渴的客戶時怎麼死的都不知道。
(有乙級飲料調製技術士證的路人~)
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1501884855.A.9F0.html
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