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《青梅之家》青梅精入菜也太好吃了吧
不死鹹 酸中還會回甘
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一起來關心家人的健康吧🏃
夏天吃溫沙拉
醬汁調的酸酸甜甜的
立刻就胃口大開啦
有什麼蔬菜就放什麼蔬菜
沙拉醬要好吃
重點就是調味一定要夠
這兩款沙拉醬都是我在家裡常做的
芝麻醬濃香，加點花生加點檸檬
味道的層次就多了起來
油醋醬酸甜，一吃就開胃
用的醋就會看我手邊有什麼
巴薩米克醋 梅汁 檸檬 酸的都好用
這次用的青梅精
想要增添一點酸度跟香度的時候就超級好用
不會像以前吃的梅精一樣死鹹
是酸中回甘
一點點跟水調開
用在料理裡超級搭
除了沙拉醬 做飯糰 燒豆腐 紅燒菜
都好吃
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一起來關心家人的健康吧
預祝大家父親節快樂！
【食譜】和風花生醬拌雞〞可以當溫沙拉醬或涼麵醬～
食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47661984
#最近冷到需要陽光笑臉 WAGA Store瓷盤是我的新歡
這個做法吃起來有點像麻醬雞絲，
不過不需要買較少用到的白芝麻醬，
用花生醬就可以調出好吃的醬料囉！🤩
低醣飲食者可以用生菜包著吃，
一般飲食的話～也可以做成雞絲涼麵😉！
.
自製拌醬的靈魂是 #PIM柚肉和風醬+無糖花生醬，
因為和風醬有淺甜的滋味，
可以讓無糖花生醬吃起來更順口又不致甜膩，
濃郁中又有些清爽感，也比一般麻醬熱量更低～
#食譜 #自製拌醬 #低醣飲食 #低醣料理 #雞胸料理 PIM 柚一村
星期日打球日
當然ㄧ早我們都很想睡
只有Q小姐ㄧ早就很興奮
媽媽內心更是超希望球季快快結束
雖然只比幾小時
但比完又要逗留大家再ㄧ起玩
通常玩著玩著就約午餐
.....星期日通常也就..咻....就晚餐時間了🤣
今天烤了ㄧ小時的牛肋排, 果然慢工還是很值得
入味又入口即化的好吃
因為牛肋排, 確實頗油
除了青菜
除了放上ㄧ點檸檬片,
再來個水果沙拉
果然清爽與油膩...搭配得很好
😋星期日晚餐～
✔️烤牛肋排
用了 胖豬 /松露芥末/松露蜂蜜....這樣醃漬 即使指提前醃了五分鐘, 就好好吃啊！）
✔️烤蔬菜溫沙拉
醬汁:松露蜂蜜芥末）
✔️水果沙拉
除了水果...
用了 鳳梨糖漿/橄欖油/檸檬片....再放上草莓和百香果珍珠星球....絕對可以打中孩子的心...好吃！
✔️法國麵包/洋蔥湯
影片中用的果凍粉為：吉利T(不是吉利丁）吉利T才是素的喔！
《青梅之家》青梅精入菜也太好吃了吧
不死鹹 酸中還會回甘
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#培仁涼拌菜
#自製醬料
#炎夏必備
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培仁蔬食媽媽Pei Jen Ma Ma
王培仁
熱愛做菜、鑽研各種蔬食，出過三本食譜書，開過一間預約制蔬食料理餐廳（培仁烹調工作室），也曾任台灣、中國、馬來西亞等地蔬食餐廳顧問，目前各地授課中。
接下來想透過網路影片的方式，讓蔬食的美味可以更傳遞給大家，在家都能自己做唷！
臉書這邊追，有最新課程資訊▼
https://www.facebook.com/peirenvegan
ＩＧ這邊追，有日常小影片▼
https://instagram.com/peiren_vegan?ig...
工商合作影片授權請寄▼
peijen0816@gmail.com
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