#鹽埕必吃甜點
在鹽埕的法式甜點店❤️
店裡以大白色調為主,空間明亮舒適,服務人員很溫柔貼心☺️雖然不能帶外食,當天有飲料主動幫我們先冰起來,都是採現場候位制度哦~
♦️蒙布朗$170
外面佈滿栗子泥,內層有紅茶慕斯、酸酸的果凍讓整體吃起來不會甜膩,微量的杏仁增添口感,最底層是巧克力費南雪😋
♦️草莓達克瓦茲$170
小編好喜歡達克瓦茲,吃起來鬆軟輕柔卻有濃厚的杏仁堅果香氣~溫柔這款作開放式的~上面是滿滿的草莓🍓跟慕斯😚
♦️純萃卡布$130
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🔎 #溫柔實驗室
高雄市鹽埕區大公路62號
07-521-5515
13:30~19:00(周二三公休)
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@ 溫柔實驗室 Laboratoire de douceurs
「溫柔實驗室 蒙布朗」的推薦目錄:
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🏁高雄市鹽埕區大公路62號
店名:溫柔實驗室
推薦指數:✔️✔️✔️✔️
🔅香草千層 160元
🔅蒙布朗 170元
🔅三溫糖微醺拿鐵 150元
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‼️甜點主廚待過RAW跟晶英酒店‼️
這麼硬的背景是不是很值得來吃看看
美美的純白色環境很舒服😌
開放式空間也能看到主廚製作甜點過程
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#香草千層 🌿 鮮奶油跟奶餡甜度很讚
不會太甜太膩香草籽香氣適中無添加香精
至於千層酥的口感我第一名還是 #移動的鍋子
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#蒙布朗 🌰
添加西洋梨跟果凍的蒙布朗很讓人驚艷
綿密的栗子入口隱約吃到一點蘭姆酒味
揮別以往對蒙布朗的印象非常好吃🍰
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對我來說法式甜點精緻與美味兼具之外
重點是甜度要掌握恰當,太多太少都會失衡
這次兩個甜點的美味相當符合期待💜
(咖啡普普通通,但不影響感受)
期待下次再訪其他品項🚩
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